和食を極めた料理人が、新たな発想で創る和食を存分にお楽しみください。
マイレビさんの食歴を拝見して食べたいスイッチが入り「するり新宿本店」に来店,マスコミで紹介されたカルボナーラうどん飯では無くブランデーで香付けをした芳醇イカ墨カルボナーラうどん1500円にリゾットセット300円で注文しました, 真ん中に箸を入れ麺を引き出しすと漆黒のスープが絡みつき魚介の旨味が口の中に広がります, スタッフさんに尋ねると讃岐うどんを細麺にしたオリジナルだそうです,麺後のスープにチーズライスを投入してシメのイカ墨リゾットで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
千葉駅そばの隠れ家風居酒屋
本日は千葉市で会食 お通しが味噌汁 豆乳出汁のホワイトおでんの盛り合わせなどを頂く あっさりと優しい出汁が美味い 日本酒も充実
地元の食材、地元の人が作る地元の味を再現している沖縄料理店
沖縄人が勧める沖縄料理。 ここは、地元の食材、地元の人が作る地元の味を再現しているお店です。 オーナーが友人ってこともあって、あっしもちょくちょく顔出します(´・Д・)」 ちな、ここのオーナー過去に何度もチューボーですよ、はなまるマーケット、NHKの沖縄料理の番組に出演したことがあるぐらい沖縄料理では有名な人なんです。 ほんとに美味しいので、ぜひ、行って見てください。ご賞味あれ(´・Д・)」
毎朝!築地市場直送の厳選鮮魚と町田初の魚串のお店!【月曜〜土曜は朝9:00まで】
‘24/09/20 近隣会社同僚町田ハシゴ酒1軒目! 魚の串は珍しくてそして美味しい! #居酒屋 #ハシゴ酒 #串焼き #魚串 #町田飲み
美々しく嬉々として新規開店いたしました。山形料理と地酒のお店です。
勝手に老舗的認識してたんですが、全く新しいお店でした。 何頼んでもんまかったです。特にお蕎麦が良かった。 店員さんの対応も小気味よく、何も言うことなしです。 山形料理とは何ぞやという方に、ぜひおすすめします。
深夜も楽しめる、創意あふれる肴と日本酒の洒落た隠れ家
2023年4月3日(月)にGift食堂 阿佐ヶ谷をディナーで訪れました。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があり、お洒落な雰囲気です。 客層は若い女性が多めでした。 店内では洋楽が流れていました。 カウンター席に通されてアルコール消毒をしていました。 おしぼりは温かいものと冷たいものを選ぶことができるので温かいものにしました。 お店の人の丁寧でフレンドリーな接客も良かったです。 一杯目はGift食堂オリジナルカクテルのナイストゥミーチューにしました。 福岡のクラフトジンが使われています。 清涼感があって爽やかな香りがして飲みやすいです。 ライムを絞ると柑橘の風味が加わり、味が変わります。 自家製お通しは、冷奴に野沢菜ネギ塩ソースがのせられたものです。 野沢菜と葱がシャキシャキとしてソースに旨味があります。 野沢菜の塩梅とネギの清涼感も良いです。 つるりとした冷奴ともよく合います。 ポルチーニ大根は、セロリなどの洋風の出汁で大根を煮ているそうです。 上にはポルチーニ茸がのせられ、ポルチーニソースがかけられていて、見た目も美しいです。 大根は瑞々しく、箸を入れると出汁が滲み出てきます。 出汁を吸った大根は旨味と味わいがたっぷりで濃厚なポルチーニソースは芳醇で旨味が凝縮されています。 ポルチーニ茸もカリカリとして旨味がありクセになる味わいです。 二杯目は豊香 春 純米 かすみ酒にしました。 ふわりとした軽い口当たりで春らしさを感じる日本酒です。 フルーティでほのかな甘味があり飲みやすいです。 特製手ごね焼売は拳ぐらいの大きさがあります。 肉餡は豚肉、牛肉、鶏肉が使われて焼売と餃子の2種類の皮が使われています。 ソースは酸味があり塩梅が良いものと甘味があり爽やかな風味がするものの二種類が添えられています。 餡はたっぷりと詰められていてしっとりとして食感もおもしろいです。 肉肉しくて旨味があり、軟骨がアクセントになっています。 皮の食感もおもしろく、遊び心を感じます。 添えられているパプリカも瑞々しくジューシーで良いです。 特製手ごね焼売は税込638円、ポルチーニ大根は税込308円、自家製お通しは税込330円、ナイストゥミーチューは税込638円、豊香 春 純米 かすみ酒は税込418円です。 大変に美味しかったです。
ボリューム満点の料理と心のこもった接客が魅力
一貫一貫がおっきい! ネタがおっきい!! 一部の口コミで大きいだけで味は…みたいなのもいくつかあったのでどうだろう…とあまり期待せずに行ってみました(^◇^;) いや、大きいだけじゃないと私は思いました、、! 炙りサーモンも脂が乗ってて美味しい、鰻も柔らかくて鰹も臭みなし! ただ確かに鯛など歯応えのあるネタは大きい分噛むのは大変かな?( ̄∇ ̄) 二貫でも通常の三〜四貫分あるのでは?というボリュームなのでコスパはかなりいいんじゃないかな♪ 小さいお店かと思いきや奥にもふた部屋あって、高貴レトロな実家って感じのお部屋で、そこでデカネタのお寿司を食べるのがなんとも不思議な感覚でした(笑) 楽しいのでまた行きたいお店です!
深夜まで賑わう三軒茶屋のどて焼きとディープな雰囲気を味わえる居酒屋
串源を出て三軒茶屋のディープゾーンへw 気軽に飲み食い出来そうな店を探すがなかなか適当なところがない。。。 ウロウロしてるとどて焼きの文字 焼鳥は食べたがやきとんは食べたい 「ココどーですか?」と覗くと生憎満席 スタッフの方が「丁度精算を済ませる方がいらっしゃるので」と言ってくださったので店頭で待つこと3分で店内へ 外もそうだったが店内は更にディープな雰囲気w 空いたテーブルに案内されら 瓶ビールで乾杯 つきだしのもやしがやたら美味い 徳島阿波牛のどて焼きを6本 これがまたビジュアルが良いw ひと口食べると甘めの味噌が沁みた牛すじ肉は柔らかくめちゃくちゃ美味い! ウロウロしたので疲れたオジサンはサッと食べてサッと飲む 三軒茶屋も奥深そうなのでまた来ねばw ご馳走様でした〜 #東京 #三軒茶屋 #ちさとちゃん #どて焼き #ディープ東京
新鮮な海の幸と高知名物を堪能できる、予約必須の隠れ家居酒屋
高知にて、また美味しい居酒屋みつけました! こちら、狭い路地に入っていくので少しわかりにくいところにありますが、みばえからいい感じの居酒屋の雰囲気あります! かつおのタタキも素晴らしいですが、ウツボ唐揚げ、タコ刺身、四万十鶏、あおさの天ぷらなどなど高知らしい食べものはすべて大正解(^^) コスパもまずまずで、素晴らしいお店でした
コスパ抜群で気軽に楽しめるお店
【京橋コスパ最強居酒屋】 ざんぎの盛り合わせ(890円)とアテ3種盛り(420円)が別格なんよ! ざんぎの盛り合わせは、四人家族のクリスマスくらいから揚げ盛られてくるんやけど、かなりいろんか部位が入ってて、タレで食べるやつ、そのまま食べるやつで食べ方も違うし、全く飽きずにペロリと行ける!味もちゃんと美味い! アテ盛り3種は、一種ごとに普通の一品サイズのちゃんとしたのがでてきます!こん時は、ローストビーフ、きんぴら、牡蠣天ぷらやった!こんなん100%赤字! 他にも色々食べたいんやけど、この二品のボリュームと満足度が高すぎて、他のメニューあんまり食べた事ないな。 これでドリンクも安いんやからぶっ壊れてます。 いつもいっぱいでほとんど入れないけどめっちゃ良い店!
【種類の豊富さ都内随一!】季節ごとのお酒が楽しめる!海鮮も美味しい和食居酒屋
荻窪「とみ笑」でうなぎ会。店主こだわりの食材で美味しい料理とお酒が味わえるお店です。 2階の座敷でお任せコース料理。大皿の刺身盛り合わせから、肝焼き、白焼き、茶碗蒸し、蒲焼、鰻丼まで鰻尽くしの豪華なコースで、柔らかいフワフワの鰻が旨〜♪ お酒は日本酒メインで鍋島や新政など名酒が揃い、美味しい鰻をあてに飲みすぎました。 豪華すぎる料理とお酒はそれなりのお値段でしたが、たまには贅沢な会も良いですね。料理とお酒にこだわった、和食の隠れた名店です〜(^.^) #うなぎ会 #鰻尽くし #日本酒にこだわり #座敷
分厚い刺身と豪快レバーが味わえる実力派居酒屋
実のところ日曜日にやってるお店ということでベストな選択ではなかったのですが、逆にこちらのお店で良かったと思うほどすごかった。 カウンターに座ったのですが、予約の電話がひっきりなしにかかり満席のため大将は断りの対応に追われてました。やはりかなりの人気店なんだな。 お造りは分厚めが好きな私には申し分なく、中落ちの塩焼きは悶絶するおいしさで非常に幸せを感じました。 日本酒も程よく揃っており大満足でした。
新鮮魚介とお得なコース、ライブ感も楽しめるにぎやか居酒屋
大衆酒場で2次会♪ 新鮮魚介、旬彩を使ったお料理を楽しめるお店 2階席へ〜! 揚出し餅、かつおの藁焼き、蟹の唐揚げ食べた! 演奏してくれる人も居て楽しかった!!!
絶品スペアリブの煮込みがおすすめ、京都のおいしい居酒屋さん
京都駅から少し、七条通りを少し入った目立たない2階だけど、すぐ満席になった。生ビール、日本酒2杯、じゃこ豆腐、浅漬け盛り合わせ、炭火焼き鳥。どれもとてもおいしく、特に山芋わさび漬けは絶品。お豆腐もおいしい。ご主人は、見た目いかついが、とても気遣いの上手い、品のいい方。お勘定はちょうど5000円。
新鮮食材と絶品料理が魅力のリピーター続出店
久しぶりの舟徳さん なかなか予約がとれないんです。 いつでも最高の料理と美味しさ。 刺身、馬刺の握りがとても好きです。 #舟徳 #和食舟徳 #予約が取れにくい #馬刺の握り #毎回繁盛
各線三宮(三ノ宮)駅から北、山手幹線の南、北野坂の西にある創作和食屋さん。 落ち着きのある空間、カウンター席とテーブル席。 調理場の高さを一段下げて、カウンターのお客様との目線を大切にされています。 定番メニューと季節のおすすめメニュー、豊富で迷うほど。 和牛ヒレタタキ、わた邊巻きも気になります。 ◯つきだし トマトマリネ、おひたし、バイ貝煮付け ◯お造り盛り合わせ7種¥3080 視覚から鮮度が伝わります。 特にこの日のシマアジは絶品。 淡路由良うに剣先イカ 明石タコ まぐろ 淡路穴子炙り 淡路〆鯖炙り シマアジ ブリ ◯枝豆 ◯和牛ヒレステーキ100g¥3,300 サクッと揚げられ、断面がロゼに輝くレアな断面。 特製タレ、からし、ガーリック、レモンをお好みで。 ◯秋刀魚と松茸の土鍋ご飯1合¥3,300 牛すじの旨みのあるお吸い物付き。 炊き上がるまで30分かかります。 たっぷりの刻み大葉が香ります。 個人的にはもっとかための炊き上げが好き。 ◯デザート シャインマスカット大福 #創作和食わた邊 #三宮和食 #三宮日本料理 #三宮海鮮 #神戸和食 #神戸日本料理 #神戸海鮮
西麻布の裏路地に佇むおでん屋。自慢のカウンターで職人の技光る一品料理に舌づつみ。
西麻布の交差点と広尾駅の間にあるお店。 地下のお店で、看板をみのがしてしまいそうなひっそりとした佇まい。中に入るとカウンターに美味しそうなおでんが煮込んであり、とても美味しそうな匂いでいっぱいの店内☻ おでんは関西系?で出汁がすごくきいてて、出汁だけでごはんが食べれそうでした! 今回は二人でいったので、何回かにわけておでんを注文。大根と焼きたらこと筍が私の中ではベスト3でした!単品で頼める銀ダラの西京焼きと明太子もおすすめ。 また行きたいお店です☻
きりたんぽ・芋煮など本格東北郷土料理が東京で味わえる♪日本酒の品揃え◎
新宿三丁目でランチ 北国酒場んだんだ 新宿区保健所に書類の提出があり、久しぶりに新宿に来ました。早く終わるかと思っていましたが、意外と時間がかかり、ランチタイムを少し過ぎていました。幸いお店は空いていたので、すぐに入れました。北国料理の居酒屋らしいのですが、ランチは揚げ物とか日替わりがメインみたいですね。 木曜日の日替わりメニューが、とんかつおろしポン酢だったのでそれを注文しました。 料理が到着するととんかつ、ご飯、お味噌汁、お新香、小鉢です。 カツは暖かくないですが、衣がサクッとしていておろしを乗せると美味しいですね。 贅沢を言うとキャベツが敷いてあると良かったですね。 でもコスパも良くて美味しかったです。 ご馳走様でした。
比内鶏や季節野菜が楽しめる、素材を活かした和風鉄板メニュー
ランチ来店 家族連れも多く、ゆっくり秋田比内鶏を楽しめる人気店 南蛮タルタル、せせりとエリンギのランチセットを注文。私はライス大盛にしたら、なんと!3枚目の写真見て! お腹いっぱいになりました…おかずが足りんわ また来ます #二子玉川 #人気店 #秋田比内鶏
美味と日本酒が楽しめる温かい雰囲気の酒場
■アクセス JR山手線・目黒駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人と二次会 ■概要 目黒の権之助坂沿いの飲食店街にお店を構える居酒屋。 日本酒と魚料理を売りにしており、特に日本酒はSAKE DIPLOMAによる厳選されたラインナップを楽しめるようです。 縦長の店内には手前にテーブル席、奥にカウンター席が配置されています。 ■メニュー お料理はお刺身を始めとして、お魚を使った一品料理が数多くラインナップ。 定番料理にアレンジを加えたオリジナルメニューが豊富にあり、名前から想像も付かないようなものも取り揃えてあります。 この日は二次会のため、お酒メインで軽くオーダー。 頂いたお料理は以下の通りです。 ・お通し ・山芋の醤油漬け ・お刺身盛り合わせ ・日本酒(白隠正宗、森嶋、田酒、よこやま) ■感想 目黒でガッツリ焼肉を食べた後、二次会のお店を探していた際にヒットしたこちらのお店。 小綺麗な店内でゆったりとお酒を楽しむことができ、まさに求めていたお店に当たりました。 日本酒はメニューにそこまで多く書かれていませんが、店員さんに好みを伝えると、メニューにはない銘柄を色々と提案をしてくれます。 辛口で色々とオススメを頂きましたが、中でも白隠正宗は旨味とキレを両立した、非常に秀逸な一杯。 口に含んだ瞬間の華やかな香りと旨味、そして鼻にすっと抜ける清涼感がお見事なお酒でした。 2人前でお願いしたお刺身の盛り合わせは、肉厚なお刺身が五種盛りで登場。 特にカツオの肉厚な食感と、力強い味わいが印象に残っています。 水だこはみずみずしい食感と上品な旨味があり、日本酒によく合いました。 今回は二次会だったためオーソドックスなお料理を少しだけ頂きましたが、面白そうなお料理がたくさんあったので、次回は一次会からお邪魔したいと思います。 ご馳走様でした。