路地裏で味わう、出汁が光る丁寧な和のおつまみと日本酒の世界
仕事の前泊で心斎橋へ。 アンテナが反応したので、 和っかさんにお邪魔しました⭐︎ まず立地ですが、 迷子になります(笑)。 人がようやくすれ違える程度の路地の奥にあります。 店内は古民家風の和の佇まいで、 落ち着いて食事ができます。 お通しに出てきたのは、 里芋と蟹の餡かけ♪ 冷えた体が温まります。 オーダーしたのは、 お造り盛り合わせ、大根の唐揚げ、万願寺とうがらしの焼き浸しなど。 出汁は繊細で、 盛り付けは丁寧で、 食事の時間を楽しむことができました♪ #カウンターで一人飲み #日本酒にこだわり #創作和食
新鮮な魚介と落ち着く雰囲気で味わう、心和む大衆割烹
海鮮丼 1000円です。ご飯の量は多くないので若い人には物足りないかも知れません。刺身は鮮度が良くとってもおいしいです
季節のご馳走と日本酒で語らう、京橋の隠れ家的和食処
生姜焼きランチ、想像の10倍は美味い。 肉もペラペラじゃないし、ボリュームもあるし 全てにおいてカンペの味付け、バランス。 久しぶりにこんな美味いランチ食べた
予約制で味わうお得なかき揚げ丼と静かな空間
昼のかき揚げ丼は10人〜。要予約。味は美味しい。そして1300円は安い。雰囲気が落ち着いていて、会食とかに使えそう。
上質な空間と芸術的料理を味わう、博多屈指のおもてなし
初めて伺いました【てら岡】 円卓で懐石は初めてですね お任せコースにイカを追加 軽いランチにはいいかもです
本格的な味と会話が楽しい温かみのあるお店
外国に住んでる友達といきました!本当に素晴らしいお味店長とミゲル調理師さんとの会話もたのしかったです!日本で一番とHawaiiからきたてっちゃん喜んでました!
珍しいくじら舌が楽しめる海鮮グルメ
鯨料理のメニューが豊富ですが、他にも色々食べられます。 お刺身も良いけれど、揚げ物や煮魚も抜群に美味しいです。 #揚げ物が美味しい #鯨カツ #美味しい煮魚
心に染み渡る美味い料理と心遣い。ニッポンの“旬”の味覚を板前の丁寧な技で。
今日は赤坂見附の一つ木竹林草でランチ 煮魚定食の金目鯛を注文するつもりでしたが、お店の人からまだ兜煮が一つ残ってるとのことを聞いたので、兜煮に変更 鯛の兜煮は超大きくて、また小鉢がたくさん付いてきて2,000円はめちゃくちゃお得です❣️ 味付けは甘いので、甘いのが苦手でなければ、超オススメです
魚料理と旬の味、個室で落ち着ける和食店
会食向きなお店 旬の食材が豊富に使われていて 何を頼むか悩みますが、 魚がめちゃくちゃ美味しい。 個室利用しました。
店内は高級感にあふれ個室完備でゆっくりできる美味しい和食屋さん
会食で訪問。今回は白ワインで。安定のお料理でマリアージュも抜群。 もちろんサーブも一流。ごちそうさまでした。 2023/01 訪問 #おちついた会食 #遅めの食事会
熊本城を望む絶景と共に味わう本格馬肉料理
今夜はこちらで会食 熊本城のライトアップが目の前に見える VIP席でのディナー めちゃくちゃ美味しく、眺めの良いとこで頂きました。 ここ数年で最高の場所と一番良い席。 #城見櫓 #VIP席 #熊本城 #眺めを独り占め
多彩な和食と絶品カツサンドが楽しめる地下の実力派ランチ処
気になっていたお店の近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 地下にあるお店で、店内に入ると、空いている席に案内され、卓上に置いてある呼出ボタンを押して店員さんを呼んで、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「ネギトロ丼」になりますოර⌄රო ゴハンは、赤酢でした♫ 新鮮なネギトロは、ボリュームがあり、美味しかったデスოර⌄රო #今年344件目の投稿 #今年群馬218件目の投稿
富山の海の幸を多彩に味わえる割烹
富山湾の魚介を堪能できる割烹。 4月に入っても生簀にズワイ、ベニズワイを残してくれていて蟹を楽しめる。蟹は時価で3月末で禁猟のズワイは倍の値付けだったので大人しくベニズワイを選択。まあベニズワイの方が味が濃厚という方説もあるので良しとしよう。 ・ベニズワイガニ:刺身、茹で、焼きと3タイプに調理し分けていただき、それぞれの食感、風味を味わう。刺身はねっとりと、そして甘く贅沢してる感あって最高。茹では身の剥がれがよくカニの味が引き立つ。焼きは風味が立ってこれまた美味しい。蟹スプーンで刮いだ蟹の身を蟹味噌に和えて食すやまた更に感動。蟹が食べられて幸せ。 ・のどぐろ焼き:そこそこの大きさ。脂の乗ったのどぐろ、綺麗にいただきました。 ホタルイカ刺身:美しい。歯触りもいい。 ホタルイカ天ぷら:火を入れると味が際立つ。 白エビかき揚げ:ああ、もう富山満喫。 白エビそうめん 氷見うどんで〆。 #80
上品な味わいと寛げる空間で心温まる和食コースが楽しめる割烹店
6名の会食で利用。最初の店案内では上から目線で怒るほど無礼な態度が見てとれたが、8000円飲み放題プランだったためかろうじてこらえたな。 最初の突き出しは4品の中で豆腐が美味かった。刺身はほどほどだったが、竹の子と牛肉の煮付けも美味かった。特筆すべきはそんなところながら前段の案内の酷さが無ければそこそこなのかな。
鮮度抜群の魚介と名酒が自慢の創業70年超えの老舗日本料理の店
浦和でランチ 料理処石屋 浦和駅西口から徒歩4〜5分の中央公園の近くにあるお店です。開店前から行列が出来る人気店です。 オープン直前ですが、先客5名。 すぐにカウンターに座れました。 数量限定の紅の三色丼を注文。売り切れ前に注文出来ました。 10分ほどで料理が到着。 数量限定の紅の三色丼。 ネタはネギトロ、イクラ、鮭フレーク。 割合はネギトロ4割、イクラ1割、鮭フレークの5割。 数量限定にしては少し残念なネタですね。 ほぼ鮭フレーク丼です。ネギトロは美味しかったです。次回は他の定食の方がいいかもしれないですね。 ご馳走様でした。
限定10食鮪づけ丼ランチが美味、質の高い魚料理が豊富な本格的和食屋
昨日は八丁堀の『棗』でランチ。 魚介の小料理屋さん。回転が良いので行列こそできていないものの、ひっきりなしにお客さんが入ってくる。 皆さん常連らしく、メニューを見ることもなく注文する人が多かった。 ◆半銀だらカマ煮とまくろぶつセット
職人技が際立つ和食老舗の上品ランチ
Retty 1っ星人気店❣ 今日の『ランチ』は「銀座」です。 昭和22年創業の老舗で、旬の素材を生かした和食は、熟練の料理人の魂が感じられ『真剣さ』が感じ取れます。 『ご主人』が『ホール』に立って、お客様に『料理』の説明をしてるのも『手元』を見られている、『若い衆』にいい緊張を与えているのでしょう。 『接待や会食』に便利な『4名様』からなる、完全個室もある様ですが、『L字カウンター席』の端に座りました。 『御昼』は『お刺身、焼物、煮物』のいずれを選びます。 一品選び ¥1550、二品選び ¥2200 三品選び ¥2850となっていて、いずれも、『ご飯、味噌汁、香の物、小鉢、果物』が付きます。 『焼物と煮物』の二品を選びました。 『焼物』は『焼き鮭』 『煮物』は『茄子のそぼろ餡かけ』 でした。 『鮭』は『火が通った』ギリギリの焼き具合で、『身』のほぐれも良く、とても美味しい『甘口』の『鮭』でした。 最初、注文、失敗したかなぁ〜と思った、『煮物』ですが『丸ごと』の茄子が『熱々』で2本、『そぼろ餡かけ』に入っており、この餡かけが絶妙な『味付け』で『茄子』本来の味を十分残して、とても『ジューシー』、最初は『さじ』で『餡かけ』を『箸』で『茄子』を頂いていましたが、遂には『お替わり』の『ご飯』にかけて、『さじ』で頂いてしまいました。 美味しかったです。 最後に『オレンジ』を頂き、ご馳走様でした。
京都のおばんざいや季節料理を楽しめる大人の味わいある小料理屋です
【ヱビスビールに合う逸品グランプリ2023 №11】 恵比寿Topuserが毎回熱いレビューをあげる事でもお馴染み 新規開拓がEvent醍醐味と考えているので初訪になり〼○┓ 今年の企画に合わせた様なリリースのニュー・オリジン@瓶 開催期間中に30周年を迎えた直後のオメデタイ店内で乾杯を ・京野菜たっぷりの自家製シビレさつま揚げ ビールセット ・鶏わさ ・麦焼酎くろうま 既に挽いてある緑山椒&自らミルでひく赤い粒山椒の食べ比べ 京野菜を贅沢に使ったさつま揚が清涼爽快に喉を突き抜ける https://ebisu-gp.com/2023 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる
都会の真ん中で味わう、丁寧な和食ランチと感動のコストパフォーマンス
初めて訪問しました。 お造り膳、茶そばセット1100円いただきました。 カウンターに座りましたので、包丁さばきが目の前で見ることができました。 若い方には、ボリュームがないかもしれませんが、私には適度な量です。 造りも茶そば(温)も美味でした。 海老の天ぷらは逸品です。 次回訪問決定です。うな丼膳か牛皿膳! 割烹には似つかわしくない洋楽が素晴らしく心地良いお店です。
心斎橋のコスパ抜群な隠れた名店
懇意な方達と食事をしましょうと言うことで伺いました。 おひとかたはお酒を嗜まず、もうひとかたと私は呑兵衛(笑)。「ままごとや」さんは食べるものが大変美味しいので、お酒を飲まない方でも満足できるお店です。コースは二種類あるのですが、昨夜はアラカルトで注文しました。 先ずはハートランドビールと熱いお茶で乾杯(笑)のあと、各人それぞれ食べたいものを注文することにしました。のどぐろの炙り、穴子焼霜、馬刺し、蓮根饅頭に河内鴨等々次々と注文していきます。 日本酒も素晴らしいものが沢山揃えていて、日本酒呑みにはありがたいです(^^) 今夜はお初なものを頼んでみました。 「飛良泉No.15」「松の司アゾラ」どちらも旨味のある良い酒です。 酒もすすんでイチオシの焼鰻、塩焼と醤油焼どちらも抜群の美味しさです。最後に子持ち鮎の唐揚げを、サクッと揚がった子持ち鮎を丸かじり、いい塩梅に卵が詰まってめちゃめちゃ美味しい。 お酒も含め各人各様で好きなもの頼み色々食べましたが、どれもこれも大変美味しかったです。ごちそうさまでした。