(31ページ目)割烹・小料理屋 個室ランチ でおすすめのお店

割烹料理とのことですが、焼き物、吸物、煮物、それぞれ味付けが好きです。季節柄でしょうか、今回は鱧を出していただきましたが、特に吸物が良かったです。鱧碗美味！ なお、以前お邪魔した際は、金目鯛が抜群でした。 うたかた（お酒）が途中でなくなったのは残念でしたが、飲みやすいのでついつい進んでしまいます。

和食のお店。全てにおいてエクセレントです。焼きタラバ蟹は程よい塩味。最後に鯛茶漬けを頂きました。

住宅街にあり比較的に静かに食事ができる 長崎の地酒　ひらん　はうまかった。 長崎の日本酒は初めてだった。

桐生市の割烹中川。フグを食べに来ました。コースで5000円でフグ刺し、焼き魚、刺身、フグの唐揚げ、フグ鍋。結構リーズナブル。追加でフグ刺し5人前8000円を追加。満足でした

全ての料理が美味しく、またホスピタリティも高かった。 他の人はカニを食べててそれも美味しそうだった。 ぜひまた行きたいお店

実家に帰った時に、皆でランチで利用！ 以前は流山にあったお店が、新松戸に移転。この辺りで、多少改まった集まりに使うのに良さそうなお店。新しくて綺麗な店内で、個室でゆったり。 特選うな重の松を頂きました！飲み物も、この日は飲みませんでしたが、意外と日本酒が充実している模様です。うなぎ以外にも、天ぷらや、1品料理も沢山あるようです。

JR諫早駅から北へ徒歩約15分「県央保健所」の先、右手に見えてくる《小料理 初音》さん。愛でたく2019年11月にオープンしたばかり。大阪の吉兆などで修行されたご主人が造る、和食料理を存分に堪能できる店。地元産の食材を使い、季節を感じるランチ御膳が評判。一番人気！日替りの【四季御膳】を注文しました。旬の食材を使った季節折々の料理を見た目も美しく竹籠に盛付けられたお薦めの逸品！他にも『寿司、刺身、天ぷら、唐揚げ御寿司膳や海鮮丼』も揃っています。さらに、ランチメニューはドリンクが無料です！ #小料理初音 #初音 #小料理屋 #四季 # #刺身 #天ぷら #唐揚げ #御膳 #海鮮丼 #ランチ #お昼 #ごはん #美味しい #旨い #新鮮なお造り #栄田町 #諫早

今宵の晩ごはんはゴルフコンペの表彰式でこちらへ。地元だけど今まで行ったことないお店で楽しみです。 日本料理のコースです。お造り、天ぷらなどのオーソドックスな料理からビーフシチューのパイ包みと変化球まであります(笑)　メインの金目鯛の鍋は優しいお出汁で金目鯛の良さを十分引き出してました。 法要などの貸席メインのお店で気軽に行けないお店なので今回行けて良かった。 #高岡　#日本料理　#貸席　#地元だけど行ったことないシリーズ　#ゴルフコンペ

友人が滋賀に来たら鮒ずしが食べたいということで、このお店をチョイス。 桜ますのお造り美味しかった。 フグのヒレ酒も美味しかった。

接待。 していただいた方┏○ﾍﾟｺｯ ランチで、座敷（掘り）個室。 メニューが凄い。 和食。 美味しい( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)幸〃 メインは肉か魚。 お膳に煮付けがあるので、お肉！！ すき焼きです～♪ 柔らかいお肉。 季節物→お造りに鱧の梅肉。 無花果にも鱧の梅肉。 無花果が桃のようにとろけて甘いのに梅肉って!!と思ったけど合うんだね。 写真にはないけど、ご飯とお味噌汁、デザート（アイス）もありました✩.*˚ リッチなお昼に大満足（人´∀`*）

【コロナ禍真っ最中に新規オープン】 #初投稿Retty という訳で応援も込めてプレオープンにおじゃまです。 プレオープンなのでメニューはなく、おまかせコースのみとのことなので3000円にてお願いしました。 まずは、「赤星」をグイッと! 料理は、 ①麦味噌きゅうり ②わらび ③大葉 ④刺身２種＆ふぐ皮酢の物 ここで、すかさず日本酒(もち冷酒)をいただきます。大将お薦め山形県の「麓井の圓」(ふもといのまどかと読みます) このお酒つまみにバッチリ合います!　 私にピッタリ。 上品(^_^)v ⑤鴨と砂肝の刺身 これ見映えもいいけど、食感も最高ですね。京都産の鴨だそうです。 締めは ⑥信州蕎麦 これもまた逸品! 呑み屋のざる蕎麦ではありません。本格お蕎麦屋さんのそれですネ。 いやーここの大将料理の腕半端ないですね。お人柄も良さそうだし。今後も応援しますネ。 (2021.1.16) #京都料理 #こだわりの銘酒 #落ち着ける #上品さ

赤魚粕漬（アコウダイ）〈コーヒーサービス、+アルファー付〉（¥900)を頂きます。 メニューの「白板」には美味しそうな『メニュー』が並んでます、ほぼ『千円以下』 この『メニュー』も『コーヒー』以外は書いたてなかったので『次から次へ』と出てくる『小品』に『軽い』驚き！だったのですが『漬物』も『古漬けの燻り風大根』と『きゅうりの古漬』、『酢の物』は『酢ダコ』と『きゅうり』の和物、『肉じが』は『じゃがいも』が『溶けちゃってる風』、『ワンタンの中華風』と『小物鉢』が盛り沢山。 『赤魚粕漬』は勿論、美味しかったです、『縁側』以外は『身がほぐれやすかったので、『ご飯』の『ピッチ』より早く食べてしまいました。『ご飯』もお代わり無料でしたが『大きな茶碗』だったので『最初の1杯』も『ワンタン中華風』をおかずに頂く次第でした。 『コーヒー』にも『小豆抹茶羊羹』が『3切程』付いてきて美味しかったです。 とにかく、『サービス品』が効いた『夜は居酒屋』の『お魚』『ランチメニュー』でした。

2022年6月に近隣で和食のお店きわたさんが、新しくお肉を中心としたお店をオープンされました。 仕事の慰労会でお邪魔させていただきました。 メニューをよく見てなかったのですが、コース料理が基本です。笑、彩、幸の3コースあり、品数が違うようです。11000円からのようです。 本日は、彩コース13200円をいただきました。 前菜は、豚の角煮、鳥のたたき、鴨肉、鳥南蛮、旬菜のおひたしとのことです。本日のお造りは、いさきの藁焼き。茗荷とネギであっさりの味付け。 和牛のたたきは、イチボ、サーロインと続きました。彩り野菜は、ヤングコーンとナス、オクラとハムがマスタードソースで合えられたものです。 ヒレカツサンドには、クリームチーズが添えられていました。椀ものは、根菜とレバー風のこんにゃく、お肉の煮込みで、お肉は箸ですぐ崩れるぐらいほろほろに煮込まれてあっさり出汁でとても美味しかったです。和牛の炭火焼きは、おろしポン酢、わさび、淡雪塩でいただきます。この淡雪塩は初めてで、お肉につけるとスーッとなくなりこの塩だけいただきましたが、口の中ですっとなくなりそこまで塩味もキツくなくお肉を引き立てたくれてました。食事として、稲庭うどん胡麻出汁和牛しゃぶしゃぶのせか、牛丼温玉乗せてのどちらかを選べます。稲庭うどんはこちらもとても優しい味付けでもう少し頂きたいなと思う締めの一品でした。牛丼は、普通のお茶碗にうどんのしゃぶしゃぶと同じお肉を甘辛に炊いたようでそちらに温玉が乗っており、うどんよりガッツリとした感じでした。デザートは、マスカットとメロンゼリーです。さっぱりとしますね。 こちらの食すペースで配膳されますが、大体2時間弱です。ドリンク類も600円〜ボトルワインや日本酒などもあります。 気軽に行ける値段ではなく、柏界隈では高級店ですが、落ち着いた雰囲気といろいろ手の込んだお料理が味わえます。 本日は個室を利用させて頂きましたが、カウンター席では、調理の様子を見ながらいただけるようです。 #肉懐石 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #高級感ある店内

お店の方に聞いたところ、最近先斗町から移転してきたお店らしいです。 ランチの釜飯を頂きました。 釜飯は美味しいのですが、個人的にはほんの少し醤油を抑えた方が好みでした。 でも、炊きたてで美味しい。 おかずはすべて好みで、とても美味しかったです。 店内の雰囲気は先斗町や祇園のお店にいるような雰囲気で高級感があります。 夜も6.000円（前日までに予約らしい）からということなので、一度行ってみたいと思います。

2022年秋に以前と場所は違えど祇園に戻ってきた店で昼・夜共通のおまかせ料理を頂く。9年連続ミシュラン三つ星から色々あって創業者のお孫さんが頑張っている。大将自らが素材や調理の詳しい説明や都のあれこれの話をせず黙々と仕事をしている凜とした姿が好ましい。 それでも、客同士の会話には耳を澄ませており、時々に話の接ぎ穂をしてくれる。また、たどたどしいが外国人には英語で説明もする。但し、本来の料理で勝負するという姿勢がすがすがしいのである。 一般的な懐石料理の順番を踏まずに、小皿・小鉢の料理が連続する仕立てになっているのは、お客の外国人比率が高いためなのであろうか。店の方との会話の中で、外国人の観光について実によく沢山の知見を持っていることが知られた。 写真＃1は、「平目のフリッターとデコポン」で、デコポンの強い酸味でお出迎えされる。そして、スナップエンドウの鞘の歯切れも心地良い。デコポンの酸味が強くてフリッターの記憶はない。彩りが宜しい。 写真＃2は、「生湯葉をペースト状にしたもの」との説明を受けた。 写真＃3は、「袱紗卵」に菜の花と生麩を添えたもの。「フクサタマゴ」とは柔らかに作った玉子焼きのことである。 写真＃4は、「真珠貝の酢味噌和え」と説明されて、私が「真珠貝？」とハテナ顔をしたら大将が「アコヤ貝です」と補説。烏賊と煮た嚙み応えの部分もあり、更に柔らな部分もあり、そして長葱のシャキシャキ感が秀逸であった。 写真＄5は、「牛肉の南蛮漬け」で、ミニトマトはわざと酸味の強いものを選んでいるのが宜しい。 写真＃6は、「掻き揚げ」であるが、コロモの溶く水の温度が高かったのか、油の温度が低かったのか、揚げてから時間が経っていたのか、、、、。 写真＃7は、「蛤のしんじょう」である。春の息吹を感じる山椒の木の芽の鮮やかな緑と高い香りで、先ほどまで歩いてきた円山公園の桜が再び想い出される。春の碗モノのお約束である若布が入っていないのは外国人の客を意識しているのであろうか。 脱線するが、この翌日に帰宅して庭の山椒の木の様子を観た。花は散り、小さな実の元となる膨らみがあった。因みに山椒の実を採る時期はだいたい十日間しかないので、毎年注意が必要である。 写真＃8は平目と鮪のお造り。鮪は出汁を合わせた醤油で、薄造りの平目は糸昆布を巻いて食べる。さて、昆布締めという調理法がある。昆布と刺身を合わせて寝かせることで昆布の旨味を刺身に伝えるのである。糸昆布の旨味が平目にどのように伝わるかは各位におかれてはご来店の上で確認されたいと思うのである。 写真＃9は、右上から時計回りに鮎の子供である「氷魚」、「さつま芋」、「春野菜の煮物」「琵琶湖のもろこ」「隠元」「鯛子」である。 写真＃10と＃11は、「鰆の焼き魚」で添えられた万願寺唐辛子でヒーハーしたが、魚の皮に入れた包丁の筋が見事である。 写真＃12は、春の定番「筍の煮物」である。添えられたお揚げが濃く甘い味付けで意外性に嬉しい。 写真＃13は、揚げたおじゃこが意外に強くて参った。 写真＃14は、「ご飯の紫蘇の葉まぶし」と命名した。 写真＃15は、〆のジュース。すんません。なんのジュースか失念した。 写真＃16は、サービスショット。カウンター隣席の外国人から「舞妓さんちのまかないさん」by NetFlixを観たかと訊かれたので、街中で見掛けたポスターを撮影した。私はアマプラ派なので残念であったが、多分は現地語の吹き替えか字幕でこの街や料理のことを下勉強してきたのであろう。ネット恐るべしである。

元海上自衛隊の司厨士が腕を振るうご飯屋さん！ 入手困難な全国各地の日本酒も味わえます✨ おまかせコースで ・前菜の盛り合わせ 　（ホタルイカの酢味噌、潤菜と夏野菜、蕨とのど黒の真子の炊いたん） ・鯵と細魚 ・アオリイカと雲丹 ・焼き赤茄子と炙りバチコ ・梅貝とフキの炊いたん ・ホタルイカのバーニャカウダー 　ホワイトアスパラ、スナックえんどう、ミニトマト ・千里浜の岩牡蠣 ・鰆の炭火焼き、黄身酢 ・七尾のとり貝、肝ソース ・ウナキュー巻き ・ズワイガニのグラタン ・ポテトサラダ、銀杏 ・河豚の焼き白子ご飯 ・あん肝、フキ ・海軍カレー ・鰆とコーンの土鍋ご飯 ・マルガージェラートの伝助オリジナルアイス ・日本酒いっぱい 旬の食材と初夏を感じる走りの食材を堪能させていただきました(ღ♡‿♡ღ) 岩牡蠣も大きくて濃厚クリーミー！ お皿も舐めちゃいたいぐらいとり貝の肝がめちゃくちゃ美味しくて感激でした！ それに、焼き白子ご飯は濃厚なリゾット風で美味しさがハンパなかった〜꒰˘̩̩̩⌣˘̩̩̩๑꒱♡ 腹パンで食べられなかった土鍋ご飯はお持ち帰りに笑しかし、よく飲んだなぁ〜‎ꉂꉂƱʊ(๑´ڡ`๑) （2025年5月中旬訪問） #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #創作和食 #日本酒の品揃え豊富 #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #〆のカレー #何度でもリピートしたい

■今回のお店は★いくつ？（定量評価） Q：料理・店のクオリティ。 味： ★★★★★ 量： ★★★★☆ 接客： ★★★★★ 雰囲気： ★★★★★ C：オーダーした料理に対して値段。 コスパ： ★★★★☆ D： 立地： ★★★☆☆ ■感想（定性評価） 新宿三丁目から徒歩で数分の場所にある割烹中嶋さんです。今回はランチで行きました。 11時過ぎに到着しましたが既にお店は並んでいる状態。 店内は地下にあるので階段で並びます。 6歳以下の子供は入店お断りということでお子様連れは注意です。接待とかでも使われる様なお店なのだからでしょう。 いわし料理が有名な割烹ということで今回は「いわし柳川」を注文。 鍋が熱々でとにかく出汁のいい匂い。これだけで美味しい。 美味しい出汁の上にトロトロ卵がイワシに絡まり至極の時間です。ごはんもかき込みながらみそ汁も飲む。 黙々と食べられます。 雰囲気もさることながら上品な雰囲気で素敵なランチが楽しめました。 夜はいいお値段なのでランチはリーズナブルに楽しめました。