松本らしさとセンスあふれる美味しいお店
【最高満足】異なる塩で味が変わり、大満足の鶏鍋と雑炊が食べられるお店 松本へ旅行に行った際に、鍋が食べたいと思い、見つけて来店したお店です。当日の19時に入れるかを電話したところ、鶏鍋のみのコースなら良いよいうことで、来店しました。 お店は松本駅から徒歩10ほどの中町通りにあります。 店内は明治時代の蔵をリノベーションしたということで、オシャレであり、綺麗!1階はカウンター席、2階はお座敷となっています。 鶏鍋のコースとなるので、料理はお通しと鶏鍋、雑炊、デザートとなっています。 鶏鍋は店員さんが作ってくるので、友人と訪れた際には、話に集中することができます。鍋も藻塩、山椒の塩、唐辛子の塩、生姜、ポン酢とそれぞれ味を変えられるので、4回に分けて、それぞれを味を楽しむことができます。どの塩も美味しい! 締めの雑炊も卵が濃厚で美味しく、全部食べられるかなと思っていましたが、意外にも完食することができました。 お酒も鶏鍋に合う日本酒も多かったので、いくつかを友人と分けて楽しみました。 最後は、ほうじ茶とほうじ茶のアイスクリームで終わりですが、このほうじ茶のアイスクリームも甘くなく食べやすかったです。 店内さんの接客も最高で、お値段もお酒を結構飲んだにも関わらず、1.2万ほどだったので、大満足です。 後々、聞いたのですが、本来だと予約でないと入れないそうで、今回は直前にキャンセルが出たタイミングで電話して予約が出来たとのことでした。 次回はしっかりと早めに予約してから来店したいと思います。
雰囲気の良さと選べる懐石が魅力の和食ランチ
お得意先とわがまんまという、 料理をいろいろ選べる懐石を注文! 揚げ出し豆腐、蒸し野菜、たまごの天ぷら丼、 汁物、さらにコーヒー、デザートもついて 1,800円はかなりコスパ良し(^○^)
8年連続 麻布十番ミシュラン獲得店が新宿に出店。
【新宿三丁目、天ぷらと鮨がミックスされたランチ懐石】 ピカデリー隣のビルの地下にある和食のお店。 麻布十番のミシュラン掲載店天ぷらよこ田の系列。 この日は会食での利用なので写真少なめ。 鮨と天ぷらがミックスされた昼会席をオーダー。 カウンター裏にある個室で楽しみました。 お昼の理由でしたので、冷たいお茶で乾杯! コースがスタート。 ●茗荷とたけのこのおひたし お酢を使ったさっぱりとしたおひたし。 暑い日だったので入り口の品としてはぴったり。 ●天ぷら4種盛り合わせ 揚げたての天ぷらを盛り合わせで提供。 サクサクとした衣、熱々の仕上がりでめちゃ旨。 さすが大元が天ぷらのお店のクオリティ。 ・ヤングコーン ・目鯛 ・原木椎茸 ・小エビのかき揚げ 塩、レモンにカレー塩の味変が楽しめる。 野菜系も程よくみずみずしさも残りいい感じ。 特に小エビのかき揚げがめちゃくちゃ美味かった。 全体的にパリッと衣が上がってて美味かったです。 ●蟹茶碗蒸し 出汁たっぷりでぷるぷるの茶碗蒸し。 とてもいい香りで食欲が刺激される。 ●寿司6貫盛り合わせ ・中トロ ・赤身 ・鯛 ・金目鯛 ・烏賊 ・勘八 個室だったので盛り合わせの状態で提供。 マグロ系のネタがとても好みでした。 飾り包丁の仕事があしらわれてるネタが多くて、 中でも烏賊は丁寧に処理されててとても美味でした。 ●とろたく いわゆるおはぎのフォルム。 たくわんは細かくみじん切りにしてあしらわれてる。 ねぎとろがとても滑らかで口に入れたらとろける。 ●赤出汁 ちょっと濃いめに作られた赤出汁。 お麩が入ってたりしてて嬉しい。 ●ゆずシャーベット さっぱりとしたシャーベットで締め! 新宿は当たり外れ大きいイメージがあるけど、 天ぷらをはじめとして全体的にとても良かったです。 ごちそうさまでした。 #新宿三丁目 #新宿 #鮨よこ田 #天ぷら #和食 #鮨 #会食ランチに使える #個室ありが嬉しい
ジューシー串焼きと豊富なサイドが光る、居心地抜群の焼き鳥ダイニング
⏰ 今回の投稿は 湯島、上野にある焼き鳥屋さんの 山鶏 ハナレ さんで アラカルトで 色々とオーダーしました⚽️ このお店は 焼き鳥が美味しいのは 当然としてw サイドメニュー?も かなり良い感じで 今回自分がオーダーした タコの唐揚げのような メインのメニューも いい感じですし 同じく今回オーダーした 山芋短冊明太子みたいな 前菜?口直し? なメニューも いい感じで …でしたがw 山芋を短冊に切って 明太子で和えた一品に 醤油での味付けを 推してましたが 正直そこまで 濃い目の味付けが 好きな人に見えますかね? と思ってましたが 醤油ちょい垂らしが 正義な味付けでしたw このお店は 落ち着いた雰囲気で ゆったりと呑めるので ガヤった感じが 好きじゃない自分は こういう雰囲気の お店がいい感じかなと⛔️
銀座 ミシュラン獲得店出身の大将が握る正統派江戸前鮨。
銀座 ミシュラン獲得店出身の大将が握る正統派江戸前鮨で つむぎ特上おまかせ握りコースを頂いてきました pic2 ~レモンサワー どんな時に レモンサワーで乾杯 ~前菜5種盛り 真だこのやわらか煮 セリのお浸し かに乗せ ふぐ皮ポン酢 えぞあわびのうま煮 あさりのしぐれ煮 盛り付けも美しく 豪華な前菜 タコと思えないくらいやわらか~ アワビには 下に肝も入ってる ふぐ皮、めっちゃ気に入った~ どれも美味しい pic3 ~御造り さわらの炙り 北海道ホタテの昆布締め pic4 ~生本マグロ 中とろ 大間と同じ海域、函館であがった鮪だそうで 嫌味のない脂の乗ってる本鮪 ~あおりいか 塩とすだちでさっぱり ~あじ 青ネギと生姜をあたり鉢で すり合わせた薬味がちょこんと上に乗ってて 美味しかった すりばちの事を 縁起が良い呼び方で あたり鉢というのだそう ~白身のお魚 まだい pic5 ~ウニとイクラの小丼 ミョウバンの入ってない塩水ウニ めっちゃ美味しかった ~蟹餡の茶碗蒸し 中に白子が入っててすごい pic6 ~伊勢エビの西京焼き 見た目のインパクトも大 ギンダラとかお魚の西京焼きはよくあるけど 伊勢エビの西京焼きは初めまして pic7 ~車エビ 九州熊本天草の海老 この日 生きているやつを入荷しボイルしたものだそう 説明を聞いて 最初は そんなに新鮮ならボイルしないでそのまま生で食べさせてくれよ~と思ったんだけど めっちゃ美味しかった ボイルしたエビでは 人生一 ホントに美味しかった ~まはた クエに似ているお魚だそうで ぷりぷりしているしっかりしている食感があって美味しい ~本マグロ赤身 赤身とは思えない 中とろくらいのうま味 pic8 ~北寄貝 炙り 生の北寄貝を炙ってるので 半生状態 こんな北寄貝 初めて見た 美味しい~ pic9 ~ばふんうに 海苔に巻かれてないウニのお寿司って珍しい なんて美味しいのだ~ 先に食べた小丼に入っていたウニとは また違うもの 二種類のウニを食べれれて嬉しい pic10 ~大トロ ~のどぐろ炙り ぜいたくの極みの二貫 ~穴子 タレではなく 塩がかかっていました おいしい そして びっくりするほど ふわっふわ ~かんぴょう巻 ~なめこ汁 pic11 ~たまご 低温でじっくり蒸して作ってるそうで まるでプリン 主人がめちゃくちゃ美味しいと目が大きくなっていましたw ~ほうじ茶アイス 最後までしっかり和風で 美味しいアイスでした 説明が丁寧な大将が握ってくれるお寿司は とても贅沢で素敵な時間を過ごせました。
寿司御前と飲み放題がリーズナブルなお店
祖母の家に新年のご挨拶。 子供がまだ小さいので食事は無し。 その代わり旭寿司の寿司をテイクアウトで取ってくれました。 自分は握りと巻物の組み合わせ。子供用に巻物とお稲荷さんをいただきました。 子供用の巻物とお稲荷さんが明らかに多かったので大人チームで分担して食べましたが腹パンでした(笑)
心あたたまるもてなしと旬の味が楽しめる、湯島の隠れた憩いの場所
以前から湯島のお客様へ行く時に気になってた絵馬亭で遅めの時間のランチで入りました。 時間は13:30頃 先客は3名で2名は食べてました。 このお店は全てのテーブルが掘りごたつです。 いい靴と靴下で良かった(笑) 各テーブルに食べ終わった残骸が少し残されておりましたのでランチタイムは混んでたのだろうと思われます。 日替りを注文し、待つこと8分程度で着! 海老フライは注文してから揚げたみたいで熱々でした。刺身はマグロ、ブリ、何らかの白身。 これにドレッシングがかかった千切りキャベツ、ワカメの味噌汁、バナナの輪切り、固めに炊かれたご飯が付いて850円。 コスパいいですね! 次回来た時は大好きな肉じゃが定食ご飯大盛にします。安いし!
銀座・赤坂で腕を磨いた大将が独自の感性で織りなす料理。四季の味覚が楽しめる隠れ家
お昼のランチで本格和牛いただきました! ランチクオリティとは思えないお肉の美味しさ! 小鉢もどれも美味しい。 菜の花は季節だし、タコも柔らか。 ミカンはめちゃめちゃ甘くデザート。 茶碗蒸しついてきてアサリの味噌汁。 ボリューム!お味! 何をとってもすごい!! お値段的にそうそうは食べられませんが お祝いな時はあり!
素早く美味しいそばが楽しめる駅近ランチの穴場
本日は日暮里のお客様に訪問の為伺う少し前にこちらでお昼ごはんをいただきました。 最初近くに一由そばさんがあったので訪問するも列がありました(T . T) 時間があまり無かったのでこちらへ。 私は鴨せいろを注文。 同行者は昼限定天茶セットチョイス。 とても美味しかったです‼️
和の職人が備長炭でじっくり焼き上げた本格やきとり
早稲田にある人気やりとり屋さんへ。 ランチのメニューは豊富でどれも美味しそうなものはばかり。 今回は一押しの親子丼を食べました。 味がしっかりしててたまごの輝きも最高でした。 副菜も豊富でお味噌はネギのあさりがたっぷり。 しっかりお腹いっぱいなりました。 今度は違うメニューも食べたいです。 #早稲田 #焼き鳥 #親子丼 #ランチ
新鮮な刺身と鴨肉が味わえる、落ち着いた雰囲気の大人の隠れ家
宿泊先から近い場所でちょっと飲み直しにと思い、たまたまカウンター席が空いていたのでフラッと行きました。 刺身と河内鴨が得意なお店みたいなので、金目鯛と〆さばの刺身と河内鴨ロース レアタタキをツマミに芋焼酎を合わせました。 刺身と鴨は抜群に美味しかったです! しかし、焼酎ロックの量があまりにも少ない…一杯500円程ですが博多の三分の一くらいの量で東京より高いんじゃないかな? 大勢でワイワイと飲み放題付きコース料理で利用するには良いお店なんじゃないかなと思います。 周りのお店が22時過ぎたら1時間1,000円飲み放題で客引きを結構していたので余計にそう思ってしまいました…すみません。 ご馳走さまでした。 #これは絶対食べてほしい #お肉の質が高い #落ち着ける店内 #カウンター席あり #刺身の種類豊富 #同僚と気軽に #1人呑みしやすい
新鮮なうちわえびが味わえる平戸のランチスポット
豊鮨で、うちわえび定食をいただく!! 今日は、佐賀&長崎城巡りで、平戸へやってきました!! 平戸城を見学した後は、近くの「豊鮨」さんでランチを食べていくことにしました。 今日は、うちわえび定食をオーダー!! うちわえびが一匹丸ごとはいっています。 食べれるところは、そんなにない感じですね。 美味しくいただきました!!
路地裏の隠れ家で味わうもちもち水餃子とコスパドリンク
鎌倉お正月飲みの3軒目。 ここにもお正月メニューが‼️ やはりそういうお店は好きです 日本酒もマス酒で頂いて正月気分✨
西麻布で味わう、旬の和食とお酒の素敵なひととき
お友達がお手伝いしているお店にお誘いいただき 6名でお邪魔して来ました~♬ カウンター席とテーブ席がありテーブル席に 店内お洒落 先ずは乾杯♬♬♬私は梅酒サワー お通し とろろいくら乗せ 柿の白和え 蓮根と白滝の炒め煮 刺身盛り 鰤 マグロ たら ほんししゃものラクレット焼き 香茸いりキノコクリームコロッケ 白子焼き 大人のポテトサラ ゴルゴンゾーラチーズ入 蒸し蓮根餅穴子乗せ ぶり大根 黒毛和牛ロースト 黒豆枝豆 土鍋ご飯松茸とタコの二種類 どれも美味しくてお酒が進みます~♬ 素敵なお店でまた来たい~ ご一緒して下さった皆様ありがとうございました 楽しかったです~♬ 6名だちょっとずつ色々食べれて良いですね~♬ 西麻布とは思えないコスパでビックリでした~♬ #西麻布 #店内素敵 #落ち着く雰囲気 #コスパ
お料理はすべておまかせの10品、ゆっくり楽しめる居酒屋さん
【Retty初登録新規店】東日本橋に新しくてステキなコンセプトのお店がオープンしてます、もうこれは本当いいお店♡ お料理はすべておまかせの10品、日本酒・ビール2時間半の飲み放題で4500円! お酒飲むため、まさに酒の肴が10品、どれもセンスある美しい器に盛られたものばかり。 野菜をじっくり煮込んだきんぴら、じゃことえびの冷奴、コロッケ、お新香、自家製チャーシュー、おひたし、いなり寿司などなど。 飲みながらゆっくり食べてちょうどお腹が満たされる量、これは満足じゃ〜。 長居して飲みすぎて結局追加でから揚げ揚げてもらっちゃったけど、どれも美味しかった! 20席ほどの店内は広めの空間でゆっくりしちゃう雰囲気。 これはもう呑んべえにはたまらないお店ですね。 19時前は6品のハッピーアワーで3500円のおまかせもあるようです。 なんかカウンターに座って1人でコース頂くでも全然あり。ご近所なんで、通っちゃうこと間違いなし。
【特別価格】おまかせ握りコース全20品7,980円!至極の鮨を上質空間で
【新橋 エールを送る会、本格江戸前鮨で一献!】会社の歓送迎会は自粛している中、退社する部下とサシ呑み壮行会。ここは地味な路地裏ビル3Fにあります。 店に入ると、和モダンの美しさ、上質の空間を提供しています。今回はじっくりと話をしようと、敢えて個室を予約。 注文は「お任せ握りコース」。 その日一番の季節の旬を握りと逸品料理を織り交ぜた全22品。 「少しずつを沢山」というコンセプト。そう言えば、海外駐在時代は、I'm gonna try a little bit of everythingと、和食、いや、食いしん坊の真髄を良く説明してましたっけ(笑) いい思い出ですね〜 以下がコース料理の数々です! ■前菜5点盛り合わせ(写真撮り忘れ、残念〜) 鯵の南蛮漬け 紅こけし大根 磯つぶ貝 煮だこ 汲み上げ湯葉 鼈甲飴掛け ■季節の茶碗蒸し 桜海老たっぷり、出汁の効いたコレ旨茶碗蒸し! ■いくらと雲丹の小丼 一粒一粒が丸々とし、噛むとプチッとはじけるほど新鮮、北海道の雲丹も甘みしっとり、とろっとした味わい! ■季節の逸品 旬の初鰹のおろしは美味! ■握り10貫、卵焼きと巻き物 大トロの炙り 石鯛 小肌 鯵(写真撮り忘れ、残念〜) ヒラメのえんがわ(写真撮り忘れ、残念〜) マグロの赤身(写真撮り忘れ、残念〜) 桜鱒 墨烏賊 大トロ 海老真薯の卵焼き 穴子 干瓢巻き 特に、美味しいのは、大間の鮪の大トロ! 脂ののりが良く、ふくよかな食べ応え!炙りも生も美味。小肌も〆加減も良し!穴子はとろり蕩ける旨さ!スミイカは柔らかいのに、歯応えあり、甘みがいい! 握りのシャリは赤酢、江戸前寿司職人の技、光る味! ■お椀 なめこと水菜の味噌汁 ■甘味 獺祭ショコラ! ショコラティエ・パレ・ド・オール 三枝俊介氏と獺祭のコラボレーションのショコラ。獺祭「磨き二割三分」を贅沢に使用。お米の甘い香りが際立つビタータイプでした! 飲み物は ■スーパードライのエキストラゴールド ■ 磯自慢 純米吟醸50 青春 山田錦(静岡/磯自慢酒造) ■くどき上手 亀仙人 純米大吟醸(山形/亀の井酒造) ■黒龍 純米吟醸 (福井/黒龍酒造) お酒の種類も豊富で、ビジネスの接待や記念の会食にぴったりです! 米国のMBA取得に向けて旅立つ部下へエールを送る会になりました。 海外の生活では、誇りを持って日本の良さを伝えて欲しいものです!(特に和食と酒、笑) ご馳走様でした! #部下へのエールを送る会 #天鮨新橋本店 #本格江戸前鮨 #旬の食材 #ネタがいい #極上本マグロ&道産ウニはオススメ #和モダンの空間 #サシ飲み #接待会食にぴったり #マスク会食 #ご馳走様でした #リピート決定 #会社の歓送迎会におすすめ #赤酢のシャリ #私が応援したい店 #大人デート
地元作家の手により作り出される伝統工芸の器を彩る、能登と加賀の旬を味わえるお万菜
毎月の定例会後、有志での食事会です。 飛込みで入り、お菜とお酒です。 牛すじ、たけのこの天ブラ、サワラの南蛮と美味しかったです。 日本酒も一杯だけと、少し控えめです。 気を使っていただいる良いお店です☺️。 ごちそうさまでした。 #美味しい加賀料理 #お酒も豊富
名物・白子の醤油焼きは食べなきゃ損‼️他では食べれない人気メニュー♪
ランチタイムに初来店。魚が食べたかったので、サバの塩焼き¥1,100を食す。 味噌汁は山椒の香りがアクセントになっていて、鯖もご飯も美味しくて大満足です。
【完全個室】旬の食材を使用した和食と地酒を愉しむ大人の隠れ家
【お店のオススメニュー:宴会コース】 茶室のような個室でゆっくり語れる南船場の隠れ家。 《季節に合わせた旬の食材が織りなす割烹料理がお手軽価格で提供》 大阪メトロ「心斎橋」駅と「長堀橋」駅の間、安堂寺橋通りと三休橋筋の交差点近く。昭和5(1930)年に建築された戦前のモダン建築、旧三菱商事大阪支店跡にできた「大阪農林会館」の地下1階にある割烹料理屋さんです。 オーナーシェフである山本通博氏は、北海道、北新地、心斎橋にある『大野屋 迎賓閣』などでの修行を経て、懐石料理の老舗『千里 石亭』の 総料理長として20年以上勤務した後に2009年4月6日にこの地で開業した経歴の持ち主。 その日に仕入れた新鮮な魚介類や、旬の食材を織り交ぜたおいしい日本料理と豊富な種類のお酒とともに、なにわの気取らない文化と心のこもったもてなしで、多くの食通に親しまれています。 店内は、思っていたより広く、和室の離れのような配置で全席掘りごたつ式の個室(2名・4名・6名)が5室。格式張った割烹料理屋という雰囲気ではなく、隣の部屋の声も聞こえにくい茶室のようなお部屋で落ち着いて食事ができます。 《オススメニュー》 【飲み放題付】4400円 宴会コース ・前菜6種 ・豚しゃぶサラダ ・蓮根まんじゅう ・天ぷら盛り合わせ ・鰈の煮付け ・じゃこご飯・味噌汁・漬物 ・フルーツ この日は、プロジェクトでお世話になっている3人でサク飲み感覚の飲み会をしようとこのお店を予約。堅牢な100年前のモダン建築物の地下にこんな隠れ家があったのかとまずビックリ!!4人の個室に通されると、確かに隣の部屋の声も聞こえず、周りを気にせず談笑できます。 だし巻き、おひたし、練り物といった6種類の前菜が小皿に盛り付けられ、先ずはビールで乾杯。冷えた瓶ビールが喉を潤し会話も弾みます。 宴会コース料理というと大皿で取り合うのが一般的ですが、このお店は一人分ずつ、頃合いを見て料理が運ばれてきます。しかも着物姿のスタッフが丁寧な接客でもてなしてくれるので安心です。 一品毎に手の込んでいる料理で、とくに蓮根まんじゅうは美味。2時間の飲み放題とこのコースはお値打ちでした。 場所柄、仕事帰りの方やちょっとした会食などのお客さんが多いようで、気の置けない方同士での飲み会や大切な接待、大人数での宴会にぴったり。気取ることなくいただける割烹料理も数々を舌鼓できるまさに大人の隠れ家といえるお店です。 #お店のオススメニュー:宴会コース #茶室のような個室 #ゆっくり語れる南船場の隠れ家 #割烹料理がお手軽価格で提供 #大阪農林会館 #山本通博氏 #千里石亭 #なにわの気取らない文化と心のこもったもてなし #全席掘りごたつ式の個室 #多くの食通に親しまれている #和室の離れのような配置 #隣の部屋の声も聞こえず周りを気にせず談笑 #6種類の前菜 #気の置けない方同士での飲み会にぴったり #気取ることなくいただける割烹料理 #大人の隠れ家
定番の一品料理から料理人の技が活きる本格的な和食まで取り揃えたお店
ブルーチーズ茶碗蒸しが美味しいというか、コスパ良い和食屋さん。久しぶりに忘年会で利用しました。 あいかわらずコスパ良くボリューミーで美味しいお店です。写真のお料理に飲み放題ついて6380円なのはありがたやでした。