和食とフレンチのコラボレーション、四ツ谷の人気レストラン
曙橋駅から徒歩1分、ウィン四谷の二階にある創作フレンチが楽しめる吉方聖居さんに初潜入です。前から何度もチャレンジを試みるもお邪魔する時間帯の問題もあり、3回くらい入店に失敗していたのですが(笑)この日はお昼休みを少し早めに。12時ちょっと前にお邪魔させていただいたので先客ゼロからの入店と相成りました。 さて、何食べよう〜という事で店員さんに聞いたところ、ハンバーグがオススメとの事です。という事でハンバーグをオーダーです! まずは、新たまねぎのポタージュが出てきました。う〜ん、なめらかなポタージュです。サラダはキャベツ、人参、水菜が入ってました。ごはん・味噌汁・セロリの煮付け、ハンバーグの順に出てきました。なんだか、コースみたいな出し方ですね。 ハンバーグについては、豚の網脂包みという事です。味付けも良し、ズッキーニ、パプリカ、ポテトも良い感じに彩りのアクセントになってます。 最後に、なんと!八角のシャーベット!!八角なんて豚の角煮以外の香り付けなんて聞いたことも食べたことないわ。確かに八角の香りが!ふむふむこんなのもあるのか〜。また利用してみたいです。特に夜が気になるなあ。 #吉方聖居 #曙橋ランチ #曙橋グルメ #曙橋ディナー #曙橋フレンチ #曙橋ハンバーグ # 曙橋レストラン #八角の香り #八角シャーベット #八角
季節折々の瀬戸内のお魚を使った料理を堪能できる和食の美味しいお店
久しぶりのかけはし。前回より少し贅沢をしてワンランク予算をあげました。 覚えきれなかったので店主の柿本さんに献立を送っていただきました。 兄と二人で美味しい料理とお酒で堪能しました。 時待肴 いぎす豆腐と分葱のぬた和え ねぶとのから揚げ南蛮酢掛け 御椀 吉野仕立て 牡蠣 焼蕪 水菜 白髪葱 忍生姜 御米 げんごろう米の煮端(にえばな) 唐寿美(からすみ) 薄造里 天然地穴子薄造里 向島産橙ぽん酢 御造里 ときのもの (鯒 鯛 鯖 蛸 しらさ海老 すじ鰹等) *忘れてしまいました。 御吸物 尾道の湧水と、でべらの宝瓶蒸し 煎米 針柚子 焼物 寒鰆菊味噌焼き 菊花 酢取り茗荷 油物 天麩羅 河豚八幡巻き 丸十 むかご 青唐 鯛煎餅 御食事 瀬戸の潮汁飯 香物 糠漬け 沢庵 甘味 かけはし福輪(ぷりん)
地元名物の鮒ずしから沖縄料理まで、いろいろ食べられる創作和食のお店
季節限定、月のコース料理を頂きました。手間のかかった、美味しい料理を久しぶりにご馳走になったというのが感想です。美味しかったので、また行きたいです。
素材にこだわった旨みを最大限に引き出した料理が自慢のオシャレなお店
誕生会で使いました! 4人中3人が誕生月(笑) バースデープレートが3個!! お料理も美味しいし、お店もおしゃれ、値段もお手頃(*´∀`*) お店選びに困った時は女子ウケ間違いなしの 「ハチバコ行こか!」ですね。 お腹いっぱい!!! ご馳走さまでしたぁ。
高級より上質であることを大切に 心を込めた一皿でおもてなし
2度目の宿泊。 ホテルビナリオ梅田1階にあるお店 朝食バイキングです♪ とりすぎました だいぶ、お腹ぱんぱんですが、美味しくいただきました。 こちらのホテルには、以前1度宿泊していて、前回に引き続きこちらを選んだ1番の目的は朝食バイキングです^ ^ カレーが最高に美味しかったのですが、ハヤシライスに変わってたのが残念。 ハヤシライスも美味しかったですが、やっぱりカレーがよかった。。 肉吸いと、意外にパンが美味しかったです! 地味ですが、小松菜のお浸しも控えめ上品な薄味でよかったです☺︎ お腹が少しこなれてから出発します
【葛西駅徒歩3分】贅沢な個室空間で、季節の移ろいを五感で愉しむ”本格懐石料理”
⏰今回の投稿は 葛西にある 和食割烹ぎん さんで オーダーしたのは 牡蠣と肉巻きアスパラの MIXフライ定食です⚽️ この定食は その名の通りに 牡蠣フライと 肉巻きアスパラフライの セットを楽しめるメニューで まあまぁな美味しさですが そこまでインパクトは 無い感じ…かもでw 悪くは無いけど コレっ! って感じはしないかもで まぁ流れ次第で またオーダーしても 良いかなぁとも⛔️
京野菜やおばんざいを庭園で味わう、上質な和のランチ体験
【そうだ、京都行こう。R7⑲】 家内が今年もここにしたいと… 哲学の道からテクテク、てくてく。 ふふ京都の食事処、庵都。 ドリンクは季節のフレーバーティー、 ガラスの器でいただく。 “福重膳” 変わらず“桶”に九つの小鉢。 天麩羅が次に! “庵都汁”が美味しい、粕汁! 今年も美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 歩き疲れ、南禅寺、永観堂…断念ʅ(◞‿◟)ʃ #ふふ京都 #福重膳
目黒の名店が代官山に新規オープン。匠の技で四季の美味を楽しむ和食店
前から通りがかる度に気になっていたが、より近くに引っ越したのでついに訪問。 コンパクトながら落ち着いた空間で、暗さもあって、そこまで離れていない隣の席ともいい具合に区切りを感じる。 料理は全てオリジナリティが高く味も抜群に美味。 お酒にもよく合う。 今度はカウンターで炉端焼きを中心にいただきたい。
歴史薫る日本庭園で、四季を味わう贅沢ダイニング
福岡市登録文化財てある旧高宮貝島家住宅を使用した結婚式場も兼ねたお店。今回は秋のコースがあったので、リーズナブルな料金で利用できました。来店時のお茶のおもてなしから始まり、厳選された料理、縁側で頂くデザートまでと良い時間を過ごしました。また、散策も出来るので良い雰囲気でした。
個室もあり、質が高く、旬を楽しめる。生粋の熊本人がおすすめする和食割烹
馬刺しも、辛子レンコンも、熊本らしいお料理ををたくさん美味しくいただきました!何より、すばらしかったのは、お刺身の盛り合わせ!夏らしい鱧も、大トロもウニもいくらも貝も、最高でした。
屋型船で四季の東京湾を楽しみながら美味しい料理の数々をごゆっくりと
【かみさんが予約した”はとバス”さんの『屋形船・隅田川桜見物と千鳥ヶ淵桜吹雪』ツアーで此方の屋形船に訪問させていただきました。】 当日は、雨が降りそうな不安定な天候の日… 東京駅から”はとバス”さんで船発着場迄。 なお、途中、会社の管理賃貸マンション3棟の前を通過しました(笑) 今回お世話になった屋形船は、『深川 冨士見』さんの所有する中でも最大規模の”第三十五冨士見 北斎”です。 最大120席の掘り炬燵式お座敷タイプ…靴は脱いで乗船です。 さて、スタートは11:30頃… 約2時間のコースとなります。 実は、”屋形船”は、今月から約3年ぶりの開催となるそうです。 座席自体は、参加した人数毎に指定されます。 今回は、”はとバス”2車と直接予約の方々… 会場は、1テーブル6〜8人のところ4〜5人、且つ、アクリル板でのパーテーションと、若干密を避けています。 さて、事前に準備されていたのは… ■刺身盛合わせ〜 鮪、白身、サーモン、蛸 ■枝豆 ■オードブル〜 サーモン巻き、菜の花辛子和え、黄な粉餅 ■香の物〜人参、胡瓜、辣韮 ドリンクは、”缶ビール(350ml)”か、 ”お〜いお茶”ペットボトル1本が無料。 追加ドリンクは有料となります。 なお、刺身等の生ものは、暖房が効いている事もあり、一定時間過ぎると下げられます。 でも、焦っていただく程の余裕がない訳ではありませんので、普通のペースでいただいて大丈夫です。 出航されてから出されるのが、揚げたて天麩羅です。 此方は…白キス、めごち、紋甲烏賊、穴子、海老2尾、薩摩芋、ズッキーニ、椎茸 …の8品。 やっぱり、揚げたては美味しいですね〜♪ 10数年前に、浅草橋駅付近から二度程屋形船に乗船した事があるのですが… その時に比べて天麩羅の種類が豊富なのが嬉しいです。 この時点で、かなり満腹状態… 実は、乗船時、外は大雨状態。 コレは外には出れないなぁ… と思っていたら隅田川下流滞在時には雨も止み、デッキに出て川沿いの桜を楽しみました。 そしてその後、お茶碗に半分程のご飯が… でも、『まだ食べないでください』とのお言葉。 その後、”浅利のお吸い物” が到着。 いただき方の説明によると… 先ずは、お吸い物をそのまま… 次に、浅利の身と共に吸い物をご飯の上に… コレが、”元祖 深川丼” との事です。 ”吸い物” の色から、醤油の角がたっているのかな⁇ と思いましたが… かなり出汁が効いていて美味しいです。 ご飯もお茶漬け感覚で、サラサラとあっさりいただけます。 そして、まったりしていると、珈琲の提供が… でも、コレは200円(お代わり自由)の有料(笑) でも、頼んじゃうんですよね〜(爆) そしてそして、最後にデザート… オレンジ&苺です。 いやぁ… 思いっきり‼︎ 満足♪ でもでも、最後の最後に、お土産で”鰹節・昆布の佃煮⁇ しっとりふりかけ” が…♡ お吸い物が美味しかったのも、真面目にがっつり出汁を取られていたのですね♪ 此方は、自宅にて”小松菜とお揚げさんのお味噌汁”と一緒に美味しくいただきました。 なお、この後、靖国神社と千鳥ヶ淵に立ち寄り、お花見をして帰宅。 ご馳走様でした。 #屋形船 #揚げたて天麩羅 #深川 #靖国神社 #千鳥ヶ淵 #隅田川 #はとバス #深川冨士屋 #東京都 #深川丼
【吉祥寺駅徒歩2分◆落ち着いた店内】四季折々の和食とお酒を楽しめる隠れ家的お店
ランチは3コースから選択 3000円、4000円、5000円 今回は4000円のランチにしました。 綺麗で明るい店内にお客様の年齢層も上なので落ち着いた雰囲気。 ゆっくりと頂くことができました。 日本酒の飲み比べセット、先着6名さまですが楽しく頂きました。 次は夜に行きたいな。
夏、冬宴会、忘新年会、歓送迎会、ご法事などの各種宴会のご予約が開始しております。
2017.12.2 近くに用事があったのでその前に腹ごしらえ 今日はヘルシー❗️ お昼少し前に行ったのですんなり入れてラッキー✨ 鴨川に面したお席に案内していただきました 静かでのんびりした気分になりました 湯葉丼のランチをオーダー おからのコロッケや生湯葉にお刺身、白和え デザートには羊羹までついて1700円と とてもお得です
和牛のたたきも美味しい、瀬戸内の新鮮な魚や日本酒が飲食できる店
ミシュランプレートとして掲載された「わらじや」さん。 松山出張で1人で飲めるお店をグルメ同級生からこちらを教えていただいたので行ってきました♪(^O^) 店内やメニューは写真撮影NGとのことでしたので、お料理だけ写真撮らせていただきました。 勝手に写真をアップされて色々と面倒なことが起きて、そのようにしているとのことです。 喉が渇いていたのて生ビール! 刺し盛り 3,000円〜 刺し盛りは苦手な食材を聞かれ、特にないのでお任せで。 岩牡蠣 900円 お通しがこれまた凝っていること。 大将独自のソースということで教えてもらえませんでしたが、デミグラスソースのようなソース味のようなものに絡めた牛レバーとニンニクが日本酒に合うアテとなっています。添えられた野菜も素材の味を引き立てていて美味しい♡ 刺し盛りは 赤ウニ イサキ カレイ アジ 活き小海老 イカ 鱧 活き小海老が動いてる!! 食べるのが申し訳ないくらい(´・ω・`;) ごめんなさい〜 パク(๑´ڡ`๑) うまうま♡ びっくりしたのが、イサキやアジの歯応えのある切り身 お刺身は切り方によって変わるけどこんなにも変わるのかと実感しました。 次なるお酒は気になっていた愛媛秘酒の大吟醸1,200円をいただきました。 グラスに溢れて注いでくださる大吟醸は、口当たりが良く辛過ぎず甘過ぎず、さっぱりとした飲み易さでついつい呑みすぎてしまいそうな日本酒でした。 かといって軽過ぎなくて、これヤバイくらい好きかも。 次の日の仕事を考えてこの一杯でセーブ。 安全パイのスーパードライに切り替えw 自家製出し巻き卵@500円はオリジナルでおススメメニューになっていたのでいただきました。 半熟卵のふわふわと違うふわふわの口当たりが入っていて、よーく見たらお豆腐( ゚д゚) なるほど〜!流石オリジナル! 大根おろしに好みでお醤油かけてと女将が説明くださいましたが、このままで十分美味しくいただきました。 甘くなく塩っぱくもなく、素材の味を楽しみながらいただくにはなるべくお醤油はかけない方が良いかもです。 大将は大阪出身だそうですが、愛媛は色々な種類の魚があることや親戚も多いそうでこちらでお店を構えて35年と仰ってました。 場所も秋山兄弟生誕地近くからこちらに移転と何回か移転されたそうです。 色々な陶器のグラスやお抹茶碗も飾ってあったので伺ったところ、地元よりも東京からの出張の人がマイグラスとして置いていくとのこと。笑 外観からも素敵なお店でカウンターだけですが、食通で日本酒好きな方とご一緒したいお店です。 教えてくれたグルメ仲間に感謝(^人^)
元町の地で食材から調味料に至るまで厳選素材を使用したこだわりの割烹料理を隠れ家で
毎日10食限定の贅沢ランチ! 和楽2700円なり^ ^ 刺身の有無で値段が変わります! もずくとろろは生姜が効いてて食欲出ます 天草天然ひらめは塩で食べるといい歯応えと旨味が最高 丸ナスと桜えびとせりのかき揚げの揚げ出しは出汁が美味しくて途中黒七味入れて食べるとまた味が変わってよかった 鰆の西京焼、鯛の子の煮付け、野菜の炊き合わせはトマトが凄すぎ ゆずの寒天は柔らかさがいい 値段は高いけど納得です! また夜に来たいなぁ #忘れられない味キャンペーン
やっと来られた! 念願の重要文化財の中でランチ♡ 以前北千住で通りがかったときに調べていたので、機会があれば来たいと思っていました。なかなか週末に予約が取れなくて、私の夏休み最後の日がたまたまランチが空いていたのでこの機会を逃したくないと慌てて予約しました(笑) 母を連れて行ったのですが、半個室の広々とした部屋で、ゆったりとした空間の中でゆっくり食事ができ大喜びでした。また噂通り食事のレベルも高く、器も綺麗で、接客も丁寧で行き届いたものでした。和食の美味しさに改めて感動します。5500円ランチはお得だとさえ思えました。また季節を変えて再訪したいと思います!
【完全個室完備】2年連続ミシュランガイドで一つ星を獲得した赤坂の名店プロデュース
【駅直結で店内は完全個室☆ミシュランガイド東京1つ星獲得「鮨まつもと」系列の和食店】 東京都港区港南。完全個室なので落ち着いて食事が出来る和食店です。最寄りは、川崎・横浜・三浦半島、東海道方面の玄関口である巨大ターミナル、品川駅。駅直結で徒歩5分程の「品川イーストワンタワー」1階にあります。ミシュランガイド東京2019年、2020年で一つ星を獲得した「鮨まつもと(赤坂本店)」の和食業態店舗です。ゆっくりお食事されたい方、デートに、軽めの接待に使える優良店だと思います♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 普段、お世話になっている方々との会食として、コチラを予約して週末訪問しました。私がホスト役なので、少し早めに到着。店内に入り、女性店員さんに名前と予約時間を伝えると、照明落とし気味の個室へ案内されました。リーズナブルな、飲み放題付きコース料理もありますが、今回は店舗が隣接した「品川 鮨まつもと」のお寿司を頂けるとのことで、アラカルト注文にしました(’-’*)♪ ◆本日の注文◆ お通し 牛蒡と人参の金平 500円 地鶏のたたき 990円 江戸前 おまかせ握り寿司 九貫 5500円 江戸前ハーブのトマトサラダ 770円 山形牛とフカヒレの煮込み 1210円 アサヒ プレミアム生ビール 熟撰 990円 山本ど辛 純米 1430円 ※サラダ以外の各料理は個々に。ドリンクは自分のみ記載。 先ずは、お通しの「牛蒡と人参の金平」と生ビール。コリコリの食感が良いですね。続けて、オツマミ用にピンク色がキレイな「地鶏のたたき」。生ビールを飲み終えた頃に、人数分の「江戸前寿司9貫」が登場(*’ω’ノノ゙☆パチパチ 写真左上から、中トロ・アオリイカ・黒むつ・平目・海老・赤身・ぶり・クエ昆布〆・イクラ・ガリ。1貫1貫味わって頂きます。どのネタも赤シャリに合いますね♪︎ お酒は「山本ど辛 純米」に切り替えて、お寿司と日本酒の相乗効果が絶大也✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ お寿司をゆっくり食べている間、「江戸前ハーブのトマトサラダ」と「山形牛とフカヒレ煮込み」が登場。山形牛の旨味とフカヒレのコラボレーションは嬉しいですね(〃´ω`〃) 1時間半ほどで会を終えてお店を後に。まだまだ、お腹に余裕があったので、ゲストと共に〆ラーの豚骨ラーメンとビールですよ♪︎ 近くのお店へGO!GO! ε=(ノ・∀・)ツ #大関 #鮨まつもと #駅直結 #完全個室 #日本料理 #和食 #会席料理 #接待 #デート #ランチ営業あり #品川イーストワンタワー #コースがお得 #クレジットカード可 #サービス料10% #再訪可能性高い
お江戸への出張でのランチ。 東京駅でたまには美味しいランチを探したら綺麗なバラちらしのお店があったんで行ってみた。 大丸の12Fレストランフロアにあるこちらは流石に百貨店のレストランだけあってお上品な客層。 サラリーマンのランチにはお高いですがビジュアルがいい。 乗ってるネタも食感もあり、ちょうどいい大きさにカットされてました。
【すすきの駅/1分】北海道の新鮮な食材を活かした懐石料理をゆったりとした空間で。
個室で会席料理♪ お呼ばれでした すすきの交差点角のМ2ビル 地下鉄駅近で便利 入口入ってすぐにステキなカウンターがありますが奥の個室のお座敷で4名 丁寧なお料理でおいしいんだけどかなりスローペース 待合せに遅れそうになって巻きでお願いしてひつまぶしとマンゴー入りの杏仁を流し込んだよ ねぎまのお汁、鮑と椎茸のステーキおいしかったな 時間があるときにゆっくりいただきたいもんだな 気がしれた4人で楽しいお食事でした #個室でじっくり飲める #ソフトドリンク高い #提供時間長め #ゆっくりお食事したいときに
【三鷹コラル/4階】昭和5年創業の老舗蕎麦屋が提案する「蕎麦×酒」の組み合わせ
蕎麦屋に4軒もふられることある????どうしても蕎麦が食いたいと思って三鷹の街をさまようが、全く運がない。こうなると逆に欲はまさるもので、4軒目の蕎麦屋の兄ちゃんに「逆にどこなら空いてますか??」と激詰めして(嘘です)、教えてくれたのがこの店。 鱧天せいろをたのみました。 はもほくほくでうまい〜。かむほどに旨味。それを口の中で純米酒でまとめる。 つゆは濃いめでおれごのみ。まずわさびを箸先に、つゆは先っちょだけつけて豪快に啜るのがよいのよ。 東北泉の純米酒も美味しかった。この日は太宰の命日、桜桃忌で、墓参りに来たのでした。