もつ料理 おしゃれな でおすすめのお店

安定の秋田屋！1530から開いていて早めの飲み。モツ煮豆腐は濃過ぎずだがサッパリコクあり出汁。季節のほや酢！酢は感じない、ほぼ生刺。季節だねぇ、かなり美味くお代わりでした。焼きトンは安定の焼き加減。旨い。

こちらにも、やばい焼酎ストレートがありました。横浜狸小路の店、大森のモツ煮込みの店、町田の馬肉の店。共通です。 こちらは当然、もつ焼き、牛タン煮、牛すじ煮など、とても美味しいです。 土曜日の17:40に伺って二組目、30分待ちで入れてラッキー‼️

有楽町高架下、昭和の薫り。伝統のタレと絶品もつ煮で一杯やるなら「登運とん」 有楽町の象徴とも言えるガード下エリア。昭和の時代から変わらない独特の熱気とノスタルジーが漂うその一角で、ひときわ赤提灯の光を放つ名店「登運とん（とんとん）」へ行ってきました。 サラリーマンの聖地としても名高いこのお店は、昼下がりの明るい時間から心地よい賑わいを見せており、ガード下ならではのリアルなライブ感を肌で感じながら絶品のもつ焼きを味わえます。 ■ 表面張力のなみなみ日本酒と、至高のもつ煮込み 席についてまず頼みたいのが、大衆酒場の風情をそのまま形にしたようなお酒です。 受け皿まで溢れる、なみなみの日本酒: ガラスのコップに注がれた日本酒は、表面張力でぷっくりと盛り上がるほど「なみなみ」の状態。受け皿にまでしっかりと溢れさせてくれるサービス精神に、飲む前から心が躍ります。一口すすると、すっきりとした辛口の味わいが体に染み渡ります。 刻みネギが山盛りの、名物もつ煮込み: お酒のお供に絶対に外せないのが、器いっぱいに盛られたもつ煮込み。じっくりと柔らかく煮込まれた大ぶりのもつや根菜の上に、シャキシャキのきざみネギがこれでもかとトッピングされています。旨味が溶け出した深みのあるスープは、日本酒との相性が抜群すぎて箸が止まりません。 ■ 香ばしさがたまらない、ホクホクのにんにく焼き 串焼きのメニューも豊富ですが、今回はスタミナ満点の一皿をチョイスしました。 特製味噌だれでいただく、にんにくの串焼き: 一粒一粒が大きなにんにくを贅沢に一串に刺し、表面を香ばしく焼き上げた串焼きが2本。お皿の脇には濃厚な特製味噌が添えられています。外はカリッと、中はホクホクに火が通ったにんにくは甘みさえ感じられ、コクのある味噌だれを絡めると、お酒をさらに進ませる最強の「泥棒つまみ」へと変貌します。 頭上を走る電車の振動と音をBGMに、美味しいもつを突きながら日本酒を煽る。これぞ有楽町ガード下飲みの一番贅沢な形ではないでしょうか。 気取らない雰囲気の中で、日々の喧騒を忘れてサクッとエネルギーをチャージできる「登運とん」。長年愛され続ける理由がよく分かる、大満足の酒場探訪でした。ごちそうさまでした。 #登運とん #とんとん #有楽町グルメ #有楽町ディナー #有楽町ガード下 #有楽町高架下 #有楽町居酒屋 #東京大衆酒場 #もつ焼き #もつ煮込み #日本酒で乾杯 #にんにく焼き #昭和レトロ #サク飲み #Rettyグルメ #美食日記

本所吾妻橋駅からほど近い場所にある、下町らしさ全開の老舗もつ焼き店。店に入った瞬間から漂う活気と香ばしい煙に、自然と期待が高まります。看板のもつ焼きは鮮度が良く、かしらやしろ、レバーなど定番の串は塩・タレともに安定感のある仕上がり。焼き加減も的確で、一本ごとに旨みがしっかり感じられます。串だけでなく、もつ煮込みなどの一品料理も酒との相性が良く、つい長居してしまう構成。価格は良心的で、気取らずにしっかり飲めるのも魅力です。下町の大衆酒場らしい空気感を含めて、安心しておすすめできる一軒だと思います。

　先輩の誕生日祝いの飲み会です。メンバーが大好きなサッポロ赤星&黒星、ホッピー、シャリキン、もつ焼きを肴に大いに飲もうと探し抜いた末に発掘したお店です。 新宿駅西口から歩いて10分程、幹線道から一筋入った静かな場所の佇まい、外観から親しみやすい大衆酒場感が漂っています。わくわく！　 　店内に入ると、中央に四角形の焼き場があり、四方囲むカウンター、その周りにテーブル席が配置されています。なんか焼き場かっこいいー。店内のざわつきも相まって凄くいい感じ。さあ飲むぞ食うぞ！テンション上がります。 　サッポロ赤星&黒星を瓶で数本空けて、シャリキン数杯、ホッピー数セット、しこたま飲みましたあ。 モツ煮、レバ刺し、レバテキ、レバユッケ、タン刺し、タン串、網焼き…とお店お勧めの品を一通りいただき、美味しさに皆大喜びです。肉刺が新鮮でめちゃくちゃ美味い！もつ焼きも最高！イカのニンニク炒めやお新香など箸休めにオーダーした品も秀逸で、どれを食べても大満足できる素晴らしいお店です。 　すっかり気持ち良く酔っ払って、お店の方に快く集合写真を撮っていただいて、余韻に浸りながら皆で帰りました。また絶対訪れたいです。 　

久しぶりにもつ焼き処 沼田に訪問。 カウンター席は激せまですが、常にいっぱいで人気でした。 レバテキ、もつ煮込み（醤油）、たん、はつ、かしら、ハラミ、しろ、がつ、てっぽうを注文。 しろがカリカリに焼かれているのがすきなのですが、こちらの串はまさに好みの焼き方で、最近食べたもつ焼きの中では1番おいしかったです。 お通しも、キャベツの浅漬けがさっぱりしていてお酒がも食事も進みます。 #やきとん #ホルモン #もつ煮込み

■今回のお店は★いくつ？（定量評価） Q：料理・店のクオリティ。 味： ★★★★☆ 量： ★★★★☆ 接客： ★★★☆☆ 雰囲気： ★★★☆☆ C：オーダーした料理に対して値段。 コスパ： ★★★★☆ D： 立地： ★★★☆☆ ■感想（定性評価） 埼京線の十条駅の付近にあるもつ焼きのお店です。店内は2階まであります。 今回は2階でしたが2階は注文はQR、品物はセルフでベルがなったら受け取りに行く方式。 気兼ねなくてよいです。 店内は炭火焼きのいい匂いに包まれ入店前にラーメンを食べてから来たのに食欲が刺激されます（笑 ツマミと酒もすすみのんベェに仕上がれます。 何より串も一本一本絶品でこういうのを求めていたってなれます。 店内はキレイにされており女性も楽しめるお店かと思いました。 また機会があれば立ち寄りたいお店でした。

2軒目なので、ハイボールスタート！ つまみは、お約束の、自家製シュウマイ つけ用の酢醤油が出てくるが、 絶対、醤油だけの方が旨い(個人的見解です)( =＾ω＾) てっぽうとかしらもオーダー てっぽうはちょっと苦戦した(笑) 今度は必ず、一軒目に行こう！ #シュウマイは醤油が欲しい

【西船橋によっちゃんあり！新鮮でコスパ高いもつ焼きを】 この日は西船橋まで。 前職の後輩夫婦とご一緒させていただいた。 西船橋駅周辺では断トツで支持されている評価も高いお店。 ここのもつ焼き串は一本￥140ながら、大きさ、新鮮さ、火入れ加減が絶妙！！ 内蔵の刺しもあります。 赤星と生ホッピーと美味なもつ焼き…最高かよ！ ここは串以外の一品メニューや肴も多く惹かれるのも多かったがまた来た時にしよう。 とにかくまた寄りたいと思わせてくれる良坂場でした。 ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

黒もつ煮込み定食1100円。 大手町、駅からは少し歩いたところにあるもつのお店。カウンターのみのこじんまりした店内。 ランチもじっくり煮込まれたもつ煮がいただけます。しっかり味のついたとろとろのもつは、ご飯がすすみます。　 こってりランチをいただきたいときにはぜひ。

2025.2.26 CFロケ後 大澤会 ・牛ハラミステーキ串 242- ・牛すじ串 242- ・たん 99- ・はつ 99- ・牛もつ煮込み 495- ・ればとろユッケ 528- ・濃厚低温れば刺し 495- ・ポテトサラダ 418- ※チャージ 110- ※平日でも予約が安全 ※19:00過ぎで売り切れ品が多数

船橋にある立ち飲み屋【もつ焼き独歩船橋本町店】さんへ 平日の夕方17時に訪問したら待たずに入店できました♪ 前々から気になってる居酒屋さんで立ち飲み屋さんって初めて！ いただいたのはこちら ✔︎ウーロンハイ¥400 ✔︎タン刺し¥400 ✔︎ハラミ¥400 ✔︎しろ¥400 一皿は焼鳥も1品も¥400です ハラミは柔らかくて弾力あって美味しい しろも食べやすかったです どちらも塩でいただきましたが臭みもなく非常に美味しかったです 夕方には売切メニューもありますので早めの来店が良さそうです とにかく美味しいのでリピ確♪ ごちそうさまでした♪♪♪

もつやき 都@大岡山 この日の大岡山呑みは、いつもお世話になっているRettyの川崎の姉さんを誘って、大岡山を案内…(๑˃̵ᴗ˂̵) "やかん" からの二軒目は、"もつやき 都’" へ… 相変わらずの、レベルの高い串と、もつ刺しだが、刺身も旨かった（≧∇≦） 此処の焼酎も、濃くて濃くて… 一時間先に着いて呑んで待っててくれたNさんも、焼酎にヤられたのか、この後、失踪⁇(^^;)

平日11時過ぎに伺う。 カウンターと座敷。 もつ煮定食(もつ煮1.5倍)　1,090円 もつの臭みが良い。脂の甘さ最高！ ご飯も1.5倍にするべきでした…。

夜、1人で訪問しました。 せっかくならどっか飲みに行きたいな、そうだ沼田のまだ行ってない店舗入れるかな？といったら、ほぼ満席でしたが、カウンター人席空いてて入れました。 ビール、ネギレバ、アミレバ注文して、あとはその時の気分でいくつか頼みました。 これで、新宿三丁目の沼田4店舗とも制覇。めっちゃお世話になってます、これからもお世話になります٩(^‿^)۶

久し振りの神田です。 折角なので此方の立ち飲み屋へ入ってみました。 まずは せんべろセット(1,000円) を注文。 立ち飲みの1階のみ注文可能との事で、ドリンク2杯とアテが「煮込み」「レバトロ刺し」「おまかせ串3種盛り」から１つ選べます。 男のハイボール×２ レバトロ刺し を選択しました。 レバトロは低温調理されたレバで、ゴマ油が掛かってます。 これにワサビを付けて食べますが、これが旨いですね。 低温調理のレバって、うまく調理されていないと旨味が少なく、ネッチョリした感じになってしまいますが、此方のレバは丁度良い感じに調理されています。 とろはつ(心臓脂身　200円) 牛まるちょう(280円) とろはつも火加減丁度良く旨いですね 牛まるちょうはトロトロで、これが旨い！ ちょっと一杯呑むには丁度良いお店です。 ご馳走さまでした。 #立ち飲み #まるちょう #低温調理 #レバ

新年早々大ヒット！ 人生で食べたもつの串でここが一番美味しいかも？ 野菜も新鮮で大容量。それでいてカジュアルで値段もリーズナブル。言うことなし。

先週の土曜日に訪問しました。 初めての訪問です。 今回の注文品 ・トリプル定食 ・どっちも定食 ・もつ焼&焼きそば定食 ごはんはおかわり自由でお腹いっぱいになりました。 ご馳走さまでした。 #もつ煮 #もつ焼き #ボリューム満点 #おかわり自由が嬉しい

味かし　ねぎタン塩　特製もつ煮込み　心臓ノサッパリ漬け　厚揚げ納豆　 #浅草橋 #もつ焼き #煮込み　

常連さんに連れて行ってもらいました。 相変わらずの人気店。予約した時間に行っても待たされます笑 串がどれも旨い。レバーはとても柔らかくてここでしか味わえない串ですね。 ご馳走様でした。