地下一階にある、目黒の隠れ和食屋さん
友人が予約してくれて初訪問。一歩入ると中々趣のある空間で、靴を脱いで座るカウンター席の距離感がとても良く落ち着ける店です。 肴はどれも凝っていてお酒に合う濃いめの味付けも良かった。特につくねが秀逸と思いました。 日本酒もなかなかの品揃えでおちょこを選べるスタイル。お酒が変わるごとに替えてもくれます。 再訪したくなるお店でした。
旬を味わう華やかなコースと個室の安らぎ
家族の会食で利用。コースでいただきましたが旬の食材を使った見た目も楽しい上品で秀悦な料理をいただけました^_^
心地よい雰囲気で楽しむ、とっておきのひとときを
国分寺にこんなにいいお店があるんですね〜 お料理、お店の雰囲気、サービス、どれをとっても文句なし!大満足です! 大切な人と過ごすのにもってこいのお店です。 ちなみに、6500円飲み放題のコースです。
繊細な和食御膳と選べるご飯で上質なランチ体験
【柔らかヒレカツに優しい和食の嬉しい御膳】 赤坂で迎えたランチタイム。 「行きたい」リストから 裏路地にあるこちらに初訪店。 お店に入るとカウンターの特等席にご案内。 ランチは1種類。 ごはんを下記の3種から選びます。 ①、本日の炊き込みご飯 ②、黒米と押し麦のご飯 ③、お刺身とご飯を海鮮丼に ビジネスランチ (2000円) ①、本日の炊き込みご飯 をチョイス。 注文後、約10分でビジネスランチの着膳。 この日のビジネスランチは 豚ヒレと玉ねぎの串カツ 刺身盛り合わせ 大根とこんにゃくの煮物の海老餡かけ さつま揚げ、油揚げ、白滝の和え物 胡麻の豆腐 きのこの炊き込みご飯 あおさのお味噌汁 大根の醤油漬け 先ずは炊き込みご飯から パクッと… 仄かなお出汁のふかふかごはん。 お刺身の盛り合わせは まぐろの赤身 まぐろ中落ち ほたて たこ 生湯葉 ほたてあま〜い。 煮物の餡は海老餡かけ かに餡かけは良くあるけど海老餡かけは珍しい… 大根の煮物もシミシミで旨いネ 串カツは 豚ヒレと玉ねぎ。 日替わりの一品が大好きな豚さんと玉ねぎの串カツとは嬉しいネ。 豚ヒレをパクり コレはめちゃ柔らかぁ〜 玉ねぎの上にはジュレ上のポン酢でさっぱり 串カツの下にキャベツのコールスロー 粗みじん切りのキャベツが良い感じ。 写真撮り忘れたぁ〜 さつま揚げ、油揚げ、白滝の和え物 なんとも言えない優しい味付けで箸休めにピッタリ! このおかずにお茶碗一杯のごはんでは足らない… ごはんをお代わり。 炊き込みご飯のお代わりは出来ないけど普通のご飯なら大丈夫との事。 もちろんOK。 到着したご飯は②の黒米と押し麦のご飯で到着。 まぐろ中落ちを黒米にOTR。 パクッと… 黒米ってもちもちなんですね〜 お味噌汁はあおさのお味噌汁。 お漬物は大根の醤油漬け。 こちらの2点も極上のお味。 食後は 自家製わらび餅のバニラアイス乗せ たっぷりの黒蜜ときな粉で美味しく完食。 満足満足のビジネスランチでした。 ご馳走さまでした。 (訪店日 2023,10,24) #ランチ #和食 #ビジネスランチ #お任せランチ #炊き込みご飯 #お刺身 #串カツ #小鉢 #わらび餅 #カウンター #お一人様OK #赤坂ランチ #赤坂グルメ #港区ランチ #港区グルメ #裏路地倶楽部 #路地裏倶楽部
優しい味と丁寧な接客が嬉しい和洋食ランチ
土曜のお散歩ランチ 牛バラの赤ワインシチューをいただきました。 お肉ほろほろ、やさしいデミグラスソース美味しゅうございました、もっとお肉が欲しい。 連れの旬菜弁当、煮物、天ぷらを試食。 煮物旨し、赤だし旨し、天ぷらサクッとしてるが衣が多し油感が残る。 接客とても丁寧でまた利用したいです。
街の喧騒から外れた大人の隠家 【 襷 (たすき) 】
2018.4.10訪問 #ご褒美ランチ #何回目かの訪問 #行きつけのお店 #ランチですが #カウンター席あり #ランチはお手頃価格 #落ち着ける店内 #こばやし #定食は温玉、そば付
友達が予約してくれました。会員制のお店だそうです。 お刺身の盛り合わせ 呼子のイカ ゴマ鯖 車海老 など、九州の旨いものが盛りだくさんのお店です。 オススメです。
鯛の荒炊きが名物で好評、新鮮な旬の食材をじっくりと味わえる日本料理店
#落ち着ける店内 結婚式前日に親族の食事会を西鉄グランド ホテルの「松風」にて~ 私の家族は、西鉄グランドに泊まっていて 母は、余り歩かなくていい様に車椅子で 移動出来る地下の食事会場にした。 現在は、宮崎応援チケットが有り、そちら を利用する。 全部で9人でしたが、お料理は8人分にした。 店内は、掘りごたつ式で足が楽でした。 私は、ザクロ酢を二杯飲む お料理は、次から次に出て、美味しくて お腹も一杯になり、お喋りも弾む このメンバーで、15年位前に、お正月旅行で 上海、蘇州に行った。 その時の事を思い出し懐かしかった。
期待を裏切らない魚料理!博多の美味しい幸をとことん堪能させてくれるお店
この店やっぱり好きだ。ノドグロの脂の乗り方は素晴らしい。これは焼きでいただきます。佐賀牛のサラダも相変わらずの絶品。肉がとろける様がよくわかる。締めの鯛めし、炊き方といい味の染み具合といい、もはや職人技。 大切な方をもてなすには良い店です。 以上。
丁寧な技と繊細な味が堪能できる日本料理店
広島#445 ミシュラン店ながら、コースでも、アラカルトでも楽しめる日本料理店です。 大将は、道場六三郎さんの六三亭で修行された折り紙付きです。 夜のコースを頂きました。 先付けには鱧のお寿司。帆立のビシソワーズ、白身のお造り、鰻と瓜の湯葉あんかけ、稚鮎の塩焼、海老とアスパラガスの揚げ物、おそうめん、キウイのゼリー。 バランスも量も丁度良く、ほんと美味しいです。 こちらにはアラカルトで伺うのも素敵な過ごし方だと思います。
無添加・国産素材が光る、あごだし香るヘルシー和食のご褒美
今週の「あやべ食堂」は、博多名物をうちでも作ってみようシリーズ第一弾、『もつ鍋』です。 「一慶」の醤油味もつ鍋が好評過ぎて、「椒房庵(茅乃舎の食堂)」から「もつ鍋セット」を取り寄せてみました。 モツもスープも入っているので、キャベツとニラを買ってくればすぐ出来ます。 焼きあごからじっくりとった出汁に、福岡県産丸大豆醤油を加えてあって、モツの旨味を引き立てるあっさりスープです。 お店の味が再現出来ています。セット料理で「星」を頂くのは、気が引けますが、スープが液体パック単体で購入出来そうだから、よりリーズナブルに、これからは好みを反映出来そうです。 ただ、冷凍で配送されたスープとモツは前日に冷蔵解凍の必要がありますので、実施日の設定には注意が必要でした。(^-^)
大切な人との特別な時間を彩る、心に残るディナー体験
のどぐろ味わいづくしをいただきました。のどぐろの塩焼きとのどぐろのあら炊き、どちらもすごく美味しいです。贅沢な感じでいいです。 ツレが頼んだしゃぶしゃぶ定食も良さげでした。 ただ物価高の影響だと思いますが、最後がデザートかコーヒーの選択。思わず聞き返してしまいましたが、デザート食べながらコーヒーを飲みたかった。ちょっとだけ残念。
和の趣とさりげないもてなしが叶う特別な和食空間
能をテーマにした趣のある設えの店内には、テーブル席と個室があります。 お料理を口にすれば、素材に対するこだわりがじんわりと伝わってきます。 仲居さんのホスピタリティも言うことなしです。 特別な日のお食事や接待にうってつけのお店です。
江戸の風情と伝統が薫る、非日常を味わう割烹体験
20251220 今年のクリスマスランチは老舗ランチシリーズ。 歴史ある割烹らしく出汁の効いた和食、おいしゅうございました。
上質な和空間で楽しむ本格割烹ランチ
博多駅近くの和食屋さん ミックス定食を注文 お刺身と天ぷらを両方食べられるのがミックス定食 お刺身は鮪、鯛、カンパチで、いずれも新鮮で旨い 一方天ぷらは衣が厚めでちょっと残念な内容。具材はどれも悪くなかったので、揚げる方の調子がイマイチだったかな お腹が空いていたのでリッチに注文しましたが、普通であればお刺身のがオススメのようです お店構えは入りにくそうですが、ランチはリーズナブルだったので普段使いできそうです
路地裏で味わう、心落ち着く和食ランチの隠れ家
何回か行こうと試みましたが、いつも断念して他の店に。 この日は並ぶ覚悟で行ってみました。 炙り穴子丼、ランチで2000円。 最近は物価だかとはいえ、ちょっと高めですが、その値段以上の価値アリですね。 うなぎとは違う穴子の旨味を生かした一品。久々に美味しい丼を頂きました!! #勝負な日はここ #いつも行列 #路地裏の名店 #千代田区 #小川町
簡単に切れるほど柔らかなハンバーグが美味しい、洋食屋さん
【ボリューム抜群の家庭的な煮込みハンバーグランチ】食べログ3.44 こちらは煮込みハンバーグが有名なのでBMしていました(^-^)v オープン11時30分前から行列になると情報がありましたが、私は12時からのランチタイム!ダッシュで12時7分くらいに突撃しました。この時間で一巡目の方が帰り、私で満席になる人気ぶり!後からドンドン来ますが、お断りしてましたね。 店内は こちらは女将さんワンオペのスタイル! 限定10食『煮込みハンバーグ(ハンバーグ+小鉢2品+炊き込みごはん+スープ+香の物)』いただきましたぁ〜! オーダー後7〜8分で運ばれてます。 味噌汁はもやし、豆腐、白菜が入りメインが濃いからか?やや薄めの味付け。 小鉢は2皿共にボリューム抜群! 大根やレンコンはしみ具合抜群で白菜、ネギ、きのこ等のおひたしはさっぱりいただけます。 メインのハンバーグはふわふわ食感で柔らかく酸味のあるソースが個性的で面白い!普通のデミグラスソースなら白米派ですが、このソースなら炊き込みご飯はありかも!さつま芋、にんじん、ブロッコリーも入ってて家庭的な味わいで美味しかったです。 炊き込みご飯は豆やさつま芋も入り、おこげの香ばしさも感じれました。お替わり自由なのも嬉しいですね。 自己評価★★2.5 4月から月曜定休に変更し、京都の三山に土日限定のお店がオープンするとの事!そちらに大将が立つみたいですね、、、知らんけど。 このボリューム感で税込@1,000円!野菜もしっかりとれるバランス抜群のランチでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
創業80年の老舗料理店。遠方から通うファンも多い、人気の鰻屋さん
【関西で唯一の幻の天然アオうなぎならここ!】 岡山県庁通り【うじょう亭】で食べてた悶絶級の青うなぎが関西でも食べれる貴重なお店という事で突撃(^o^)/ 基本、天然は天火なら地焼きで食べる様にしてましたが、こちらは下火で煙りで燻し香りも楽しんでほしいと大将が言うので急遽オススメの江戸焼きに変更しました(о´∀`о) アオうなぎも小〜大まであります言うので1番大きな『天然アオうなぎ一尾大(肝吸い+香の物付き)』いただきましたぁ〜! 池袋の【かぶと】さんでは天然うなぎを食べるのに苦労しましたが、こちらでは普通に食べれる事に感謝です(笑) Styleも一串入魂型でオーダー後にちゃんと捌いてくれます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先ずはお重を開け独特の香りをたのしみます。 身は蒸してるとはいえ、ややしっかりホロっとし皮の絶妙な旨味と上品な脂はアッサリして懐かしいうなぎの味がします(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 秘伝のタレもアッサリ上品でうなぎの味を引き立て、箸が止まりませぬ〜♡ 牛で例えるなら竹の谷蔓牛や見島牛で、染み渡る旨さに思わず笑顔になります*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*あ〜来て良かった! 肝吸いには松茸が入り香りは勿論、出汁の旨味やあまりに鮮度が素晴らしい肝はお口に♡ 普段は肝吸いで肝を食べる事はないけど、弾力が凄いので最高です。 全て食べ終わると冷えたジュレの中には梨が☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆デザートに癒やされます。 メニューより 【青江のアオ】とは 児島湾に注ぐ旭川や吉井川の河口に生息する。 体長約60cm。川や湖などの淡水に生息するうなぎの漁が多い中、海水で育つうなぎの漁は、全国的にも珍しい。 腹は白く、背が青っぽいのが特徴です。 児島湾の干潟に生息するアナジャコを主食とし、 「シャコうなぎ」とも呼ばれている。 自己評価★★★3,5 天然幻のアオうなぎ4月〜11月限定 高価やけど食べる価値あり!うなぎ本来の味を楽しめるでおまっ #天然 #でも基本は天然は地焼きがオススメ #高級 #大将も鰻攻めてる
名物大将の腕と心遣いが光る、驚きと満腹のフルコース体験
Sさぁんお誘いありがとうございました。 蛤の吸い物 デカい❣️ なごりずわいがにの土佐酢和え めっちゃ美味い 太刀魚出汁イッスンマメナ 食べた後のモンロー唇にビックリ‼️笑笑 中トロとマグロ酒盗雲丹のせをもなかと有明海のりで食べる コレ1番好き❤️❤️❤️ 焼いと煮豚フルーツトマトハイジの白いパン ◯っぱい椀❤️開けたらかわいいバーガーめっちゃうまっ❣️ トルコ料理 アルジュえずめエビのソテー プリプリ❤️ 伊賀牛の頬肉ワイン蒸伊賀牛マルシン お肉ほろほろ❤️美味しい 刮目チャーハン❤️美味い‼️ あわびやら、ブリカまで入っとる! 秋田小町納豆卵かけ御飯❤️ こりゃ、初納豆美味い❣️ おまけにカレー❤️ めっちゃお腹いっぱい❣️ ごちそうさまでした\(//∇//)\
ディナーは贅沢なコースが堪能できる、特別な日にもオススメの割烹料理店
【2017.12.29 未投稿シリーズ最終回】 今年最後の投稿になります… 部署は違いますが同じ目標に向かって一緒に 仕事をする仲間と今年最後の宴‼️ 4人で伺ったのは『味のおもてなし 浜』 市内では通称亀神社と呼ばれている神社の 隣にお店があります。 ちょっと敷居が高いイメージがありますが 4人の内、2人は広島が地元の方で今年最後の 宴は「ドカーンと行こうや」って事と NAOさんのワオッな投稿を拝見すると 行かずにはいられませんでした(^^) オーダーは… ■カワハギのお造り 本当にピクピク動いてました(≧∇≦) ■カワハギ肝の生軍艦巻 広島の釣り名人Yさんが大将にリクエストで 軍艦巻にしてもらいました。 ■カキフライ ■神戸牛タタキ 箸で切れる柔らかさに紅葉おろしでサッパリ レアレア感も最高♬ ■うなぎの白焼き ■うな重 共に市内を流れる清流佐波川で採れた天然物‼️ ■ミックス釜飯 たっぷり貝柱に穴子、海老、椎茸 ■カワハギアラのお味噌汁 日本酒 ■東洋美人 ■雁木 ■出羽桜 冷酒、熱燗で結構飲みました… どのお料理もレベルが高く申し分ありませんが この日の一等賞いや、今年の一等賞とも言っても 過言ではないカワハギ肝の生軍艦巻‼️ クリーミーで甘く芳醇な味わいは間違いなく 今年の一等賞でバリうまっ✨✨❤️❤️⤴️⤴️ 笑顔の絶えない大将と美味しいお料理、お酒 雰囲気共に最高です。 ご馳走様でした❤️ 最後に… Rettyをはじめて2年目に突入しましたが 今年は沢山の方々と輪が広がりご縁に感謝する 1年間でした。 本当にありがとうございました。 バリうまっ✨❤️ だけの拙い投稿ばかりですが 来年も今年と変わらぬお付き合いをして 頂ければ幸せます。 それでは皆様、良いお年をお迎え下さい。 #感謝感謝の1年にありがとう #幸せます #亀神社 #防府ディナー