名店亀戸ホルモン『初代吉田』で修業した店主が、安さと旨さを継承して独立!
知人のおススメのお店ということで行ってみました。 予約しないで伺ったため、2時間くらい並びました。 並ぶのも納得できるくらいのお肉のクオリティ。 どれもとても美味しかったです。 牛タン 厚切り牛タン 塩ホルモン 刺盛り 上はらみ(生でも焼いてもと言って出される) レバー パクチーアイス パクチーアイスは甘さがありパクチー嫌いの人も食べれると思います。
安くて美味しいコスパ重視の店
マルフク@難波! 動物園前のマルフクは超有名だが、こちらは着席もできて使い勝手も良し! 大阪って、やっぱり瓶ビール文化な気がする。 しかも、大瓶。 スーパードライ大瓶とホルモン2種で950円というせんべろセットが魅力的だ。 この日は小雨が降ってヒマだったのか、やたら店主や店員さんに話しかけられる。 こちらも一人呑みでヒマだったから、他愛もない話をする。 内臓肉の下処理方法などを聞いたりして、なかなか興味深かった。 そして、だいたい話題の矛先は流行病の今後の行方についてになって落ち着く。 緊急事態宣言中は悲惨だったが、なんとか今後に期待したいというのがお店側の主旨となる。 客単価の安いお店は原価の安いものを如何に美味しく安く出すかで決まる。 当然、薄利多売になるから可能な限りお店も長い時間開けておきたいと思うのが心情だろう。 マルフクさんは月曜日のみ19時から24時の営業時間だが、火曜から日曜は14時から翌3時半までとなる。 大変な仕事だと思うが、今後も頑張っていただきたい。 なんかしんみりと呑みながらも、元気をもらえた。
ホルモンの価値が変わる美味しいホルモンのお店
昭和の時代、秩父の一大産業であったセメント業の労働者たちの胃袋を満たしていた豚ホルモンが味わえるホルモン専門店。 店内は昭和の香りを色濃く残した懐かしいコの字のカウンターがなんとも味わい深い。 メニューは豚ホルモン数種類とキュウリ、キャベツ、ライスにお酒などの飲み物の至ってシンプルな構成。 毎週月曜・水曜・金曜に仕入れるホルモンは、鮮やかな色艶がその鮮度を物語る。 ホルモンは、カシラ、タン、コブクロ、ナンコツ、レバー、ハツ、シロの7種類。 こちらを炭が赤々と燃える七輪で焼き、唐辛子とニンニクを効かせた特製のピリ辛の秘伝の自家製タレで頂く。 どの部位もホルモン特有の臭みは全くなく、それぞれの味と食感の違いを最後まで存分に楽しむことができる。 なかでもレアでいただけるプリプリのハツとレバーは、なかなか出会えない品質。 鮮度と下処理という美味しいホルモンに求められる2つの絶対条件を高いレベルで満たした逸品でした。
京橋駅3分で宴会利用にも◆秘伝のたれ×上質な〝黒毛和牛〟をリーズナブルに堪能!
ホルモン好きです。 今夜は生センマイスタートで、上ミノ、赤セン、とろてっちゃんなんかを焼き焼き。上カルビと薄切りロースでシメました。 こちらの味噌ダレはホンマに美味しいですね。 上カルビ食べたら脂に負けて終了してしまいました。脂の多い赤身をガツガツやれなくなったなぁ。やはり年齢でしょうか。笑 トロてっちゃんが異様に塩辛かったのは何かの間違いだったと思います。笑
【全席喫煙可】横浜駅西口徒歩2分!和モダン空間×厳選和牛料理で素敵なひとときを。
会社の懇親会に4人で訪問しました。 猥雑な街の横浜駅西口、鶴屋町。 横浜駅から鶴屋橋を渡ってすぐ、飲食店ビルの1Fにある和牛肉酒場「じゅーしゐ」。 繁華街の横浜駅西口にありながら隠れ家的な存在です。 肉を食べるならこちら「じゅーしゐ」と評判です。 駅近でしかも肉料理なのにコスパが高いのです。 入り口の門構えに風情があり、その前を通るたびにずっとその扉の小ささが気になっていました。 横浜駅側とは反対にあるその小さな入口は頭をぶつけそうなくらいですが、店内に入ればびっくり。 店内は大変広くて、さらに美味しい肉料理の数々が待っているのです。 肉をがっつり食べたい、でも焼肉だけではなく、様々な肉料理を求めるならばここ「じゅーしゐ」です。 肉寿司や肉のなめろう、トロたく巻き、ステーキ、炙り肉等、メニューが豊富。 和牛肉を楽しむ人気店です。 今回も予約で満席。 事前に予約してよかった。 入り口近い席に案内されました。 個室っぽい感じでもありますが、通路側からは完全にオープンですので、入出店時の客から丸見えです。 全く気になりませんが。 予約して行ったら手書きのウェルカムテーブルシートが好印象。 では思いっきり和牛肉を喰らいます。 今回は「厳選和牛のステーキと和牛握り2種盛り〜和牛満喫コース〜」です。 熊本直送あか牛のステーキ、牛タンと和牛の握り等の拘りの料理ばかりを集めた全8品は、大満足間違いなしのイチオシコースとのことで、歓送迎会や宴会等にもオススメだそう。 最初から最後までとにかく肉が続きます。 焼き、生、揚げ、煮込み等と、色々な味わい方ができますので、飽きずに食べ進められます。 ■ 生ハムと寿司ガリのさっぱり和風サラダ 創作メニューですね。 生ハムとガリとの相性がこんなにいいなんて。 ガリがかなりいい仕事をしています。 美味しいし、ボリュームもあります。 単品でも人気メニューとのこと。 ■ じゅーしゐの自家製ローストビーフ やわらかいし、噛み応えがあって、丁寧に作られていることが分かります。 ■ 鶏天と長芋の唐揚げ 今回のコースにて唯一、和牛肉以外で鶏肉を使ったメニューです。 鶏天はふわっふわ、長芋も食感がよく、しかも大きめに1つ1つ揚げられていて、お腹いっぱいに。 ■ 和牛の煮込み 煮込み系ですね。 煮込むことで和牛の旨味を引き出し、滋味深い味わいに。 ■ 和牛あか牛のステーキ 2種類の部位を楽しみます。 1つはモモ。 噛めば噛むほどの和牛の甘みをしっかりと感じれて、こちらも満足度の高いものでした。 ■ 肉寿司2種盛り合わせ -A4和牛と炙り牛タン- トロける和牛が最高に美味しいです。 ほのかに温かい寿司飯でサーロインの脂が溶けています。 脂の旨味や赤みの旨みをダイレクトに味わえる肉寿司。 和牛の甘みと脂の香りがたまりません。 付け合わせの2種類のガリは肉寿司との相性がバッチリです。 ■ 彩り野菜の自家製浅漬け キュウリの1本漬けでした。 全体的にしっかりと味が付いているのに、やわらかくなくシャキシャキ食感のまま。 ついでにおかかも美味しいです。 ■ 肉寿司(サービス) 再び肉寿司が登場。 予約の際に不手際があったとのことでサービスとのこと。 またもや非常に美味で舌が喜びました。 ■ 甘味 これはまあまあ。 デザートがしっかりしたものであれば最高のフィニッシュでしたが。 ちなみに乾杯時の「生ビール」のハートマークが可愛いかったです。 表面にピンクのハートマークが浮いていてテンションが上がります。 ドリンクでオススメされたのは「ガリサワー」。 これが想定外に美味でした。 ガリが2種類ものっています。 以上、和牛肉尽くしのラインナップながらも全般的によくまとまっていて、価格設定とクオリティのバランスがいいですね。 けっこう脂のしっかりした肉が多かったですが、調味料やネギ等を付け合わせてうまくバランス取ってる感じでした。 このレベル感の高さで、都内の和牛肉専門店と比べたら値段もリーズナブルとコスパが非常に高いです。 再訪はマストです。 ただし喫煙可は玉に瑕。
北海道の新常識!クセのないとろける生ラムと分厚い肩ロースで味わう極上ジンギスカン
苫小牧生まれの私はジンギスカンは家で、、がベースでしたが、初の外食ジンギスカンにどハマりしました! 生ラム¥880 ラムポン¥605 とにかくとろける美味しさとはこの事。 個人的には生ラムが群を抜いて美味しかったです★
昭和の温もり感じる、丁寧な料理とアットホームな接客が嬉しい焼き鳥居酒屋
2024/4/12(金)17時頃 一人で訪問しました。 本日は18:30にⓇ友さんとの大船飲みの為、 その前の一人ゼロ会1軒目です。 大船駅付近で 個人経営店の昭和感が漂うお店はないかなと思い検索した所こちらのお店が見つかりました。 中々の渋い店構えなのでワクワクします。 店内に入りますと 木のカウンター席に木のテーブル席となりこれはいい雰囲気です。 私はカウンターの一番端に座りました。 店員さんは ご年配のお父さんらしき方と奥さん、息子さん、それに金髪の若い女性店員さんと板さんです。 カウンターに座りますと 女性店員さんがカウンター上のおばんざいの説明をしてくれました。 説明の途中で おばんざいの料理名を忘れてしまったらしく 厨房側の息子店員さんに 「あれ?ねー!これなんだっけ? あとそれなんだっけ?」と都度都度聞いていました。 一通りの説明が終わった際、私に 「なんか、たどたどしくってすみませんね」 と言われましたので 「いえいえ、とてもよくわかりました ありがとうございます。」とお伝えました所 「ふんふふーん♪」 とご機嫌顔で戻られていきました。 ...大丈夫です、ご説明頂いてもすぐに忘れてしまいますから 注文したのは 「お通し 300円」 「しそ巻き 300円」 「なんこつ 250円」 「チーズ入りがんも 700円」に 飲物は 「生ビール 500円」 「瓶ビール(赤星) 600円」で 合計2650円です。 まずは 生ビールを飲みながらお通しをいただく事としました。 「お通し」は ゴボウを魚で巻いたものです。 甘めに味付けされた魚と ゴボウのザクザク感が楽しく美味しいです。 こういう お通しがしっかりしているお店は大好きです。 お通しだけで 生ビールを飲み終えてしまいましたので瓶ビール(赤星)に切り替えました。 「しそ巻き」は しそを豚バラ肉で巻いてあります。 外側はカリッとしていて中は柔らかい豚バラです。 脂部分の甘みが しその酸味とマッチして美味しいです。 こちらもビールがすすみます。 「なんこつ」は 軟骨つきの鶏肉串で軟骨のコリコリ食感が楽しいです。 しばらくは瓶ビールを飲みつつ ふと、せっかくなのでおばんざいも何か注文しようかと思い 中腰で カウンター上のおばんざいを眺めていますと 先ほどの女性店員さんがこちらに来られ 「おばんざいですか? なんでも好きなもの言ってくださいねー」 と言って頂けました。 眺めてみると 丸いハンバーグのようなものが気になり 女性店員さんに 「この丸いハンバーグみたいなものは なんですか?」とお聞きしました所 「はい!これはですね!…ん?えーっと… ねー!この丸っこいハンバーグって何だっけ!」と息子店員さんに聞いて 厨房側から息子店員さんが 「チーズ入りがんもだよ」と言われ すかさず女性店員さんが私に 「がんも入りチーズです、美味しいですよ」と教えていただけましたので 「では、がんも入りチーズをお願いします」と伝え 「はい!かしこまりましたー」との事でした。 厨房側に 「がんも入りチーズ入りましたー」と伝えました所 厨房側から 「チーズ入りがんもだからね チーズにがんも入れてどうすんのよ」と訂正されていました。 それで少し気を悪くした女性店員さんが私に 「まったく!〇〇さん聞き間違えてるし あたし、ちゃんと言いましたよね、ね!」 と顔を近づけて詰め寄られましたので 「え?...ええそうですね ききちんと言っていたかと思われます」 と厨房に聞こえないよう小声でお答えしますと 「でっすよねー♪ほら♪」 と自信満々に立ち去られていきました。 「チーズ入りがんも」は 焼いた大き目のがんもでフォークで割ると中には延びるチーズが入っています。 見た目はがんもに見えませんでしたが 食べてみると、確かに豆腐の味が感じられましたのでがんもだとわかりました。 かなり伸びるチーズなので がんもと一緒に食べるのも一苦労ですが 見栄えもよく面白いです。 日本酒も飲みたくなってきましたが Ⓡ友さんとの飲みは日本酒メインのお店なので ここは我慢する事としました。 ごちそうさまでした。 #との山 #おばんざいの説明 #チーズ入りがんも #がんも入りチーズと言って指摘を受ける #相手の聞き間違い?らしいw
京急川崎駅徒歩2分★290円~新鮮ホルモン焼き★低温調理の新鮮もつ刺しも大人気!
川崎は餃子とホルモンの街 ということで、ホルモン注入 3480円コースで おじさんは満足しました。 でも、まだまだ奥があるのは知ってる。 まずは、ご挨拶
他にはない、質の高い高級ラム肉をご提供。店内の雰囲気にもこだわったジンギスカン店
【こんなに柔らかいジンギスカンがあるとは】 地元に住んでる、昔の会社の先輩に予約してもらいましたが、とても大人気!17時から満席。 ラムは柔らかく、臭みもなく本当に美味しい! 問題はクーラー2台が小さいのか、全然効いてないのであまりに暑すぎ、さすがに1時間で店を出ました。 窓側の2つの席はやばいです。隣のテーブルのひとたちも、我々と同じタイミングできて、1時間で去りました。あまりに暑くて写真も1枚、、、 また行きたいけど、クーラー改善してもらわないといけまへん!!! #ジンギスカン #舌でとろける柔らかさ #クーラーどうにかして! #リピート決定 #だけどクーラーどうにかして!
学芸大学駅3分 個室も完備!本格炭火焼肉
【美味しさ、コスパかなり上位の焼肉屋さん】 お散歩中に目に入ったお店へ。 学芸大前辺りでは、有名な焼き肉屋さんでした! カウンターもあるので1人でも安心、ソフドリも美味しそうなのでお酒飲まない人にもオススメできます。 炙りロース1280円 上ロース2100円 小ライス250円 無糖レモン炭酸水380円 値段だけ見ると少し高いように感じますが、一皿8枚程度入っており、多めと思います。 ハラミ、ロースで迷いましたが、ロースがおすすめのお店ということです。 炙りロースは薬味たっぷり、とろける肉質! 写真の通りほぼ生肉。めっちゃ美味しい〜! ロースはさっぱり目ということなので、焼き物は上ロースを選択。 これが大当たり〜!ハラミだと絶対重かった笑 ほんと焼くのは片面4秒くらいでいい。写真くらいの焼き目を超えたら硬くなっちゃいます。 ここ半年くらいで食べた焼肉屋さんで一番美味しいなぁ。 肉量的に、小ライス(茶碗少なめ一杯)でぴったりでした。固めでよい♫ あと、炭酸水は絶対飲んで欲しい!! レモンの果肉たっぷりの強炭酸は、黒烏龍茶など比にならないさっぱりさ・・・!しかも安い!! 接客も明るくて気持ちよかったです。 また1人でぶらっと行きたいな〜。
この日のサクッ呑みは以前の投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 先ずはQRコードメニューから平日の19時迄はお得に頂ける生ビールから頂き続いてツルマツと云えばの名物になる『目利きの魚屋箱盛り』から頂きましたが生エビをメインに何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くメガハイボールに代えて自慢の串カツからこちらもオススメになっている『串5本盛り合わせ』を頂きましたが赤ウィンナーを含む肉三種類に野菜二種類が入ってましたが何れも熱々ホクホクでとっても美味く追加で名物ホルモン鉄板焼からこちらもオススメになっている『ホルモン焼き』と頂きましたが豚ホルながら歯応えも抜群だからかとっても美味いんですがレバーは旨味タップリで特に美味くハイボールに代えて〆的に追加で気になった『キャベロール』と頂きましたがビジュアルはとん平焼き風ですが中にはタップリのキャベツと紅生姜が入っているからかヘルシーだし…(笑笑)シャキシャキと食感も良くてこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨
熱々鉄板で味わうガツンと旨い博多生まれのスタミナ焼肉定食
【福岡県民のソウルフードを楽しめる!?】 福岡に住んでた友人からオススメされて、行ってみました!小田急の経堂駅から近く、モクモク系の鉄板焼肉のお店。 見た目ノスタルジック感、めっちゃそそりますw 意外にもお酒の種類豊富♡ レモンサワーはキンミヤ割なので最高! 鉄板焼肉1人前とライス小(たくあん乗せ) を注文! 店内満席だとモックモク!なのでポリ袋持参推奨w 鉄板焼肉は鉄板でジュージューにいい音をたてながら やってきました! 鉄板木台の端下に専用の木の棒を置いて斜めに傾かせるた食べ方。 肉とキャベツの旨味と油が傾けたところに溜まって、自家製の辛味噌をまぜて食べるそう。 これがまためちゃくちゃ美味しい~!! お肉とキャベツのシンプルなかんじなんやけど、お肉はゴロゴロ入ってるしボリュームあります! ご飯がすすむすすむ。 1.5人前、ライス中でもよかったな・・・w 大好きなかんじ♡ theB級グルメ感!! 近所やったらめちゃくちゃ通いそうですw ご馳走様でした! #B級グルメ #もくもく系
夜遅くなると新鮮でおすすめのお肉が品切れる人気ホルモン屋
ずーっと行きたかったホルモンしばうらさんに行ってきたお♡※1度目は緊急事態発生でお酒1杯のみ。、、リベンジできたっ(笑) ホルモン1枚はクーポン使ってget(笑)お酒はなみなみだし、活気もあり、対応もよい~メガジョッキでメガハイボール♪ タン元、ハラミ、ニンニク焼き、ナムルあと忘れました(笑)お通しは枝豆、ボリュームあり、CPもよし♡個人的にはタン元押しかな~おいしゅーございました、ごちそうさまでした♪ #肉食女子
駅前で楽しむ、やさしい香りの本格ジンギスカン
東京都足立区 【北千住駅】 雰囲気で入りましたが、良かった〜(^^)v ▪️肩肉 ▪️ラムレバー ▪️ラムショルダー ▪️うまい肉…..etc. 通りがかりで、2軒目利用。 なんとなく、玄関の雰囲気で吸い込まれました〜(笑) 入った瞬間「正解!」 と思いましたね(笑) いやぁ〜 この雰囲気好きだなぁ〜! まず最初のセットが出てきます(肩肉) 最初は大将が焼いてくれます。 そのうちじゃあとはお願いします。 って言うんですけど、まぁほとんど大将が焼いてくれました(笑) 追加しようとして「ラムショルダー」ってさっきの肉ですか? と聞いたら別の部位らしい。 でも、肩肉とラムショルダーって日本語に直したらラムの肩肉なんすけど・・・ (^◇^;) 食べ飲み放題(6000円)もやってるんですけど、食べ放題はこの肉らしい。 でもこの肉めっちゃ美味しくて(実際ラムショルダーよりも高いんだとか)これだけでも十分な感じ! その次に「ラム内蔵」を注文したら「今日はレバー!」と。 毎日入荷の部位が違うらしい。 他にもたくさんあって説明されたが覚えてはいない・・・(・・;) 「うまい肉」ってなんすか? 「うまいんですわ!」 これも説明されましたけど、覚えてるわけないじゃないっすか〜(笑) とりあえず何頼んでもうまいんです! ちょいとここん家、かなり気に入りました!! 北千住来たら絶対寄りたいお店です!! ご馳走様でした。
和牛100%ハンバーグが美味しい 和牛A5ステーキがいろんな部位でいただけます
元スタッフのTaka氏が牛和鹿のオーナーから譲り受けリニューアルオープンしたステーキTakaに来店, 平日ランチはお得なセットがありますが日曜なのでグランドメニューの和牛ハンバーグ200g1800円にライスセット500円をライス大盛で注文しました, 真ん丸ハンバーグにナイフを入れるとベリーレアなので四つ割りにして熱い鉄板で火を通します, ワサビ醤油や辛子を付けオンザライスで頂くとご飯が進みます,付け合わせ焼き野菜にタレを掛けて楽しみご飯セットのチョコッとカレーを掛けたハンバーグカレーで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
さっぱり馬肉とユッケが自慢の焼肉居酒屋
大阪府堺市 堺東商店街 ひっさびさの馬肉。 焼肉は馬以外よう食べんから唯一の焼肉会。 カジュアルな割には、まあまあなお値段やねんけど…。メンバーが集まりやすい場所がチャンピオンさんやったから。 馬肉専門店のわりにはワインのラインナップが無さすぎで、いつも仕方なくロッシを氷なしで入れてもらいます。 小さいけど生レバーもいつもちゃんとあるから満足。
【目黒駅西口徒歩2分】カリカリ食感?!当店だけのカンナサムギョプサルをご賞味あれ
久々にサムギョプサル食べたいような!となって、こちらへ。何店舗か展開しているお店のようですが、初めて知りました。 当日ネット予約で、 ★2名様サムギョプサルセット 3200円 飲み放題次はひとり4800円とのこと。 とんちゃんなどと比べるとお店の雰囲気も値段もちょっと高級な感じ。ちなみにこのコースは、サムギョプサルにチョレギサラダ、チヂミ(チャプチェも選べます)、石焼ビビンパ(純豆腐チゲも選べます)がついてこのお値段は、お得です。 お腹いっぱいになってサクッと退店。 やっぱりたまに食べるサムギョプサル良いですね!
昭和レトロな雰囲気が人気。ドリンクがとにかく安い!大衆焼肉ホルモン 大松
飛び込みでお邪魔しました。コスパよいホルモン屋さん。メニューも豊富だし、ビームハイめちゃ安(大が370円)でした^ ^
昭和レトロ感が心地よい、もつ焼きと煮込みを立ち飲みで味わうディープな一軒
辰巳新道の入り口にある立ち飲み屋さん。 ふらりと入店。 まずは自販機でチケットを購入してください。 店主に渡してメニューをオーダー。 どれもお安いです◎ しかもちゃんとボリュームもあるし お味も美味しい◡̈ もつ煮込みよかった! 仕事帰りのサラリーマンや 地元の方々で賑わう空間。 喫煙OKです◎ ご馳走様でした♡
もつ鍋の塩味が抜群に美味しい人気店
福岡もつ鍋はすごい美味しい。もつ鍋以外にもアボカドキムチ、馬刺し、牛すじ煮込みは格別です! 写真撮り忘れてしまってすいません