年間10頭 幻【葉山クイーンビーフ指定飲食店】焼肉わがんせ 厚木市中町2-7-5
【大好き過ぎて、珍しく長文ですw】 ここ数年で食べた焼肉の中でもトップレベルの美味しさにびっくり! 年間に10頭程度しか出荷されない幻の和牛の「葉山クイーンビーフ」をいただけるお店として長年BMしていたお店ですが、やっと訪問が叶いました。 場所は小田急線の本厚木駅から徒歩5分ぐらい、店内はパーテーションで区切られたテーブル席がメインで奥に個室あり。 元々は県内にある別の人気焼肉店に勤務していたオーナーが料理長と共に独立したお店で、こちらでいただける葉山牛を中心とした焼肉やオーナーの人柄を慕って県内外から多くの常連さんや人気歌手、スポーツ選手が足を運ぶ県内屈指の名店です。 <この日にいただいたもの> ●キムチ(小、750円) こちらの自家製キムチで白菜の葉っぱ一枚一枚から仕込んでいる。食べてみると最初は甘めで段々と口の中に辛さと旨味が広がってくる。 ●上タン塩(2180円) この日は運良く葉山石井牛の牛タンがいただけるとのことで注文。 厚切りタンは色んなお店で食べてきたけど、こちらのタンは厚くカットした後にスジや脂が付着した部分をトリミングして「たまご型」で着皿。例えると扇型にカットしたスイカの中心角の部分だけを食べているような贅沢さに感動する逸品です。 網の上でコロコロと転がしながら焼くのでビギナーの人でも調理しやすいのが嬉しい。 ●ハラミ(2580円) こちらも葉山石井牛を使用しているとのことで注文。 メニュー上ではハラミですが提供されたお肉を見ると、刺しが入ったハラミと赤身部分が多いサガリの盛り合わせになっているところがニクい。 タレがかかった状態での提供だが、こちらのタレも自家製で一切の加熱をせずに原材料を合わせて作成しているのでタレ特有の重たさを感じることもなく完食。 ちょっと余談になりますが、一般的にタンやハラミなどホルモンに分類される部位でお肉の生産牧場等が明確になることは皆無に等しいですが、こちらでは葉山牛を生産している牧場とお付き合いが深くホルモンを屠場から直接仕入れているため個体識別番号まで把握しているとのこと。 ●わがんせ盛り(7980円) こちらは全て葉山クイーンビーフを使用している。 お皿にセンス良く盛り付けられたこれらのお肉を見て、こちらの焼肉店のレベルの高さを感じた。 この日のラインナップは ・ササミ(バラの周辺にある希少部位) ・ミスジ(肩の周辺にある希少部位) ・サーロイン(ステーキや焼肉の王道的な部位) ・上ロース(しっかりとした赤身肉、詳細の部位を聞き忘れてが内モモ周辺かな) 年に10頭ほどしか出荷されない希少な牛の希少な部位をいただけるだけでも幸せな気持ちに。 牛のササミは刺しが入り過ぎて少し重い印象がありますが葉山クイーンビーフは出荷前に餌の種類を変えて牛をダイエットし、bmsを12から9ぐらいまで落としてから出荷するので食べやすい。 その他の部位も適度に脂が落ちて食べやすいので、焼肉を敬遠しかちな人に是非食べて欲しい逸品です。 ●白州18年のソーダ割 白州が好きなことを店員さんにお伝えしたら、白州18年の在庫があるとのことでお願いしました。 非常に光栄なことにソムリエ資格を有する店員さんに自席で作っていただき大感激。 なかなか焼肉屋さんでは見かけないハイブランドなお酒ですが、オーナーと酒屋さんの長い付き合いの中で仕入れが可能とのこと。ちなみに山崎や響などのジャパニーズウィスキーも多種取り扱っている。 ●葉山クイーンビーフのシャトーブリアン(26000円) 極上のお酒を飲んだら極上のお肉が食べたくなって・・・ こちらも希少な牛の希少な部位で重さは150gほど、焼肉屋さんですがこれはステーキの領域ですかね。 網の上で何度も返しながらミディアムレアに調理してお塩とワサビを乗せて食べると昇天する美味しさ。 「美味しいお肉=小豆色」の方程式を推奨する俺にとって、教科書通りの熟成具合のお肉なので肉味がとにかく濃厚で咀嚼するたびにお肉を喰ってる感をヒシヒシと感じる。 ●バニラアイス ●コーヒー 最後にバニラアイスとコーヒーをいただき食事終了。こちらのコーヒーはキリッとクレマが立ったメリカーノ、こういうコーヒーもなかなか焼肉屋さんでいただくことは希少ですよね。 焼肉の次にコーヒーを愛する自分にとっては非常に幸せな時間になりました。 立地が神奈川の中心部から離れるけど普段使いはもちろん、大事な人をもてなすのに絶対にオススメしたいお店です。訪問してから数日しか経過していませんが、早くもこちらの焼肉をまた食べたい気持ちです。
贅沢なジンギスカンとオリジナルクラフトビール!自慢の炙りユッケもご堪能ください!
北新地徒歩4分程。。。 この日は、気になるお店だと一緒に着いて行くと。。。 ビールと羊に到着〜ワァァァ⸜(*˙꒳˙*)⸝ァァァイ 羊肉のあまりの美味しさに気になるお店から気に入ったお店に、変わりましたとさぁ〜゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ お肉の美味しいタイミングで、説明と目の前で店員さんが焼いてくれます♡ たいへん美味しく頂きました゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
クセの少ない新鮮ラム肉を網焼きで楽しむ、ジンギスカン好きに嬉しい一軒
こちらも前々から気になっていたお店。 ジンギスカンで体力を回復させようと思っての予約です。 追加オーダーをしたのでボリューム的にはもう少し!という感じだったのかも知れないのですが、男性だけで行けばその通りです。 締めの羊肉カレーも美味しくいただきました。 #羊肉
焼肉は翌日に胃もたれしちゃうって方にお勧め!!
2023.1.14 土 18時 Retty繋がり5人で新年会。 私のリクエストで田町で開催していただきました。 ジンギスカン羊一田町三田店 さんにて。 通勤時いつも看板見ていて気になってたお店。 松プラン 6200円(税込) 田町店限定メニュー お肉全種類.飲み放題付きの田町スペシャルコース 【内容】 (お肉) 特選ラム肩ロース ラムランプハーフ ラム舌 網焼ジンギスカン味噌ダレ 網焼きジンギスカン青唐ダレ 鉄鍋のジンギスカンを終えて 網に交換できるのは田町店だけらしいです。 (焼き野菜) もやし・たまねぎ・麹キャベツ・白菜キムチ わさび枝豆 この わさび枝豆がとても美味しくて 作り方を聞きたかったのですが、 ○○ログのメニューには 作り方は秘密 と書いてました。 白米 こちらはプラス100円で 山わさびご飯にも変更可能らしいです。 デザートは ラムレーズンアイス 飲み放題では 生レモンサワー 羊(ラム)ハイボールいただき。 みな得の paypayポイント還元店で 個別支払いをお願いしたら、対応していただけました♪ 20% 1240円還元で 実質4960円♪ ありがたーい。 楽しすぎ、食べすぎの新年会。 またジンギスカン食べたくなったら行ってみます! ※港区みな得は2/28まで開催中。 もうすぐ終わっちゃいますよー!
アグー豚を使ったしゃぶしゃぶと三元豚を使った極厚の特製サムギョプサルが人気♪
ゴールデンウィークに仕事で京都。 着いた日にお腹すいていたので、ノーチェックながら美味しそうなこちらのお店へ。 メインはサムギョプサルかしゃぶしゃぶ。事前予約していたらもつ鍋もあるそうです。 ★しゃぶしゃぶ ★蒸し豚 ★ミノぽん ★チーズチヂミ を。しゃぶしゃぶって地味にめちゃくちゃ久々だったかも。蒸し豚もチヂミも美味しくて、店内掘り炬燵もあって落ち着けますし、とてもいいお店でした。西院、進化してますね…!
食べたいなら予約必須の大人気の焼肉店
息子の誕生日祝いで久しぶりに訪問。 開店前に到着して、お店の中でしばらく待つと、開店と同時に案内してもらえました。 最近息子がハマってるユッケと安定の塩タンでビールを堪能。 相変わらずめちゃめちゃ美味いです♪ 息子もここのユッケがNo.1とのことで、半分以上持っていかれました(笑) リブロースと、ともさんかくは感動的に美味かったです♪ 最後は石焼海鮮明太ビビンバで〆。 大満足でした♪ ごちそうさまでした( ^ω^ )
食材の宝庫として歴史のある食のブランド淡路島の食材をベースに構成した創作鉄板料理
六本木と西麻布あたりの雰囲気のある鉄板焼きのお店へ。 入店すると、 黒を基調とした落ち着いた雰囲気で 西麻布のお店、という感じがしました! カウンターからテーブル、個室まであったので、 とりあえずカウンターにて店主の前に。 こういった本格的な鉄板焼きははじめてでしたが、 目の前で調理してくれる且つメニューの説明などをしてもらい、 淡路島のイメージが舌だけではなく、頭にも広がり 非常に異空間で幸せな気持ちになりました。 淡路島バーガーを凝縮させたミニ淡路アイランドバーガーを先付けから。 一つ一つ味がしっかりしているので、一口でも具材を味わうことができました。 アクアパッツァに関しては、 柚子風味の味付けで、陶器からも海をイメージしながら 和のシーフードを楽しみました。 ここのたまごサラダは他とは違う、 ブラックオリーブを潰して焼いたスパイスを混ぜて食べるフレンチ調の見た目。 はじめてのお洒落且つ大人な一品で野菜の旨味が口の中で広がりました。 「フォアグラ最強焼き」は私のイチオシのメニュー。 お米を焼いて固めたものを下に敷いたフォアグラと、 生卵を絡めて頂きました。まさに下が唸る絶品! 肉料理として、 淡路バーグ&ポークはさすが鉄板焼きのお店。 ジューシーな淡路牛とポークが混ざったハンバーグ。 実は淡路牛は、日本の有名な〇〇牛の中でも 優秀な牛として言われているそう。 ハンバーグには淡路ポークも練りこまれており、 飽きないそして歯ごたえのある美味しさでした! 家庭でも作りたいと思いましたが、そもそも淡路牛は希少価値の高い牛。 そしてシェフのこだわりの黄金比率があるよう。 また来て食べに来ようと思います。 最後の食事は、3つから選べるご飯物。 シェフか話を聞いてキムチ鍋をチョイス。 淡路島出身のシェフのお父さんが地元の飲食店で好評だったキムチ鍋。 辛さを控えた和風味の優しい味。 大きい鍋の一品料理としても食べたいメニューでした。 普段行けない地方の料理、そして地元で愛されるメニューを楽しめて大満足! 最後のデザートは、アップルパイ。 こちらは想像するアップルパイではなく、 パフェのように具材を合わせてアップルパイの節々を合わせた一品。 自家製キャラメルアイスはほろ苦さもあり、いくらでもいけてしまう好みの味でした。 終始、淡路島の背景が思い浮かべられるような 味わったことのないメニューばかりでした。 新鮮でさっぱりとした風味に包まれた、淡路島産のこだわりの食材は まさに舌がとろけてしまうほどの美味しさでした! またシェフとお話しすることでイメージが出来、 食事の味がさらに広がりました! さっぱりとしていて飽きない淡路島の塩を中心とした味が、私はとても好きでした^_^ また来店したいです。 #デート #贅沢にご褒美ディナー #お肉の質が高い #淡路島 #郷土料理 #フレンチ #イノベーティブ #接待 #ハンバーグが美味しい #ワインにこだわり #夜に来たい #落ち着く雰囲気 #淡路牛
《初台駅 4分》炭火で焼き上げる極上牛タンと厳選焼肉!隠れ家焼肉店で神戸牛三昧。
週末は楽しみにしていた焼肉ディナーへ 初台駅から徒歩3分にある『炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ』へ行ってきたよ‼️ 名物は神戸牛4種焼肉階段盛り&名物肉鍋セット✨一人前6980円→5980円に期間限定割引してたので2人前オーダー❤️ この日の部位はザブトン、上カルビ、上ロース、クリミどれも柔らかくトロける美味しさで幸せの極み✨ 名物にくなべは赤鍋か白鍋から選べて、子供たちも食べれそうな白鍋をチョイス☝️ 白味噌仕立てのあっさりとした上品なお鍋は箸が止まらない美味しさで、〆のうどんも頼んで最後まで食べ尽くしちゃいました 白鍋にはホルモンなど色々な部位のお肉がたっぷり入っていて食感も楽しく絶品 お肉は他に、特上トロホルモンと神戸牛カルビを頼んだんだけど、どちらもお肉の質が本当に良く旨味が濃厚でした✌️ 熱々の石焼肉みそビビンバは、お酒にベストマッチでスタミナ満点 ドリンクのイチ押しは博多無花果カシス❤️リキュールがフレッシュで永遠と飲み続けたい美味しさだったよ! ちなみに毎月29日は焼肉メニュー全品29%OFFだそうなので、また絶対行きたいごちそうさまでした〜☺️
Anniversary★乾杯スパークリング(ノンアル)&豪華デザートプレート付★
代々木 de シュラスコ同窓会 久しぶりに肉肉肉 楽しい2時間でした #代々木 #シュラスコ #ALEGRIA shinjuku 2023/9/15
【日頃の感謝を込めて】小会席と 黒毛和牛赤身肉 食べ放題!7,000円(税サ込)
「#2025口コミ投稿キャンペーン」 しゃぶ禅は大手しゃぶしゃぶ和食レストランの人気チェーン店です(^○^) しゃぶしゃぶ!は勿論✨️ すき焼き!ステーキ!など沢山✨️ 美味しい料理があります(#^.^#) すき焼き!は家でも作るけど(・∀・) やっぱり専門店は美味しいですね(^q^) 食べ放題も行きたいなぁ(^ν^)
新宿の隠れ家鉄板焼きのお店。
新宿三丁目至近の鉄板焼へ。ランチ、ロースコース6000円を注文。サラダにも鉄板で焼いたベーコンが香ばしく乗り、海鮮はエビ焼きマヨ、サーモンバター醤油ムニエル。和な感じで旨く、落ち着く。メインのロースはミディアムレアがお勧めとのこと。国産黒毛和牛はやはり油まで旨い。塩、わさび、醤油で頂くスタイル、もちろんガーリックフライと共に。ガーリック炒飯と赤出汁味噌汁も旨い。柚子シャーベット、コーヒーが付いてランチコースはコスパ高い!昼からとが進んじゃいました。
名物霜降りタン焼きやたんしゃぶが絶品!!牛タンメニュー充実してます☆
色んな牛タンと焼肉を堪能できました! 牛タンは値段に応じて種類が多いです。 普通の焼肉のメニューもあるものの、サイドは牛タン推しで、ついついタンシチューを頼んでしまいました。 ビールとハイボールが進む。
★阿蘇山の溶岩を使った石焼き★遠赤外線効果で女性にも人気のヘルシー鶏料理は絶品!
女子会で利用しました。 阿蘇溶岩焼にすごく興味深々で行ってみましたが、色々な鳥が出てきてお腹いっぱい。 他のお肉や一品もとても美味しくとなかなかの穴場です。
一人鍋スタイルで楽しむ新感覚しゃぶしゃぶ
六本木駅から歩いて10分ほどの隠れ家的なお店がポツポツとあるこのエリア ちょいと寒かったので鍋です すき焼きのイメージがあまりない六本木で、お手頃で個室、隠れ家となると貴重なお店だなぁーと感じます 「しゃぶしゃぶらしくないイメージを作りたかった」と語るオーナー柏木佑介氏の狙い通り、おしゃれな外観、個室の暖簾?はちゃんこ鍋?的なミスマッチですがこじんまりとしていてとにかく落ち着きます テーブルは一人ずつ自分専用の鍋があるという斬新なスタイル、これは相手にも気をつかわなくてすむので助かります オーダーは牛コースと豚コースで食べ比べです まずは単品でサラダ代わりの生春巻きサラダと丸ごとトマトのカプレーゼ、価格も味も納得 コースはもちもち汁ジュワの水小籠包?からスタート、色々出てきてなんだかんだで普通に美味しかったです 特に印象的だったのはタレ! 何種類か選べるのですがポン酢が美味しかった、柑橘系ではなく高級醤油使ってるのかなと思わせるような濃厚さっぱりなタレ、初めて味わいました また来たいと思うので星⭐️⭐️⭐️です それでは聞いてください、学生の頃にあれば通うなここは 動画あげておきますね Instagram →naoto.2009.watanabe
☆町田駅徒歩5分☆SNS映え抜群☆一軒家を改装した店内で極上肉を。接待にも◎
職場の送別会で利用させていただきました。 飲み放題とコース料理でした。 それにケーキプレートをつけていただきました。 ひとつひとつの料理がとてもおいしかったです。 機会があれば、リピートしたいお店ですね!
韓国の美味しい料理が満載!女子会や誕生日におすすめ!
肌寒い日に辛いものを食べたくなり、友人を引き連れて来店。 辛さの基準がメニューに記載されてますので、辛いの苦手でも大丈夫。 お酒も日本のものは当然として、韓国のものも豊富に取り揃えております。 タピオカドリンクもここなら行列せずに飲めます。 写真はチーズタッカルビと砂肝の辛揚げ。 タッカルビはチキン、カボチャ、さつまいも、トッポギ、ラーメン、そして二種類のチーズ。 辛さはほどほどで、チーズは全体に混ぜてもいいし、フォンデュのように絡めてもいいとのこと。 カボチャやさつまいもは一度揚げてあり、ソースと絡みやすくなってます。 鶏もぷりぷりでソースとチーズと合わせると最高。 砂肝は素揚げしたとこに食べるラー油がたっぷり乗っていて酒のつまみとして最高でした。 まだまだ食べてないメニューもあるので再訪確定です!
【駅徒歩2分】焼肉ホルモンと0秒ハイボール!キッズルーム付の個室完備で安心!
2024年のGoGoニクの日は武蔵小金井のフジビーフ。若いのは最初っからご飯(エベレスト)を頼んでもりもり食べる。大人は生ビールを途切れさせずに頼みながら。メニューに「当店はお酒が進むよう、濃いめのお味付けで提供しております」と朱書きされていた。なんだか潔いな。
《大井町駅3分》炭火で焼き上げる極上牛タンと厳選焼肉!隠れ家焼肉店で神戸牛三昧。
神戸焼肉にくなべ屋に店名が変わったかも? わりとリーズナブルな飲み放題や神戸牛が手軽に食べられる。 冷麺の麺もうまい。
★誕生日★記念日★デザートプレートお作り致します♪ご予約時にお申し付けください。
【肉祭りだ!わっしょい!シェラスコでお祝い】 先日、お友達の結婚お祝いで彼女のリクエスト、お肉が食べたい!とのことだったので、こちらのお店に伺いました〜♬ これでもか、これでもか!というぐらい、次々とお肉がやって来ます。みてください!このレア具合!柔らかくて美味しい〜(o^^o)♡ 途中、食べることに夢中になりすぎて写真撮り忘れてます(^-^; 今回は土曜日のお昼に利用しましたが、予約で一杯でした。事前にサイトからご予約される事をお勧めします。 ごちそうさまでした〜!(^-^)/ また、たらふくお肉を食べに伺います。 再訪決定です♡
【喫煙可】ワンランク上の焼肉をリーズナブルに。一度ご賞味あれ。【上野駅徒歩2分】
会社の先輩のおすすめのお店!!! お肉めっちゃ美味しかった、、、!! 牛タンが特に!!!店名通りぶ厚くて最高でした!