美味しい日本酒!脂がのっためざし銀座の懐石料理のお店
美しい八寸。柔らかい対応の女将さん、繊細なお仕事をされる店主の方。和食の素晴らしさを、旬のものを旬な時期に味わう素晴らしさを教えてくださるお店。ちょっとした所に使っていらっしゃるお塩が、何気に海外の燻製した塩であったり、和のこだわりの中の、こういったはずしも楽しい。おくどさんで炊いた煮えばなのご飯は甘みもあるアルデンテ。あーお米って美味しいとしみじみ。最後に出た生姜を使ったソルベと紅茶のゼリー、一口ぜんざいも嬉しい。
名物・白子の醤油焼きは食べなきゃ損‼️他では食べれない人気メニュー♪
ランチタイムに初来店。魚が食べたかったので、サバの塩焼き¥1,100を食す。 味噌汁は山椒の香りがアクセントになっていて、鯖もご飯も美味しくて大満足です。
旬の野菜と魚をメインにしたランチが人気の、創作料理のお店
2021/12/12来店 神戸の夜は賑わっていますね。 ①シーフードのパリパリサラダ、②鶏のわさびマヨネーズ焼、③黒豚の角煮×2、④れんこん饅頭×3、⑤和牛のロールコロッケ、⑥明石蛸のやわらか煮、⑦花おむすび、⑧海老と帆立の香草焼を頂きました。 あのお店にあったジャケット綺麗やったなぁ。 2021/10/2来店 宣言が明けて街も賑わっていました。 コースではなく一品料理を食べることにしました。突き出しも品が多いですね。 ①本日のお造り、②野菜の天ぷら、③黒豚の角煮、④鯛のぞうすい、⑤小松菜とじゃがベーコンカリカリサラダ、⑥牛ヘレ肉のステーキ、⑦れんこんまんじゅう、⑧明石だこの柔らか煮、⑨花おむすび、を頂きました。 1番のオススメは、角煮です。甘みがあるだけでなく、飽きてこない味になっています。 2021/6/6来店 いつも行くにしむら珈琲の近くにあり、ずっと気になっていました。 お店は階段を降りて地下にあります。 席数は少なく、カウンター席とテーブル席があります。 コース料理の「遊菜」3000円のコースを頂きました。全ての料理が美味しいです。 締めのご飯は甘味があり、お味噌汁と合います。 肉料理は、牛タンか豚の角煮を選択できます。 次は絶対に角煮を食べよう!
【7月19日(土)は土用の丑の日】うな重テイクアウト予約承り中 12時~14時半
【ビールがすすむ茶色い正義のおつまみ】 ある日のディナータイム。 妻と経堂駅で待ち合わせして夕食を食べて帰る事に。 お目当てのお店に行くも臨時休業? 近くのお店に行くと営業時間前、少し歩いてこちらのお店に初訪店。 17:53 お店に到着、先客ゼロ。 店内に入るとカウンター中央にご案内。 瓶ビール 赤星 (750円) 明石焼風 玉子焼 (980円) するめいか肝バター醤油炒め (880円) お通しが無いのでスピードメニューをと言われ 生ポテトサラダ (880円) を追加オーダー 赤星をグラスに注ぎ 乾杯からの ぐびぐびプッハァ〜 18:03 生ポテトサラダの着皿。 玉子を混ぜた後にフライドオニオンをかけて食べてとの事なので まぜ混ぜマゼ… いい感じに混ざったところで パクッと… シャキシャキのじゃがいも ザクザク食感のフライドオニオン ベーコンの脂と塩味 が混ざってビールのつまみに最高。 瓶ビールをおかわり 18:23 するめいか肝バター醤油炒めの着皿。 こちらもバターを絡める為にマゼまぜ混ぜ… するめいかの他に多数の木の子が入ってます。 いかときのこの肝バター醤油炒め旨いなぁ ビールもススミ もちろん瓶ビールをおかわり 料理の提供に時間がかかりそうなので気になった 神戸元町ぼんてん餃子 12ケ (980円) を追加オーダー 18:41 明石焼風玉子焼きの到着。 最初から2皿に取り分けてくれる何気ないサービスは好印象。 レンゲで掬って パクり 塩味の効いた出汁に ふんわり玉子 その中からプニュプニュのタコ コレはビールがすすみますね。 もちろん瓶ビールをおかわり。 18:49 餃子も着皿。 レモンと胡椒、味噌ダレでいただきまーす♪ ちょい小ぶりの一口餃子 しそがくるんである餃子が美味しいなぁ〜 ご馳走さまでした。 #ディナー #居酒屋 #ポテトサラダ #明石風玉子焼き #餃子 #するめいか肝バター醤油炒め #瓶ビール #妻と #カウンター #ニコニコ現金払い #経堂グルメ #世田谷区グルメ
秋の穴子コース。松茸入り茶碗蒸しが最高に美味しかった!穴子のしゃぶしゃぶもGOOD✌️〆の穴子の釜飯で大満足でした❤️
地元作家の手により作り出される伝統工芸の器を彩る、能登と加賀の旬を味わえるお万菜
会社の先輩方とどれも丁寧に盛り付けされていておすすめです。 特に〆の卵かけご飯がメレンゲ状でおススメです。
高松にある、五感で楽しむ絶品創作和食のお店
なかなか予約が取れないと噂のしらと菜園、だめもとで電話してみたら予約が取れたので行ってみた(^^) お上品な店内に器やお料理。 五感で楽しむ事が出来ました(*^^*) 量が少なくて物足りなくなるのかなと思ってましたが、一の膳から始まり、豆乳鍋、メイン、ごはん、汁物、と満足いく内容でもあり量でした。 デザートは別オーダーだったけど、甘味抑えめの和スイーツだったので、お抹茶を頂き、優雅な一時を過ごせました(^^)d
宿泊して温泉も入れる休暇村。高クオリティの近江牛バイキングは食べ放題
近江牛食べ放題♪( ´θ`)ノ まずは、しゃぶしゃぶからの❣️ すき焼き♪( ´θ`)ノ ステーキコレはチョット脂が、無理だった 甘エビ❤️❤️❤️ 珍しくアルコールなしで、食べすぎました笑笑
◆活いか、旬の虎ふぐコースおすすめ~刺身・唐揚・蒸し物・ちり鍋・七輪焼き・活いか
2019.7.12 晩御飯(^^) 大阪から元上司が来られていたので、美味しい魚を食べに「活いか・ふぐ・皮はぎ・さば・牛肉・和食英二楼」へ!! 仕事が終わって何店か連絡とるもどこもいっぱい(>.<) 連休だし、山笠あるし、やっぱそうだよね!! と、英二楼に電話をすると、イカはないけど席は空いているとのこと! すぐに予約し駆けつけます! とりあえずビールに、鯖な刺身、皮はぎ活き造り、自家製さつま揚げ、キスのてんぷら! どれも美味い(^^)d ふぐの串を追加で注文! 芋焼酎の英二楼、赤兎馬も追加(^^) 美味しい御飯に美味しいお酒! 幸せな時間はあっという間(>.<) 楽しかったし、美味しかった\(^-^)/ #新鮮なお造り #観光客におすすめ
落ち着いた雰囲気で味わう、こだわりの和定食ランチ
震災の数年前に恩師と来た記憶が... お客さんでごった返してなくて、いい意味で落ち着いて食事ができる。 日替り定食のB 1300円の方を注文。 ランチにしてはちょっと贅沢をしてしまった。 メヌケの味醂焼きは肉厚の濃厚、刺身は小さいが鰤の脂ののった部分で美味しい。伊達巻と蒲鉾も食感が良くておかわりしたくなる。ちなみに、ご飯大盛無料。 だが、何か分からんが もの足りない感じがする。
この時期ならではの食材を、三科大将がどんなアレンジにするのか⁉️ 今年はどんな妙を魅せてくれるのかワクワクが半端ねー。今日は特別な日ですしね。 蓮三四七 下界の暑さとは裏腹に、程よい涼と凛とした店内に、心地よい挨拶。 さあ、始まりですね! まずは、石かわグループのビールから。これホント飲みやすくて美味しい。苦味よりフルーティで爽やかさが勝る一品。石かわグループではどこでも飲めますね。 雲丹と茶豆 餅米 蓮を使った見た目にも涼を感じる一品。 ほんのりあったかい餅米と雲丹の甘みに、茶豆の味が効いた先付け。濃厚で、あまーーい! お造りは、ふっこ。 鯛よりプリプリ感がでて、これまた美味しい! 鱧 キャビア 寝かせる事で旨みが増すそう。キャビアの塩気で。お出汁の染みた芋茎は格別。 きましたね!この組み合わせね。 島根県高津川の鮎は、ほんのり苦味とお出汁の加減が、素晴らしい。何回食べてもいいねぇ。 これでもかの、夏全開の献立! ここでお椀。 オコゼのお椀て、初めて食べた。 九州のクエと万願寺とうがらし。 夏でもクエあるんですね!旨みが濃いなあ。 そして賀茂茄子とシャトーブリアン。 この組み合わせに、和の餡。 素晴らしい美味しさ。 程よく脂の落ちたお肉に、ジューシーな賀茂茄子と生姜に餡が抜群!参りました。 ご飯は、いつもの白! なんと生姜焼きが これマジ美味しいから! ご飯が、進むぞー。 カレーも食べたし、最後の西瓜まで、大満足。 この日は、お酒が半端ねぇー 十四代白鶴錦〜鍋島summer moon、黒龍、と大盤振る舞いのつがれまくり日本酒好きには、たまらないひと時になりましたわ。 しかし結構呑んだなぁ、、、 王道ど真ん中だけど、らしさ全開。 季節定番の素材を、見事に三科さんアレンジで珠玉に。 いや、石かわイズムだな また違う夏を見ましたね。 ホントにありがとうございました♂️♂️ & 惇さん誕生日おめでとうございます
会社の後輩たちを連れて。お店貸切オールセルフ形式にて。自分がバーテン気分で楽しめます。生ビール、定番の生レモンサワーやハイボールなど作りながら。お料理はきになる嫁お手製のお料理を運んでいただき楽しみながら。美味しく楽しく五反田ヒルズ堪能いたしました。 #五反田ヒルズ #きになる嫁お手製料理 #貸切 #スナックな気分
お通しも美味、上品な味わいのおでんが食べられるおでん割烹
初めての大船!おすすめだというこのお店、夏なのにおでん?いや、夏こそおでん! エアコンが苦手な私は職場での冷えた体を癒しました。 お通しが大根の煮付け、大根の漬物、そしてお蕎麦^_^お蕎麦を食べ終わると、そこにおでんの出汁を入れてくれて、これがまた美味しい〜〜 ママが長崎の出身だということで、出汁はアゴ出汁!化学調味料など使っていないので、全てが体に優しくしみてきます。 お造りも新鮮なとれたての魚で、特にイワシは脂のっててとろけます。 そしておすすめだという長崎皿うどんには長崎のソースをかけていただきました。 小さいお店なので、カウンターに座ったみんなが知り合いになり、とても温かいお店でしたよ。 #サマーグルメキャンペーン #下町の大衆的な雰囲気 #添加物なし #駅近
川のせせらぎと美食、心和むおもてなしが嬉しい静寂の温泉リトリート
人気温泉宿。お湯もお料理もよかった。何より従業員のみなさんのホスピタリティが素晴らしい。連泊、リピートしたくなる。#温泉宿
新鮮魚介と豊富な日本酒が堪能できる和食店
とっても雰囲気のあるお店 オープンカウンターです。 新鮮で美味しいお刺身や、秋の松茸と鱧のお吸い物 どれも美味しく お腹いっぱい 日本酒のお好きな方にもオススメです。
新鮮な魚介を自分で選べる、極上の味覚体験ランチ
加賀市田尻町浜山の『割鮮しんとく』さんでのランチです。同じ経営のとなりの水産業者で各々が好きな素材を選びそれをこちらで調理して頂きます。どれも新鮮な食材なので生のまま、そのまま食べれます。お刺身はもちろん美味しのですが蒸しても焼いても、揚げても美味しかったです。蟹がここまで甘いとは‼️って気付かせてもらいました。大大満足のランチになりました。 #北陸 #加賀市 #石川 #蟹 #海鮮 #甘海老
創業100年の歴史を持つ伊豆の寿司屋。旬の小料理もご用意しております。
伊豆長岡温泉にあります、うを正さん。ホテルの方におすすめされて伺いました。おまかせ握り¥2500で9貫とお味噌汁もついて大満足です。鰯も美味しかった。茶碗蒸しと小鉢のセットも追加しました。やはり静岡はお魚が新鮮で美味しいですね♪また、伺います。
旬の食材を使った前菜や一品料理も秀逸な豚しゃぶ専門店
六本木一丁目駅より徒歩5分 溜池山王駅より徒歩7分 赤坂駅より徒歩7分 希少な富士古代豚を使用したしゃぶしゃぶがいただける『豚しゃぶ しくら』さん。 古民家風な内装で落ち着いた店内。 囲炉裏で使う自在鉤があったり、テーブルの上にはアンティークなハンドベルがあったりと素敵な店内です。 テーブルの上のコンロも懐かしいタイプの電気コンロです。 奥のテーブル席に案内いただき、先ずはビールで乾杯です。 いただいたのは、 富士古代豚しゃぶしゃぶコース 2,900円 富士山の麓で育った希少な豚。 いただくの初めてです。 内容は、 前菜 ■冷やしトマトとアスパラ 胡麻の風味の出汁に冷えたトマト、シャキシャキのアスパラが美味しい。 そしてビールが美味しい。 ■蛤 ぷりぷりして柔らかな蛤に、優しく上品な蛤出汁のスープ。完全にやられました。 あ〜幸せ。 ■富士古代豚しゃぶしゃぶ 出汁は、蛤出汁、すき焼き出汁、蕎麦出汁から選べます。 蛤出汁でお願いしました。 土鍋に澄んだ蛤出汁。良い香りが鼻腔をくすぐります。 そうそう、こちらの鍋は土鍋なんです。 その方がゆっくり火が通り、出汁の味が最大限に引き出せるんですって。 タレは、酒盗胡麻だれ、熟成させたタレ、ポン酢の3種。 どれも自家製です。 濃厚に胡麻が香る胡麻だれ、酒盗が深みを与えています。深い味わいで出汁が香る熟成だれ、華やかに柚子が香るポン酢、どれもとっても美味しい。 薬味は、大根おろしと自家製練り唐辛子。 かなり辛いけど、この辛旨は病みつきになります。 先に野菜を入れ、野菜の旨味が出たところでしゃぶしゃぶします。 淡いピンクの美しいロースとバラ。 旨味が強く、脂が甘い。それでいてさらっとしたとても美味しい豚肉です。 肉はもちろん、産地直送のこだわりの野菜も美味しいし、この美味しいスープでもう少しいただきたくて、肉と野菜をお代わりしました。 プラス1,000円で「富士古代豚しゃぶしゃぶ堪能コース」に。 しゃぶしゃぶ肉3皿まで、野菜2皿まで食べられるんです。 お口直し ■お漬物 きゅうり、キャベツ、大根。 漬物も旨い。 お食事は、雑炊と稲庭うどんが選べます。 このとっても美味しいスープを余すことなくご飯に吸わせたくて雑炊でお願いしました。 ■雑炊 蛤出汁のスープを吸った雑炊が旨い!旨すぎる!柚子がほんのりと香るのがまたイイ! 一気に食べるのがもったいない。 一口ずつ味わいながら、ゆっくりいただきました。 デザート ■フルーツ メロン、オレンジ、パイナップル。 いただいた飲みものは、 ●生ビール サッポロ黒ラベル ●貴 純米吟醸 山口県 日本酒好きの店主が、料理に合う日本酒、ワインを吟味し、揃えてくれています。 +2,000円で飲み放題にもできます。 富士古代豚のしゃぶしゃぶコース以外にも、予約制で季節の鮮魚のしゃぶしゃぶや和食も提供可能とのこと。 とても美味しい富士古代豚。 とても美味しい出汁。 そして野菜たちもとても美味しい。 この立地でこの価格での提供は素晴らしい。 長年和食を作られてきたという店主。 小さめのお店とはいえ、一人でキッチンとホールを行き来しながら、スープの追加や、灰汁取りまで。 その合間に、話にも付き合ってくれる。素敵な店主です。 その人柄が、確かな味にもお店の雰囲気にも滲み出ています。 また旨い豚しゃぶ、食べに来ます。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
「ロング桜ユッケ寿司」が味わえる和食居酒屋 絢爛豪華な和の個室空間で味わう
◆完全個室で居酒屋料理を話しながらゆっくり食べましたよ◆ 2025.12 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日も所用で朝から神戸三宮、 夕食は予約していたこちらへ、 【地鶏地酒地野菜 絆三宮本店】 注文したのはこちら↓ •ぽんかんソーダ ¥380 •トリスハイボール ¥480 •明石昼網お造り5種盛り合わせ ¥1880 •肉寿司 10貫 ¥3280 •熟成ロース100g ¥2680 •シェフ特製柔らかローストビーフ ¥1280 •ふんわりだし巻きたまご ¥880 •ゆずソーダ ¥380 •アイスケーキ イチゴミルク ¥620 •大地の恵みのアヒージョ ¥1280 精算合計¥13140税込 この日はSNSで知り合った方と居酒屋ディナーです。予約していた17:00ちょうどにお店に着きました。お互いの事を話しながら、居酒屋の定番料理など2人でシェアして食べました。 先ずは、ぽんかんソーダとトリスハイボールで乾杯。相方はあまりお酒は飲まないようでソフトドリンクでも構わないって、気を遣わせたかな? 料理がどんどん来ました。お造り盛り合わせは5種類、ブリ、鯛、タコ、サーモン、さごし、どれも1切れが小さくて女性には食べやすいサイズ、私的にはもう少し厚切りしてほしい。魚はどれも新鮮で臭みも無いし、食べやすかったです。 肉寿司、こういう肉寿司扱ってるお店が増えましたね。シャリが手毬寿司みたいなので、一口で食べられるサイズです。肉の甘みがシャリと混ざって、不思議だけど柔らかい肉美味しい、相方は10貫なんて食べられないかも?って言ってたけど、ちゃっかり食べてましたよ(笑)結構な値段だけど味は良いので食べる価値はあります。 熟成ロース肉、100gなので、ひと口ずつゆっくり食べるとステーキ食べてる感あります。もう少し脂身あれば良かったかも?これはこれでジューシーで美味しかった。 ローストビーフは、 肉の下にある特製ソースに絡ませて食べると柔らかく、食が進みます。これはワインに合うかも知れませんね だし巻きたまご、定番料理、やはりこういうのを食べないと居酒屋気分味わえません。柔らかくてしっとりした食感も良くて美味しいです。 相方、ここでゆずソーダ、よく食べたから、喉が渇いたと、そういや私以上に食べてるのは分かるけど、料理食べてる時は幸せ気分だよね。 アヒージョ、熱々の鉄板に載せられて来ました。肉は鶏肉で柔らかくて食べやすい、オイルがガーリック馴染んでバケットにもよく絡んで美味しい。野菜は柔らかいし、これもワインが合いそう。味は本格的でしっかりした味でした。 デザートは、アイスケーキのイチゴミルク、相方はそろそろ料理は控えて〆にアイスケーキ食べてる。痩せていて細いのに食欲あるのが元気な証拠、とてもいい事です。 完全個室でプライバシー気にせず、まあ料理も2人で分け合い食べて、お腹も満足、私はハイボール1杯で止めときました。あーぁ、2人でよく食べたぁ~満足満足。これだけ食べたけどコスパ抜群。そういえば、相方は私の職場から一駅違いの駅だと聞いてみると、世間ってホントに狭いね。いつかニアミスしてたかもね。さてそろそろ帰りましょうか。 #ごちそうさまでした #絆三宮店 #三宮居酒屋 #コスパ抜群 #完全個室 #はらちー #harachi- #三宮グルメ #三宮ディナー #三宮居酒屋 #三宮完全個室 #兵庫グルメ #兵庫ディナー #兵庫居酒屋 #兵庫完全個室 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい
昭和47年創業の美味しい和食店。豊洲市場の新鮮な海の幸・旬の素材をとことん堪能!
2人飯〜(*σ´Д)σYO!!~チェケラッチョウ☆ は、以前から一度行ってみたかった新小岩商店街の中ほど、路地をちょっと入った所にある。 『てつむら』さんです♪ 見た目は、居酒屋割烹料理屋的な感じで、この界隈では古くから営業しているお店っぽい雰囲気(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ランチメニューや、ショウウインドウ内のメニューを見ても至って『普通』な感じですが⋯⋯。 店内はカウンター席とテーブル席、入って右手は座敷風のテーブル席。 私達はテーブル席に(。≧ω≦。)ノ ランチメニューから⋯⋯⋯。 私は『焼き魚定食』この日は『鯖』♥ 連れちゃんは『煮魚定食』この日は『カレイ』♥ ランチの単品から『アジフライ』♪ 後は『生』(〃▽〃)♥ 店内は⋯⋯所狭しとメニューが⋯⋯寿司や鍋、ふぐ刺しなんかも有るし♪夜メニュー良いな♪ んで、先ずはビールで乾杯♪相変わらずの昼間の罪悪感(笑)幸せ〜♪ で、お先に『アジフライ』 おつまみっぽく、ぶつ切り鯵が2つ♪ 箸で⋯⋯⋯おぉ!柔らかい!これは⋯⋯美味しい奴やん♥ サクサク衣にホクホク中身♥辛子とソースで♪ ビールうま(笑) で『焼き魚定食』と『煮魚定食』 ⋯⋯⋯⋯。 何これ?(笑) メインの魚に、茶碗蒸し。御飯に味噌汁。御新香に酢の物。 これで1000円以下?(税抜き) (゚∀゚)キタコレ!!当たりの店発見(笑) 焼き魚の鯖は肉厚でジューシー♪何も付けなくても充分美味しい♪ 茶碗蒸しは薄味、鶏肉やかまぼこ等の普通の具材が嬉しい♥ 魚の脂を浄化する為の?酢の物。さっぱりとして良い脇役♪ 煮魚は煮汁が身の奥まで染み込んで、御飯が進む♥ 添え物のナス等の野菜がまた良い(*´∀`*)ノ なんとなく選んだ店⋯⋯大当り♥ 味、コスパ、雰囲気、接客、全てが良かったです。(*^▽^*)ゞ 知らなかった新小岩を新たに発見(*'▽'*)♪ 2人の感想一致の『マイベスト』です♥ ごちそうさまでした♪ ※訪問日3月4日 到着時間11時50分頃 座席余裕あり 駐輪場&駐車場無し(近くにコインパーキング等有り) ※コロナ対策 消毒、ソーシャルディスタンス→○