(18ページ目)牛タン 肉 でおすすめのお店

マルイ北千住店のレストラン街に、牛たんの『ねぎし』さんが誕生しておりました。本日発見！ 確かここには以前も牛たん専門店がありました。店舗が入れ替わっても牛たん屋さんになったのですね。これなら以前の記憶で牛たん目当てに訪れた人も、しっかり牛たん食べて帰れますね（笑） 『ねぎしセット 2,150円』をいただきました。うす切りの白たん。「40年変わらない看板商品」だそうです！ しかし「白たん」とは何でしょうか？ メニューには、柔らかくて旨味のある「白たん」としか表示がないので何が違うのかよくわかりません。別に「赤たん（がんこちゃん）」もあります。こっちは「赤身ならではの歯ごたえとあっさりした味わいが特徴」と書いてありました？？どう違うの？部位が違うの？ 【調べてみました】ネットより 「白タン」はホルスタインなどの乳用牛のタンで、皮が白いのが特徴です。対して「黒タン」は皮が黒く、黒毛和牛や交雑種のほとんどは黒タンになります。輸入牛の場合は、牛種や個体によって異なるため、明確に分けることができません。 通常は「白たん・黒たん」の分類のみのようです。 ねぎしさんのホームページを見ると、「白たん」の中央から根元に向けての柔らかい部位を「白たん」、中央から先端に向けて硬めの方を「赤たん」と呼んでいるようでした。その「赤たん」を更に「がんこちゃん」と呼んでいるようですね。歯ごたえが増すから「がんこちゃん」なんてよほどがんこちゃんなのでしょうかね？ 私が食べた「ねぎしセット」のたんは「薄切りの白たん」です。厚さはちょうどいいくらい。シンプルな味付けで美味しい。何よりシャクシャクした歯ごたえがたまりませんね。硬くなくちょうどいい歯ごたえ。カットがお上手なのでしょうね！ スープもシンプルで美味しい。麦飯にとろろがまたいい。やっぱり仙台牛たんは美味いな。厚切り牛タンじゃなくても大満足でした！

八幡山で、お店を出して23年手作理、pizazz、パスタも１５種類、前菜も色々、ぜひお越しください。宴会メニューも、盛りだくせんです。

千歳の繁華街の外れに有る牛タン屋さん。 お店の見た目は少し古めかしいので入るのを躊躇して居ましたが、皆さんの投稿を見てどーしても牛タンが食べたくなって行って見ました。 メニューは、牛タン焼き、牛タン煮込み、牛タン酢味噌和え、テールスープなど、牛タン関係しか無いのにビックリ！初めての訪問なので、一通り食べて見ました^_^ 牛タン焼きは分厚いけど柔らかいのが5枚です。 生ビールに合いますねー！ 煮込みと酢味噌和えは日本酒が良いですね？ 地酒メニューから「男山」を頂きました。 軽く飲んだら「テールスープ雑炊」で締めます。 噂通りシミル一杯です。なんだか元気が出ました^_^

久々に会う友達と美味しい焼肉食べたいということで 友達おすすめのやくやく亭さんにきました。 キムチからスタートしましたが とてもおいしくて 松阪牛も大満足でした。 お会計も思ったより安くてとても満足です！

激うま熟成牛たんのお店にやってきました(^.^) こちらの牛たんは本場仙台人をも唸らせる一品です。 今回は熟成牛たんと牛さがりをメインに注文。後輩達も唸る一品に舌鼓。 あまり教えたくないお店です(^.^) 2016.03.15

お花見の後に お邪魔しました(*^_^*) 夜しかやっていない飲み屋街のお店なので久々の来店でした。一緒に行った友達は 初めてのお店で 牛タン定食とエビチリとサラダ 友達は 美味しい連発でした！！！ #GWキャンペーン

下北沢で肉！ 食◯ログで検索したので、まさかのRetty初投稿みたいです。このお店はタンがおススメらしいので、タン3種盛り合わせ、キムチ、チョレギサラダに始まり赤身肉を中心に食べ進めました！店内の印象と同じく、上品で美味しいお肉でした。下北沢らしくはないですが、こればこれで美味しいお肉でした。 #オシャレなお店で肉をいただきます #調子に乗って頼みすぎました #気付いたらやっぱりすごい金額 #やっぱり想定金額の倍はかかる酒飲み

横浜駅北西口より徒歩2分 鶴屋町、Sea Plaza横浜 4Fです。 牛タンとすき焼きの店『牛タン・すき焼き 伍馳 横浜店』 平日の夜伺いました。 お店のドアを開けると、左右にテーブル席が並び、ほぼ満席、大変賑わってます。 右手奥、窓際の掘り炬燵席に案内いただきました。 先ずは生ビールで乾杯。 メニューには、牛タン料理、すき焼き、しゃぶしゃぶの他、お造り、肉寿司などなど。チーズダッカルビもありますね。 コースも結構種類があって、3,000円〜とリーズナブルだし、迷いましたが、今日はアラカルトで。 お通しは、牛タンのシチュー。 牛タン、人参、マッシュルームが入った美味しいシチューです。 シチューのお通しって珍しい。けど、こういうのも良いですね！ いただいた料理たちは、 ■アヒポキサラダ 960円 アヒポキ。マグロとアボカドを胡麻油と醤油で和えたハワイではポピュラーな料理ですね。 それをワサビが効かせたサラダにしています。これイイな、美味しい！ ■肉厚牛タンステーキ 1,380円 ぷるんと柔らかくて、でもタンの歯ごたえもしっかり。 うんうん、美味しい！ ■和牛すき焼き 1人前1,780円 メニューには2人前からと書いてありますが、聞くとお一人様のリクエストも多いようで、一人前でも提供可能とのこと。 2人前だと多いし、1人前だとちょっと物足りないなぁ。そこで、1.5人前で食べたいとダメ元で言ってみたら、快くOK。 こんなわがままに柔軟な対応、ありがとうございます！ 厚めの牛肉が嬉しい。そしてたっぷりの野菜。 割り下が濃すぎず甘すぎず、私にはちょうどいい味。 美味しいすき焼きでした！ 〆にうどん（雑炊もあります）をと思ってましたが、どうしても和牛の握り寿司が気になって…。 ■とろける！A4和牛の握り寿司 2貫 980円 甘くてとろける！そして肉の旨みがしっかりあって、とても美味しい！ これを目当てにくるお客さんも多いんですって。なるほど、頷けます。 いただいた飲みものたちは、 ●生ビール ●角ハイボール ●白州ハイボール ●生レモンサワー ●生グレープフルーツサワー 肴、揚物、逸品など気になるメニューもありましたが、今日は食べたかったものからオーダーしてたら、お腹いっぱいになってしまいました。 アヒポキサラダ、牛タンステーキ、すき焼き、和牛の握り寿司、どれも美味しくいただきました。 お店の方の対応もとても気持ちが良くて。 おかげで美味しく楽しくいただけました。 ごちそうさまでした〜。

【炭やきはもちろん、魚も美味い】 友人が予約してくれて初訪です。 焼物は焼鳥を食べましたが確かに美味い。日替りメニューで目を引いた、秋刀魚刺身と馬レバー刺し(低温調理)がまた美味すぎ！ 日本酒も豊富に取り揃え。 1Fはカウンター6席と小上がりテーブル4卓。我々は小上がりに案内されましたが、同時に15名団体が2Fにぞろぞろ上がっていきました。2Fは広いんだろうなー。 斜め向かいにある酒菜まきうちとは姉妹店のようです。メニューもほぼ一緒。どちらか満席の時は向かいを覗く、もアリですねー！ #炭やき #刺身 #日替りメニュー

✨２０２４年も宜しくお願いしますm(_ _)m❣️ 初売りでリウボウに、ランチは大好きな『 炭焼牛たん東山 』 で頂きました*\(^o^)/*♪♪ 牛タン味わい定食・牛タン仙台とんタン定食❣️ やっぱりめちゃめちゃ美味しかったですw〜(^○^)Ｖ #炭焼牛たん東山 沖縄リウボウ #２０２４年スタート

ホテルと併設されていたけど 駅からも遠くガラガラ。 オリンピック見越してたてたのかな？ 綺麗だしもったいない。 たんしゃぶのコース！　 たんのなめろうが最高に美味しかったし、 はじめてのたんしゃぶもとろけそうでした。 量が多すぎず、ちょうどいいコースでした。

【テイクアウト15】マツモトキヨシの創業者で元松戸市長の松本清さんの名を冠した住所にあるこちら“牛タン凛”さん。“牛タン弁当”を予約しました。 厚切りと薄切りの牛タンが二種類。厚切りは柔らか、薄切りはみごたえあり、いずれも美味しい(*^^*) ご飯は麦飯ではないけど、見た目よりたっぷり。 副菜のお味御付も旨し、合う合う！ テイクアウト情報を探すと知らなかったお店がいっぱいありますね！次はどちらにと…探すことも楽しみです(^.^) #牛タン弁当 #松戸市 #小金きよしヶ丘 #マツドテイクアウト #マツテク #コラボラーメンも売ってます

栃木方面出張の3日目の昼食はこちらのお店で牛たん定食。めちゃくちゃ美味しかったです。 #牛たん #栃木方面出張で #ご褒美ランチ

24.10.04 イチローの愛した神戸たん平から暖簾分けされたお店。 生センマイ・タンユッケに始まり、綺麗なタンを石焼きで。最後はタンシチュー＋ご飯！ 元ソフトバンクホークス選手が店主だけあってプロ野球選手があちこちに。 とても美味しかったです。ご馳走様でした！

「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」さんに伺いましたぁーヽ(〃´∀｀〃)ﾉ 五種盛り1500円 クーポン使用で500円引き。 着五種щ(´Д｀щ) ありー⁉️思いの外ちょい寂しいーヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ でも麦めしお代わりできるから良いか❤️ テールスープのテールも少ないけど(笑) しょっぱくないし なんと言っても1000円で食べられると思えば(*´▽｀*) １杯目の麦めしは瞬殺で終わりお代わりお願いしましてm(__)m 麦めし2杯美味しく頂きました❤️ お肉は ・白たん・赤たん・牛ロース・みそポーク・豚旨辛焼き の五種でどれもご飯が進みますねー(°▽°) 激ウマ❗ではないけど⁉️ たまに食べたくなるし こちらの店員さん達の接客がいつも素晴らしいので気持ち良くお食事が出来て利用させて貰ってます❤️ 洗浄さんに下げる時にある店員さんが ご馳走様でした。お願いします。 と中々最近では聞かない声掛けなので とても嬉しくなりました。 会社の方針かお店の方針か個人の気持ちでの声掛けか⁉️はわかりませんが とても素晴らしいことです(涙)❤️ ご馳走様でした(*´▽｀*) #牛たんねぎし #五種盛り #麦めしお代わり

立ち飲み屋さんで勢いをつけた後は同じくマルートの牛たん屋さんへ。牛たんを使ったメニューが豊富で悩みながらいくつか注文。 牛たん味わい焼、牛たん焼と味噌牛たん焼と牛たんつくねと牛たんの盛り合わせです。牛たん柔らかく美味しい。特に味噌牛たん焼と南蛮味噌の組み合わせが最高です。 山葵たんは厚切りだけど柔らかく美味しいし、牛たんユッケはこりこりした食感でいいお味。 変わり種で宮城の厚揚げ焼き、これもふっくらとして美味しかった。 味噌牛たんが美味しかったので次は味噌牛たんメインにリピートです。 #富山　#富山駅前　#マルート　#牛たん屋さん　#味噌牛たん　#南蛮味噌　#柔らかい食感　#リピート決定

赤坂ランチパトロールでミスジ通りに4月末にオープンした牛舌金庫さんに来店,事前の調べでは900円の極上牛タン重が1200円に値上げされてたのでスタッフさんに聞くと中国の買占め円安影響で仕入れ値が3倍になり苦渋の決断だそうです, 極上!牛タン重1200円を大盛＋100円で注文しました,黒塗りの重箱を開けるとネギと一緒にタレ焼きされた極上牛タンが牛テールスープと小皿と提供されました,定温調理のスライス牛タンは柔らかく焼きタンとは全く違う食感でどうチョと硬めに炊いたご飯に良く合います,小皿の青唐辛子味噌を付け風味を加え白濁した濃厚牛テールスープと供に美味しく頂き支払いでは大盛料金サービスしてもらいましたd(´ڡ`๑)