絶妙においしいスープの鴨鍋がお勧めで、締めのラーメンも絶品な割烹料理店
たまたま入ったお店だけど大正解…!ふわふわパリパリに焼かれたお魚にキラキラのお米、お出汁の効いたお味噌汁、ほどよいお味の煮物。ひとりランチにもよさそう。
【銀座・昭和通り沿い】創業30年来、銀座の美食家たちをとりこにし続ける日本料理店
2020年1月27日(月)にぎんざ 山路を訪れました。 お店の造りはカウンター席や個室などがあります。 客層は老若男女幅広く、外国語も聞こえてきます。 店内ではBGMなどは流れておらず静かでした。 お店に入ると個室に通され、熱いほうじ茶が出されました。 一杯目は梅酒のソーダ割りにしました。 豊潤で風味が良いです。 最初にイイダコと菜の花が出されました。 タコに弾力があり、良い出汁です。 菜の花に季節を感じます。 二品目は、白魚でした。 おろし大根が和えられてさっぱりとして風味が良いです。 京小町の煮浸しは、小松菜がシャキシャキとして清涼感があります。 鯨のはりはり鍋は、鯨肉に味わいがあり、脂身の部分はほのかな甘みと旨味があります。 たっぷりと入れられた三つ葉は清涼な風味がしてスープは良い出汁が出ていて味わいがあります。 お造りは鯛とスミイカでした。 鯛は身が引き締まっていて弾力があり、味わいとほのかな甘みを感じます。 スミイカはねっとりとしてサクッと歯が入り、風味も良いです。 サワラの西京焼きは、身が引き締まっていて噛みしめるほどに味わいがあり、芳醇な風味がします。 炊き合わせは、こんにゃく、大根、タラコ、人参、インゲンでした。 良い出汁とともに素材が活かされていて、ホッとする優しい味わいです。 蕪蒸しは、濃厚な出汁で炊かれていて、蕪の清涼がある味わいを感じます。 大根の麹漬けは、シャキシャキとしてほのかな甘みと芳醇な風味がしました。 海老の真丈は、熱々で海老の味わいが凝縮されています。 添えられている獅子唐も良い風味です。 鯖寿司は、しめられた酢の清涼感と味わいが良く、鯖にたっぷりと脂がのって味わいがあります。 しめは名物 黒胡麻の鯛茶漬けでした。 香の物とともに出されました。 最初に鯛に黒胡麻をまぶして食し、次にご飯にのせて食し、最後にお茶漬けにしました。 身の引き締まった鯛と黒胡麻の香ばしい風味がたまらないです。 お茶漬けにすると鯛に火が通りふんわりしっとりとして全く食感が変わったのが驚きです。 デザートの季節のフルーツはイチゴでした。 よく熟して甘味がたっぷりです。 食後にさっぱりとしました。 最後にも熱いほうじ茶が出されました。 山路 おまかせコースは税抜22000円、梅酒は税抜1000円、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
季節の野菜を使用した、創作性抜群の料理がいただけるお店
子宮から出て35年、幾度の衝撃を受け、現在に至るが、本日私の衝撃の歴史にまた1ページ、ミシュラン掲載☆1つの札幌円山公園駅、和食とらやです。3流のプレビューは書く必要なし、大切なあの人と、冷えきった夫婦間の修復に、子供のお祝いに、仲の良い友人と、、、是非。
お手頃価格で大満足、ランチがおいしい評判の海鮮料理店
西天満『酒菜せお』の日替わり定食が高コスパ。 全17種・ほぼ800円均一です。売り切れが早いことが、たまにきず。 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3czvwjp (食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。」)
虎ノ門のビル2階、ランチの定食は焼き魚と煮魚が人気な小料理屋さん
・丁寧な和食 ・隠れ家的 ・バランスランチ 新秋刀魚定食をオーダー 人気なのがわかる仕事っぷりだった 秋刀魚に目がないので、鯖を見送り秋刀魚をオーダーした 立派な秋刀魚が良く焼きされて真っ二つで登場 身がホクホク、塩っ気も程よく、大根おろしにかけた醤油で抜群に美味いね 秋刀魚をまずく焼く方が難しいとは思うけど ご飯が普通盛りでもかなり多いので、温泉卵やら漬物も挟みながら、秋刀魚とご飯をたっぷり堪能できた 全体的に味付けが上品で好感が持てる ビルの二階にありながら、開店から次々と客が来るのも納得だ 気になったので夜のメニューも見てみた 日本酒の価格帯はなかなか攻めてると思う それに対して食事はやや抑え目か 日本酒二合でおつまみ三品って感じだね 店も綺麗で通えるなら通いたい、そんな店ですな #東京 #港区 #虎ノ門 #お得なランチセット #居酒屋ランチ #丁寧な味付け
《個室完備》紀州の海山の幸が織りなす日本料理に舌鼓。
妻の母親の御祝いで家族全員と行きました。 落ち着いた部屋でゆっくりと食事を楽しむことができました。 料理はどれも美味しく味付けが最高でした。特にすき焼きは肉が多く堪能しました。また最後の食事は桜海老のご飯で桜海老がふんだんに入っており香りも味も最高でした。お母さんがおかわりするほど美味しかったです。 大阪でこのクオリティーの食事をすると倍ぐらいすと思います。
お手頃価格で本格的な海鮮と鰻を堪能できる行列必至の和食処
前回写真を撮り忘れたので再投稿 鰻重、いくら鮭親子丼、海鮮丼をいただきました。 とてもおいしかったです。
多彩なおかずと絶品天ぷらが嬉しい和食の名店
以前行ったこちら。 オカズの数が多いし、美味しいお店でした! 天ぷらが特に美味かった… と、思う。 ごちそうさまでした♪ #太田グルメ
ランチのコスパ最高、天丼もお勧め、落ち着いた雰囲気の美味い小料理屋さん
この日のランチは南船場界隈を散策していて外看板にあったご飯大盛無料とコスパ最高!の文字に…(笑笑)食指の動いた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;メニューからそのコスパの良い『華うさ天丼』のごはん大盛無料をチョイスして程なくして着丼…(^-^)vビジュアルは海老が二匹に野菜がピーマンに茄子にかぼちゃの三種類が入りこれに味噌汁と漬物が付いて早速頂きましたが天ぷらはサクサクとまではいきませんが天つゆとの相性が良いからか普通に美味く大盛ご飯もアッという間の完食でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
【全席個室】旬の食材をふんだんに使用した懐石料理、こだわりの日本酒を楽しめるお店
せこがにと鰤しゃぶ。 大阪淀屋橋にある華喜でのビジネスディナー。 せこがにから初まり、刺身盛り合わせ、鰤しゃぶ、お肉などを食べた後に〆は鉄火巻きです。 料理はどれも美味しく、飲み放題の日本酒も種類が豊富です。飲み放題には無い、十四代もいただきましたが、飲みやすくて美味しいですね。 鰤しゃぶもペラペラではなく、しっかり肉厚でした。 鉄火巻き物も本鮪の赤身なんでしょうね。これは追加オーダーしたくなるくらい美味しかったです
丁寧な和食と日本酒セレクトが楽しめる、大人のための隠れ家割烹
ドウチカを越えて福島駅方面に行くとポツンと店が構えられてる隠れ家的割烹店。 一皿一皿丁寧に作られておりまたそれに合う日本酒を選んで出してくれる心遣いがありがたい。 結構飲んだけど不思議と次の日に残らない。 #遊び心あり #福島駅 #堂島 #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #隠れた名店 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり
京都・祇園で和食と温かみを楽しめる隠れ家空間
初めて祇園という街に潜入‼️ 京都には結構仕事でくるけれど、このエリアにはまだ来たことがなかった。 両脇にお店が並ぶ、賑やかで活気のある印象。 その通りから、細長〜い品のある通路を入っていくと、ここ江口があります。 1人できたらその細い通路に入る勇気がなくて、絶対入れないと思う)^o^( 今日はお客様がこのお店を予約してくれ、祇園で美味しい、そして美しい和食を頂くことが出来ました*\(^o^)/* 個室の席で、掘りごたつの形状になっており、なんと足元の床が暖かい、韓国のオンドルの様になっていて、少し肌寒い今日にはホッとするサービスも味わえた設備も雰囲気も最高のお店でした。 帰り際にお客様が、「徒歩2-3分の所に桜を見れるスポットがある」というので、お店を出た後は白川という川のほとりにある桜並木を堪能。 美味しさだけでなく目の保養もさせていただきました。 本当にご馳走様でした(^.^) #祇園の和食
地元で獲れた新鮮な魚介類を使った料理が味わえる老舗のお店
青森旅行の最後にランチに連れてきてもらいました。 間違いない❗と書かれていた方もいらっしゃったように、本当に美味しかったです。
美しい盛り付けと丁寧なおもてなしの食事処
食事の量はちょうどよく、盛り付けも美しくされています。当然ながら、味も抜群です。おもてなしの心配りも素晴らしく、満足のいくお店です。
旬の味覚と新鮮な海の幸を贅沢に堪能できる大人の割烹体験
要予約の人気店! 仕事の関係で利用しました。 先方がぜひということでご招待いただきましたが、 どの料理も最高! 特に、富山から仕入れているお刺身は新鮮そのもの! 当日は採れたてのバイ貝を出していただきました。こんな新鮮で大きなものを食すのは初めてでテンション爆上がりでした! 季節の旬物を出すので、メニューに載っていても味わえない料理もあります。この日はカニを食べたい気分でしたが、まだズワイが獲れないとのことで残念 ひれ酒もフグがまだ入らないとのことで、、、 ぜひ次回リベンジしたい。 最後、酔っ払い過ぎて記憶が途切れ途切れなので ぜひ次回は節度を持って食とお酒を堪能したいです。 高山に来られたら絶対オススメのお店ですよー なお、お財布には余裕を持って行きましょう。何も考えずに食べ呑みすると1人当たり諭吉さん1枚の会計になるかと思われます。 でもそれ以上の価値がある時間を過ごせます #高山グルメ #飛騨高山 #大衆割烹 #最高
趣きのある店内で、地元の魚、野菜を使った創作和食を味わえるお店
友達と食事しました。料理の説明も丁寧でお酒の説明もきちんとされてて楽しく食事が出来ました。 〆の鯛の炊き込みメチャメチャ美味しかったです!!また予約して必ず行きたいお店じゃ! *\(^o^)/*
すりおろした山芋がたっぷり入った雲海鍋が絶品の和風創作料理店
先日、会社のチームメンバーと花子にお邪魔しました。マスターお勧めの旨い日本酒と美味しい手打ち蕎麦をいただき、30代から50代まで、皆、満足させていただきました。ご馳走様でした。
美味しい味噌汁や茶碗蒸し、ワンコインランチがお得でオススメできる割烹
さびれた駅前で、なかなかの居酒屋発見。 京成津田沼は途中下車する駅ではないので駅前に数件の居酒屋やマックがある程度。その先はシャッター商店街。 4月から幕張のコストコそばの事業所と本社の二箇所勤務となり京成津田沼からバス通勤。いい店探さないとならない。retty見ても投稿が少ないが一番気になった店に飛び込み。先ず刺し身のお勧めを聞きオーダー。期待していなかったが活きがいい。何故かおしゃれに盛り付け。旨し。次に居酒屋の実力を試すのに定番にしている鯖塩を頼む。またおしゃれに盛り付け。旨い。 ついつい酒が進む。 お手洗いに行ったら同じ飲むならカクテルは濃いめとの張り紙があったので生レモン杯も濃くしてと言ったら快くうけてくれる。 昼もやってるらしいので次はランチ試す予定。 ごちそう様でした。 #以外とおしゃれ
やみつきになるふわふわ鰻料理と極上う巻きの満足感
久々の凡道留。 う巻き甘ふわ、鰻ふわふわ、腹ぱんぱん。 いつ食べても安定の旨さ。 やっぱり富士店に限ります。
鮮度のいいネタに丁寧な仕事が光る。コスパ最高、寿司割烹のお店
昨日のランチ 2日続けてお寿司ww 日帰り高松やからうどんのつもりが、急遽こちらで 初めてのお店です 割とリーズナブルなお店らしいのですが、お好みで頼んで食べたらそこそこしました(^_^;) でもネタはかなり良かったです 鳥貝が美味かったなあ あと土瓶蒸したまらんかったわ また来たいかな ご馳走様でした