メニューはありません。お客様にあったコースを堪能できる小料理屋さん
笹塚、【 こだわりの食材をお任せで頂く、身体にやさしい和食居酒屋 】。 コロナ禍第6波が収束し、緊急事態宣言が明けた10月上旬の土曜日。 大学時代の先輩が相談ごとがあるとのことで、笹塚に。 打ち合わせ後、その先輩が予約してくれたのが、十号坂商店街にある『喜の字』さん。 こだわりの食材を、確かな仕事でお任せで出してくれる、正統派の和食居酒屋さんです。 料理は総じて自然体で、旬の食材の地力を引き出す、身体に優しい感じ。 個人的に好物ではあるものの都内ではチョイスされにくい、[ 蝦蛄 ]や[ 鰆 ]といった食材が出てきたのは嬉しかったですし、牛蒡・蓮根といった根菜類、椎茸・なめこといったキノコ類、名物の[ トマトの糠漬け ]なども印象的でした。 それに合わせる関東周辺の地酒も良かったですが、何より一発目のビールに、サッポロの[ 赤星 ]が出てきて、ビール党の私のテンションはMAXになりました! もう一度、行きたいお店です。
新鮮魚介と海老の絶品かき揚げが味わえるランチ
むつごろうにお伺いしました。 日替わりらんち(えびのかき揚げとヨコワのお刺身)をいただきました。お刺身の3種は感動!えびのかき揚げもぷりぷりのえびの風味がかき揚げになることで最高、絶品に!ご馳走様でした。
《完全個室完備》国産トラフグの極上体験|北新地駅から徒歩2分、喫煙OKの隠れ家へ
2024/7月 ども❗ 今日のディナーは河豚。。。 バカヤロ~時代によく来ていた こちらのお店。。。 思った通り 夏に河豚は ゲストも少ない ⭐河豚シャブコース 私はだいたいコレ~❗ アッサリ❗厚切りてっさを ポン酢でいただく贅沢。。。 刺身でもいただける河豚を サッとしゃぶしゃぶして お店自慢のポン酢でいただく 旨い~❤️ 夏のアッサリ❗河豚しゃぶが これが良いのよぉ~❤️ アッサリでヘルシー 良いんじゃ~ないの~❤️ 美久々に味しかった❗ ごちそうさま~❤️
赤坂駅から徒歩3分の隠れ家 メニューのない小料理屋、㐂春
2012年OPEN。赤坂駅からも赤坂見附駅からも徒歩5,6分。一ツ木通りから円通寺通りに入ってすぐの雑居ビルの地下にひっそりと暖簾を掲げる割烹。店内は檜のカウンターと個室が1つ。店主が一人で切り盛りされているそうな。 鰆の西京焼きを食す。 椎茸の煮浸しやがんも、牛蒡の煮染め、ウズラ卵の甘酢煮など出汁が素材の持ち味を最大に際立たせる、旬の食材で彩られた「一の皿」がまずは登場。 この前菜だけでも満足度高し♪ 続いてメインの鰆が登場。厚めの切り身は、外側は漬魚特有の風味で中身はふっくら柔らかく、魚本来の味わい。 最後に抹茶プリンの甘味も茹で小豆と相まってやさしい甘さ。 街中の喧騒から離れて見目麗しい料理を堪能し、優雅なひとときを満喫~! #隠れ家
街の喧騒から外れた大人の隠家 【 襷 (たすき) 】
2018.4.10訪問 #ご褒美ランチ #何回目かの訪問 #行きつけのお店 #ランチですが #カウンター席あり #ランチはお手頃価格 #落ち着ける店内 #こばやし #定食は温玉、そば付
【JR品川駅 港南口4分】〜なだ万出身の料理長監修〜肉をメインに揃えた割烹料理
肉割烹 吟次郎 品川駅前店 疑い不要の美味さ ・神戸牛と黒毛和牛の食べ比べ炙り焼き 2023.12.27
沖縄おでんと豊富な日本酒が楽しめるカジュアルな一軒
✂︎去年行ったお店を簡潔に投稿します✂︎ 【 ♪ 門前仲町にある居酒屋さん。日比谷のミシュラン店「立ち呑み 三ぶん」を軸とする「三ぶん」系のお店です。沖縄おでんが抜群に美味しいお店でした^o^ ♪ 】 初訪問の際にすっかり気に入ってしまい二度ほど伺って頂いたメニューがこちら⤵︎です。 ********************** 『今宵はアラカルトで…』 ◉島おでん ・ソーキ、てびち、大根、人参 ソーキやテビチがラインナップに入った沖縄風の島おでん。 豚の角煮と豚足をこよなく愛している僕にはまさにツボでした ♪ ◉生すじこ西京漬け ◉メヒカリ唐揚 ◉カニクリームコロッケ ◉真ダラ白子みぞれ小鍋 ◉ホヤとこのわたの塩辛 ◉〆の雑炊 ◎新政 亜麻猫 ◎鳩正宗スパークリング ◎刈穂 ◎李白 ◎楽器正宗 ◎仙禽 ◎ヒレ酒 ********************** ★afterward 予約なしで訪問すると二度ともほぼ満席状態。 なんとかカウンターに滑り込めはしましたが1人でしっぽりとするよりはお連れさんと一緒の方がいいかもしれませんƪ(˘⌣˘) 料理にもお酒にもそつがないお店。 今後も門仲訪問時にはお世話になること請け合いです^o^ #東京グルメ #門前仲町グルメ #三ぶん #ミシュラン店 #島おでんが美味い #豊富な日本酒
焼き魚と小鉢が自慢の和食スポット
【予祝】 創業来、応援を続けているスタートアップの社長から初めてご馳走してもらいました。母校の近くの居酒屋のカウンター。これから、次のステージへ。幸せな時間を過ごしました。お互い、お酒は強くないのでノンアルコールにて。アラカルトで色々食べましたけど、突き出しと刺し盛で話に夢中になって、その後の写真は忘れました。 #高田馬場 #居酒屋
新鮮な鯖と海鮮料理が光る博多駅近くの居酒屋
【博多 博多駅前3丁目】 博多駅から徒歩圏内にある鯖料理中心のお店。いろんな鯖料理がいただけます、初来店。 *五島鯖鉄引 1,430円 *鯖コロッケ(自家製) 790円 *明太子だし巻き 770円 五島鯖鉄引…鯖刺しの薄造り?透けてみえるほどの薄さは、調理技術としてはすごいと思いますが… 鯖コロッケ…ちっさいコロッケが2つで790円?? 居酒屋さんとしては質レベルは高いかもしれませんが、何れの料理も飲み物も立派なお値段でした…
旬のカニと丁寧なおもてなしが魅力の和食ランチ
【加賀かにごはん】 お友達とランチ♪ 加賀市で『加賀かにごはん』というのがあるみたいで、割烹加賀さん以外に3件にあるそう^ - ^ 予約が必要でお友達が予約を入れてくれました( ´ ▽ ` )♪ とても美味しくパクパクと食べてしまい、肝心なご飯の写真を撮り忘れ(T ^ T) ご飯の食べ方もお店の方が丁寧に教えてくれました♪ 料金をプラスしてデザートを注文♪ わらび餅と抹茶アイス どれも美味しく頂きました(*´∇`*)♪
贅沢な味とコスパを楽しめる和食ランチスポット
名古屋市中区錦3丁目の『割烹章月』でのランチにいただいたのはランチで人気の桶シリーズの厳選まかない海鮮丼です。結構大きな桶にご飯がしっかり敷かれその上にお魚が載っていますが、字の如くまかない海鮮なのでその日により入っているネタの種類も違うそうです。トッピングはシラスにトビコ、温泉卵で、これらに漬けになったお魚を一緒に頬張ります。煮物の小鉢と赤出汁、お漬物が付いています。 #名古屋市中区 #錦3丁目 #割烹 #日本料理 #丼 #桶料理
季節感と温かさが楽しめる料理と雰囲気
美味しいもの好きの友人に連れていただいたお店。 季節の食材がふんだんに使われたお料理の数々に感動します。季節の折々にぜひ伺いたい素敵なお店。大将のお人柄がお店にも料理にも表れている感じがします。
食材の魅力を引き出す、会話が楽しい創作和食体験
名古屋市東区泉1丁目の和食割烹の『ぬくみ』での食事会です。今回はお店の9周年記念のお任せ懐石を頂きました。それぞれの名産品を使ったお料理を頂きました。甘海老の甘さは凄かったですし、穴子とレタスの海苔巻き等珍しいお料理もありお酒やワインで楽しませて頂きました。9周年おめでたいですが時の経つのも早いなぁと感じました。 #名古屋市東区泉 #和食割烹 #甘海老 #穴子
旬の食材を使った、美味しい割烹料理を堪能できる小料理屋
2020.2.18の備忘録 日本酒一升瓶丸ごと鍋にぶち込んでの寒ブリしゃぶしゃぶ。 完全に撮り忘れです。 #絶品
各線三宮(三ノ宮)駅から北、山手幹線の南、北野坂の西にある創作和食屋さん。 落ち着きのある空間、カウンター席とテーブル席。 調理場の高さを一段下げて、カウンターのお客様との目線を大切にされています。 定番メニューと季節のおすすめメニュー、豊富で迷うほど。 和牛ヒレタタキ、わた邊巻きも気になります。 ◯つきだし トマトマリネ、おひたし、バイ貝煮付け ◯お造り盛り合わせ7種¥3080 視覚から鮮度が伝わります。 特にこの日のシマアジは絶品。 淡路由良うに剣先イカ 明石タコ まぐろ 淡路穴子炙り 淡路〆鯖炙り シマアジ ブリ ◯枝豆 ◯和牛ヒレステーキ100g¥3,300 サクッと揚げられ、断面がロゼに輝くレアな断面。 特製タレ、からし、ガーリック、レモンをお好みで。 ◯秋刀魚と松茸の土鍋ご飯1合¥3,300 牛すじの旨みのあるお吸い物付き。 炊き上がるまで30分かかります。 たっぷりの刻み大葉が香ります。 個人的にはもっとかための炊き上げが好き。 ◯デザート シャインマスカット大福 #創作和食わた邊 #三宮和食 #三宮日本料理 #三宮海鮮 #神戸和食 #神戸日本料理 #神戸海鮮
鴨川港から仕入れる旬な素材、新鮮な地魚が思いっきり食べられるお店
一泊の小旅行でここに立ち寄り。ご夫婦でやられていて、なかなかお客さんが多くなると大変で、出てくるのは時間がかかるのはご愛嬌。ボリュームしっかりあり、新鮮なお魚が食べられました。
鴨の魅力を様々に味わえる、落ち着き空間の和食店
確かに何を食べてもおいしいし、非常に落ち着ける店内で非常に満足の会食ができた。 料金もこのおいしさを考えると安い。 ここはまた是非来たい。
やさしい味付けと丁寧な和食が魅力
前の会社の人達と忘年会 私も休みでよかった 平日11時半予約、到着 5人分をバラバラのメニューで注文 ◆ みしまもち豚の粕味噌焼き膳¥1,430(税込) *ご飯小に変更 ◆鶏と牛蒡の唐揚げ膳¥1,200 *ご飯小に変更 ◆【五食限定】沼津港お刺身御膳¥2,450 *ご飯小に変更 ◆三島もち豚角煮膳¥1,730 *ご飯小に変更 ◆帆立貝柱の出汁巻き玉子膳 *ご飯小に変更 前菜は 鯖の煮こごり 鹿肉のそぼろ 青大根の黒胡椒焼き ご飯とお味噌汁はおかわり自由 粕味噌焼きは柔らかくて美味しい❗️ 鶏と牛蒡の唐揚げもジューシーで柔らか〜 お刺身は6種類ものってる! 豚角煮も味付け抜群でお肉がほろほろ〜 白飯すすむ 白飯美味しい❗️ やっぱ定食は白飯美味しくなくちゃね 帆立貝柱がいっぱい入っただし巻き玉子はふわっとしていて旨みがあって美味しい❗️ 前日までの予約特典で、デザートサービス 豆乳プリンをいただきました 美味しかった〜 色々楽しめてよかった♪ 昼営業終了時刻まで3時間いるという笑 話は尽きないねー 駐車場なし
大阪市北区にある天満橋駅からすぐの小料理屋さん
初訪問 先付 汁物 たけのこ 前菜 鯛の子、タコ煮物、 刺身 鯛、鯛白子、からすみ 天ぷら 椀物 まんじゅう 炊き込みごはん 山菜、 御御御付け デザート アイスクリーム、抹茶プリン、いちご
贅沢な和牛をたっぷり楽しめる静かな御膳ランチの店
【店内空振り】何かお手頃なランチメニューができたと、どこかで見ていて行ってみた!! メニューの一頁目が開かれており、頼もうとすると売り切れであった(^.^; もう席についている、 では…今回は… 「“赤身ロース御膳”お願いします!」 店内は、お一人様が2テーブル。 静かな店内。 先にドリンクお願いして、 ポンアップル、 いけない、一気に飲みそうになる。 着膳すると、膳だけど丼、 蓋を開けると 美味しそうなお肉が、 万遍なく敷き詰められています。 先ずはサラダから、 ドレッシングが旨い。 さぁ〜て、お肉!! やはり、旨い!!柔らか! ちょっとタレがご飯にかかりすぎだったけど もう、あっという間・瞬殺です。 デザートのアイスはバニラかチョコで前者。 お口さっぱりとして、ご馳走様でした。 #南流山 #松戸市か!? #赤身ロース御膳