大人の隠れ家で堪能する極上鉄板焼きと旬の海鮮、心地よいおもてなし
六本木にある大人の隠れ家な鉄板焼きのお店 六本木交差点からすぐ、芋洗坂にあるビルの6階にお店があります。 エレベーターを降りると趣のある暖簾がありお店の方がお出迎えしてくれました。 暖簾をくぐり一歩店内に入ると、カウンターのある落ち着いた雰囲気の空間。 ライブ感あるカウンター席、プライベート感がある個室、があり、デートや記念日、大切な方との会食、ビジネスでの会食にもぴったりなお店です。 今回は友人と二人で来店! ライブ感が楽しめるカウンター席でお食事をいただきました。 お肉にもこだわり! 肉は最良の部位を選んで仕入れしているそうです。 厳選したお肉は銘柄牛A5ランク・BMS肉質等級12番のみを使用 お肉はあえて一頭買いをせず部位別に仕入れることで、美味しい部分をベストな状態でお客様へ提供するこだわり! 海鮮は店主が直接豊洲市場で選んだ新鮮なものを提供、漁港からも厳選された新鮮な魚介のみの直送など海鮮にもこだわり! 今回はこだわりの詰まった 『スペシャルステーキコース』いただきました。 こちらのコースはお肉のグレードにより金額が異なります。 ✴︎厳選 黒毛和牛 サーロイン ・鈇板焼 80g 13,200円 ・炭焼or鉄板焼 180g 19,800円 ✴︎銘柄牛サーロイン BMS No11~12使用 ・鈇板焼 80g 17,600円 炭焼or鉄板焼 180g 28,600円 お肉は銘柄牛のサーロインを選択 本日の銘柄牛は『仙台牛のサーロイン』 霜降りの美しいピンク色のお肉✨ 肉本体だけでも美味しさが伝わってきます ♦︎本日の前菜 ✴︎グリーンピース冷製スープ 今の季節が旬のグリンピース。甘くて濃厚なスープ ✴︎赤海老の生さしみ 生の海老は甘くてプリプリ! ✴︎ほたるいかの辛子酢味噌あえ 今が旬のホタルイカ!酢味噌との相性抜群! 前菜から春の旬の味覚を堪能! ♦︎本日のワンスプーン 生ウニとマグロの中落ち 二つの組み合わせが口の中でマリアージュ とろける美味しさでした! ♦︎鉄板焼き海老とブロッコリーのソテー 席の目の前の鉄板で焼いていただきました。 海老はプリプリでブロッコリーはシャキシャキ! 甘口のマヨナーズとガーリックソースかけ 鉄板で焼くと歯応えも違いますね! ♦︎本日のおすすめの一皿 サワラの西京漬の炭火焼き カウンター席の前には鉄板の他に 備長炭 炭焼がありこちらではお肉やお魚を焼いています。 この炭火で焼いたサワラの西京焼き 遠赤外線で旨みを閉じ込め素材をより美味しなるので炭火で焼いたサワラは絶品! 身はフワフワ!皮はほどよくカリカリ! 鬼おろし添えられて一緒にいただきました。 ♦︎活鮑のおどり焼き 調理する直前まで水槽の中で動いてた新鮮な鮑 食べる直前に水槽から出して鉄板焼き! 絶妙な焼き具合で焼いていただきました。 バター醤油で味付け 身もとっても柔らかくて美味しい! ♦︎ お肉は銘柄牛サーロイン80g を選択 最初に見せていただいた仙台牛 焼き具合は1番美味しい焼き方でリクエスト☺️ ミディアムレアで! 仕上げにフランベ。ファイヤーも圧巻 鉄板焼きの醍醐味ですね! 仙台牛のサーロインは脂がのってて甘くて美味しい!絶品すぎるサーロイン! ガーリックソース、わさび 岩塩 醤油で味変しながらいただきました。 一番のおすすめはわさび! 脂の乗ったお肉にはあっさりわさびと岩塩が合いますね。 このお肉だったら80gでなくその倍も食べられたかも。 ♦︎〆高菜ガーリックライス 鉄板焼きの〆といえばガーリックライスですね。 鉄板で焼いたライスは絶品! 高菜の辛味とガーリックの香ばしさの相性抜群! ♦︎味噌汁は青海苔味噌汁 ♦︎デザート チーズケーキ&柚子シャーベット 珈琲は基本、コース料理にはついてませんが、 トリップアドバイザーに口コミを入れると珈琲サービス。 QRコードを読み込んでますその場で口コミ投稿! 珈琲サービスでいただきました☕️ ドリンクも鉄板焼きにりあうワインの種類も豊富! 海外の方に人気のJapaneseウイスキーやカクテル、日本酒、焼酎などいろいろなドリンクが選べます、 アルコールが苦手な方にも美味しいソフトドリンクも豊富! いただいたドリンクは ✴︎濃厚白桃ジュース 880円 ✴︎濃厚りんごジュース 880円 最近は海外のお客様も多いそうです。 そのため英語メニューもあり 鉄板焼きと炭火焼き一度に楽しめるコース 前菜からお魚料理、鮑、極上のお肉、ガーリックライス、デザートまでついて、お値段が2万円以下はとってもお得。コスパ最高なスペシャルコースでした 伊勢海老もついたコースも2万円以下でいただけます。
日本庭園”閑坐庭”をイメージしたアプローチの先に広がる大人のための美食空間。
ランチは6000円〜20000までのコースがあり! アラカルトもありました! 鴨肉の小籠包がとても美味しかった〜! フレンチぽかったり中華ぽかったり毎回メニューが異なるのでいつ来ても◎ #鉄板焼き#渋谷#ランチ#
麻布十番スブリムとのコラボ店舗イノベーテイブキュイジーヌと鉄板焼き
ビルの6階にある、鉄板焼きレストラン。 落ち着いた雰囲気で、ゆっくりランチタイムを過ごす事ができました。 今日は5000円のランチコースに、プラス料金でおすすめのガーリックライスに変更しました。 すごく印象に残ったメニューはないのですが、銀座でこの値段なら悪くないのかもと思います!
鉄板焼き×日本料理 ミシュラン獲得店東京 麻布 スブリムが難波に出店
《なんば(大阪メトロ)》麻布十番にあるミシュラン掲載店監修の大阪難波店 食べログ『3.34』 【訪問】易しい 大阪メトロ地下鉄御堂筋線「なんば」駅から徒歩2分 【行列】予約可 平日19:00予約入店 【注文】おまかせコース ○Classic course¥13,500 ■前菜■ ~四季のオードブルボックス3種~ ・ホワイトアスパラのババロア 雲丹添え ・サーモンのシューサレ ・黒毛和牛のロースト ◎店名付いた可愛いボックスに入ったコンパクトな一口サイズの前菜 ■冷菜■ ・ホタテとアスパラのマリネ 菜園風サラダを添えて (ソース) サフランマヨ 赤パプリカソース ◎ホタテとアスパラを華やかな菜園に見立てたエディブルフラワーが食欲そそる品 ■スペシャリテ■ ・厳選黒毛和牛赤身肉 マッシュルームのブイヨン ~しゃぶしゃぶ仕立て~ ◎黒毛和牛にマッシュルームから丁寧に抽出したブイヨンをかけ、おかひじきを乗せ、乾燥マッシュルームを削りかけた逸品 ■魚介鉄板焼き■ ・蝦夷鮑の鉄板焼き (ソース) 香草バターソース バジルソース ◎鮑を鉄板で焼き、肝をバター炒めにし2種のソースで味変を楽しめる料理 ■野菜の鉄板焼き■ ・旬菜の鉄板焼き ◎旬の野菜、玉ねぎ、紅芯大根、万願寺とうがらし、茄子、ヤングコーンを鉄板で焼いた贅沢な付け合せ ■和牛鉄板焼き■ ・A5黒毛和牛サーロイン80g (ソース) 岩塩、自家製オニオンソース、本わさび、カツオ醤油、ガーリックチップ ◎サーロインor赤身から選択や増量出来るので通常サイズのサーロイン80gをミディアムレアで頂きました ■食事■ ・白米 なめこの赤出汁 香の物 ■デザート■ ・ミルクアイス ◎ミルクアイスにオリーブオイルと紅塩をかけてあまじょっぱく仕上げたデザート 【店内】38席 カウンター席、テーブル席、半個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #なんば #難波鉄板焼きSublime #ステーキ #鉄板焼き #マッシュルームブイヨン #鮑 #大阪鉄板焼き #なんばグルメ
美味しくてボリュームたっぷりでしかも安いと人気のお店
美味しくてボリュームたっぷりでしかも安い! 団体様用の隠れ家個室有ります。 日本酒お好きな方→店主が日本酒にこだわりある方なので美味しいお酒セレクトして貰えます。
新鮮な魚介類が味わえる鉄板焼屋さん。近江牛や松坂牛も絶品
モーニング アネックスへ移動 アメリカンモーニング\(//∇//)\ 塩サババーガー美味しかった。 クロワッサンに、ハチミツも美味い! 半熟玉子は、たまらんね いいお天気になって良かった\(//∇//)\ お洒落で綺麗❤️ プールいいね
絶品のコース料理と、美味しいワインを堪能できると地元で人気のお店
#GWキャンペーン のがみ屋に行ってきました。 やっぱりステーキに惹かれちゃう肉食な私♡ 値段は2000円。大満足˚₊*(ˊॢo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋॢ)*₊˚
世界三大夜景を堪能しながらいただく鉄板焼き店
結婚記念日に訪問。どんだけ山登るの?と思いながら到着。山に囲まれた別世界夕方に到着したので、お店の窓からは長崎の海と夕日に照らさせる住宅街や港がとても綺麗でした。主人と夜景も綺麗なんだろうねと話しながら、主人が奮発してくれて桜のコースを注文(*´꒳`*)1番のりだったためシェフとも会話できて楽しかったです。長崎県産にこだわりがあるようで、お野菜やお肉はほぼ長崎県産で足りない時は佐賀にちょっとみたいな笑アワビとオマールエビは調理する寸前まで生きていたり、お肉もフランベしてくれたり味だけではなく目もとても楽しませてくれる素敵なお店でした。 デザートには結婚記念日おめでとうプレートが出てきて(*≧∀≦*)お店の方が写真まで撮ってくださりました。そんなこんなしてると、窓の外は長崎の夜景で埋め尽くされていてロマンティックが止まりませーん。ただののろけでーす。最後まで読んで頂いてありがとうございます
【関内駅より徒歩3分】和モダンの雰囲気漂う。個室空間で贅沢なひとときを
誕生日に伊勢エビをリクエストしたところ、こちらに連れてきてもらいました! 隠れ家的な雰囲気がよかったです。 メインのお肉は薬味の種類が沢山あって、最後まで飽きずにいただけました!
選りすぐりの食材を使った鉄板焼きとソムリエ厳選のワインで過ごす、特別な一夜。
【20241006-13 沖縄那覇・久米島→香川高松旅】 2024年10月10日 那覇2日め Alchemistさんに伺った後、もう1軒 お店から歩いて松山へ。 mahoroba さん @mahoroba.teppan.okinawa こちらの新垣シェフともかなり長いお付き合いに @yoshiya_arakaki 深夜3時まで営業されており、遅い時間にふらっと こちらにも那覇到着の夜にお伺いし、この日2夜目 お肉や海鮮の鉄板焼も絶品ですが、遅い時間に泡盛とともにいただきたいのが、お好み焼きと焼きそば 目の前の鉄板であざやかな手さばき この日は焼きそばを✨ アツアツでもちもちの麺に、シンプルな塩味が泡盛と 深夜にいただく贅沢と背徳感 おいしかったぁ✨ 新垣シェフと久しぶりにいろいろお話もできて楽しいひととき☺️ 次回はまたぜひコースでお食事を ごちそうさまでした! #沖縄旅 #那覇 #まほろば #鉄板焼 #お好み焼き #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部
歌舞伎町のメイン通りにあるお店
歌舞伎町のガヤガヤした喧騒の中、 エレベーターの扉が開くとレトロな素敵な雰囲気の鉄板焼き濱。 コースを頂きました \( ˆˆ )/ 前菜6品→スープ→箸休めの焼き野菜3品→小松菜とベーコンのバター炒め→真鯛のホワイトソース→サラダ→国産和牛→ガーリックバターライス、赤味噌、漬物→デザートとドリンク 和牛はコースの始めにサーロインかヒレか どちらか選べ、今回は2人で訪れたので一種類ずつ選びシェアしました。 デザートは相手が誕生日だったのでケーキを。 予約の時に事前に言うとこう言ったバースデープレートを用意して下さるみたいです。 デザートの時のドリンクはコーヒーか紅茶を選べます。 食事の量は程よく、 シェフは気さくで会話が弾み、 楽しく食事が出来ます♪*° 料理の美味しさはバツグン、 お肉はヒレもサーロインも焼き加減もバッチリで 柔らかくてとろけました♡ また行きたいお店です! #リピート決定 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #雰囲気がデート向け #お肉の質が高い #肉食女子 #とろけるように滑らかな肉 #良質なお肉 #肉 #夜に来たい
絶景と共に味わう、上質な和牛ステーキランチの贅沢時間
アジュール竹芝21階にある 鉄板焼き 天燈へ お友達がランチに連れて行ってくれました 東京タワーを見ながら 鉄板焼きを頂きました 今回2階め 国産牛ロースステーキランチをオーダー お肉が甘くて柔らか とーっても美味しかったです サラダ、スープ、デザートがついて どれもとてもおいしかったです #ランチ #ステーキ #絶景を眺めながらのディナー
焼鳥ダイニング花火が鉄板焼きにチャレンジすると聞きさっそく訪問。 今回は、コースでおすすめをお願いしました。 どれも美味しくてコスパ高い! 雰囲気も良くて飲み放題のお酒の種類かなり好き!
むちゃくちゃうめーぞ‼️✊‼️ 今日は、特製とりポンと赤ワイン 本命は、グラタンお好み焼きヤバいよ トモザップの紹介で来ました❗って言えば、愛想の良いママにサービスしてもらえるかもかも
【近鉄日本橋駅から徒歩1分】至高の神戸牛を五感で堪能!シェフの技が光る極上鉄板焼
せっかく甲子園まで行ったので大阪で一泊。色々歩き回った末にこのお店にしました(予約なしで入れました)。プレミアム神戸牛サーロインとプレミアム神戸牛別格希少部位をオーダー。セットのライスをガーリックライスに変更して極上ディナーを頂きました。
昨年夏の私の誕生日ディナーで伺いました。 お肉好きにはたまらない至福のディナーコース。 愛着のある老舗のホテルでの移転後初めてのお食事。 文句のつけようがございません。 次は宿泊もしてみたい。
渋谷 道玄坂の隠れ家鉄板焼で特別なひと時を
隠れ家感。特別な日に誰かを連れて行きたくなるお店です。ガーリックライスめちゃくちゃ 美味しかった。空間としても間違いなし。
新潟県副知事校舎をリニューアルした天板焼!ランチフルコース接待で利用。最初のシャンパン以外は残念ながらノンアルコールだが雰囲気含めて最高のコース!一品一品丁寧で2時間があっという間に過ぎました。オマール海老、和牛サーロイン最高。ご馳走様でした。
デジタルアート×夜景 ミシュラン獲得店舗 乃木坂 FEUを大宮に鉄板焼きで再現
2023年6月5日(月)に鉄板焼き FEUを訪れました。 A5黒毛和牛の鉄板焼きを楽しめる人気店です。 お店の造りはカウンター席と個室があり、デジタルアートで夜景を演出していてお洒落な雰囲気です。 客層は老若男女幅広かったです。 店内では軽やかなピアノ曲が流れていました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 シェフは気さくな方で会話を楽しみながら食事をすることができました。 魚は隣の大宮 寿司 いし山の大将が目利きをしていて上質なものを手に入れることができるそうです。 鉄板が目の前にあるカウンター席に着き、最初の一杯は山崎のソーダ割りにしました。 濃いめで香り豊かであり、清涼感があります。 椿のコースを頂きました。 季節の前菜3種盛り合わせは白菜のお浸し、 蓴菜酢、和牛の煮込み、鴨の生ハムでした。 白菜のお浸しはシャキシャキとした食感が良く、鰹節の澄んだ味わいが良いです。 蓴菜酢はさっぱりとして暑い季節にぴったりです。 和牛の煮込みはトロトロとして柔らかく、口の中でトロけるようです。 鴨の生ハムは塩梅が良く、鴨肉の味わいが良いです。 鮮魚の薄造りはアイナメでした。 淡白ですが風味が良く食感が良いです。 スッキリとした味わいで暑い今の季節にぴったりです。 黒毛和牛の牛しゃぶ握りは、レアのものと炙られたものの二種類が出されました。 シャリは赤酢が使われていて味わいがあります。 炙られた牛しゃぶ握りは香ばしく、旨みと味わいがたっぷりで脂身に甘味を感じました。 A5黒毛和牛ランイチの低温調理ローストビーフのサラダ仕立ては、ローストビーフがしっとりとした食感で噛み締めるほどに味わいがあり肉肉しい味わいです。 サラダには粉チーズがたっぷりとかけられていて、野菜がシャキシャキとして芳醇なチーズの味わいも良かったです。 金目鯛の西京焼きは、身が瑞々しく、しっとりふっくらとして西京味噌の芳醇な味わいが良いです。 伊勢海老の鉄板焼きのソースは海老の殻とミソを凝視させたもので大葉が入れられています。 伊勢海老は肉厚で身が締まっていて、濃厚なソースの味わいやミソの味わいが良かったです。 A5黒毛和牛サーロイン・A5黒毛和牛フィレの食べ比べは神戸牛のサーロインと仙台牛のフィレでした。 鉄板で肉汁が溢れてくる方が動画映えがしそうですが、肉汁が出ないように旨味を閉じ込めながら焼くのが職人の技であるそうです。 フランス産ゲランドの塩、山葵、出汁醤油で頂きました。 神戸牛のサーロインは脂に甘味があり口の中でトロけるようです。 山葵をつけても効かないほどに脂がきめ細かいです。 仙台牛のフィレはしっとりとして柔らかく歯を入れるとスッと入り、噛み締めるほどに味わいがあります。 シンプルにフランス産ゲランドの塩とよく合いました。 焼き野菜は、ジャガイモのインカのめざめ、胡麻を使った生麩、茄子でした。 インカのめざめはホクホクとして甘味が効いています。 胡麻を使った生麩はねっとりとして食感が良く、胡麻の濃厚で香ばしい味わいが良いです。 茄子も瑞々しく旨味があります。 炊き込みご飯は、桜海老と枝豆でした。 ご飯の炊き具合も良く、桜海老の香ばしい味わいと枝豆の食感も良いです。 香のものは山芋と柴漬けで、山芋はシャキシャキとして山葵の辛味がピリッとしました。 赤出しは濃厚な出汁が出ていて海苔の磯の風味も良いです。 デザートは白玉の最中と抹茶のアイスでした。 最中がパリパリとして香ばしく、白玉のモチッとした食感と甘味が効いた餡子が良いです。 抹茶のアイスは、濃厚な抹茶の味わいがして冷んやりとした食感とともに程よく甘味が効いています。 食後に紅茶かコーヒーを選ぶことができるのでアイスコーヒーにしました。 すっきりとした味わいで風味が良く、香ばしさが効いています。 椿のコースは税込16800円、山崎は税込1980円でサービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
ライブ感あふれる鉄板パフォーマンスとフレンチの技を融合した贅沢なひととき
知り合いから仕事の相談でお邪魔させていただきました。鉄板焼きと言ったらやはりカウンターで焼きを見ながら目で楽しむのも良いですよね。 久々のオシャレな鉄板焼きだったので、予約してからかなりの楽しみでした。やはり期待は裏切らず素敵な料理が提供。素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^