【ランチに◎】自然派ワインと自家製生パスタが自慢のオーガニックイタリアン
【生きた蟹をメインに旬の厳選食材を店主こだわりの器でご提供】
《ランチに◎》旬の新鮮な食材を使用したランチ限定週替わりパスタが楽しめる隠れ家
【下町の隠れ家イタリアン割烹でランチ！㊗️Retty初投稿！】ここは、地下鉄堺筋本町から徒歩5-6分、路地裏にひっそり佇む「和テイストのイタリアン割烹」のお店、義姉と妻と、3人でランチです！ 気さくでお喋り好きな店主と話をすると、昨年2024年2月にオープン、”PIZZA SALVATORE CUOMO&GRILL“や”KIHACHI”で研鑽を積んで独立したとの事です！ テラス席(一席のみ、笑)だけでなく、店内のテーブル席もOKとの事でした！ ■COCOMI心味 ビジネスランチ(1,400円+α) ・自家製ドレッシングの野菜サラダ ・前菜5種 ウインナーのポテトサラダ、山芋の山葵漬け 、炙りいとより 焼きなすのソース、泉州の水茄子と和歌山の胡瓜の海苔佃煮和えと枝豆を入れたゼッポリーネ！ まさに、和洋折衷のイタリアン割烹の料理ですね〜 ・パスタ 「トマトソースのマシュルームとソーセージパスタ」と「酢橘とアサリのペペロンチーノ」！ このパスタは両方とも、旨うまですね〜 #和洋折衷イタリアン #下町の隠れ家 気さくでお喋り好きな店主 #2024年2月オープン #イタリアン割烹COCOMI心味 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
住宅街にひっそりと佇む民家で、大将の打つ蕎麦を堪能しませんか
江東区北砂砂町銀座に鰻界の黒船来航！！
技が光る蕎麦と和食、一皿一皿が感動の割烹体験
東向島に、美味しい蕎麦割烹屋さんがあると聞いていて、会食に思い切って使わせて頂きました。 日本酒のラインナップも充実しています。トロッとした蕎麦湯を贅沢に使った、蕎麦湯割り焼酎もマストだと思います。 自分史上…大ヒットなのです。 前菜盛り合わせから手の込んだ品々が。見た目も麗しく美味しいです。棒ニシンも甘辛く、柔らかく。 特筆すべきが、そばがき。 もっちり、コクもあり、今まで食べたそばがきでトップクラスでした。山葵と生醤油で頂くのですが、絶対に食べるべきです。 緑豆の茶碗蒸しも品良く、旬のお刺身、鰹の藁焼き、大ぶりの岩牡蠣も頂きました。 天ぷらも、太刀魚と穴子を半々でわがまま聞いて下さり頂きながら、せいろそば、田舎そばをチョイスして、お蕎麦で〆ました。蕎麦湯が、白濁トロッとで美味しすぎです。 大将に伺えば、「竹やぶ」系譜の「東白庵かりべ」さんご出身とのことで、お蕎麦のこだわり、レベルの高さにも納得です。お連れした方も、大変ご満足頂きました。 定期的に伺いたいと思います。
◆手の込んだ料理をくずし割烹てランチに行ってきました◆ 2025.4 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で明石まで、 事前に予約していたこちらへ、 【くずし割烹 五条】 •御膳ランチコース 絆御膳 ¥2000税込 前菜十五種盛合せ お造り4種盛合せ 選べる釜めし•お出汁とおつけもの付き (明石鯛、明石タコ、明石産焼穴子、淡路産しらす、サーモンといくら、地鶏とゴボウ) 甘味くずもちとほうじ茶 昨年の開店から気になっていたけど、なかなか予定が合わなくて未訪だったこちら。事前に予約していたのて入店して、予約の旨伝えると4人席のテーブル席に案内されました。店内は私の席以外満席でした。メニューを渡されて見ると、御膳ランチは3種類から選べて、餞御膳¥1800、絆御膳¥2000、五条の極み御膳¥2700、料理の品数が変わり、前菜と釜飯は共通の料理です。 絆御膳にして、選べる釜飯は、明石鯛、明石タコ、明石産焼穴子、淡路産しらす、サーモンといくら、地鶏とゴボウの中から、明石産焼穴子を選択しました。 どんなのが出てくるか楽しみに待ちましょう。周りのお客さん達は全て女性客で、年齢層は高め、店内もモノトーン基調の色合い、全体的に落ち着いた雰囲気てす。 待つこと約5分で前菜盛合せが来ました。予約していたから前もって盛り付けしていたんだと思う。なるほど色鮮やかな一口サイズの料理達です。スタッフか一品ずつ丁寧に説明してくれました。品数多くて名前は忘れてしまいましたが（笑）では頂きましょう。 見た目が綺麗なので食欲をそそり、素材を生かした料理は全体的に薄味ですが食材本来の美味しさが分かります。味付けも甘さ、酸味、旨味とメリハリ利いていて、一口大で食べられてどれも美味しいてす。これだけの種類があるとお酒にも合うと思います。全体的な量は女性客向けの量てす。一つずつゆっくり味わいながら食べると幸せな気分になれました。 更に待つこと約10分、釜飯が来ました。明石産焼穴子の釜飯は出汁と漬物が付いています。しゃもじで釜飯をまんべんなくかき混ぜて器に移して食べます。香ばしい穴子の風味は上品な味付けで出汁の利いた熱々の釜飯は文句無く旨い。旨味が凝縮されていて贅沢な感じです。釜飯は器に2杯分位あって最初の1杯はそのまま食べて、2杯目は出汁を足して茶漬けにして食べます。出汁が利いた釜飯は旨味が更に出て美味しさが倍増して美味しい。漬物を間に食べ進めました。ゆっくり食べたので段々とお腹も膨らんできました。 食べ終わったのを見計らって甘味が来ました。メニューでは、くずもちと書いてありましが、抹茶プリンです。プルプルしていて濃い抹茶で作られたプリンは濃厚だけど後味さっぱりしていて美味しい。さすがに甘味にもこだわってますね。ほうじ茶飲みながらホッとして食べました。 〆を食べ終わり、精算に立ち上がろうとするとスタッフが席まで来てタブレットて手続きしてくれ、キャッシュレスを選んで席でスマートな精算出来ました。ゆっくりと美味しいランチ食べて気持ちのいい対応で気分良かったです。 #ごちそうさまでした #くずし割烹五条 #割烹 #和食 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石ランチ #明石和食 #明石居酒屋 #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫和食 #兵庫居酒屋 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい
◆派手なことはしない。食材と向き合った至極の逸品を。◆隠れ家和空間
「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店
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