接待や会食にもオススメ、珍しい普茶料理で有名な歴史ある名料亭
普茶料理で有名お店ですが、今回は懐石を。もともとお寺だったらしく、落ち着いた良い雰囲気、個室から見える景色も素晴らしい。まずはあん肝と九条ネギの黄身酢がけ むぅ、あん肝うまい変な脂ぽさ、臭みなし!下におる九条ネギもクタっとせず、生でもない。黄身酢が甘すぎず酸っぱすぎずまろやかで絶妙。横におる北寄貝とキノコもうまい!初っ端からいかれた! 刺身、ひらめ、ボタンエビ、本鮪。素材が良い文句なくうまい。わんもの ハマグリ出汁濃い!吸い口の柚子と相性のいいこと。ハマグリでかっ!!しばらく出汁に浸された良い具合のほうれん草、焼いて香ばしくなったヒラタケもいい仕事してるー、しんじょ玉もうまい。 八寸、どれもいい味してる。特に普段割と嫌いな料理である鮭の照焼きが美味すぎてびっくり。火の通り絶妙。ジューシーふっくら、生焼け気味の臭みも皆無。タレもしっかり絡んでるのに上品。プロの技をかんじた。あと炙りカラスミ、もう他のカラスミたべれんとろける。続いて洋皿 和牛、白子、貝柱、ペコロス、ズッキーニのソテーアメリケーヌソース。ソースうまっ!!甲殻出汁、生クリームが贅沢に使ってあり濃いその上で下品にならない。各素材の美味さを活かしつつ絡む見事な皿。海老芋揚げ出し葛豆腐に筍、ワカメ、木の芽、春を感じる。海老芋の揚げ出しがコク深く軽い、トロッとした出汁と口に運びあー幸せ。土鍋から白ご飯をよそい、香の物、味噌汁。ほっとしますな。最後はブランマンジェにイチゴやらキウイのソース!良いね!最後に水果、分かってます。でも食べたいのはこういうのなんです。いやぁうまカッタ。値段も8000円そこそこしますが、それでもこの品数と質、店の設え。明らかにコスパ良いでしょう。またきたいなぁー。
奇をてらわない本格和食が落ち着いて堪能出来る店
こじんまりしている店内ですが、料理が美味しい 今回は秋ですので、国産松茸の土瓶蒸し等々 〆は烏骨鶏のたまごかけご飯 お米にもこだわっておりました! 本当に、ご馳走さまでした‼️ #北新地
平にあるいわき駅付近の小料理屋さん
いわき市にある割烹旅館 今は余り宿泊客は取らず料理宴会メインに営業 いわきの海の幸 新鮮なお刺身 カレイの煮魚 タイのカルパッチョ すき焼きなど和洋折衷のメニューで一品一品が趣向凝らして美味しかった。結構ボリュームありました。冷酒もレアな物も沢山あり楽しめまし
サクサク白エビ唐揚げと〆の鯛茶漬けが味わえる宴会向きのお店
つくばから自宅に帰宅途中で小腹が空いたので、立ち寄り初来店。 完全に居酒屋チックで宴会中のお客さんの隣にステイ。 お酒も飲まず、お茶で大好きか白エビ唐揚げを注文。 意外と大ぶりな白エビは、サクッとジューシーでウマウマ〜)^o^( アジフライも〆の鯛茶漬けも美味しく飲み助には最高のお店。 自宅からも駅からも遠いのが残念(T . T)
おもてなしの心と熟練の技を尽くしたお料理で最高のひとときを。
懇親会で地元を良く知っている方に案内いただきました。 あん肝や、お刺身、数々の日本酒、はまぐりといった逸品を堪能させていただきました。日本酒はお店の大将が各種勢揃いさせて説明してくれます。夏には伊勢海老がオススメなのでまた来てねと言われました。
気さくな大将との会話や、新鮮で美味しい魚介類を楽しめる隠れ家風居酒屋
料理、接客、マスターの人柄でいつも満席です。 早めに予約しないと入れません。 食通に大満足をお約束します。
旬の味わいと丁寧なもてなしが心に残る、昔ながらの割烹料理店
✨古町で30年以上愛される銘店へ遂に来店✨ 明けましておめでとうございます㊗️ 新年早々地震で大変な年のスタートとなりました。 被災された方々には謹んでお見舞い申し上げます 2024年1投稿目は… かれこれ10数年前から気になっていた1店 以前の職場の上司に美味しいお店が有るから連れて行ってあげるっと言われ2度満席で振られたお店 今回縁が有って、遂に予約を取って頂いて伺う事が出来ました(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 店内入りカウンター席。奥に個室が2つ 数年前に足の悪い年配の方への配慮も考えて、畳の席からテーブルへリニューアルされたそうです 今回私は初来店だったので、コースにはせずアラカルトでお願いしました グランドメニューの他に、その日のお勧めは手書きの別メニューが用意されています♬ 今年まだ松茸を食べていなかったので〜 松茸土瓶蒸しは鉄板です❤️ 香り高い松茸が贅沢にたっぷり 一口お猪口でごくっと。旨味が口いっぱいに広がって幸せ〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 高級なお味に包み込まれます 予約して頂いた際に、お刺身は予約して貰っていたので直ぐに提供頂きました✨ 大好きな秋刀魚のお刺身が入っていて嬉しい♬ 初めて見る盛り付け方で綺麗 大好きな鮑をメニューに発見 鮑バターをオーダー(^з^)-☆ 厚切り鮑が登場です 一口食べてびっくり(*^▽^*) 柔らかい〜❣️ とても厚切りなのにこんなに柔らかいなんて(^з^)-☆ バターと鮑が合います❤️ 新潟の郷土料理・のっぺ お野菜とキノコがたっぷり✨ 澄んだ綺麗なお出汁に具材のエキスがしっかり 地域によって具材は違いますが、やっぱりプロの作ったのっぺは最高です(^_^)v 焼き魚はキンキの塩焼きをオーダー 身がふっくらしていて美味しい〜 塩味加減もちょうど良く、脂もしっかり乗っていて何とも言えない焼き加減♪( ´θ`)ノ 女将さんに良くして頂き感謝です♬ また女将さんに会いに伺って、美味しいお料理を味わいたいと思います(^_−)−☆ 2023年の未登録店を沢山残しておりますので、少しづつ投稿して行きたいと思います お付き合い宜しくお願い致します。 今年も宜しくお願いします(((o(*゚▽゚*)o)))♡ #古町グルメ #お魚料理が絶品 #231020
地元の市場から仕入れた新鮮なズワイガニや魚介類が食べられるお店
✨待ちに待った蟹 解禁✨ 毎年この時期を待ち焦がれている我が家 蟹好き家族にとって待望の季節が到来しました ここ3年程毎年予約をして、蟹懐石を楽しみに頂いています❤️ 10品 蟹尽しのステキなお料理(●´ω`●) どのお料理もとにかく新鮮で、蟹たっぷり 身がぷりぷりで甘〜〜い(((o(*゚▽゚*)o)))♡ まずは蟹サラダ・蟹みそ・茹で蟹からスタート サラダの蟹はもうかに身がたっぷり乗っていて贅沢✨ 茹で蟹も足の先までしっかり身が詰まっていて味も濃いです(*´∇`*) 焼き蟹は1人様の七輪で焼いて、自分の好きな焼き加減で頂きます 生でも食べれる蟹です♬という説明からも新鮮さが(๑╹ω╹๑ ) もうどれを食べても全て美味しくて大満足❤️ やっぱり遠くても来て良かった╰(*´︶`*)╯♡ #贅沢蟹懐石 #蟹新鮮フルコース #コスパ最高 #甘い蟹 #行楽の秋キャンペーン
サラダと惣菜バイキング付きの、お得なランチが人気のとんかつ屋さん
【上野原で会食するにはコチラが一番☆個室や座敷がありメニュー豊富なお食事処】 山梨県上野原市上野原。とんかつを主軸に、寿司、鰻、会席料理等々、幅広いメニューを取り揃えたお食事処てす。最寄りは、中央本線の上野原駅。中央道の上野原インターから甲州街道へ向かう「駅通り」沿いにあります。店舗裏手に広い駐車場があります。ただ、出入口が非常に狭いので運転注意。特に出る時、左右の視界が悪く、駅通りは交通量があるので更に要注意 φ(・ω・`) 1985年(昭和60年)創業。前身は1971年(昭和46年)創業の「おおつか食堂」。2022年12月現在、上野原本店、都留文科大学前店、甲府昭和店、藤野芸術の家店、計4店舗展開_〆(゚▽゚*) コロモさくさく美味しい豚カツに揚げ物を頂きました(๑❛ڡ❛๑)ウマイッ!! 先月末から今月半ばまで、上野原&大月に数回来ています(まだ行く予定)。久しぶりの上野原市街では、閉業したお店もチラホラ(´-ω-`) そんな中、こちら「あやの」さんは長く営業されていますね。外観は無味乾燥とした感じですが、店内は照明落とし気味で木材を使った落ち着いた雰囲気です。先客後客多数。店員さん3名以上。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ ミックスフライ定食 1080円 ランチドリンク 110円 兎に角メニューが多いですが、お得なランチセットにしました。ランチドリンクはホットコーヒーでお願いしました。10分チョイで着膳。ミックスフライは、とんかつ・海老・なす・インゲンの4種類。低温でじっくり揚げたかつを高温で二度揚げ。ブレンドソースを掛けて頂きます。コロモさくさく、旨味あるお肉で美味しい(´ρ`) お米は新潟県上越市の「こしいぶき」を使用。 美味しかった。上野原で安心安定の食事をするなら、あやのさんが第一候補です♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #小結 #上野原応援隊 #とんかつ #会席料理 #上野原IC近く #割烹小料理 #寿司 #鰻 #和食 #定食 #仕出し弁当 #お節料理 #個室あり #地産地消 #山梨グリーン・ゾーン認証店 #上野原本店 #都留文科大学前店 #甲府昭和店 #藤野芸術の家店 #再訪可能性あり
とても珍しいダチョウ肉を使った色々な料理が食べられるお店
約4年ぶり✨やっと行けた 以前、お友達の投稿で知り興味津々・半信半疑で伺いました(笑) ここの名物は何と! 「ダチョウ❤」 人生、何事も経験値✨ 食せるお肉色々食べてきました。 牛・豚・鶏・猪・鳩・雀・鹿・熊・ワニ・兎・カエル・・・ いろんなお肉食べてきたけど、ダチョウはまだでした 食べれるの???から 食べたいへ( ´艸`) *ダチョウのお刺身定食 *ダチョウのたたき定食 *単品でダチョウの唐揚げ 私はもちろん!ご飯大盛り お刺身は一見マグロに見える感じです。 柔らかく鶏刺しみたいな弾力。 これを生姜と生醤油で頂きます❤ お・い・し・い これこれ・・・ってなりました。 ダチョウのイメージからは想像出来ない、ソフトでまろやかな口当たり、そして甘い。 タタキはまた別物で、炙って、生のスライス玉ねぎとにんにく、葱、もみじおろしにポン酢を漬けて食べると、た・ま・ら・ん 唐揚げは、鶏みたいに噛みちぎる感じでは無く、ビフカツの様に柔らかい食感で、スパイシー&レモンがいい相乗効果でう・ま・う・までした❤ 今まで食べて来なかった事を悔やます オーナーに色々話聞いて 始まりは、淡路島にツーリング行ったら、だちょうが数羽?いる所をみて、調べたら食用に流通できるらしいと分かり、茨城県から仕入れてるとか・・・ 脂身がほとんど無く、ほぼ赤身のみだけど、食べれるの部位が少ないのと、技術も必要だから、なかなかメジャーにならないのかな? 低カロリー 低脂肪 低コレステロール 鉄分・ミネラル豊富で ダイエット、アスリートの方にもオススメです ええとこだらけやん⤴︎ ⤴︎ 今まで食べなかった事を悔やみます 鹿肉の時もそうだけど、食べ終わる頃、体がぽかぽかしてきます(個人差あり) *駐車場あり *-PayPay使えます #肉活
片原町にある片原町駅近くのお店
高松に転勤してから行った、ちょっと高級な料亭では一番気に入っているお店。何しろお刺身から煮物まで何を食べても美味しいし、私が大好きな福島の日本酒「飛露喜」が置いてあるのも実に嬉しい!接待は勿論、大切な人と来るのにも最適なお店です。
好みの料理を出してくれる店
別府八湯温泉道名人会の新年会!季節料理ちくでんしゃん ココちくでんしゃんは、別府・大分の郷土料理がリーズナブルに楽しめる庶民派なお店 ◆ブリしゃぶ❤️ぶたしゃぶ❤️飲み放題付き4000円 新鮮なブリをまずはお刺身で楽しみ、続いてしゃぶしゃぶっと湯に潜らせていただくとよ キメ細かい脂のサシがはいっている鮮やかなピンク色の豚ロース しゃぶしゃぶっっとウマーい けらけらけら 飲んで飲んで食べて食べてポンポンいっぱいになったら〆の雑炊しゃん イイ出汁でてます大満足な宴じゃった ※ここはランチもあり土日も営業されているので旅行者にもオススメ! 豊後牛丼や裏メニューのカレーetcあはっ
こだわりぬいた旬の食材でここにしかない和をご提供いたします。
取引先の方に連れて行ってもらいました。 チョットした、接待、デートにいい感じのお店です。 ご馳走になったので料金はわかりませんが、5000円、7000などコースになってました。カウンターで単品で頼むのもありのようです。 粋な料理さんと接客の女性もグッドでした #ホワイトデー
個室の離れがあり、くつろいで食事ができる懐石料理のお店
2018.11.5に顔合わせで来訪。 料理はどれも綺麗で美味しい。庭も綺麗に手入れされており、ゆっくり食事が楽しめる。 場所は不便な所にあるが行ってみる価値あり。 また、同じ敷地内にあるカフェもおすすめ。
今風の和食で繊細な味が楽しめる、酒の種類も豊富な高級感ある割烹のお店
味ももちろん最高ですが、お店の方々の接客の姿勢や心遣いが行き届いております。接待とかにも向いてるお店だと思います。
夜の会席は品数が多く美味しいと好評、ランチのお弁当も人気な和食店
こんな所にお店があると思いませんでした。 妻と二人での入店でしたが個室の雰囲気○ ランチでこのボリュームと質はなかなか無いと思います! しかもデザート・コーヒー付 ちょっと贅沢したい 隠れたお店を探したい なんて人にオススメです
静岡の美味しい魚介類を美味しくいただけるお店
静岡駅から3分、静岡の美味しい魚介類を美味しくいただけるお店 生しらすから始まり、素材の味がいきた魚料理がずらり! 魚料理で統一されているのかと思いきや、コース中間で出てくるフランスパンのお料理がびっくりする位美味しい‼︎ 単品でも食べに行きたいくらいです。
後悔なしのふぐのフルコースが味わえる、大人な雰囲気の落ち着いた小料理屋
撮影前夜の打ち合わせ 会員制の店らしいです。 季節モノいいね〜〜。
京都市中京区にある三条駅近くの小料理屋さん
◆祝49年!80歳のお肌ちゅるちゅる大将が目玉?◆ 控えめに言って、名店すぎました。 ご夫婦と、お兄さんが切り盛りされています。 カウンターだけの小さなお店ですが 一級品のお料理を楽しめます。 ・コッペガニ ・かつお ・焼きフグ ・すっぽん鍋 〆の雑炊まで ・うなぎ 白焼 ・うなぎ 蒲焼 と、ビール、熱燗 いろいろ 80歳の大将はとっても元気で、 日本酒ぐい呑みされていました!笑 トークも饒舌!楽しすぎました♪ 大満足すぎました。 次回は、お茶漬け食べないと! 本当に、長生きしてください!!!!
季節の味覚と女将の温かさが光る、ほっと寛げる居酒屋
鹿児島に転勤している後輩を表敬訪問した後、久しぶりに一杯やりました。 場所は鹿児島では有名な小金太ラーメンの向かい側にあり、店に入る前から良いお店であることが入り口の雰囲気から伝わってきます。 奥に細長い店内は決して広くはありませんが、明るく清潔な感じで居心地が良かったです。 料理はご当地ものではなく山形の料理中心、聞けばご主人が山形出身とのことで納得。 美味しい料理に美味しい日本酒、会話も弾み楽しいひと時を過ごすことができました。 #黒豚料理に飽きたら #山形料理