渋谷で大人気の「焼肉いのうえ』が立川に!上質な空間でA5和牛をお楽しみください。
見た目も味も良き焼肉店。 演出や遊び心も素敵で、ワクワクしなが、食事を楽しめます。 ここは全てが個室になっていて、にぎやかな子連れ利用もマル。 コース利用しました。 いのうえらしい、というとユッケの瞬間燻製。 目の前で、ぷーっと丸くふくらみ、弾けると、ほのかな燻製の香りが広がります。 さらには、口直しにポップコーン。 液体窒素を目の前でかけてくれます。 冷たくてカリカリ。 容器もオシャレ。 お肉は、どれも柔らかくて品質の良さがわかります。 タンがかたい部分がほとんどなくて、大満足。 キャビアが出てきて、お好みでお肉に添えたりも。 炊き込みごはんには、しあげにトリュフをスライスしてのせてくれたりと贅沢食材を味わうことができました。 デザートのコーヒーゼリーが、ガツンと苦味がきいていて大人の味。 口の中の脂感をスッキリとさせてくれました。
路地裏で味わう、鮮度抜群の希少部位とホルモン尽くしの焼肉隠れ家
自由が丘にある焼肉もぐら。 自由が丘の細い路地を進んだところににあるひっそりと佇む。 小さな店舗でダクトがなければ、スナックのような小料理屋のような感じです。。 神谷商店直営ということで行ってみましたが、ここらへんはネズミも多いので足を踏み入れない場所。 確かな仕入れルートから供される肉は、鮮度・質ともに申し分ない。 特筆すべきはやはり「神のハラミ」と「神の牛タン」。 「神のハラミ」は適度なサシと赤身のバランスが絶妙で、噛むほどに旨味が広がる。 「神の牛タン」は厚切りながらも柔らかく、タン特有の風味を存分に堪能できる。 その他の肉やホルモンも鮮度・質ともに良いが、お店の雰囲気と合わせると少し割高に感じるかも。 とはいえ、肉と真摯に向き合う時間としてはとても良いお店です。 もぐら 東京都目黒区自由が丘1-31-10 #神のハラミと牛タン #隠れ家焼肉 #自由が丘グルメ
精肉店直送のお肉をその場でBBQできる手軽さと、食べ放題が魅力
御堂筋線あびこ駅3番出口から東に徒歩5分 精肉店がありまして、店内左側はお弁当などの販売 右手にBBQ部屋 奥に精肉店の構成 好きなお肉を買ってその場でBBQ出来ます! 今回はこちら ■肉オカ盛り3980円 ■ご飯・玉子食べ放題500円 タレは醤油、自家製味噌、塩の3種 それに味塩もアリ 薬味はわさび、ニンニク、コチュジャン ほうじ茶飲み放題 お肉は写真やと小さく見えるやつも折りたたまれていて、広げたら焼き網くらいになりますw 肩バラ薄切りは脂身少なめで肉の旨みたっぷりでバリうまっ! カルビ上はジューシー!! 霜降り上はカルビほどではないけど中々ジューシーで旨い! ウィンナーは肉に囲んで焼かないと転げ落ちますw リブロースステーキはメチャクチャデカい!タレと玉子に付けて頂きました〜 赤身ローススライスも広げたら網一面占領サイズ 玉子やタレなどお好みで♡ ホルモンはプリっプリのやーつ!めちゃ脂甘い サンチュに包んだり肉味噌付けたり味変もよき! そして、ご飯と玉子食べ放題がたまりません! TKGにしてかきこみました! 精肉店のお肉、ガチでメチャクチャ美味しいです! 昼間から精肉店、BBQコーナー共にめちゃくちゃ流行ってます! ご馳走様でした*\(^o^)/*
川崎駅徒歩3分!肉の宴開催!肉の達人による最高級A5ランク和牛を衝撃プライスで◎
肉小僧 匠 050-5595-1479 神奈川県川崎市幸区中幸町3-28-1 ベストに近い★★★ 久しぶりに焼肉屋さんへ、先日相方が別の店舗に食べに行って美味しかったというので、出先で近かった川崎の肉小僧さんへ訪問しました。 川崎ラゾーナの先、信号を渡ったら右、一つ目の路地を左に曲がって少し。なので駅から徒歩3分くらいです。 店内はカウンター席、テーブル席、こあがりあり。 オーダーはアラカルトにしましたが、 どのお肉も大きな切り身で嬉しいです。 で、噂で聞いていた通り、お肉が美味しい。 鮮度もいいし保存もいいのだろうなという感想です。 先ずは生中で乾杯し、キムチやナムルなどいただきました。 ▪️生キムチ 480円 白菜がシャキシャキで好きなヤツ。 ▪️ナムル4種盛り 680円 ほうれん草、もやし、センナムル、ぜんまい。 野菜もキムチ、ナムルがあるとお肉の合間、箸休め出来て良いです。 ここからはお肉を焼いて食べていきました。 ▪️特選レバー焼き 980円 両面よく焼いてとのこと 美味しい!レバー大好き ▪️特上タン 1,700円 ネギを乗せて、レモン絞って、旨っ。 ▪️和牛上ハラミ 1780円 ワサビ、塩、粒胡椒で、細かく包丁が入っているので、噛み切りやすい。 ▪️香味野菜ととろろポン酢の牛焼き 1680円 お肉は「かいのみ」でした。とろろポン酢で食べるのも美味しいな。 そして〆、今回は相方と別々でオーダーしました。 ▪️赤スープ→クッパ 858円 辛い系、赤スープのクッパはスープたっぷりで、ごくごく飲みがいがあります。 ▪️自家製冷麺 968円 相方はいつものとおり冷麺を、一口もらいましたが、麺が普段見るものより少し太め、モチっとしてました。 ▪️生ビール 638円 ▪️生トマトサワー 550円 お肉が上質なので、重たくないんですよね。 ここの焼肉は大人も美味しく、胃もたれせずに いけちゃうタイプと思います。 美味しかった! ------------------ 営業時間 dinner 月〜木・日 17:00 - 23:00 金・土 17:00 - 23:30 lunch 土・日 12:00 - 15:00 紙エプロンあり 喫煙コーナー 店の外に灰皿あり ------------------ 私の作った動画たち Instagram https://www.instagram.com/reel/C6QXAITStWd/?igsh=MXNrczIwYmw0Y3J0dA== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSF3FDtmc/ YouTube https://youtube.com/shorts/vRNtG6Z_CkM?si=Xy9IlgSAxJe2FB1W
こだわりの甘辛ダレがやみつきに!青森のご飯が進むご当地鉄板グルメ
青森十和田② めちゃくちゃ当たり! 十和田バラ焼き(牛)★タマゴ、ご飯にめっちゃ合う! 司ナポリうどん、大間最北水産もずく酢も絶対外せない。 このもずくのザクザク感、初めて。 ナポリうどんのトマトソース、最高に、美味かった!
BGMと副菜も楽しめる落ち着いたコスパ焼肉
お久しぶりのすすむちゃん\(^o^)/です❤️ 私、本店のツギエよりだんぜんすすむ派 こっちが穴場で落ち着ける✨✨ ここからさやかも参加して4人でスタートです さっきの新多聞と違ってCPも良いꉂꉂ(˃▿˂๑)ギャハハ すっごい頼みましたよ!4人でお腹いっぱい食べました 新しくフォローした神は✨肉にはうるさい人^ ^ 僕はSだから^ ^ってお肉焼いてくれてます ドSの方じゃなくて、サービスのSの方です!笑 お茶目な食い倒れさんです、 隣でもー1人の食い倒れさん^ ^RのBARトップユーザーのりちゃん こちらも店内の音楽がボンジョビでご機嫌!笑 懐かしいBGMですねー40年前のハードロック✨ お肉美味しい❤️ 居心地良い❤️ その上これだけ食べて、お支払い1人¥4200 CPも最高^ ^ 私の大好きなすすむちゃんです❤️ あ!特化するところを1つ あてのキャベツが辣油?スパイシーで美味い! 後キムチとかたたききゅうりとか、美味い!そこも好き!副菜が美味しい焼肉屋は美味い! また行きまーすほっほっほ♪( ̄▽+ ̄*)当然ですわ❤️
横浜駅東口から近い、ランチもおすすめの焼肉・韓国料理の老舗
W中落ちカルビ1950円也。 スカイビル11Fでランチに利用しました。 同行者はwハラミ(同料金)にしてお肉をシェアしましたが、この価格で11枚入っていて、肉質もなかなかで、甘みのある脂ですが、くどくない。 ボリュームも兼ね備えたリーズナブルランチです。
炭火の香りとガーリックのパンチが癖になる、地元に愛される焼肉店
創業28年の稲田堤にある 孤独のグルメにも登場した町焼肉店。 ニンニクハラミがとにかく美味い!! 女将さんの素敵な接客もあいまって居心地も良い。 またリピートします!
味噌だれと温かなお母さんが魅力の昭和レトロ焼肉店
前々から神宮前から結構歩いたところに焼肉の超名店があるよ!と聞いていてリストには入っていたのですが、なんせ神宮前はまったく土地感がないので行けてませんでした(´・ω・`) が、同僚に名古屋に詳しい人がいて、勇気を出して誘ってみて本当に良かった! 雰囲気、接客、ホスピタリティ、お値段、ポーション、美味しさ、何をとっても間違いのない超素敵な名店。 駅からボチボチ遠いので行きたい!とおもっても、お一人様が多いのでまた行くモチベーションになるかどうかは怪しいですが、それでもなんとなく行きたくなってしまいそうな素敵なお店アワード。
A5ランクの黒毛和牛と新鮮ホルモンをリーズナブルに!お気軽にお問合せ下さい!
【注文したメニュー】 厳選和牛焼肉黒コース:税込8,800円 ・キムチとナムルの盛り合わせ ・焼肉屋さんのサラダ ・韓国のり ・和牛炙りユッケ ・和牛三種 (上タン塩・和牛ハツ・和牛ハラミ) ・名物!幸せのサーロイン ・一口野菜(株の水キムチ) ・ホルモン三種 (シマチョウ・レバー・ミノ) ・和牛炙り寿司 ・特選希少部位 (ランプ・カタサンカク) ・特製牛タンキーマカレー ・本日のデザート(パンナコッタ) 和牛炙りユッケは、卵黄がとろりと絡み、甘みのあるタレと上質な赤身のコクが引き立つ贅沢な逸品で、万能ネギやカシューナッツが食感のアクセントになっていました。 和牛三種は、それぞれの食感や旨みの違いを楽しむことができ、特に上タン塩は肉厚ながら柔らかく、噛むほどに旨みが広がりました。 名物の「幸せのサーロイン」は、大判にカットされた最上級黒毛和牛サーロインを、スタッフさんが目の前で軽く炙り、濃厚卵と小さなライスにのせてすき焼き風にいただきます。 ジューシーな肉汁と卵のまろやかさ、ライスの一体感が最高でした。 ホルモン三種は、脂の旨みや濃厚なコク、コリコリとした食感を堪能できました。 和牛炙り寿司は、口の中でとろける柔らかさとシャリのバランスが絶妙でした。 特選希少部位は、赤身の奥深い旨みを楽しめ、しっかりした肉質ながらも柔らかい食感をしていました。 〆の特製牛タンキーマカレーは、スパイスの香りと牛タンの旨みがしっかりと溶け込んでいました。
低価格で本当に美味しいお肉を頂ける、鮫洲の人気店乙ちゃんの2号店。
不動前店をヘビロテしてた「焼肉 乙ちゃん」さん。 大森店に初訪問㊗️ 外観も内観も意匠は近いのに… なぜかけっこうカラーが違う印象を受けます。 少し敷居の高い高級感を感じる Σ('◉⌓◉’) この日の注文はこれらに! ⭐︎シャトーブリアン ⭐︎イチボ ⭐︎国産極上ハラミ ⭐︎国産極上さがり ⭐︎お宝壺 ⭐︎ホルモン盛り合せ ⭐︎キムチ盛り合せ などなど… 少し高級にみえる感じに引っ張られたのか… 少しだけ贅沢してしまいました(*´∀`*) あらためて、さすがの和牛雌の一頭買い。 イチボも壺もホルモンもなにもかも… 上品な油の甘さやら、赤身の旨みやら。 どれもサイコーなやつでした〜 完敗です(ToT) 今回、初挑戦してみたシャトーブリアン。 芸術的なキメの細かい脂が美しすぎる! 柔らかく滑らかな舌触りに感激。 美味すぎるぜっ(≧∀≦) お会計は約20,000円也(税込) 大満足!明日から仕事がんばれる。 またお邪魔しますっ‼︎ ご馳走さまでした(*´꒳`*) #大森焼肉 #シャトーブリアン #847 #駐車場に割引なしは悲しみ
【★一頭買いの新鮮ホルモン★】お昼から夜まで、お楽しみいただけます♪
午前中担当していた在留資格更新が無事許可おりたみたいで、別件の放デイ経営者とのオンライン説明会も好感触 と言う訳で昼から飲みましたw ■ハイボールメガ90円✖️2 ■ハラミ定食1408円 ■マルチョウ429円✖️2 ■リードヴォー363円 ハイボールはハッピーアワーだと50円、メガでも90円と激安(氷多いけど) ハラミ定食はハラミ4切れ、サラダ、スープ、キムチ、ご飯(お代わり一回無料) さすがにお肉足りないので定食注文者限定のハーフホルモンを追加 ハイボールもマルチョウもお代わりして完食 サク飲みに良いですね ご馳走様でした*\(^o^)/*
北新地駅より徒歩1分◆極上のお肉を存分に楽しめる立ち食い焼肉!
飛行機の時間があるので、4時スタート出来るお店を探してました。 市松系列は4時スタートなので、まだ行った事がない松明に行こうと思いましたがお休み。なのでここを見つけました。立ち食い焼肉です。 梅田の地下街って昼間から飲める店がたくさんあるんですね。マッサージ店がたくさんあったりして、新橋駅前のニュー新橋ビルに雰囲気が似てます! 6時までのハッピーアワーは、ジンビームハイボールが180円! 正直、最初のセットはあまり美味しくはなかったけど、ちゃんとお金を出せばお肉も美味しくなりますねwやはり最高額のハネシタが一番美味しかった。盛り付けも違いますしねw オーダーは以下の通り ハッピーアワーおつかれさまセット1280円 土鍋ご飯大 白菜キムチ 中落ちカルビ×2 厚切りネギ塩タン×2 極上ハラミ×2 極上ハネシタ×2 ジンビームハイボール
◆テイクアウトのお弁当販売を開始いたしました◆一頭買いの厳選飛騨牛を堪能
名駅近くにある馬喰一代さん。コースでいただきましたが、前菜、お肉のお寿司、お肉のお刺身、6種類の部位の焼肉、焼き野菜、サラダ、ソーセージ、ご飯、デザートとボリュームがすごいです。お肉はサシが綺麗に入っています。牛一頭あたり2㎏程度で希少価値の高いミスジも頂きました。美味しかったです。ソーセージは896(バクロ)の形になっていました。ごちそうさまでした♪
記念日や特別な日にも最適な、とろける和牛を贅沢に楽しむ上質焼肉体験
A5ランク黒毛和牛のみを扱い、希少部位や生肉まで楽しめる、ワンランク上の焼肉体験ができる。 焼肉という枠を超えた繊細さと贅沢さがあり、特別な時間を過ごすのにふさわしい店。 店は横浜駅きた西口から徒歩2〜3分ほどのCRANE YOKOHAMAビルの5階。 エレベーターを降りると落ち着いた雰囲気の入口があり、店内は照明を落としたシックなデザイン。 テーブル席、カウンター、個室が揃っていて、ゆったり食事ができる落ち着いた空間になっている。 料理はA5黒毛和牛を中心に、タン、赤身、希少部位、生肉、さらにはリゾットやカツサンドまで幅広い構成。 全てのお肉はスタッフが絶妙な焼き加減で提供してくれる。 ──── この日はコースを予約して4人で訪問。 案内されるのは8人まで入れる個室で、静かで落ち着いた広い空間の中、食事を楽しめる。 ゆったりとした個室の静けさが、料理の魅力を一層引き立てる。 《極みコース 12,400円(税込)》 ※飲み物別 〇 マスターズドリーム生 950円 まずはこちらで祝杯をあげる。 ▪️本日のキムチ 程よい酸味と辛味で食欲が自然と刺激される。最初の一皿として心地よい。 ▪️季節の混ぜナムル(アボカドキムチ・季節野菜のナムル) アボカドキムチはクリーミーさと刺激が程よく調和し、癖になる美味しさ。 野菜ナムルは軽くて食べやすく、肉の前の準備に最適。 ▪️厳選和牛とキャビアのタルタル 円形に型どられた和牛のタルタルの上に、キラキラと輝くキャビアが一面を覆い、頂点には紫蘇の花が彩りを添える。 和牛の濃厚な旨味とキャビアの塩味が重なり、滑らかで贅沢な味わいになる。 出だしの贅沢が、コース全体への期待感を一気に高める。 〇 イチローズモルト ソーダ割り 950円 ▪️ザブトンのすき焼き(卵黄・ご飯) 脂がのったザブトンは口に入れるととろける柔らかさ。 ブランド卵の濃厚な卵黄と絡めることでまろやかさが増し、ご飯と合わせると深い満足感に包まれる。 スタッフによる絶妙な火入れで、肉の甘みが一層引き立つ一皿。 ▪️究極の黒タン(薄切りタン元) 薄いのにしっかり旨味があり、適切な火入れでプリッとした食感が心地よい。 序盤の肉として楽しむのに最適な一皿。 ▪️特選厚切りハラミ 噛むほどに旨味が広がり、厚みがあるのに食べやすい。 赤身と脂のバランスが良く、ジューシーさが際立つ一皿。 ▪️厳選赤身 塩(ランプ) 赤身でありながらしっかりサシが入り、軽さの中にコクと旨味が同居する。 上質な肉をサッと炙るだけで、肉本来の味を存分に楽しめる一皿。 〇 晴耕雨読 ソーダ割り 900円 ▪️本日のスープ(コムタンスープ) 牛骨のコクが深く、やさしい味わい。 肉の合間のリセットにちょうど良い。 ▪️サラダ(うしごろサラダ) サラダ菜を重ね、きゅうりを数枚のせたシンプルな一皿。 ごま風味の醤油ベースドレッシングが飽きさせず、脂の合間に舌をリセットできる。 〇 富乃宝山 ソーダ割り 1,000円 ▪️牛ヒレカツサンド レアに仕上げられた分厚いヒレカツの断面が美しいロゼ色を放つ。 ストレスなく噛み切れる柔らかなヒレ肉は極上の味わい。 やわらかさとパンの香ばしさが絶妙に絡み合い、一口ごとに食感の違いを楽しめる。 コース中でも特に印象に残る一皿。 ▪️特選サーロイン 背中から腰にかけた部位はとろけるような柔らかさで、脂の甘みと肉のコクが際立つ。 上質な脂と肉本来の旨味を引き出すため、サッと炙る程度に仕上げることで、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味を存分に楽しめる贅沢な一皿。 ▪️厳選赤身焼きしゃぶ(クリ) 希少部位のクリは、適度にサシが入った赤身。軽く炙ることで赤身の旨味が引き立ち、ポン酢で爽やかに楽しめる。 〇 佐藤 黒 ソーダ割り1,000円 ▪️トリュフと厳選和牛の石焼リゾット スタッフが仕上げを担当し、石焼の熱で絶妙に仕上がったリゾットは、和牛の濃厚な旨味とトリュフの香りが絡み合い、香り・旨味・食感の三位一体を楽しめる。 コースの締めとして贅沢で印象に残る一皿。 ▪️デザート(焼きいも&塩ミルクアイス) 焼きいもの自然な甘さを、塩味の効いた塩ミルクアイスが引き立て、心地よくコースを締める。 ──── 料理の質、空間、サービスすべてが高水準で、焼肉を超えた食事体験になった。 特にザブトンのすき焼き、ヒレカツサンド、特選サーロイン、石焼リゾットは、肉の旨味・香り・食感を最大限に楽しめる存在感があり、スタッフによる絶妙な仕上げがその完成度をさらに高めている。 個室で静かに食事できたことで、料理の贅沢さを余すところなく堪能できた。 特別な日に落ち着いた空間で贅沢な食事を楽しみたい時におすすめしたい。
柔らかステーキとサイドおかわり自由の隠れ家焼肉店
食べ放題とサーロイン定食ランチで悩んでサーロイン。人気店だけど予約してなかった。室内は席がなくテラスで一人焼肉。ホルモンなどはおかわり自由。カレーも美味すぎ。キムチもうまい。でもいい肉でお腹いっぱいにしたい。巨大扇風機にあたりながらお腹がはち切れそうなほど食べました。次は食べ放題を食べに来る。
【浅草橋駅徒歩1分】お肉一枚売りの焼肉店、某有名店で17年修行の後、独立開業!
◯場所 浅草橋駅から徒歩2分 ◯営業時間 17:00〜23:00(L.O.22:30) ◯感想 今日は「お肉一枚売りの焼肉店 焼肉とどろき 浅草橋店」を訪れました! 店内は木目調で統一された落ち着いた空間。照明もほどよく明るく、清潔感がありながらカジュアルに過ごせる雰囲気です。デートや仕事帰りの食事にもぴったりな温かみのある焼肉店でした。今回は人気の「いつものコース」をいただきました。コースは以下のメニューで構成されています! ・生キムチ盛 ・ちょこっとサラダ ・厚切りタン ・ファイヤーステーキ ・厳選赤身3種 ・サムギョプサル ・白い冷麺 ・自慢のトロける杏仁豆腐 まず「厚切りタン」は、ダイヤモンドカットが施された見事なビジュアル。分厚いのに驚くほど柔らかく、噛むたびにジューシーな肉汁とレモンの爽やかな酸味が広がります。焼き加減によって食感が変わるのも楽しく、最初の一皿から心を掴まれる一品でした。 「ファイヤーステーキ」は、スタッフが目の前でフランベしてくれる迫力満点の演出付き。炎の中から現れる大ぶりのステーキは香ばしく、外はしっかり焼けて中は驚くほどジューシー。特製のフルーツダレが肉の旨味を引き立て、脂の甘みと絶妙にマッチします。 「白い冷麺」は、コムタンスープをベースにした優しい味わいの冷麺。透き通ったスープにもちもちの麺がよく絡み、焼肉の後でもすっきり食べられる上品な締めメニューでした。 全体を通して、「焼肉とどろき 浅草橋店」は、演出と味の両方で楽しませてくれる焼肉店。肉質の良さはもちろん、細部まで計算されたコース構成に満足感たっぷり。デートやちょっと贅沢な食事におすすめしたい一軒です。
木目調の温かな空間で味わう、とろけるお肉と美しい盛り付けの焼肉時間
仕事の節目に打ち上げ。 ずーっと行ってみたかった六甲園さん。当日だったので無理だろうと思いつつ電話してみると、奇跡的に入れました。遅い時間だったからかと。 ★上タン塩 ★上サガリ ★ホルモン盛り合わせ などを食べつつ、〆には、 ★冷麺 ★TKG などなど。とにかくたくさん食べてたくさん飲んで最高に美味しかったです。また絶対行きたい!
和モダン空間で絶品焼肉と丁寧な接客が光るお店
閑静な住宅街に突如現れる高級感あふれる和モダンな建物の焼肉屋さんです。 店内も大空間となっており、その空間でも足りないくらいひっきりなしにお客さんが来店されます。 接待でセットして頂いたので、おまかせしましたが、どの部位を食べても美味しかったです! お酒呑んでしまうと、夜はあんまり食べないのですが、美味しさのあまり結構食べてしまいました^^; 特にしろセンマイとタン塩が旨かったです(o^^o) 実は接待頂いた方のお実家とのことで、美味しさとともに2度びっくり! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
香り立つ極上和牛と圧巻のライブ感、美食とエンタメを堪能できる焼肉体験
2024年2回目の焼肉は久しぶりのたまきさんへ。 今日は友達とカウンターで焼肉。 ✔焼かない神レバー 相方のリクエストで 焼かずに生のような状態で食べれる秘密の技法で作られたレバー。これはなめらかで濃厚な舌触りが特徴的な牛のレバ刺しを彷彿とさせる1品です。 ✔黒毛和牛ハラミ刺身 温度も良くて口の中に入れた時にほんのり脂がとけてうまい。肉厚やし半分焼いてみました。 当然焼いても美味い。 ✔チョレギサラダ チョレギ久々でうまい ✔黒毛和牛シャトーブリタン薄切り 厚切り、マンゴーカットは散々食べたから 初薄切りで。良く焼き派でもザクザクした食感もあるのに柔らかい。 ✔黒毛和牛クリミ 赤身のさっぱりしたお肉 炙りくらいで美味しい ✔黒毛和牛大トロ寿司 ハネシタあたりですね。 綺麗なサシのお肉は軽く炙って。 油が甘くて美味しい。 ✔サーロイントリュフTKG SNSでバズリまくりのやつ ついつい頼んでしまいます。 目の前で炙り、濃厚な卵黄を潰し絡める サーロインを巻くように食べて。 トリュフペーストがアクセントになってますね。 ✔黒毛和牛ツラミしゃぶ これが今日一やった。 冷凍されてない生のツラミ。 薄切りにカットされてる 口の中で旨味が暴れてます。 ✔極上ヘレステーキ 出ました。破格のヒレ。これ200グラムで3600円。 しかもめちゃ良いところがきました。 しかもわがまま言って カットせず塊のまま焼かせてもらいました。 柔らかいし旨味も閉じ込めれて美味かった 火入れはしっかりめにしました。 ✔すだち冷麺ハーフ 相方さんの ✔梅しそおろし冷麺ハーフ あんま梅が好きじゃないけど、大量のおろしが マイルドにしてくれてめちゃめちゃバランスが良い。 これ良いな〜 ハーフにせんかったら良かった。