好きな食材を選んで楽しめる、手軽でワクワクするインドアバーベキュー空間
食材を個々に購入して食べるスタイルです。 魚介類が選べるので嬉しいですね。キムチもおすすめです。 ビールもキンキンに冷えてます。
宇都宮、東武宇都宮駅付近の炭火焼きのお店
20/12/11 金曜日の飲み会?3軒目は、焼き鳥が食べたいとのリクエストが有りチョイスしたのが わいわいワインで炭火焼ぱちぱちさん。 名前的にはふざけているのかと思うでしょうが名古屋コーチンを使用しているナイスなお店。 予約していきました。 飲み物はやっぱワインですよね。 アメリカのモットー カベルネ ソーヴィニョンを 飲みやすくて美味しい! 名古屋コーチン焼き鳥コース2600円を注文。 前菜2品、名古屋コーチンのスープ、名古屋コーチン串焼き6本 前菜はパテとサラダでした。少し寂しい。 スープがいい〜!しみるな〜!アルコールが身体から抜けたような気がしないでもありません。 これは最後にも飲みたい。 いよいよ登場コーチン6本。 ねぎまと砂肝、旨いの〜 ネックは弾力はあるが柔らかくて美味い! 次の2本、なんだったかの〜覚えてないけど美味かったのだけは確か。 つくねはフワッと柔らかくて美味しかったな。 希少部位も食べたかったがかなりお腹いっぱいになってしまいボトルを飲み切ってお会計! 今度はカウンターに座って焼きを見ながら頂きたいものです。 2軒目と4軒目は写真を撮り忘れてしまい一枚しか撮れていなくお蔵入りに。 後輩よ今年もありがとう!来年もよろしくね。
和食の修業をした大将がおいしい料理を提供してくれる串焼き屋さん
生田駅周辺で全ジャンルのレストランのNo1を維持する名店。料理のクオリティは決してその域にとどまらないものだと思う。 自ら築地に出向いて直感で仕入れた食材と地元の農家から直接届いた野菜。その日のお勧め料理はその日に決めて自らの筆でメニュに記す。従業員に一切料理を任せない。そんな頑固のルーティーンが実を結んだに違いない。 □鍋島 NewMoon 2016、2017 丸みを帯びた16とシャープな後味の17。これらを飲み比べながら上質な料理をいただく幸せ。 ■たらの子と豆腐の煮物 口の中に一気に広がる無限のツブツブ感が贅沢。醤油の加減が絶妙。 ■朝どれえぼ鯛刺 丁寧に鱗を落としたその表皮はきめ細かな輝きを放つ。新鮮が故に旨味よりも歯ごたえを楽しむ感じだ。 ■あま海老と生うに刺 海老の子の塩辛【絶品】 三種合体の盛り付けとなっているが、それぞれが立派に主役を果たせるものだ。特筆すべきは生うにだ。塩水うにの純粋な美味さは口に入れた一瞬で脳を突き刺す。 ■ぶり大根 10kg級のぶりの頭は食べ応えあり。頭頂部、頬、顎、目の裏、目玉と、それぞれの部位の美味さの違いが実感できる。煮込み加減と味加減が最高のところで出してくれる。 ■なまこ酢 青のなまこは硬過ぎず。酢の加減はやや浅いか。 ■黒豆の煮豆 艶々の豆。甘みが抑えられていて、立派なおつまみ。 ■寒ぶりの塩焼 熟成感のあるぶりの厚切り。 ■このわた【珍味】 爽やかな磯感と特有の芳醇さに酒が進む。
那覇新都心、美栄橋駅からタクシーで行ける距離のバーベキューのお店
先日の沖縄ツアー。2日目の夜は、現地の友人のお勧めの丘の上からの眺望抜群な屋外BBQ、Bird's eyeさんへ。 肉、めちゃ美味〜 景色、サイコー♥ 面倒なので、自分はほとんど動かなかったけど、お店の方のご指導を受けながら、自分達でお肉を焼き上げ、調理する参加型BBQ。これは、楽しいね。肉も、美味い。 オーナーは、建築家だそうで、男子トイレで、ル・コルビジェにお目にかかる。
芦屋、芦屋駅近くの鶏料理店
芦屋にあるお店の方が焼いてくれる鶏焼きのお店 #もも焼きかわむら 芦屋駅から8分くらい。 初めて行く方、少し迷うかも 店舗があるのが、マンションみたいな入口で外には看板でていません。 下る方の階段降りるとかわむらさんがあります。 店内8人くらいしか入れない小ぢんまりしたお店。 焼鳥ではなく鶏焼きです。 コースは2種類でお造り盛り合わせ入るか入らないか せっかくなので入るほうのコースにしました。900円の違いです。 ●おまかせ4200円コース ·お通し 季節野菜の甘酢 ·さしみ盛り5種 胸肉、ずり、もものタタキ、ささみの昆布締め、肝 お造りはどれも美味しく、特にももタタキが美味しかったな ·焼き物 パターンを選びます ①焼き鶏5種 ②焼き鶏3種、焼き野菜2種 ③焼き鶏2種、焼き野菜1種、もも焼き ①か③で悩み、もも焼き食べたかったので③で 焼き鶏はふりそで、手羽先、ヤングコーンでどれも絶妙な焼き加減で美味しい( ´∀` )手羽先は山椒も良いアクセント! 先程も言いましたが、焼鳥ではなく鶏焼きなので、串にはささっておらず、焼いて頂いた鶏が提供される。ボリューム的には焼鳥と変わりません。 もも焼きは弾力があり( ゚Д゚)ウマー ゆず胡椒ともあいます! ·箸休め キャベツ、大根おろし ·しめ しめは5種から選べます。 ①親子丼 ②たまごかけごはん ③鶏だしにゅうめん ④鶏だしあっさりラーメン ⑤鶏と生姜の炊き込みご飯(30分要) ①か④で悩みましたが、お米気分なので親子丼に! そして追加もできるということなので ·ずり/400 ·つくね/400 を追加で ずりの焼き加減すごくよく、コリコリ感などたまりません!美味しかったな つくねはタレと塩1つずつ 総評としては 焼き鶏は美味しい でも少し高めかな コース内容もそこまでボリュームはないし、追加も400円は少し高め 250~300円くらいならすごく良い。 素敵な若夫婦がやっていて、コスパ以外はよかったです! 予約はインスタアカウントから店舗LINEアカウントに飛べ予約できます。 【★★★★】
日本酒やワインを飲みながら、フレンチと融合した和食が味わえる店
北新地にある6席のみのカウンターだけでバーみたいなオシャレな焼き鳥屋さん。出てくるお料理は焼き鳥屋さんの概念を超えてフレンチミックス。
三条河原町路地の隠れ家・京都の肉料理と旬の京野菜・京都近江の限定日本酒が豊富
当日予約でしたが、非常に丁寧に対応頂いて、料理もサービスも素晴らしいお店でした。 京野菜のサラダと鴨の西京焼きは、絶対、食べたほうがいい。選んで頂いたワインも最高でした。
【魚串にフレンチソース】 和、お魚ベースに洋のエッセンスがアレンジされた構成に和酒のラインナップ 前菜 マグロハム 夏野菜ガスパチョ チーズ シメサバ ジュレ お造り のどぐろ入り 椀 鱧とじゅんさい 魚串 のどぐろ いなだ 添えられたジェノベーゼソース 魚串 はた ○○土鍋炊き込みごはん 赤出汁香の物 氷菓 以前からあったお店のリニューアルだったそうでリニューアルオープンの食べログ おトクプランコース #生ビールクオリティ
西麻布交差点近くの隠れ家バル。当店では各階毎に異なるパーティーシーンを楽しめます
西麻布交差点近くにあるダイニングバー。 menuにてデリバリー注文。 トリッパのトマト煮込みと牛ホホ肉の赤ワイン煮込みをチョイス。 トリッパのトマト煮込みはハチノスがトロトロに煮込まれていて赤ワインに合います! 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みは写真映えしませんでしたがこちらもトロトロに煮込まれていて赤ワインにばっちり合いました。
【久しぶりのBBQ】 ライトアップされた大阪城をバッグにBBQ。 美味しい海鮮物とお肉を堪能できました。都会のど真ん中でBBQするとは、夢にも思いませんでした。 #遊び心あり #絶景夜景
新宿京王百貨店の屋上スカイガーデンでBBQ! お花見にも最適◎
新宿京王百貨店の屋上にBBQ場ができた!!! スカイガーデンでのBBQ! しかも持ち込み自由で、下の百貨店でいろいろ買い込んで行きました☺️ 手ぶらで行って、みんなでお買い物しながら上で食べるこの感じめちゃくちゃ素敵でした! しかも場所代税込で2200円 飲み放題もあったぁ!!! 映えスポットもあるし、イルミネーションもやばい!!!❤️少し暖かくなってきたし、お肉にお酒に持ち込んで、デートに女子会にまた行きたい✨✨✨ #新宿 #BBQ #肉 #女子会 #映え #イルミネーション #持ち込み可能
仏の星つきレストラン経験の店主が手掛ける料理とローストチキンを気軽に楽しめます!
2人で牛肉のワイン煮込みとローストチキンのランチをいただきました。美味しかった❣️ デザートのフォンダンショコラも絶品でした‼️
大都会の夜景を見下げながらBBQ。ビールをあおりながら肉塊を焼きまくれ。まわりはイチャイチャカップルだらけだから酔っ払っても絡むなよ。
蕎麦で始まり蕎麦で〆る。 名刀 吉原氏の作り上げた玉鋼を用い こだわりの鴨肉を一枚ずつ丁寧に焼き上げます。 手打ちのお蕎麦と、 小料理、 焼き立ての鴨肉をお楽しみいただけます。 シンプルで美味しいご飯でした♥ また伺います
【神戸三ノ宮 美人女将の織り成す絶品肉割烹】 神戸三ノ宮で話題の18時~と20時~の二部入れ替え制の肉割烹(コースのみ)のお店ですヽ(*´∀`*) 東門街にあるのですが、最初は分からないかも?wな隠れ家的なお店ですw 上質のお肉を一つ一つを笑顔が素敵な美人女将が丁寧に焼き上げて貰えます(*´艸`) 丁寧に焼いたヘレ(o ꒪Д꒪)ゥマw ちぃちゃんから一人一人に渡されるウニクも(o ꒪Д꒪)ゥマ しいて言うと量は少し少なめかなぁ( `・ω・) ウーム… とはいえ、コスパ抜群の良いお店でした( ・∀・)b ご馳走さまでした〜ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ #神戸三ノ宮 #二部入れ替え制 #本物の焼肉があるお店 #お肉の質が高い #大人の隠れ家
脂のり抜群!ご飯が進む大きな鯖定食
2ヵ月振りの再訪〜、 ココに来る為に前乗りした様なものです笑笑、 前回訪問時は話が盛り上がってかなり長居していたらしいです(楽しい時間は早く過ぎるものです)、 前回はお任せで焼いて頂きましたので今回はちゃんとメニューを覚えました笑笑、 モモ焼きのハーフ‼️やはりハイボールには最高です、安定の鳥刺し、対馬の塩で食べると病みつきです、常連さんから焼酎も1杯頂き、店員さんとも楽しく時間を過ごしました、 お腹いっぱいで食す事が出来ませんでしたが、23時〜の鶏ガラスープのラーメンが超旨そうでした〜、 1杯作るのに時間がかかるので23時以降〜 らしいですよ、ラーメン屋じゃないので出来れば店内で食時をした後の締めで食べて欲しいと言われてました〜 次はラーメンを食べんば〜、 必ず再訪します、ご馳走様でした( ^ω^ )
国頭郡恩納村にある、沖縄の海を眺めながらBBQを楽しめるお店
モーニングはその場で焼いてくれるハンバーガー! 中身も選べてわくわくします 店名通りエメラルドグリーンの海が見えて、デッキで食べるとほんと最高のロケーションでした♫
高知市にある堀詰駅からすぐの鶏料理店
茅乃屋さんは 高知の街中 グリーンロード沿いの 鶏屋さん こちらは九州のみつせ鶏を 味わえるお店です 炭火のバラ焼や串焼がやっぱり人気 今回は 人気メニューから せせりの炭火焼き 限定のこころのこり きゅうり漬け からはじまり ピーマン肉づめ ささみうめしそ 肉どうふ 明太高菜おにぎり など。 野菜から 米、麺まで ひととおりメニューにあるので 完結しますね 人気のセセリは 柔らかくジューシー きゅうり漬けが 最後まで口直しで 大活躍 鶏モツがたっぷり入った 肉どうふも 人気メニューです それにしても 外で食べるおにぎりって 格別です
新鮮な鶏肉を活かした料理が種類豊富に揃う、コスパの良さが自慢の居酒屋
オシャンな焼鳥屋さん。焼鳥だけではなくてサラダ、雑炊、親子丼、夕食どきに家族で行っても メニューはオリジナルの焼鳥も多かった。食べなかったけど。 街場から離れてるためはしごする方にはオススメできません
本格燻製肉とワインで楽しむ、大人の隠れ家カレー体験
小樽市稲穂の燻製、ワインバーの『HATAKE NO NAKA』さんで白ワインとキーマカレーを頂きました。お肉の燻製とワインも美味しいのですが〆のカレーを先にお願いしました。燻製肉を作成する際にハジや余りのお肉を使って作られたキーマカレーは本格的カレーです。辛さもしっかりあり専門店レベルの味ですよ。ややまろやかさを感じるためにご飯は卵かけご飯にしてありこれがまた良い塩梅になってます。 #小樽 #小樽ワインバー #ワインバー #燻製肉 #キーマカレー