河原町にあるネオ大衆酒場 ハツ刺し 雲仙ハムの燻製 桜肉の炙り生つくね を注文 おすすめのハツ刺しは新鮮でプリプリで美味しい 生つくねもイメージ通りの美味しさで、どれも美味しくできています ただコスパは場所柄もあるのか少し悪め キレイ目のお店なので、客層は若者がほとんど 映えもそれなりにあり、味もきちんと美味しい的な居酒屋でした
旬の藁焼きと築地鮮魚の枡盛り、20種の日本酒を堪能する居酒屋
日本酒いっぱいで、ご飯も食べたいものばかりでした雰囲氣も良かったのでまた行きたい! たまごスープふわふわで美味しかった〜
彦根に寄った際は是非♪彦根城近くの特に近江牛の炙り握りが絶品の居酒屋
琵琶湖ゆるゆるサイクリング…その3 予定して無かったのでディナーの予約は勿論無し(^^;; 何処で何を食べよ〜⁇ ちょいと探してくるわ〜‼︎ 鼻が効くのよね〜〜わ・た・し(^^) こんな時に役に立つ鼻をクンクン〜! 見つけたよ(^o^)/ 見るからに美味しそうな匂いプンプンの店(^^) しかも、オープン前やけど開けてくれるって‼︎ 仲良さそうなご夫婦の暖かい雰囲気 お母さんの笑顔がとっても素敵〜(^^) 頼むもん全て美味しかった*\(^o^)/* 特に、産地の近江牛は口の中でトロけるよ(^^) メニュー ポテトサラダ セロリのサラダ 出し巻き卵 牛すじの煮込み 近江牛のたたき 炙り近江牛の握り 鶏のガーリックステーキ 特上ハラミステーキ タン塩 〆は、とろろのわんこ蕎麦 走る時間と食べてる時間が 殆ど同じのゆるゆるライドは これにて閉店ガラガラです(^^) #食欲の秋キャンペーン
落ち着いた雰囲気のカウンター和食屋さん
究極の社蓄を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム この日はお29の気分だったのでこのお店をチョイス フィジカルディスタンスを十分に確保してカウンター席へ オーダーは、牛さがり定食1,200円 着29 レア感たっぷりでエッチなビジュアルのお29の登場に思わず熱い血潮が滾ります サガリはサシが少ない赤身で肉質はとっても柔らか ハラミと比べてカロリーが少ないのもイイデスネー お29は山葵醬油で、ご飯は温泉玉子をオンして食べるのがオヌヌメヨウコ また一軒、社畜タウンで美味しいお29を食べられた奇跡に感謝 次回は焼魚定食にする予感極大 #和食 #ランチ #定食 #焼魚 #牛 #六本木 #純情派
女将のひろこ/日本酒愛を共におもてなし
和食割烹@新橋 どれも手の込んだ品ばかりの和食コースでゆっくりカウンターで食事が取れます。この日は4500円のコース。冷たい前菜から始まり丁寧な皮処理がなされたハモのお椀、お刺身、酒のつまみ、金目の煮付け、アオサとジャコ?の茶漬け。どれも魚の美味しさが味わえました。お陰でお酒が進みます。 店主一人でキリモリしているので時間がゆったりとしています。プラチナフィッシュ系列には初めて伺いましたがハマりそうです。
【料理人の家にようこそ】和食にとらわれないジャンルの壁を越えた創作料理の虜に…。
大好き一期さん♡ 夏は鱧しゃぶ!ヾ(*´▽`*)ノ しゃぶしゃぶだけでなく、お造りや 揚げ物とたくさんの調理法で鱧が味わえます。 夏ならではの焼き枝豆やとうもろこし天も本当に美味。 メインの鱧しゃぶ、本当にお出汁が美味しすぎて 雑炊で〆るのを忘れてぐいぐいお出汁を飲んでしまった笑 今回は初めてのデザートとしてガトーショコラまで 頂いたのですがこのガトショがレベチすぎて( ;∀;) 中とろとろ外側サクサクでパティシエさんが 作ったんですかレベル!本当にこれおすすめしたい! 毎回全部美味しすぎて、本当にあたまが上がらない! いつもありがとうございます! #荒木町グルメ
毎朝、店主自ら厳選した魚貝を仕入れ、お客様本位の細やかなおもてなしができる店
仙台で後輩お勧めの寿司処こうやに行ってきました。繁華街のだからか夜遅くてもお客さんは多く店内に活気があって、大将もとても愛想が良くて握るお寿司も美味しくてとても楽しい時間でした^ ^
隠れ家のような雰囲気で味わう絶品赤身肉と山形の酒
新宿三丁目駅の甲州街道沿いにある出口から徒歩約2分、新宿ペガサス館の4階にある完全予約制のお店。今回、幹事の方にお誘いいただき初めて行ってきました。予算を伝えてお任せですが、今回は飲み物込み7000円でお願いしたそうです。 扉を開けるとカウンター席6席と奥にテーブル席6席です。 前菜5点盛りが出て来て、続いてローストビーフ、そしてメインの牛の網焼き、そして〆。 前菜5点はプレートに乗っていて、どれも手が込んでいて美味しいですね(^^) ローストビーフはもろみのタレが美味しくて、お酒がススミマス(^O^) メインの網焼きはこの人数だと見栄えが良いですね。そして肉が柔らかで美味しいd(^_^o) お酒もビールや日本酒を色々といただきました。 コンソメスープが美味しいとのことですが、リクエストしてまた行きたいですね! どうもご馳走様でした^ ^ #新宿三丁目 #牛料理 #完全予約制 #カウンター席あり
【北鉄金沢駅から徒歩5分】肉!気分の時は国産牛コースがコスパ良く食べれるコチラへ
金沢駅近くにある【焼肉肉割烹 万福】でボリュームランチをいただきました! ・牡蠣フライランチ 1,300円 (小鉢、サラダ、お漬物、ご飯、スープ付き) 大きな牡蠣フライが5個も付いてて、サラダや小鉢も!かなりのボリュームでした。 牡蠣フライにはソースとタルタルのWづけが好きなのよね〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) タルタルにはガリがトッピングされてていいアクセントに! 美味しかった〜♡ (2025年2月上旬訪問) #牡蠣が濃厚 #がっつり食べれるランチ #ボリューム満点
ちょっと贅沢にお肉が食べたいなら!ホテル内にある和食のお店
慌ただしい名古屋会議から浜松へ この日は久しぶりに会う某社社長との商談+懇談を終え、 久しぶりに旨い肉を喰らってやろうと単身いなんばさん へ!(ヤマンバでもビビンバでも無くいなんばです) 暫く、肉らしい肉を喰らってなかったせいか、完全に スイッチオン状態 笑 肉と言えばの阿部さんも、日本海遠征中で北京ダックを おしゃれに食していた事を思い出し、今日は自分も昼間 からゆるりとステーキだ!と相成りました。 久しぶりの訪問でしたが、古民家風の落ち着いた外観と 内装、ホテル経営ならではの静かで落ち着いた店内と 接客は、高級感ありいろんなシチュエーションで利用 可能です。 中居さんに丁寧に案内されカウンターへ着席。 カウンターも衝立で鉄板毎に仕切られ、人目を気にせず 落ち着いて食事できる環境を準備してくれる所もありが たい。 今日はA3の黒毛和牛のフィレが地元静岡産肉との紹介 を頂き、A3ランチに帆立をプラスしてオーダー。 ご飯は追加料金でガーリックライスに出来ますの一言に、 待ってましたと言わんばかりにガーリックライスオーダー。 マンツーマン状態で調理される料理にウットリしつつ、 アルコールの誘惑に耐えて頂く料理はどれも美味しい! ポン酢おろし、柚子胡椒、味噌ダレが用意されてまし たが、丁寧に味付けされた料理は、そのまま頂くのが BESTでした。 久しぶりの肉も勿論美味しかったけど、帆立と海老、 カリカリに焼かれた海老の尾も旨かったなぁ。 次回は是非、ワインと一緒に... オススメです!
東京・銀座の銘店「三ぶん」の姉妹店。職人の技が光る本物の味をぜひご堪能下さい。
おやじーズ4人組で行ってきました。 場所は、ミッドランドスクエアの4階。 アクセスはバッチリ。 お料理は、どれもとても美味しく、旬のものも頂けました。美味しいものはすぐに手が出て食べてしまうので写真が撮れませんでした それぐらい美味しかったと思ってください。 お店の方もとても丁寧で気持ちよく過ごすことが出来ました。 器も素敵で、大ファンになりました‼️ お酒もたくさん飲んで幸せ〜。 また、行きたいお店です‼️
《極上の肉割烹》新宿の喧騒を忘れられる、至福のひと時
17000円のコース ⚪︎桜鱒の冷燻コンフィ 新玉ねぎのチップス添え カンボジア粒胡椒と土佐酢のソース 桜鱒は40℃のオリーブオイルの中で15分火を入れてコンフィにしてから桜チップでスモークしてるんですって。薫香のする桜鱒が超美味しい!甘長とうがらしがアクセントですよ〜♡ ⚪︎和牛ザブトン、蛤、ウルイの温かいお料理 佐賀牛の美味しいお肉と蛤の出汁がよく合います。生姜がアクセント。蛤出汁の餡掛けが優しい。 ⭐︎勝沼白ワイン ⚪︎ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼~キャビア缶に詰めたかぶく特製ミニ丼~かぶく特製の卵黄ラー油ソースを絡めた豪華なミニ丼 宮崎牛のカイノミの刺身とキャビアとウニに金箔を乗せたミニ丼。卵黄とラー油のソースに大葉がマッチ。よ〜く混ぜて食べると豪華過ぎて最高でした♡海苔に巻いてもなお良かったです♪ ⚪︎かぶくで人気のお肉料理二種盛り 一、和牛ほほ肉の焼き角煮~角煮出汁で仕上げたソース~ 4時間下茹でした角煮をソテーしてから炭火焼きで。角煮は箸で切れるふわふわの状態です♡ 二、和牛ハラミの柚子期椒味噌漬け~里芋唐揚げと味噌クリームソース~ ハラミはトリュフ香る味噌クリームソースで最高でした♡ ⚪︎ラスパドゥーラチーズの焼き野菜シーザーサラダ ペコリーノロマーノチーズのドレッシング 目の前で削ってもらったラスパドゥーラチーズを焼き野菜に載せたシーザーサラダ。カボチャ、蓮根、アスパラガス、マッシュルーム、紅芯大根、ロメインレタスが入っていました。ドレッシングはペコリーノロマーノチーズシーザードレッシング。コク深いドレッシングが野菜と最高に合います。 ⭐︎赤ワイン ⚪︎サーロインとトリュフのすき焼き 5年継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレ 野崎牛のサーロイン。五年間継ぎ足しのタレ(深い味わいでした)旨いとしかいいようがないです♡ 余ったタレをご飯に投入♡最高なTKG♡♡♡ ⚪︎甘鯛の松笠焼~蕗のとう味噌ソース~ 甘鯛のうろこのサクサク食感と蕗のとうのクリームソース 山口の赤甘鯛の皮目をサクサクな松笠にしてあり食感がサクサク最高。甘鯛の旨みにクリームソースをたっぷりつけて奥行きを♡ ⚪︎厳選 A5ランクメス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き じっくりと1時間かけて炭火で焼き上げる極上シャトーブリアン 佐賀牛のシャトーブリアンです。柔らかくてジューシーでうっとり♡淡路島の藻塩とわさびが添えてあるのでお好みで♡焼き椎茸と焼き蓮根を添えて。 ⚪︎和牛タン、桜海老、ワラビの土鍋ご飯 さあさあ来ました!土鍋ご飯♡日本料理店でのお楽しみです♡タンは59℃で低温調理してあってタン刺しに近かったです。桜エビの香ばしさとワラビの青さが混ざるとそれぞれが一体となって最高です♡ ⚪︎4種の味噌を調合した赤出汁 八丁味噌、桜味噌、信州味噌、白味噌の調合と鰹節とこんぶ出汁の赤出汁。最後に優しくホッとしますよ♡ ⚪︎デザート 新さつま芋のレモン煮を絞ったバニラアイスクリーム モンブラン状態の甘〜いアイスクリームで〆です。 ⭐︎紅茶 温かい紅茶を飲んで終了。 土鍋ご飯の余りをおにぎりにしてお土産に頂きました♡夜食に食べたらやっぱり美味しかった〜♡♡ 歌舞伎町で美味しそうなお店を探していたらヒットしたお店です。お店に入るとカウンターやテーブル席や個室など色々ありましたがほぼ満席。人気店なようです。周りを見ると、カップルや女子会や同伴や会食や子連れファミリーなどオールラウンドな感じでした。オーダーもアラカルトで飲んでる人や、私達のようにコースで舌鼓な人もいました。お店の方々の感じが良く、特にシェフは色々説明してくださったり気を遣っていただいたりホスピタリティに溢れていました♡出て来た品々は本当に唸るしかない美味しさで、さすが料理の鉄人です♪トリュフ香る5年間継ぎ足しのすき焼きのタレ味のTKGなど本当に凄すぎて絶対また再訪して食べに行かなきゃと思いました♡♡ご馳走様でした♡また伺います。
贅沢気分を味わえる、落ち着き個室の絶品焼肉体験
月一恒例の集まりでしたが、メンバー1人が東京転勤の旦那さんについて行っちゃうので、しばらく離脱 という事で、一時の送別会を美味しいお店で贅沢❣️ 流石のA5ランク牛専門だけあって、クオリティ良かったです。 休み前日でしたので、忙しかったのかとは思うがドリンク提供が遅くて萎えましたが、、、 肉質は間違いないかと思います
創業25年老舗。ミシュランガイド掲載店神戸牛ステーキ鮑バター焼き当店完全個室のみ
各線三宮駅からほど近い、加納町エリア。 周辺には飲食店や居酒屋、バーなどが立ち並び、昼夜を問わず多くの人でにぎわう三宮らしい活気ある街並みです。駅からもアクセスしやすく、食事や飲み歩きにも便利な立地です。 コンクリートの外観に白い暖簾が揺れる落ち着いた佇まい。 木の引き戸を開けると、店内は完全個室席になっています。 久しぶりに訪れましたが、店主さんのトレードマークでもある赤い眼鏡は健在で、どこか懐かしい気持ちになりました。 この日は奥の個室に案内していただきました。 【黒毛和牛すき焼きコース¥9,600】 当日予約必要 ⚪︎前菜 ほうれん草胡麻和え、胡麻豆腐、ピリ辛こんにゃく、だし巻き ⚪︎本日のスープ まろやかなカリフラワースープ ⚪︎鍋料理 秘伝熟成返しだれで焼き上げてくれます。 お鍋にはくるくるとロールにした黒毛和牛、椎茸チーズ、淡路産玉ねぎ、白菜、白ネギ、菊菜、糸こんにゃく、焼き豆腐、お麩。 後から焼き餅とおうどんを入れてくれます。 胡椒のかかったとき卵にくぐらせて。 ⚪︎箸休め レーズントースト サクッとパイのような食感です。 ⚪︎ご飯もの ⚪︎デザート これから気温が上がる季節になるので、今度は冷たいお蕎麦を食べに来たいと思います。
和牛が食べたいときにおすすめの美味しい和食のご飯・おかずのお店
唐揚げ食べ放題50分で¥390! 安くて美味しくてそして大きい唐揚げでした!!食べ放題は注文してから50分なのか、頼んでから出てくるまでが時間がかかってしまうので50分はあっという間に過ぎてしまいます。 茶碗蒸は、“うにといくら入り超プレミアム茶碗蒸し“を食べたかったのですが、この日はウニがないとの事、、その分イクラをサービスしてくれたそうですがもっとイクラが欲しかった>_<ウニも食べたかったので茶碗蒸しも次にに期待です^ ^ 飲み放題¥1700“プレミアムモルツ 香るエール“が無かったので残念でしたがその分?ハイボールが濃いめで美味しかったです^ ^ 色々と次回が楽しみなお店でした^^;
地元に愛される、種類豊富な和洋メニューで楽しむ炭火焼うなぎの名店
落ち着いた雰囲気で和食や洋食や蕎麦や鰻など食べれる メニュー豊富で選ぶのに迷ってしまう。すき焼きやステーキもあって年配のお客様が多い印象です。ランチはセットメニューで色んな小鉢が楽しめる 福島市にある地元のチェーン店
日本酒と合わせて愉しめる北海道産の羊肉料理と魚料理のお店
日曜の夜、翌日の仕事に備えて大阪に前乗り。お休みのお店が多い中、灯りのついたお店を見つけてぶらりと入ったこちらが大当たり。熟成させた日本酒に合う食材として店主がたどり着いたのが羊肉。これがよく合う!店主のお酒や羊に関する面白い話をいろいろ聞いて、楽しく美味しい時間を過ごしました。
ナイフは不要。ホロホロトとろける牛タンを堪能できるお店
兵庫・尼崎市、武庫之荘駅のほど近くに、まさに「牛たんの拘り」が詰まった素晴らしいお店がありました。 「牛たん割烹 和吉」さん。 多くの方が持つ「牛たん=焼いて食感を楽しむ」というイメージ。 ここ和吉さんでは、その常識が良い意味で覆されます。 この日は「おまかせ牛たんコース◆竹」(6,000円)を予約して訪問。 牛たんのポテンシャルを余すところなく引き出した、感動のコースの始まりです。 いただいたコース料理(写真の順)は以下の通りです。 ●黒毛和種牛たん刺身 息をのむほど美しい、鮮やかなピンク色の「たん刺し」。 新鮮でなければ決して味わえない、とろけるような食感と、噛むほどに広がる上品な甘み。紫蘇の花の香りがアクセントになっています。 ●季節の小鉢(なめこおろし) まずはさっぱりとした小鉢から。つるりとしたなめこに、優しい出汁と大根おろしが染みて、胃を優しく起こしてくれます。 ●ゆでたん たん刺しとは対照的に、しっとりと柔らかく火入れされた「ゆでたん」。 黒胡椒のピリッとした刺激が、たん本来の優しい旨みを最大限に引き立てます。これはお酒が進みますね...! ●厚切り牛たん炭火焼 来ました、これぞ牛たんの真骨頂!見事な厚切りです。 表面は炭火でカリッと香ばしく、中心は美しいミディアムレア。サクッ、プリッとした期待通りの食感とともに、旨みたっぷりの肉汁がジュワッと溢れ出します。 ●箸休め 漬け山芋!箸休めというのが失礼なぐらい美味しかったです! ●季節の焼き野菜 香ばしく焼かれた万願寺唐辛子。おかかがふわりと香り、シンプルな味が素材の甘みを引き立てます。 ●お勧め牛たん料理二品 (薄切りたん焼き): さっと炙った薄切りたんに、千切り紫蘇が爽やか。厚切りとはまた違う、軽やかな旨みを楽しめます。 (たん煮込み): ほろほろに煮込まれたたんと根菜。出汁がしっかり染みており、卓上の七味(やげん堀など)で風味を変えるのも乙なもの。 ●牛たんシチュー 割烹料理店で出会う、本格的な「牛たんシチュー」。 デミグラスソースでとろとろになるまで煮込まれたたんは、スプーンでほぐれるほどの柔らかさ。濃厚なソースをバゲットにつけて、一滴残らず堪能しました。 ●〆の一品(牛たん雑炊) これだけたんを味わった後の締めは、「牛たん雑炊」。 まさにユーザー様の言葉通り、「牛たん出汁を楽しむ」ための一杯。たんの旨みがすべて溶け出した優しいスープが、お米一粒一粒に染み渡ります。熱々をふうふう言いながらいただく、至福の締めくくりでした。 【総評】 まさに「牛たん尽くし」。 焼きの「食感」はもちろん、刺身の「甘み」、ゆでたんやシチューの「柔らかさ」、そして雑炊の「出汁の旨み」まで...。 「牛たん」という一つの食材が持つ、知られざる「世界」を存分に味わうことができました。 牛たん専門店は数あれど、ここまで一つの食材に「拘り」を持ち、多彩な調理法でその魅力を最大限に引き出しているお店は稀有ではないでしょうか。 いただいた日本酒「伯楽星」との相性も抜群でした。 武庫之荘で、また一つ素晴らしい名店に出会えました。 牛たんが好きな方にはもちろん、「まだ知らない牛たんの魅力に出会いたい」という方にこそ、心からおすすめしたいお店です。 美味しかったです♫ ご馳走様でした!
新富町徒歩2分/築地5分。鮮魚煮付けと本格かつお出汁で日本酒を楽しんで頂く和食店
今日は新富町でランチ 料理屋なすびでメバルの煮付け 食べ応えのあるメバルとごぼうとサトイモの煮付けはとても美味しくいただけました♪
北新地にある和食割烹。 肉→うまい 魚→うまい サービス→満点 ?→吸える 接待には使い勝手良すぎて最高のお店☆ 味はもちろん、雰囲気も最高で言うことなし。 スタッフの方の細かな気遣いが印象的。