<笑顔でつなぐおもてなし>地元食材にこだわった創作和食割烹にて上質なひとときを
☆ミシェラン店で和食ランチ(^^)☆ ドライブ途中ランチで、以前寄って美味しかった"旬の閃き 柳庵"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"おまかせ和膳"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 線路が近い電車が観える個室で頂きます。 ラインナップが… お造り 真鯛 生たこ 大きな車海老と旬のフキノトウの天婦羅 鮭焼き のっぺ 卵焼き など 岩船産コシヒカリ 御味御付 岩海苔とお豆腐 ご飯と御味御付がお替り自由でした。 やっぱり、流石ミシェラン店だけあり、全て繊細なお味で美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #ミシェランプレート #個室ランチ
鮮度抜群の魚料理と多彩な一品が堪能できる大人の隠れ家居酒屋
魚の美味しい居酒屋さん、「魚喰」さんへ。 久しぶりに大学の友人と一緒に行きました。 新鮮な魚は勿論、一品料理も美味しいです。 魚好きな人にはお勧めいたします。
創作コースが美味しい、予約必須の割烹小料理屋さん
繊細な味付けと工夫をこらしたコストパフォーマンス最強の割烹です。 12品のコースで3500円。 イカの刺身がプリプリして歯ごたえあって美味い。 #割烹
鮮度にこだわった海鮮が自慢、一人でもゆっくりお酒が楽しめる懐石料理店
久しぶりにこちらへ。予約で結構、たくさんお客さんが来ていました。個室をお願いしていたのでとお店のコロナ対策もしっかりしてありました。懐石料理なので、目で見て楽しみ、味わって美味しい料理の数かでした。 #懐石 #和食
新鮮な魚介が楽しめる、気軽に立ち寄れる和食酒場
赤のれんで餃子を食べた後にやってきました。食べたのは、生カキ(鳥羽産)750円、小フグ刺し800円、おにぎり240円。どれも良い。(2024年1月19日訪問)
和のもてなしと贅沢和食ランチが楽しめる隠れ家
結婚記念日に妻と二人で初訪問。 写真では伝わらないかもしれませんが全部美味しかった‼️ 以前から気になっていた花ももさん、もっと早く来ておけば良かったと思いました。 リピート確定です。 ※記念日で利用と予約時に言っていたのでちょっとしたサプライズがあればいいのになと思いました。
閑静な住宅街で本格的な日本料理が楽しめる割烹料理店
丁寧な仕事をしている。お昼のランチ(4000円)に伺ったのですが料理にも一工夫があったりデザートも選べて日本料理の伝統に囚われず自由なら発想を感じられるお店でした。
好みを聞いて日本酒をチョイスしてくれる、カジュアルな和ダイニング
中野新橋、富士見町近辺では人気の、日本酒の種類も豊富でご飯が美味しい居酒屋さん。 夜定食もあるので独身にも有難い! お刺身の美味しさも格別(^^) 人気なので夜は行く前にお電話した方がいいかも。
北陸と瀬戸内の旬食材が集う! 五反田・池田山の隠れ家的料理店で季節の美味に憩う
五反田の和食屋さん「染川」さんへ コースを食べ,日本酒をしこたま飲みました〜 全部美味しかったし 江戸切子で飲む日本酒が素敵でした オーナーも感じ良い 特に美味しかったのは 茶碗蒸し・・・冷たくて美味しい雲丹のってる 鯛・・・ふっくらジューシーでした(T . T) 炊き込みごはん・・・魚と海老の香りがすごい とうもろこしが甘くて美味しい 量も多いのでお土産にしてくれます 素敵な夜を過ごせましたー #創作和食 #和食 #五反田 #コースのみ
日本酒好きに嬉しい、驚きも味わえる和食の隠れ家
お勧めの日本酒が全てビンゴ! お料理も定番から意外性のあるものまで楽しませてもらいました。 また行きたいお店です!
落ち着いた店内で季節感いっぱいの料理にほっこり
タカラジェンヌの町で山葵で食す天丼ランチ ちょっとした事がキッカケで前職時代の大先輩 からお誘いを受けた休日のランチタイム。 先輩は仕事、僕は車だったのでお酒は抜き(^^;; 食通の大先輩が選ぶお店はいつもハズレ無し、 此方も店構えや雰囲気だけでアタリ感満載(^^) 注文は先輩のオススメという大海老山葵天丼 「うわぁー!、海老が立ってるぅ〜!」 ビジュアルだけでも美味しさ伝わってくる。 天麩羅は全く油っこくなくサクサクで 爽やかな山葵の香りで天丼なのにアッサリ! 小鉢、味噌汁、漬物も美味しくて直ぐに完食。 帰り際に先輩から、夜メニューのネギラーメン が常連に好評でランチの隠れメニューとの事、 某神戸の一流ホテルで料理長を務めてた店主、 酒が進みそうなメニューと酒のラインナップ、 和食の鉄人が作るネギラーメンが気になる! #スタミナごはんキャンペーン
片町の大人の隠れ家的な和食店♦
片町のビルの奥まったところにある隠れ家的な【片町小料理鮨 翔】へ初訪問! 日本料理と北陸の魚介類を使った熟成鮨が味わえるお店です。 おまかせコースでいただきました。 ・蛤と海苔のお吸い物 ・うにぐろの手巻き(雲丹とのど黒の手巻き寿司) ・紅ズワイガニとほうれん草の土佐酢がけ、岩もずく酢 ・黒ムツの蓮蒸し、鰻入り ・岩牡蠣 ・カンパチの南蛮漬け ・鱧の湯引き ・鮨(赤烏賊、梅貝、マハタ、平目、カンパチ、縞鯵、ボタンエビ、甘海老、鰯、能登鮪の赤身、トロ) ・鰻の手巻き ・お味噌汁 ・水菓子(桃、シャインマスカット) 鮨はネタに合わせて白シャリと赤シャリを使い分け、 それぞれにその調和がすごく美味しかったなぁ(ღ♡‿♡ღ) カウンター席でLive感もあって楽しかったです♬ (2024年7月下旬訪問) #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #赤酢のシャリ #寿司職人が握る #旬の食材を味わえる #ライブ感 #リピート決定
国産活けうなぎが自慢!アットホームな雰囲気で上質なお料理を!接待にもおすすめ!
まさしく未来のretty人気店の美味しい焼き鳥屋さん@馬喰町。 この日は同僚と一緒にサク飲みへ。 そこで同僚がとってくれたお店がこちら。 入店と同時時予約状況を確認される。 店内は確かにほぼ満席。 お店自慢の焼き鳥屋、実は鰻も食べれたりする。 店内には白州とかもおいてありただならぬ感じ。 お刺身も新鮮で美味しい。 retty人気店になること間違いなし。 でもあまり知られたくないかなぁ。 女将さんの接客も丁寧で居心地の良いお店でした。 ごちそうさまでした。 #未来のretty人気店 #丁寧な仕事 #Google高評価 #女将さんの丁寧な接客
夫婦二人で営む、海と山の幸が生きた料理を提供する16席の小さな和食処
こんなかたちできんときさんを頂けることになるなんて!!ご近所の高級和食のきんときさん。 いつもお店の前を通るたびに、いつか行きたいと思いつつ、、、。 お持ち帰り弁当やっているとのことで、即連絡。2個以上まとまらないと駄目というこで5/6に受け取り。お味は、、、間違いない!こちらがとやかく言うことなんて憚られます。お品書きをご覧になってご想像してください。 私がいただいたのは¥2000(税抜き)ですが、¥2500,¥3000と3種類。 #テイクアウトできる
前沢牛を使った一品料理が味わい深い和食料理店
岩手県北上市の割烹の弁天さんを訪問しました。 割烹なので高級料理も多数ありますが、居酒屋風の大衆料理もありますのでご安心ください。 今日は3人で2階の個室お座敷です。 白い割烹着の和服姿の中居さんが料理を運んでくれます。 さすがに味付けは上品で美味でした。 お通し3点セットが美味しかったです♪
大きな生簀が印象に残る、座敷で宴会もできる割烹・小料理屋
2度目の訪店です。こんな内陸部なのにこちらの海鮮は一級品なのです。前回は蒸し穴子の天丼をいただいたので、今日はオーソドックスに海鮮丼。どの魚も大変美味しゅうございました。1,600円也。
季節の逸品と温かなもてなしが楽しめる居心地の良い和食店
奈良県橿原神宮に宿泊し、当日予約でしたが、カウンターが空いており伺いました。 本日のオススメ、高知カツオのたたきのわら焼き、わかさぎの南蛮漬け、栗の天ぷら、瓶ビールを注文しました。 どれも新鮮で美味しいです。 店主が休みなく料理を作っています。繁盛店であることが伺えます。お店の雰囲気も良く、初めてでも落ち着いて楽しめるお店です。 器も凝っており、食べる楽しみが2倍になります。 大和鶏のたれ焼き、ハムカツ、にゅうめん、だし巻き玉子も美味しかった。 日本酒は風の森、おばあちゃんが作った梅酒ロックもオススメです。 9710 #奈良県 #橿原神宮駅
映画化・ミシュラン掲載の予約困難な美食店
北海道、美味しい物食べ尽くし旅行⑥ 栗山、味道広路。あじどころ。 札幌から車を2時間ほど走らせる。完全予約制。20席のみのこぢんまり一軒家。これが本当の隠れ家。 店の周りをくるっと歩いて、玄関外の土間で待つ。木の香りに包まれてペタペタと部屋まで廊下を歩く。あー、好きだ。 美しい部屋、美しい器、美しいお料理、 美しい着物の奥様。 朝採れトマトとルッコラ、蓴菜としいたけ、カスベの頰肉、大根、つぶ、鰤、ズッキーニ、鰆(かな?忘れてしまた)、茄子、ほたて。 最初っから最後までこれでもかってくらい、美味なる素材をやさしくて丁寧な仕事でさらに美味しく‥ 天国かもしれない。 温かい玄米茶もキウイのシャーベットも甘く煮た梅も、抹茶も。 とにかく、すべてが美味。 忘れられない。 ずっとここに来たかった。来てよかった。
夏の食材と夏の限定地酒がおすすめ!5名様〜8名様のご予約は電話予約で承ります
お通しは手毬寿司と白和え。美味しいです。アテは鯛の昆布〆、風呂吹き大根、じゃこ天。日本酒が進みました。
広い店内と気さくな接客、和食でほっとできる店
老舗っぽい建物に目を惹かれて入ってみました。大正からやられているそうです。お店の雰囲気がとても好きです。 親子丼とカツ丼をそれぞれ頼んでみたのですが、こんなに美味しいたまごってあるんだな、と驚き。上にのってる生たまごが特に際立って美味しかったです。濃厚で甘い…! 自慢の玉子焼きやうな重、もつ鍋など他にも美味しそうなメニューがたくさんありました。 女将さんのような女性がとても親切で、「隅田川のまんまえだから花火大会の日はとても綺麗に花火が見えるよ」と話してくれました。 またぜひ行きたいです。