落ち着いた空間で、季節食材の割烹料理を、厳選された日本酒と共にご堪能下さい
【 #大阪出張 #北新地の夜 大人のおでん割烹の店!】大阪「北新地」(東京で言う銀座)は歓楽街でもあり、高級飲食店が集積したエリアです!少し外れた(ANAクラウンプラザホテルから近く)、そして、都会の喧騒から解き放たれた、落ち着いた大人の空間を提供するおでん割烹のお店です! 今回は大阪のビジネスパートナーに連れてきてもらいました! スタートから日本酒で乾杯! ◆而今 特別純米 無濾過生(三重/木屋正酒造) この口に広がる香り、酸味と甘味のバランス最高ですね〜爽やかな気分になれますね〜 お通しは、木箱に入って提供されます! 蓋を開けると! コリコリ堪らない有明産クラゲのポン酢、柔らかく甘みもある旬の蛍烏賊、湯葉のお浸しと鰯畳と最高の酒の肴です! ■雲丹いくら最中 鮮度にこだわったいくらと濃厚な雲丹の贅沢な組み合わせ!彩り鮮やかな一品です! ■カワハギの肝ポン酢和え これは酒好きには堪らない逸品! 濃厚な肝ポン酢で食べるカワハギの薄造りは絶妙です〜 ◆羽根屋 純米吟醸 煌火(富山/富美菊酒造) 艶やか煌き、優しい味わいのお酒ですね〜 ここからは変わり種のおでんを頂きます! ■セコ蟹(香箱ガニ) 旬は外れていますが、小ぶりながら凝縮した身、甲羅の内外に持っているプチプチの卵がいいですね〜 金沢おでんの「カニ面」のようで、素晴らしい出来栄えです! この甲羅で熱燗にしたらと、想像するだけで…最高の気分ですね〜 ■極上柔らか和牛しゃぶ このおでん出汁に、最高級の和牛のスライス! 牛スジとは違った美味しさです! ◆大嶺 Ohmine2粒 山田錦(山口/大嶺酒造) 半世紀振りに復活! この透明感のあるデザインのボトル、味わいは白桃の芳醇な香りとほんのりと甘みを感じますね〜 ■沖縄赤もずく卵とじ ヘルシーなスープに、食物繊維たっぷりで、シコシコな食感が素晴らしい! ■大根もち この時期の大根辛いということで、工夫された大根餅! さっぱりとした茗荷と青葱、焦げの付いた大根もちは旨旨でした〜 ■おでん出汁のお茶漬け 厳選した岩海苔たっぷり! 店主が長い年月を費やしてたどり着いた唯一無二のおでん出汁のお茶漬けは、柚子のスライスの清涼感がアクセント!茄子の糠漬けもいい感じ! おでん割烹、しかも、銘酒の数々と、ここはオススメのお店です! ご馳走様でした! #大阪キタ #北新地 #大阪最大の歓楽街 #高級店がひしめくエリア #関西と関東の良いところ取り #落ち着く空間 #変わり種が豊富 #大人のお店 #おでんおぐら #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
友人との飲み会、よく飲むので2時間飲み放題コース6500円です。 日本酒が有名なようで宮の雪の燗と冷酒が飲み放題の銘柄です。この日本酒はお勧めです(╹◡╹) 料理も一つひとつこだわりがあります♪メインの肉も柔らかく頂きました。 飲み会には最適ですね(^^) 隣の声がよく聞こえるのが少し欠点かな‼️ #飲み放題 #宮の雪
背伸びしない気軽さ。常連客で賑わうコスパ最高の美味しいお寿司屋さん
【ランチメニューではなくて】メニューリストから!年末で“ランチメニュー”はお休みで、一番リーズナブルな握りの“桜”にしました。 店内はカウンターに、小上がりテーブルと、座敷の椅子テーブルが二つずつ。 『鰯とサーモンどちらがよろしいですか?』と聞かれて、迷わず“鰯”、で、正解でした。“鯛”も美味しかったぁ~。“あら汁”がまた旨し! 黒板の一品メニューも気になります‼️ まずは、年明けにランチメニュー、一人前半で来よう❗ #地元に愛される店 #リーズナブル #魚泳いでいます
昭和の懐かしさを感じながら食す、焼きたての魚が最高に美味しい小料理店
写真に収まらない豊富なおかず!ボリューム満点の魚定食!!食べログ3.11 流石Retty!何軒か投稿がありますね^^* カウンター席のみの隠れ家的なお店なので投稿してませんでしたが実は3回目。 中も見えないので一見入りずらい雰囲気ですが、 店主の気配りが素晴らしく、リーズナブルにお魚料理が頂けます。 定食のおかずは同じ。 メインのお魚で値段(650円~1100円)が変わります。 店主のオススメを。銀ダラも人気みたい。 ▪️サバの一夜干定食 750円 にゅうめん、マグロのたたき、納豆、クラゲの中華風、サラダ、豆腐、お漬物、昆布、お味噌汁、バナナ、ご飯と多すぎです!! 特別にロールケーキとヨーグルトまで付けてくださいました(∩´∀`∩) 丁寧に焼いて下さるので、少々お時間がかかりますが、納得の料理の数々で大満足。 常連さんが多く、皆から愛されるお店でした。 また行きますね^^*
新鮮マグロが味わえる活気あふれる和食店
巣鴨のお墓参りの後 お昼を探していた所 脇道にマグロの看板があり美味しそう だったのでこちらでお昼を٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 味 マグロの美味しさなど最高でした! 我々が食べ終わる頃には次々とお客さんが 来店してました♪ 人気な感じのお店でしたー
味も質もお値段も満足度高め、旬の食材が堪能できる創作居酒屋
【国分寺テイクアウト-213】 国分寺の雰囲気の良い昭和な感じの居酒屋さん「貴よし」でランチのテイクアウト。 ランチメニューは 海鮮丼、ナス味噌炒め、ハンバーグ、生姜焼き とあります。 私のお気に入りは、 ◆ナス味噌炒め 一択です。 半熟とろとろのゆで卵がまる一個添えられていて、味の濃くてあまーい味噌炒めと絡めると最高。 量が多すぎるのでいつも食べきれませんが、テイクアウトなら残しておいて夜に食べられるのが嬉しい。 そして特筆すべきは、小鉢の素晴らしさ。 ◆卵焼きの生ハム巻きしらす乗せ ◆たくあんの紫蘇巻き どっちもツボすぎる…! そしてお酒!お酒ー…飲みたい…。 いつか夜に飲みに行きたいお店のひとつでもあります。 ごちそうさまでした! #間違いの無い和食を提供してくれる居酒屋さん #昭和 #テイクアウト #国分寺テイクアウト
丁寧な和食と絶品ばらちらしが味わえるランチ処
橋本で和食ランチが食べたくなったら自然とみの原に足が向いてしまいます。 2022年正月のおせち料理以来のみの原で2名で訪れました。 ランチ営業の遅い時間だったのでカウンターに数名先客がいるだけでしたのでテーブル席に座ります。 ★ばらちらしセット¥1300 ★ランチプレート¥1800 ★ランチビール¥600 ビールを飲み終わったころにばらちらしとランチプレートが到着。 ばらちらしはトップに生しらすとねぎトロがのり白身や卵焼き、カマボコは酢飯と混ぜ合わせてあり美味しい。 白和えと茶わん蒸しも旨く特に茶わん蒸しはシンプルなプレーンタイプですが底に梅干しが入りなんともいい塩梅です。 梅干しと茶わん蒸し合いますね。 みの原のみそ汁は鰹出汁が利いてしみじみと美味しいです。 ランチプレートの天ぷらや胡麻豆腐もナイスなうまさでした。 ご馳走さまでした。 #地元の名店 #梅干し茶わん蒸し #ランチは14時半まで #橋本
細打ち目で口に含むとそばの香りが広がり、小気味のいい歯ごたえも上品
ジワッとその香りが鼻にぬける板そばは なかなかのボリューム。セットに選んだ “日本一美味しい玉子かけごはん”もグッドで 1,000円を切るランチはコスパがいい。 ランチもイケてる手打ちの蕎麦酒房。 若松河田でランチ。 用事を済ませ家族でそばを食べることに。 近隣にあったそば屋をチェックしてこちらへ。 ランチメニューは900円〜1,250円。 ご飯ものに小鉢、サラダ、デザートも付く セットがお得感たっぷりだったので <Cセット・950円>を注文。 ご飯ものは玉子好きには耳障りのいい “日本一美味しい玉子かけごはん”だ。 ちなみに他のセットのご飯ものは Aセットはミニ天丼、Bセットはミニ親子丼。 手打ちそばは、板そばの形で供される。 細打ち目で口に含むとそばの香りを味わえる。 小気味のいい歯ごたえもありなかなかだ。 つゆについてはちょっと好みでなかった。 楽しみに最後にとっておいた “日本一美味しい玉子かけごはん”は 日本一かどうかはわからないが、 甘みのあるだし醤油と玉子の濃い味が重なり おいしくTKGを掻きこんだ。 酒房というだけに棚の上に酒瓶が並ぶ店内は そば屋というよりも“和なダイニングバー”。 人情味のある店主夫婦で切り盛りし、 夜は河豚なんかも提供されるらしい。 #そば #TKG
代々木上原駅前の路地裏の、著名人遭遇率が高めな小料理屋
【代々木上原の隠れ?小料理屋✨】 会社の先輩と新宿で飲んでいたら流れでいきつけのここにいこう!と先輩(笑) 新宿から代々木上原までいき案内されたのはこちら。 路地裏のスナックとかたしか入っていた建物の一角にあるお店。 ふらっとたまたま辿り着くことはない感じ。 どんなお店に連れて来られたと思ったら店内は落ち着いた小さな小料理屋。 あらとっても素敵な雰囲気✨ 女将さんも気さくで話しやすいです。 カウンターに座り、刺身やローストビーフなどを日本酒の田酒で♪ 料理は美味しいです! この近所に住む有名人も来てるみたいです。 ひとり飲みにもよさそうですね。 また飲みに行きますね(๑><๑)۶
多彩な和食で特別な日を彩るお店
いつも行っているお店の忘年会ということで貸切屋形船。なんと私、屋形船初体験でした!普段は舟盛りが有名なんでしょうけど、このご時世なので料理は全て小分けになって出てきます。 ★刺身盛り合わせ ★豆乳鍋 ★サラダ ★揚げたて天ぷら ★きのこご飯 ★うどん ★漬物 料理には期待してなかったんですが、揚げたて天ぷらめちゃくちゃ美味しかった!それ以外もなかなかに美味でした。コロナ禍なのでカラオケNG等ありましたが、とてもいい経験になりました。 #普段は11000円 #なんと品川区の補助があって5千円引き #これが6千円はお値打ち #みんなでコロナ禍を乗り切りましょう
”ミナミ”で創業50年以上頑張ってます! へんてこなSTAFF達が待ってるよ!!
最近のマイブームである、手頃お寿司屋さん巡り…近所の“五郎寿司”さんに入ってみた。鰯(1貫160円)が美味しかった。 #東心斎橋 #畳屋町
つつじヶ丘駅近くで1人での利用もしやすい和食のお店
ししゃものアオサ揚げを御飯とお味噌汁プラスで定食風にしていただきました。 アオサの香りが活きていてサクサクのししゃも。お味噌汁もご飯もお漬物も美味しかった! お店の方やお客さんとの会話も楽しくこんなお店の常連さんになりたいな。 よし!かよっちゃうぞ
【吉祥寺駅徒歩2分◆落ち着いた店内】四季折々の和食とお酒を楽しめる隠れ家的お店
ランチは3コースから選択 3000円、4000円、5000円 今回は4000円のランチにしました。 綺麗で明るい店内にお客様の年齢層も上なので落ち着いた雰囲気。 ゆっくりと頂くことができました。 日本酒の飲み比べセット、先着6名さまですが楽しく頂きました。 次は夜に行きたいな。
バランスもよく、ボリューム満点なのにお手頃価格が嬉しい定食屋
愛媛県伊予郡松前町の古くから続く料理屋さん 今日のお目当ては「天使のエビ天丼」 松前港の目の前にある地元に長く愛される 仕出しや宴会、寿司、海鮮料理が いただける創業80年という歴史あるお店 店名】川崎屋 住所】伊予郡松前町浜460 電話】089-984-1056 定休日】日曜日 営業時間】11:00-14:00 17:00-21:00 ■天使のエビ天丼[1.080円+税] 「天使の」「エビ天丼」だと最初思って 何が天使なんだろう??と思ってたけど 違うんだね(⌒-⌒; ) 「天使のエビ」の「天丼」なんだ(^^) 天国に1番近い島 ニューカレドニア島で養殖されている海老を 「天使の海老」というらしく そのエビを天ぷらにした天丼 このエビ、頭から丸かじりして しっぽまで残さず食べれるエビ 頭は流石に食べれんやろぉー!と 思ってたけど、なんか見てたら 食べれそう✌︎('ω'✌︎ ) とかぶりついたら おぉ!美味しい!食べれる\( ˆoˆ )/ 丸ごと食べれるエビの天丼 エビが3尾 これは食べ応えありだね 価格が高級クルマエビを超えるとまで 言われた天使のエビ 実際の高級車海老の価格には敵わないけど まあまあの高値で取り引きされてるようだね 天使のエビ天丼 名前がありがたい丸ごと食べられるエビ天丼 これ!ありだよ #愛媛県 #伊予郡 #松前町 #老舗の料理屋 #松前ビーフン #ランチメニューあります #数量限定のランチプラスセットがお得 #天使のエビ #ニューカレドニア
和牛のたたきも美味しい、瀬戸内の新鮮な魚や日本酒が飲食できる店
ミシュランプレートとして掲載された「わらじや」さん。 松山出張で1人で飲めるお店をグルメ同級生からこちらを教えていただいたので行ってきました♪(^O^) 店内やメニューは写真撮影NGとのことでしたので、お料理だけ写真撮らせていただきました。 勝手に写真をアップされて色々と面倒なことが起きて、そのようにしているとのことです。 喉が渇いていたのて生ビール! 刺し盛り 3,000円〜 刺し盛りは苦手な食材を聞かれ、特にないのでお任せで。 岩牡蠣 900円 お通しがこれまた凝っていること。 大将独自のソースということで教えてもらえませんでしたが、デミグラスソースのようなソース味のようなものに絡めた牛レバーとニンニクが日本酒に合うアテとなっています。添えられた野菜も素材の味を引き立てていて美味しい♡ 刺し盛りは 赤ウニ イサキ カレイ アジ 活き小海老 イカ 鱧 活き小海老が動いてる!! 食べるのが申し訳ないくらい(´・ω・`;) ごめんなさい〜 パク(๑´ڡ`๑) うまうま♡ びっくりしたのが、イサキやアジの歯応えのある切り身 お刺身は切り方によって変わるけどこんなにも変わるのかと実感しました。 次なるお酒は気になっていた愛媛秘酒の大吟醸1,200円をいただきました。 グラスに溢れて注いでくださる大吟醸は、口当たりが良く辛過ぎず甘過ぎず、さっぱりとした飲み易さでついつい呑みすぎてしまいそうな日本酒でした。 かといって軽過ぎなくて、これヤバイくらい好きかも。 次の日の仕事を考えてこの一杯でセーブ。 安全パイのスーパードライに切り替えw 自家製出し巻き卵@500円はオリジナルでおススメメニューになっていたのでいただきました。 半熟卵のふわふわと違うふわふわの口当たりが入っていて、よーく見たらお豆腐( ゚д゚) なるほど〜!流石オリジナル! 大根おろしに好みでお醤油かけてと女将が説明くださいましたが、このままで十分美味しくいただきました。 甘くなく塩っぱくもなく、素材の味を楽しみながらいただくにはなるべくお醤油はかけない方が良いかもです。 大将は大阪出身だそうですが、愛媛は色々な種類の魚があることや親戚も多いそうでこちらでお店を構えて35年と仰ってました。 場所も秋山兄弟生誕地近くからこちらに移転と何回か移転されたそうです。 色々な陶器のグラスやお抹茶碗も飾ってあったので伺ったところ、地元よりも東京からの出張の人がマイグラスとして置いていくとのこと。笑 外観からも素敵なお店でカウンターだけですが、食通で日本酒好きな方とご一緒したいお店です。 教えてくれたグルメ仲間に感謝(^人^)
元町の地で食材から調味料に至るまで厳選素材を使用したこだわりの割烹料理を隠れ家で
毎日10食限定の贅沢ランチ! 和楽2700円なり^ ^ 刺身の有無で値段が変わります! もずくとろろは生姜が効いてて食欲出ます 天草天然ひらめは塩で食べるといい歯応えと旨味が最高 丸ナスと桜えびとせりのかき揚げの揚げ出しは出汁が美味しくて途中黒七味入れて食べるとまた味が変わってよかった 鰆の西京焼、鯛の子の煮付け、野菜の炊き合わせはトマトが凄すぎ ゆずの寒天は柔らかさがいい 値段は高いけど納得です! また夜に来たいなぁ #忘れられない味キャンペーン
NYセレブを魅了した京料理。モダンジャパニーズを追い求め続ける一皿をご堪能下さい
祇園祭りの食事 遠来のお客様と共に、 祇園祭り 神幸祭に、 特別な料理をいただきました。 思い出深いひとときになったと思います。 #祇園祭り #京都の旬をいただく
銀座駅 1分 厳選国産牛×完全個室 最高ランク「A5神戸牛」を使用した肉割烹料理
先日のイベントの打ち上げを兼ねた忘年会です。 牛肉を使った料理を中心に楽しめます。 揚げ物、焼き物など赤身の旨味に適度な脂が良い塩梅です。 飲み放題のドリンクメニューはちょっと少なめですが、お値段のわりに品数もあってコスパも良いですね。 また何かの機会に使ってみよう。 #銀座 #神戸牛 #個室ありが嬉しい #カジュアルに使える
北新地駅徒歩3分◆グルマンディーズ長谷川シェフ監修店!!極上のしゃぶしゃぶを堪能
《大江橋》完全個室のみ!高級料亭の様な空間で頂く贅沢なコース料理 食べログ『3.64』 『すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店2024』 【訪問】易しい 京阪中之島線「大江橋」駅から徒歩3分 【行列】予約可 平日17:00予約入店 【注文】コース ◎翡翠~かわせみ~¥16,000 ■先付け■ ・ゼンマイと油揚げの炒め煮 上品な味付けに胡麻とインゲンのアクセントが楽しい品 ■季節のすり流し■ ・アスパラガスと玉ねぎのすり流し 野菜の甘味にたたいた木の芽をのせて香りを加えた食欲を促すスープ ■お造り■ ・季節のお刺身三点盛り ハマチ、甘海老、本マグロ赤身 土佐醤油 ■極上霜降り牛タン■ 昆布だしにサッとくぐらせた口の中でとろけながらもタンの食感残るレア気味がおすすめ ニラダレ、塩3種(わさび塩、うめ塩、レモン塩) ■季節野菜の盛り合わせ■ 豆腐、白菜、しろ菜、たもぎ茸、春菊、椎茸、白葱、キクラゲ、湯葉、梅麸、うるい、くずきり ■しゃぶしゃぶタレ■ ・特製胡麻だれ グルマンディーズ長谷川シェフ監修の濃厚な胡麻だれの上にエスプーマ状の玉子がのっていて混ぜて食べる絶品たれ ・自家製白ポン酢 ゆず果汁、だいだい酢、りんご酢をブレンドしていて薬味(柚子皮の甘煮、青ねぎ、豆板醤)を自分好みで加えるポン酢 ■霜降り黒毛和牛ロース■ ・近江牛サーロイン きめ細かな肉質と上品な旨味 ■特選黒毛和牛ハネシタ■ ・鳥取和牛ハネシタ とろける食感と噛むほどに広がる肉本来の旨味 ■極上黒毛和牛もも■ ・青森なみき和牛 風味と霜降りが特徴の口どけ良い肉質 ■お食事■ ・雑炊 肉の旨味が溶けた出汁で作った雑炊 ・稲庭うどん 喉越し良くコシある細うどんに鍋出汁を足したつゆが抜群 ■甘味■ ・ネーブル、紅ほっぺ 甘いネーブルと甘酸っぱい苺 (卓上調味料) なし 【店内】30席 完全個室のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #大江橋 #北新地しゃぶしゃぶすき焼ききらく #しゃぶしゃぶ #極上霜降り牛タン #特製胡麻だれ #黒毛和牛 #百名店 #大阪しゃぶしゃぶ #北新地グルメ
東京にあるそばもいただける割烹料理屋さん
至高の和食。 松葉ガニのメスは12月まで限定。 マグロは大間のもので濃さ、旨味、重厚。 途中のつまみセットのナマコも臭みゼロの旨味を海苔で頂く。 締めのお蕎麦は写真撮り忘れましたが、お店の前で打っている絶品で薬味をお蕎麦にどさっと乗せて頂くスタイル。 久々の贅沢な時間を頂きました。 ありがとうございました。