ひねりの効いたツマミと豊富な種類の地酒を楽しめる創作料理の居酒屋さん
ここは大当たり♪ひねりの効いたアテの居心地抜群の居酒屋@門前仲町駅近く。 良い酒場です♪本当は教えたくないって大ネタですねw さる落語家の師匠が激推ししていたので満を持して。 酒場への芸人としての了見を持つ落語家さんが常連なのも頷ける。 小じんまりの居酒屋ながら、小料理・割烹の雰囲気も醸しています。 あぁ、こちらは自分も常連になりたいなぁ…と素直に思いましたね♪ 面白いのは定番的アテのメニュー以外、かなりの品数のおすすめメニューがほぼ月単位で入れ替わること。 そしてアテのひねり具合というか、アイデアが良い意味でニクイ程面白い♪ 店内はカウンター席主体、卓席は奥に2人用、4人用が各一組ずつあるのみ。 完全に一人呑み、2人連れ、MAX4人で粋なアテとお酒をしっぽり楽しむって感じのお店です。 『根みつばのひたし? 太刀魚の一夜干し?』のお通し この根みつばからしてタダモンじゃありませんw 『宇宙芋(エアーポテト)』 とろろ系のアテになるのでしょうが…固形と流体の間位の面白い食感です。 見た目程味も濃過ぎず良いですね~カキ揚でも注文できるようでした。 『もつに』 たっぷりのこんにゃくと大根に、もつと澄んだ出汁。上品な煮込みでした。 『焼ガキウニ合』 焼いたカキをウニで和えるなんて…酒飲みの急所を押えてますw 『目光唐揚』 これはどこで食べても美味いアテだなぁ~これはビールが一番合いますかね♪ 『わさび菜ひたし』 箸休め、お口リセットにピッタリでした。 『サービス盛3点(刺身)』 好きなネタを3品選べます。 この時は、活皮ハギ・活本美須(ほんびのす)貝・めじまぐろをチョイス。 特に、皮ハギは肝と和えて日本酒で流すと、口の中が極楽浄土の美味♪ 『海老しんじょう』 定番アテも行きたい。ライム絞ってサッパリと海老の旨味! 『豚しょっつるナベ風』 これもネギと豚とエノキが品良くまとまったアテ。 『牛さがり塩焼き』 こちらも過度な味付けはせず、牛の旨味に塩とライムを絞ってにんにくの芽と頂く。美味い~w 『一夜干し』 多分、かますか…甘鯛だと思うんですが…なにせこの辺ではかなりヘベレケですので… 合わせて頂いた地酒は… 『むつ八仙 ひやおろし』 ホントいつ飲んでもこのパイン香最高!今日一! 『手取川 ひやおろし』 これは芳醇なバナナ香!美味し♪同率今日一! 『刈穂 カワセミ』『田酒 特純』 等、上の銘柄あたりをグルグルお替りしてまして、言うまでもなく泥酔ww 店主は「量産型・梅宮辰夫」といった風情のw、気風の良い下町の大将。 ほぼお一人でやっているので、のんびり構えて楽しみましょう(^^ 御覧の通り、地酒は少々お高目でポーションもガッツリとは違いますが… 銘酒とツボを押えたアテの組合せ、大将の料理人としての創意工夫を楽しめて 大満足&最高でした♪ こちらは、門前仲町で定期訪問したい良店に巡り会えましたね。 おススメです! ■脳内BGM The Alan Parsons Project『Old And Wise』 https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=-4HI1_LTWIk #居酒屋 #小料理・割烹 #日本酒 #落語 #しっぽり
季節を感じる新鮮魚と和惣菜の贅沢ランチ
【早稲田にある人気店和食屋さんの秋刀魚定食】早稲田にある季節料理すぎうらさんの秋刀魚定食です。 9月になり秋刀魚がラインナップされていたので、発注してみました。 1500円もしましたが、美味かったー 新鮮だから骨と身がすぐに取れ、食べやすい。 身こそ小降りな感じでしたが、ご飯が進む進む。 香の物も高野豆腐の小鉢も良い感じ。 美味かったです。ご馳走さまでしたー 値段が1000円に収まるなら完璧でしたー
観光地でも丁寧な本格料理が味わえるお店
川越のお土産屋さんに併設 されてる 食事どころです 観光地にあるお客さん来るから 特に名物だしておけばいいや という店ではなくて きちんと した料理でした
上質な和空間で楽しむ本格割烹ランチ
博多駅近くの和食屋さん ミックス定食を注文 お刺身と天ぷらを両方食べられるのがミックス定食 お刺身は鮪、鯛、カンパチで、いずれも新鮮で旨い 一方天ぷらは衣が厚めでちょっと残念な内容。具材はどれも悪くなかったので、揚げる方の調子がイマイチだったかな お腹が空いていたのでリッチに注文しましたが、普通であればお刺身のがオススメのようです お店構えは入りにくそうですが、ランチはリーズナブルだったので普段使いできそうです
路地裏で味わう、心落ち着く和食ランチの隠れ家
何回か行こうと試みましたが、いつも断念して他の店に。 この日は並ぶ覚悟で行ってみました。 炙り穴子丼、ランチで2000円。 最近は物価だかとはいえ、ちょっと高めですが、その値段以上の価値アリですね。 うなぎとは違う穴子の旨味を生かした一品。久々に美味しい丼を頂きました!! #勝負な日はここ #いつも行列 #路地裏の名店 #千代田区 #小川町
♡なかなか予約が取れない人気店♡ 多分10回くらい振られ恋焦がれたお店。 やっと行くことができましたー\(^o^)/ カウンターのみなので 2人ずつ6組しか入れないのです。 やっと来れたんだから 好きなものどんどん食べちゃおーう(´∀`) *かつおのタタキ *太刀魚炙り *あんきも煮 *手羽一夜干唐揚げ *蓮根天ぷら *鴨ロース *塩むすび *貝汁 ちゃーんと一人ずつ分けて出してくれます。 この気遣いが嬉しいのよね♡ どれもお酒が進む美味しいメニュー。 お酒リハビリ中で残念! 〆に憧れの塩むすび❣️ 釜で炊きたての熱々ツヤツヤのご飯を 大将が笑顔で握ってくれます✨ お皿を持ってひと口食べてね〜って♪ 本当良い塩梅❣️ お米の美味しいこと✨ はぁ✨幸せ〜(*☻-☻*) ここは再訪しまーす♪
秋田の味と雰囲気を丸ごと体験できる品川の隠れ家ダイニング
稲庭うどんと天丼セットをいただく。稲庭うどんは、細目に切ってあるので、ラーメンっぽい。適度なシコシコ感があり、喉越しも良い。 天丼は普通に美味しい。 しかし、私にとっての主役は漬け物のいぶりがっこ。燻してあるためか、味の複雑さが増し、甘味旨味辛味苦味の全てが感じられた。素晴らしい。
簡単に切れるほど柔らかなハンバーグが美味しい、洋食屋さん
【ボリューム抜群の家庭的な煮込みハンバーグランチ】食べログ3.44 こちらは煮込みハンバーグが有名なのでBMしていました(^-^)v オープン11時30分前から行列になると情報がありましたが、私は12時からのランチタイム!ダッシュで12時7分くらいに突撃しました。この時間で一巡目の方が帰り、私で満席になる人気ぶり!後からドンドン来ますが、お断りしてましたね。 店内は こちらは女将さんワンオペのスタイル! 限定10食『煮込みハンバーグ(ハンバーグ+小鉢2品+炊き込みごはん+スープ+香の物)』いただきましたぁ〜! オーダー後7〜8分で運ばれてます。 味噌汁はもやし、豆腐、白菜が入りメインが濃いからか?やや薄めの味付け。 小鉢は2皿共にボリューム抜群! 大根やレンコンはしみ具合抜群で白菜、ネギ、きのこ等のおひたしはさっぱりいただけます。 メインのハンバーグはふわふわ食感で柔らかく酸味のあるソースが個性的で面白い!普通のデミグラスソースなら白米派ですが、このソースなら炊き込みご飯はありかも!さつま芋、にんじん、ブロッコリーも入ってて家庭的な味わいで美味しかったです。 炊き込みご飯は豆やさつま芋も入り、おこげの香ばしさも感じれました。お替わり自由なのも嬉しいですね。 自己評価★★2.5 4月から月曜定休に変更し、京都の三山に土日限定のお店がオープンするとの事!そちらに大将が立つみたいですね、、、知らんけど。 このボリューム感で税込@1,000円!野菜もしっかりとれるバランス抜群のランチでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
創業80年の老舗料理店。遠方から通うファンも多い、人気の鰻屋さん
【関西で唯一の幻の天然アオうなぎならここ!】 岡山県庁通り【うじょう亭】で食べてた悶絶級の青うなぎが関西でも食べれる貴重なお店という事で突撃(^o^)/ 基本、天然は天火なら地焼きで食べる様にしてましたが、こちらは下火で煙りで燻し香りも楽しんでほしいと大将が言うので急遽オススメの江戸焼きに変更しました(о´∀`о) アオうなぎも小〜大まであります言うので1番大きな『天然アオうなぎ一尾大(肝吸い+香の物付き)』いただきましたぁ〜! 池袋の【かぶと】さんでは天然うなぎを食べるのに苦労しましたが、こちらでは普通に食べれる事に感謝です(笑) Styleも一串入魂型でオーダー後にちゃんと捌いてくれます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先ずはお重を開け独特の香りをたのしみます。 身は蒸してるとはいえ、ややしっかりホロっとし皮の絶妙な旨味と上品な脂はアッサリして懐かしいうなぎの味がします(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 秘伝のタレもアッサリ上品でうなぎの味を引き立て、箸が止まりませぬ〜♡ 牛で例えるなら竹の谷蔓牛や見島牛で、染み渡る旨さに思わず笑顔になります*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*あ〜来て良かった! 肝吸いには松茸が入り香りは勿論、出汁の旨味やあまりに鮮度が素晴らしい肝はお口に♡ 普段は肝吸いで肝を食べる事はないけど、弾力が凄いので最高です。 全て食べ終わると冷えたジュレの中には梨が☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆デザートに癒やされます。 メニューより 【青江のアオ】とは 児島湾に注ぐ旭川や吉井川の河口に生息する。 体長約60cm。川や湖などの淡水に生息するうなぎの漁が多い中、海水で育つうなぎの漁は、全国的にも珍しい。 腹は白く、背が青っぽいのが特徴です。 児島湾の干潟に生息するアナジャコを主食とし、 「シャコうなぎ」とも呼ばれている。 自己評価★★★3,5 天然幻のアオうなぎ4月〜11月限定 高価やけど食べる価値あり!うなぎ本来の味を楽しめるでおまっ #天然 #でも基本は天然は地焼きがオススメ #高級 #大将も鰻攻めてる
名物の豚肉の生姜焼きは肉厚で食べごたえ十分でご飯がすすむ
284「いつかの福泉定食〜いつかのランチタイム」 定食から宴会までなんでもござれのコチラ。 お昼時は付近の工業団地で働く方々でいっぱいです。 同僚と仕事の途中で寄ったこの日は、 ❇︎福泉定食 900円(税込) をいただきました。 ランチタイムは南蒲原産のコシヒカリのご飯が大盛り無料です! 焼き魚、刺身、小鉢、大盛りごはんとお腹いっぱいになりました。 トリビア…南蒲原を略してナンカンと呼ぶのに掛けて、南蒲原産のお米を、難関突破米と呼んでPRするコメントが付近のJAの建物に書いてありました。 縁起を担ぐには良いかもしれませんね(○︎´∀︎`○︎)ノ/_ #新潟メシ #新潟県三条市 #新潟DE定食 #難関突破米 #いらぬトリビア
ディナーは贅沢なコースが堪能できる、特別な日にもオススメの割烹料理店
【2017.12.29 未投稿シリーズ最終回】 今年最後の投稿になります… 部署は違いますが同じ目標に向かって一緒に 仕事をする仲間と今年最後の宴‼️ 4人で伺ったのは『味のおもてなし 浜』 市内では通称亀神社と呼ばれている神社の 隣にお店があります。 ちょっと敷居が高いイメージがありますが 4人の内、2人は広島が地元の方で今年最後の 宴は「ドカーンと行こうや」って事と NAOさんのワオッな投稿を拝見すると 行かずにはいられませんでした(^^) オーダーは… ■カワハギのお造り 本当にピクピク動いてました(≧∇≦) ■カワハギ肝の生軍艦巻 広島の釣り名人Yさんが大将にリクエストで 軍艦巻にしてもらいました。 ■カキフライ ■神戸牛タタキ 箸で切れる柔らかさに紅葉おろしでサッパリ レアレア感も最高♬ ■うなぎの白焼き ■うな重 共に市内を流れる清流佐波川で採れた天然物‼️ ■ミックス釜飯 たっぷり貝柱に穴子、海老、椎茸 ■カワハギアラのお味噌汁 日本酒 ■東洋美人 ■雁木 ■出羽桜 冷酒、熱燗で結構飲みました… どのお料理もレベルが高く申し分ありませんが この日の一等賞いや、今年の一等賞とも言っても 過言ではないカワハギ肝の生軍艦巻‼️ クリーミーで甘く芳醇な味わいは間違いなく 今年の一等賞でバリうまっ✨✨❤️❤️⤴️⤴️ 笑顔の絶えない大将と美味しいお料理、お酒 雰囲気共に最高です。 ご馳走様でした❤️ 最後に… Rettyをはじめて2年目に突入しましたが 今年は沢山の方々と輪が広がりご縁に感謝する 1年間でした。 本当にありがとうございました。 バリうまっ✨❤️ だけの拙い投稿ばかりですが 来年も今年と変わらぬお付き合いをして 頂ければ幸せます。 それでは皆様、良いお年をお迎え下さい。 #感謝感謝の1年にありがとう #幸せます #亀神社 #防府ディナー
贅沢な味とコスパを楽しめる和食ランチスポット
名古屋市中区錦3丁目の『割烹章月』でのランチにいただいたのはランチで人気の桶シリーズの厳選まかない海鮮丼です。結構大きな桶にご飯がしっかり敷かれその上にお魚が載っていますが、字の如くまかない海鮮なのでその日により入っているネタの種類も違うそうです。トッピングはシラスにトビコ、温泉卵で、これらに漬けになったお魚を一緒に頬張ります。煮物の小鉢と赤出汁、お漬物が付いています。 #名古屋市中区 #錦3丁目 #割烹 #日本料理 #丼 #桶料理
割りと人気店ぽくて、次々とお客さんが途切れないお店でしたね! コース6,500円を頼みましたが、コスパ良し、味良し! 大の大人が十分お腹いっぱいになる量でした! ここは、リピート確定です!ただRettyでネット予約できないのが使いにくいさを感じます。。ネット予約できてほしいです。
お昼にはお得なランチもあり、高級な雰囲気漂う神田の小料理屋
かきと鯛のフライ定食 900円 神田駅と新日本橋駅の中間くらいの路地に位置するふぐ店。ランチ時は海鮮系のメニューが豊富なラインナップ。 びっしりと身が詰まったカキフライ5個と、ほろほろと柔らかい鯛のフライ2個のセット。玉子を感じる風合いの自家製タルタルも美味く、ご飯がすすむ。 #神田駅
新鮮な鶏料理から燻製鯖まで、和の味と心地よさに包まれる隠れ家
熊本の時から長い付き合いの友達と忘年会 向かったのは大名にある人気居酒屋「やんだ 竜の字」 時間は18:30 満席だったが事前に予約していたので個室へ案内される ビールで乾杯 鳥刺しは天草大王 歯応えと身の甘味が良い 肉ピーマン ポテトサラダ 刺し盛り サラダちくわ 雲仙ハム 大根の唐揚げ 海老と山芋の寄せ揚げ オーナーは熊本出身なのでサラダちくわは鉄板w 久しぶり行ったけど美味かった! ご馳走様でした〜 #福岡 #大名 #やんだ竜の字 #天草大王 #海鮮 #要予約
歴史と洋食を堪能できる落ち着いた割烹料理店
所沢にある歴史ある割烹料理&洋食のお店。お店の佇まいに歴史を感じます。 今回はフォールカツレツで!日本の航空発祥の地である所沢で、かつて航空技術の指導に来ていたフランスのフォール将校の好物だったそうな。 ソースは特製のデミグラスソースで、カツは柔らかくて全然筋がありません。衣はサクサク。 味噌汁、ご飯、お新香、サラダ、茶碗蒸しにヨーグルトとボリュームは十分。茶碗蒸しは出汁がしっかりきいていて、美味しかったです。 店内はテーブル席と座敷があり、予約すれば個室もできそうです。店の奥には過去の有名人のサインなどが展示されています。 今度は両親とゆっくり会食を楽しむときに予約して来てみようと思います。 #所沢 #ランチ #カツ #割烹 #定食 #歴史ある老舗 #洋食
老舗仕込みの煮魚とお得な定食、ご飯も赤だしも心ゆくまで
海鮮ウィーク最終日のランチは、職場の斜向かいにある、こちらの料理屋さんで刺身定食。 お刺身は、鯛と勘八。鮪でないところが、お江戸日本橋を感じます。私は学生時代、築地のやっちゃ場でアルバイトをしていましたが、築地の前は江戸の昔から日本橋が、魚河岸。 江戸の人々は、鮪より鯛だったんだろうと思いを馳せます。 更に、赤だしに卵焼き!料理屋さんならではのプロの味。昼から贅沢しました!
和洋折衷の多彩なメニューと寛げる雰囲気
地元で人気の日本料理に伺いました。この日は恒例のゴールデンウィーク名古屋経由ツアーの初日です。まずはこのお店で美味しいハンバーグを頂きました。 I went to this restaurant for the beginning of my tour for Nagoya area. I would recommend hamburg steak dish at the restaurant even it is Japanese restaurant specialized for seafood.
新潟駅万代口からすぐ!新潟地酒とお刺身の美味しいお店です!
新潟旅行に行った時に、サクっとランチしようと駅から少し歩いたときに見つけたお店。 新潟名物のタレカツ丼の看板に惹かれて入店。 並でもカツ3枚、ご飯300gで 690円とお値段もお安く、ガッツリ美味しかったです。 タレかつは もっと味が濃いのかと予想していましたが、わりと上品なタレで とても美味しかったです。 鯖塩焼きは とても肉厚の脂が乗った鯖で とっても美味しかった。やまかけやお漬物、ポテトサラダにお味噌汁までついていて 本当にお安くて嬉しかったです。 こんなお値段でこのクオリティは東京ではありえないので、旅のいい思い出になりました。
なかなか予約が取れない人気和食店
会食で。 手の込んだ丁寧な和食の数々。 さすが、名店と感じる味と接客。 客層もおちついた常連さんが多い印象。 一人¥10,000くらいでした。