更新日:2026年02月26日
香ばしさと旨味が際立つ、名物もつ焼きで味わう圧倒的満足感
常連さんに連れて行ってもらいました。 相変わらずの人気店。予約した時間に行っても待たされます笑 串がどれも旨い。レバーはとても柔らかくてここでしか味わえない串ですね。 ご馳走様でした。
鮮度抜群のもつ料理と楽しい大将トークで味わう至福のカウンター体験
【西中島でまさに絶品和風もつ料理を堪能できる名店!】 大阪府大阪市淀川区西中島4-2-8 B1Fにある和風もつ料理 あらたさんに訪問しました。 記念すべきRetty5000投稿目は! こちら1980年創業の大阪は西中島にある和風もつ料理専門の名店です♪ 訪問時17:00開店で21:30までの3回転での営業。 1回転目:17:00-18:30 2回転目:18:30-20:00 3回転目:20:00-21:30 予約不可で開店前から並ぶホルモン好きには堪らない人気店、開店直後の並びは諦めて、19:10に現地着すると地下の店先に待ち客6名あり、待ち客用の椅子が5席だけあって早い人は椅子に座って待てるシステム。 店内は12席の情報から7番目なので入店できる事に安堵する。 心の中では「もつ料理食べれるぞシャー!」と近い未来に胸躍る♪ 待つ事およそ50分、2回転目の方々が退店し、程なく店内に入店します。 1番奥のカウンター席から順番に座っていき、L字カウンターの中央あたりのポジション。 現在2代目の新井大将がよく見える良い位置ですな! おまかせコース 〈特製ハイボール〉 1.◎和風煮込み 2.◎チレ刺身 (牛の脾臓) 3.タンシチュー 4.◎テールシチュー セット 〈特製ハイボール おかわり〉 5.◎ミノゆびき 6.◎ネックスモーク 7.コールタン セット 8.◎生センマイ 9.たん焼き 塩と山椒がかけてある 10.ハート焼き 11.◎心のたたき 〈特製ハイボール おかわり〉 12.フク照焼 (牛の肺) 13.スープ ◎は特に美味しかったメニューで次回のための個人的なマーキングです。 単品メニューもありますが、ほとんどの人はおまかせコースをお願いしていました。 特製ハイボールはちょこんとレモンがのって並々にグラスに注いであります。注文する時に濃さなどを聞いてくれます。 新井大将がメニューの説明やら何やら関西弁で終始しゃべっていたのが印象的で、それを聞きながら料理の美味しさを堪能できます。 最初のド定番の和風煮込みからもつの旨味を引き出した流石にレベルの高い味♪ チレ刺身は新鮮な牛の脾臓を刺身でいただけるなんて驚きの逸品! タンシチューとテールシチューが同じお皿で提供されましたが、個人的にはテールのが好み♪ ミノゆびきは新鮮な軽くゆびきしたポン酢味で、これまた食感も含めて絶品! ネックスモークとコールタンは同じお皿で提供され、個人的にはネックスモークがスモーキーで好みでしたが、大将曰く、コールタンが1番タンの良い所を使っているので1番原価が高いそうな。 生センマイは胡麻だれポン酢がかけられ、きめの細かい黒毛和牛の超新鮮な生センマイは堪らん美味さ! 串物のたん焼きは塩と山椒がかけてありネギマのネギとたんの食感を味わえます。 終盤の心のたたきは、これまた超新鮮な心! これが1番美味かったかも♫ フク照焼きの食感を楽しみながら、〆へ。 テール雑炊かスープか聞かれ、スープにしました。 このテールスープにご飯を入れて雑炊にしたのが、テール雑炊で、スープはテールスープって訳! 〆まで美味しくいただけ、もつ料理を堪能できました♪ この内容で6,000円でお釣りがきたので大満足、近くにこんな店あったらいいなと思える絶品の名店の味でした! とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #和風もつ料理あらた #あらた #もつ料理 #おまかせコース #和風煮込み #チレ刺身 #テールシチュー #ミノゆびき #ネックスモーク #生センマイ #心のたたき #西中島 #大阪 #2026串物Lv2 #2026kn #45 #Σ5000 #KatsushiNoguchi
濃厚スープと丁寧仕込みのもつが自慢の酒好き必見のもつ鍋店
もつ鍋の概念が180度変わる感動の美味しさ。 ここのもつ鍋を食べたら他のが食べられなくなるほどのもつ鍋やさんが祇園にあります。 もつ鍋1人前 800円 メニューはもつ鍋一本なので、メニュー表はありません。まず来るのが酢モツと明太だし巻き。これがまー美味しい。こんな美味しい酢モツ初めて。日本酒と焼酎がすすむすすむ。 最初にまず食べるもつ鍋は、モツとニラのみの鍋。モツは、小腸、シマチョウ、センマイ、ハツ、ミノなど約8種類を使っていて食感がそれぞれ違うので面白い。ちなみに、よくあるクニクニの脂みたいなのはありません。無駄のない、4時間じっくり丁寧に下処理された和牛モツのみを使用しています。 濃いめの醤油スープが後を引く美味しさ。2杯目からは1杯目と同じモツとニラのみか、博多の町田豆腐店の豆腐とキャベツを加えたものか選べます。せっかくなので豆腐とキャベツありのにしてみましたが、こちらは若干濃いめの醤油スープが薄まってより食べやすくなります。ただ、スープは言わなくても追加してくれたり、濃すぎたらお湯を入れてくれます。 〆はちゃんぽん麺。最後まで美味しくいただきました。 美味しいもつ鍋と美味しいお酒。ノリの良い女将さんと最高な博多の夜を過ごすことができました。 また絶対行きます!! (芸能人や力士もたくさんくる大人気店なので、予約なしではまず入れません。1ヶ月前予約がおすすめです)
程よい量で楽しめる焼肉御膳ランチ
都内で数店舗展開している焼肉屋。人形町店を訪問。伝説盛りやぶ厚いお肉が売りのようでした。 注文したのは、ぶ厚い系ではないですが、どれもお肉の鮮度が高く、塩味にして美味しいタレとのMIXで抜群に美味しかったです。コスパも良しです。 ・カクテキ 380円 ・ホルモン白盛り7点 1280円 ・ここからカルビ 980円 ・ハラミ 980円 ・レバー 480円 ・カシラ 780円 ・冷麺 880円 ・柚子酢ハイボール 480円 ・ハイボール 380円 とくにハラミが美味しかったです。 なにげにお腹も膨れ満足でした! #焼肉コスパ良し #鮮度良し #焼肉ここから
洗練された料理人の技術が光る、概念を覆す"うちにく(ホルモン)割烹料理"
初めて入りました!ハラミステーキ丼、美味し! 夜のおまかせコース、もあります。 今度トライしよっと!
心地良い雰囲気と絶品焼き鳥が魅力の寛げる一軒
前に行ったのは21年コロナ禍、緊急事態宣言明けだったようで4年ぶりの訪問になりました。 大好きなお店なのでいつも行きたいと思いつつ、タイミングを逃し続けてました。 ★コブクロ刺し ★レバーたたき ほかにも串をいくつか頼んで、ビールから芋ソーダ割りをかっくらって1時間で退店。 もっとゆっくりしたいと思いつつ帰って育児です…またひとりで飲みに行きたいお店!
炭火焼と多彩な肉が満喫できる焼肉スポット
◆コースは5000円〜!飲み放題付きです!◆ アラカルトでしか利用したことがなかったですが、 職場の飲み会で初コース利用です(税込5000円) タン3種盛りは、つやんつやんのタンで最高です。 タン大好きなので、コースに3種付きは嬉しい! 赤身、ホルモン、お野菜、ご飯は食べ放題で、 ビールも冷え冷えで最高でした〜! これぞ焼肉って感じでした⭐︎ 焼肉コースってあまり選ばないんですが アリですね!!!特に炭火が最高。 お腹いっぱいになり、皆さんも大満足でした◎ 三条木屋町から徒歩1分ほどで、 2.3件目のアクセスもよく、良い立地です。 祇園店もあります。 ◆ ある日、アラカルトで。 〆まで食べられなかったので テイクアウトでスパイスカレーも買っちゃいました! 最終訪問:2024.6
こだわり抜いた究極の『煮込み』と旬の味覚を楽しむ『季節のおばんざい』に舌鼓
焼売酒場のあとに此方のお店へ! 久しぶりの勝利はなれ!!!最高(=゚ω゚)ノ こちらの大好きなお通しのもやしナムルは たっぷりと盛ってくれた♡嬉しい♡笑 そして勝利さんといえばのもつ煮込み! このどろっとした濃厚な煮込みが美味しいんだよなぁ 串焼きもちょうどいい焼き加減とスピードで最高! あまり長くいれなかったけどまたいきます! #なかめグルメ
【北千住駅徒歩2分】肉のプロが贈る、卸直営ならではの鮮度と旨味。極上のひとときを
お洒落な内装 天井も高く広々としていてとても居心地が良いです こちらでは串焼き盛り合わせ 刺し盛り合わせ 煮込みを頂きました とにかく美味しい 串焼きはつくねの破壊力抜群 刺し盛りも良い具合の色合いで 食べ応えもあり美味しい そしてこの煮込みがめちゃくちゃ美味しかった 自分好みの味付け 最高でした ご馳走様でした。
コース料理をいただきました。 どの料理も美味しかったです。 〆の親子丼は最高でした。 ゆっくりゆったりされたい方におすすめします。
トスカーナ料理とイタリアワインを気軽に楽しめる大人のためのカジュアルなオステリア
【1471軒目/2018.2.11】 長崎市諏訪町、中島川のほとりにあるイタリア料理の名店「ダ・ノボ」。トスカーナ地方の家庭料理を伝えてくれる個性派です。イタリアンを良く知る人こそ一度は訪ねて欲しいお店です。 この日は 1,900円のランチをいただきました。トスカーナ地方の料理らしく、前菜には豆の料理。パスタのお肉料理も、よくあるイタリアンとはひと味違う、飽きのこない温かみのある味わいでした。エスプレッソも薫り高くて美味しかったです。