(39ページ目)割烹・小料理屋 ご飯 でおすすめのお店

ミシュラン2010,2011年一つ星獲得のお店 姉妹店の栄美古寿司もミシュラン店^_^ 今日は会食で伺いましたが、落ち着いた店内と個室は会食にも良いですね♫ 「烏賊と大根のお炊き上げ」 食材にお出汁と上品な味わいが染み渡っていて良い仕上がり♫ 「お刺身」 鮮度良く、硬くなく柔らかすぎず♫ 沖縄の角なくまろやかな塩で頂く烏賊は甘みも増します^_^ 「茶碗蒸し」 プリッとしたエビと多くの具材とお出汁...そして適度な弾力♫ 具沢山で私好み..いいですね^_^ 「焼き物」 身のしっかりしたシャケを程よい焼き加減… 麹味噌ベースの付け合わせも美味しい^_^ 「茄子と小エビのお炊き上げ」 エグミを全く感じない仕上がり 日本人に生まれて良かったと思う一品^_^ 「丹波牛ステーキ」 柔らかないけどしっかりとした肉質と旨味…美味しい♫ 「雲丹ごはん」 〆の一品… 美味しいご飯に鮮度ある雲丹... ご飯に一工夫してあるのか、他のお店に比べてバランスよく美味しい^_^ 日本酒の品揃え、女将さんの人柄も良く良いお店..♫ また訪れたいお店の一つです^_^ 20170518初訪

いやー驚いた。 小皿料理でどれもハズレなし。 素材もしっかりしていてもちろん料理も丁寧。 何品出てきたんだろ？ 写真は存在感抜群の松茸と最後のお鍋。 毎回満席なのも納得のコスパと味。 俗に言う「人に教えたくない店」ですね。 投稿しながら書くことではないけど。

今日は、息子が大学院卒業、そして無事に就職したということで、家族みんなをこのお店でお食事に招待してくれました。（このご時世で延び延びになっていたのです）もちろん息子も行ったことがあるわけでなく、ちょっとドキドキ。でも、いろいろ調べてこのお店に決めたようです。 前日に祇園のお店ということだけ教えてもらい、お店に着いてから、まる藤さんという名前を知ったのでした。 祇園の静かな街並みの中にあるお店です。入口は清潔感があってとてもいい感じ。暖簾をくぐって中に入ると、こぢんまりとした店内で、大将と、女性の方ががにこやかに迎えてくださいました。その笑顔をみた時に、 「いいお店だな！」と感じました。 カウンターとテーブル席の奥に一部屋個室があり、我が家はそちらへ。５人でぴったりくらいの広さで、落ち着けました。 コースを頼んでくれてたので、とりあえず飲み物を頼みお食事を待つことに。 きゅうりとタコの酢の物に始まり、お造り、あさりの酒蒸し、マグロの兜煮、魚そうめん、粒山椒の入ったお雑炊。 マグロのほほ肉の炙りは、初めて食すトロける美味しさでした。 すべてのお料理が魚のお出汁の味が感じられて、優しい美味しさでお腹が満たされました。家族全員でおいしいねえと口にしながら、最後まで食べ終えました。 今回は、コースでお願いしてましたが、メニューを眺めたら、美味しそうなものが、たくさん並んでいました。 2時間半ほどゆったりとお食事して部屋を出ると、カウンターもテーブルも満席でした。やはり美味しい、気持ちのいいお店は、人気なんだなあと感じました。 お店の雰囲気、美味しさに加えて、息子からの初めてのご接待という記念すべきお店ということで、BESTにさせていただきます。 オススメのお店です。

いつもは会社の宴会で利用していたのですが、初めてランチで利用しました。 義母、義弟と我が家合計６人で入店。テーブル席は埋っており座敷に案内されました。 今回は運転手では無かったので昼間からビールを注文。定食は親子丼を注文。 真っ先に親子丼が到着。他のメンバーのメニューがくるまで親子丼をつまみにビールを飲んでいました。順次到着し皆で食べ始めました。 いつも休日の昼はラーメンですが、たまには定食も良いですね。

金沢のせせらぎ通りの孫助さんでひとり吞み。 1階はカウンターのみ。大将の仕事を眺めながら地酒と地の美味しいもの少しずつ。 バイ貝のお造りは噛むほど甘く、金時草のお酢和えは独特なぬめりが美味。そして笹カレイを焼いてもらって。 ふぅ〜。なんだかとっても落ち着く。 この日は2階で宴席がある様子。 しばらくするとお肉が焼ける音と香りが漂ってきて、あれ？ここは確か割烹では？聞くと先代から能登牛を取り扱っているとのこと。何とも美味しそうに焼きあがったステーキは宴席用。 美味しい和食と能登牛のどちらも堪能できるなんて！ 次回は能登牛もいただきたいと思う。 寡黙な大将と大女将と若女将の絶妙な連携が素晴らしい。

北野 ハンター坂の割烹 道下さんに訪問 この日も和の（特にお出汁）お味を味わいたくなり前日予約で伺いました。 店内は、ゆったりとした空間に一枚板のカウンター席、テーブル席、個室も備えられています。 カウンター席中央に着座 着座したテーブルと調理される台との高さを合わせられており調理を目の前で楽しめます。 お料理は、昼のおまかせコース 先付けから〆まで季節を感じさせる食材を優しいお味で楽しませて頂きました。 一碗の伝助穴子と季節の野菜 優しく深みあるお味で私好み 出して頂く時、茶筅で碗蓋へ水滴を施される素敵な演出。 〆の飯物の赤出汁もほのかな山椒の香りが食した後に残り美味しく頂きました。 お酒は、シャンパンから神亀（埼玉）純吟、郷の誉（茨城）純米 大吟醸 八寸、焼物、変わり鉢、揚物も季節感有る食材ばかり、デザートの番茶アイスも揚げ麩と合わせてあり食感良くお食事の余韻楽しめました。 御手洗いにも和のお店らしくお茶の香焚かれていました。 次回は、夜に... 満足、満腹、ご馳走様でした。 R５／１／１７画像追加

出てくるお酒とお料理、そして働いてらっしゃる方がステキな和食。お刺身が2種類出てきたり美味しい幸福な時間をいただきました。

会食で利用させていただきました。 ここ本当に穴場です。 ご飯が本当に美味しい。和食の優しさがたまりません。 菜の花のおひたしに始まり、 生しらす、しらすサラダ、ニシンの沖漬け、初鰹のカルパッチョ、とり天と、全てが本当に美味しい、、、 店員さんの接客も丁寧で、雰囲気も落ち着いているので、ここは重宝したいお店です。 1軒目でも2軒目でも利用できます！

久しぶりの「むろかはなれ」今回は、2階です。 10種の前菜から.ウニ出汁の大海老しゃぶしゃぶに シメのうどんは、まるでカルボナーラ^_^ ご飯はミニチラシ寿司。いつ来ても美味しい料理に感激です。 #大人の空間

かつての職場の仲間と。 いい店です。 日本酒メニューのグランドスラム。 語りだしたら止まらない。 語りに拍車をかけてくれるお店。 料理は、一品一品がハイレベル。 写真を撮り損ねてますが、 全て満足でした。 入口分かりにくいですが、 ビカビカしてない佇まいも、 粋です。 気の合う仲間と、 接待にも。 宴会にも使えます。 土浦では、一押しのお店です。 #土浦で一番かも #大人のお酒を

石鯛塩焼き定食1150円 初台はロッテ本社近くの魚に強い和食店。目立たない外観につき、通り越しには注意が必要。 きじはたとかさごが既に売り切れだったため、泣く泣く石鯛を塩焼きで注文。可食部が少ない魚ながらも、注文の都度焼いてくれることもあり、なかなか上等な味わい。 付け合わせは小鉢三つに、種々のきのこがたくさん入った味噌汁で、品数多くうれしい内容。 #初台駅 #和食

2016.1.20訪問 大雪の日に伺ったのですが、ひざ掛けを用意して下さったり、とても気持ちのこもった対応をして頂きました。お料理も一品一品、丁寧に作られている事が伺え、とても美味しく頂きました。

久しぶりに来ました。何を食べても美味しいです。この日は特に北海道産のウニが個人的に好みで美味しかったです。お酒が進みました。

写真が投稿できてなかったので再投稿 念願のうち田さんにいってきました✨ 同期の話を聞いていて前々から気になっていたお店です♪ まず、親方と女将さんのウェルカムお出迎えに感動。。笑っている姿をみるとこっちまで笑顔になれる素敵な笑顔の持ち主✨ 料理はほんとうに全部美味しくて、ふぐのお刺身ひとり一皿食べることができるなんて思ってもいませんでした、、贅沢、、。。 親方の一工夫がつまった料理の数々、次なにがくるのかなとわくわくしちゃいました笑 今まで食べたことのないような1品ばかりで、本当に良い時間を過ごせたなと思っています！ 6月に70歳を迎えたとは思えないくらい元気いっぱいの親方にまた会いに行きたいです♪✨ #遊び心あり #料理に合う日本酒 #大事な接待に #会食

日本橋室町中央通りに面したビルの６階にある今店は、醸造機器商社の北村商店が運営する全国銘酒を集めた酒豪垂涎のお店。日本酒の管理状態も万全でいつも感心させられます。まずは、ふくよかな白子の石焼きをポン酢で戴き、しめ鯖、鯵のたたきを摘まみます。この時期旬のセコ蟹は濃厚な内子の味が素晴らしい。そして本日のお勧めの松茸がふんだんに入った鴨のつくね鍋をゆっくりと味わい、最後はその残り汁で極細麺でにゅうめんを作ってもらいました。一つ一つの品々は丁寧な作りで、器も美しい。戴いたお酒は落ち着いた吟醸香と米の旨味。口当たりの柔らかいすっきりとした富山氷見の「曙初嵐」、特別純米の豊潤な旨味とキレの神奈川県相模原市「相模灘」そして、後半の燗酒は深みのある味わいの福島県二本松市の「大七」を飲ませて頂きました。酒肴とお酒の絶妙なマリアージュで今宵の宴は素晴らしかったです。

福岡駅近くの和食のお店、小谷さん。 少量多皿で楽しい！酒飲みに嬉しいお店と紹介されましたが、お酒を飲まないわたしにも十分美味しく楽しいお店でした。 豆皿に旬のお料理が盛られて出てきます。わたしはスタートに少し遅れて到着したので最初一気に出していただきましたが、通常は1皿ずつ。 ピーナッツモヤシや、クサフグなど変わった食材がいただけます。どのお料理もとても品の良い味付けで美味しいです。 大将が朝釣ったお魚を捌いて出されているものも多いそうで、これだけの品数を仕込んで調理して朝は釣りで夜はお店、頭が下がります。 カウンターと座敷の個室とテーブル席とありました。4人で座敷の個室でいただきました。 飲み物はわたしはお茶、他3人は焼酎のボトルをいただきました。

湯島天満宮の帰りにランチで伺いました❗ 昨年の人気ドラマ、逃げ恥にも登場した瓦ソバがあったので、迷わずこのお店に決めました スナックや飲み屋が入ったビルで2階にお店があるんだけど、階段上がっても薄暗くてお店の中が外から見えないので、ちょっと勇気がいりましたが感じのいい女将さんで安心して瓦ソバをいただくことができました‼ 友達は九州出身なので、瓦ソバは食べたことがあるそうです。 私は初めて食べましたが、思った以上に美味しかったです❗ 小さめのおにぎりとマカロニサラダ、デザートもついて1000円はお得だと思います

川崎市の新丸子駅近くにある、和食 升かねさんでランチ頂きました。 法事の集まりでこちらを利用。 味付けが優しめで美味しいですよ。 まわりは飲めない人ばかりで、私は赤星を2本1人でぐびぐび。 マグロの刺身も美味しいし、特に海老しんじょうがめちゃくちゃ美味しかったです。

久々のたちばなさん。前回はコロナ前に訪問させていただきました。 季節の懐石は目でも舌でも楽しめます。細部までしっかりした味付けがされており大変美味しく楽しめました。 #恋人を喜ばせるディナー #恋に効くディナー #遊び心あり #本厚木

お値打ちで、和食が食べれるお店です。 いつもとっても美味しくて失敗がないです。 大将も気さくで素敵な時間を過ごせます。 ただ忙しいのであまりかまってもらえないかも(笑) とにかく料理が素敵ですべて美味しい❗ お値段はびっくりするぐらい安いです。 ・ホタルイカのごま和え ・お刺身四点盛り ・もずく酢 ・天ぷら ・角煮 ・西京焼き ・松阪牛焼きしゃぶ ・生牡蠣 ・最後には握り寿司！（写真撮り忘れました） こんなに食べれて、すべて美味しくて。 ありがとうございます。 ごちそうさまでした。