全国のもつ料理の情報・おすすめのお店

羽田空港への アクセスポイントの一つ 浜松町で もつやき。 暑くなっても やっぱりここの煮込みが 食べたくなります 今回は とうふの煮込み。 もつの旨味を しっかりとまとった豆腐 もちろんもつも 美味しい 焼きは たんとなんこつを塩 あとはたたき。 この歯ごたえが いいですよね ニラのおひたしで さっぱりとさせつつ なますで旨みを味わい お新香で〆 このひととおりで 大満足です 今回は搭乗前の時間調整 なんだか時間を有効活用できて 満足度もあがります

めちゃ安いし美味いし大好きな店なんやけど、店のばばぁの態度が悪すぎるんよ！ なんか店行くたびに、あのばばぁの前の席に通される運命から逃れたい。 ハツのボイル最高すぎる！ 大阪で焼きトン食べるならこの店！ってくらい良い店なんやけどなぁ。

細長い座席の店内は直ぐに席が埋まるから 到着した時に1.5hは席が開かないから並んでもダメよと振られた先日。 その日は待ちます！な気分だったけど大人しく銭湯へ。 そんな感じで２回も振られた後だったので 美味しい感動一入。 秋元屋さん大好きな友人Rちゃんと共に。 かしら、つくぴーも美味しいけど カレー春雨はパクチー別添え可能なのでぜひ！

㊦娘とデート呑み 　ひろみんのほろ酔い酒場を見て 行こ！と思ったけど… 飲まない娘と立ち飲み…ちょっと緊張 が…不安は直ぐに飛んだ！ コの字カウンターのみの アットホームな店内 ■焼き場を目の前に立ち飲めるって最高！ 　(やきとん希少部位が色々) ■店員さん…とても優しいし ■メニューが豊富すぎる 　(肉刺し、鰻に　おでん、刺し身) 食べたくなる物がたくさんーー ㊦娘と一緒で良かった 希少串含み4本 マグロほほ肉刺し おでん マカロニサラダ 　⬆️みんなが頼んでたよ 　小サイズだけど大盛 何を食べても美味しい 投稿してるうちに… また行きたくなった…笑 近場に欲しいお店♡ 応援したいお店！ 　ひろみんの本　見せると シール貰えたなんて(笑) 2巻が出たら　貰いたい 　　2025.11.25 #立ち飲み…No.106 #お腹空かせていきたい #ふたり以上で行きたいお店 #メニュー種類豊富過ぎる #大好きコの字カウンター #だし割もあるよ #2025投稿…No.240

有楽町高架下、昭和の薫り。伝統のタレと絶品もつ煮で一杯やるなら「登運とん」 有楽町の象徴とも言えるガード下エリア。昭和の時代から変わらない独特の熱気とノスタルジーが漂うその一角で、ひときわ赤提灯の光を放つ名店「登運とん（とんとん）」へ行ってきました。 サラリーマンの聖地としても名高いこのお店は、昼下がりの明るい時間から心地よい賑わいを見せており、ガード下ならではのリアルなライブ感を肌で感じながら絶品のもつ焼きを味わえます。 ■ 表面張力のなみなみ日本酒と、至高のもつ煮込み 席についてまず頼みたいのが、大衆酒場の風情をそのまま形にしたようなお酒です。 受け皿まで溢れる、なみなみの日本酒: ガラスのコップに注がれた日本酒は、表面張力でぷっくりと盛り上がるほど「なみなみ」の状態。受け皿にまでしっかりと溢れさせてくれるサービス精神に、飲む前から心が躍ります。一口すすると、すっきりとした辛口の味わいが体に染み渡ります。 刻みネギが山盛りの、名物もつ煮込み: お酒のお供に絶対に外せないのが、器いっぱいに盛られたもつ煮込み。じっくりと柔らかく煮込まれた大ぶりのもつや根菜の上に、シャキシャキのきざみネギがこれでもかとトッピングされています。旨味が溶け出した深みのあるスープは、日本酒との相性が抜群すぎて箸が止まりません。 ■ 香ばしさがたまらない、ホクホクのにんにく焼き 串焼きのメニューも豊富ですが、今回はスタミナ満点の一皿をチョイスしました。 特製味噌だれでいただく、にんにくの串焼き: 一粒一粒が大きなにんにくを贅沢に一串に刺し、表面を香ばしく焼き上げた串焼きが2本。お皿の脇には濃厚な特製味噌が添えられています。外はカリッと、中はホクホクに火が通ったにんにくは甘みさえ感じられ、コクのある味噌だれを絡めると、お酒をさらに進ませる最強の「泥棒つまみ」へと変貌します。 頭上を走る電車の振動と音をBGMに、美味しいもつを突きながら日本酒を煽る。これぞ有楽町ガード下飲みの一番贅沢な形ではないでしょうか。 気取らない雰囲気の中で、日々の喧騒を忘れてサクッとエネルギーをチャージできる「登運とん」。長年愛され続ける理由がよく分かる、大満足の酒場探訪でした。ごちそうさまでした。 #登運とん #とんとん #有楽町グルメ #有楽町ディナー #有楽町ガード下 #有楽町高架下 #有楽町居酒屋 #東京大衆酒場 #もつ焼き #もつ煮込み #日本酒で乾杯 #にんにく焼き #昭和レトロ #サク飲み #Rettyグルメ #美食日記

本所吾妻橋駅からほど近い場所にある、下町らしさ全開の老舗もつ焼き店。店に入った瞬間から漂う活気と香ばしい煙に、自然と期待が高まります。看板のもつ焼きは鮮度が良く、かしらやしろ、レバーなど定番の串は塩・タレともに安定感のある仕上がり。焼き加減も的確で、一本ごとに旨みがしっかり感じられます。串だけでなく、もつ煮込みなどの一品料理も酒との相性が良く、つい長居してしまう構成。価格は良心的で、気取らずにしっかり飲めるのも魅力です。下町の大衆酒場らしい空気感を含めて、安心しておすすめできる一軒だと思います。

信州上田から束の間の一時帰宅。東京へ戻り、足が自然と向かうのは、長年心を掴んで離さない名店『鈴木屋』さんだ。 お盆休み明けという多忙な時期にもかかわらず、大将の粋な計らいでお店へと迎え入れていただいた。その温かい情けだけで、胸の奥がじんわりと解けていく。 ◾️琥珀色に輝く、唯一無二の一杯「鈴木屋カクテル」 まずは、ここでしか出会えない「鈴木屋カクテル」で乾杯を。 爽やかなレモンスライスが浮かぶ琥珀色のグラスは、一見シンプルでありながら、絶妙なベースのコクとキレがもつ焼きの脂を優しく流してくれる。まさに串の魅力を最大限に引き出すために計算し尽くされた、ここだけの特撰杯だ。 ◾️圧倒的な存在感を放つ名物「つくねピーマン」 肉汁を閉じ込めたジューシーなつくねを、瑞々しくシャキッとした生の緑に躍らせる。辛子と秘伝の薬味を少しだけ効かせ、豪快に音を立てて頬張る瞬間のコントラスト。一度この味を知ってしまうと、もう戻れない。 ◾️五臓六腑に染み渡る、澄み切った「煮込み」 コク深いスープの中で丁寧に仕立てられたもつは、驚くほど上品で滑らかな口当たり。一口手繰れば、移動の疲れもすっと吹き飛んでいく。 香ばしく焼き上げられた極上の串を傾けながら、大将や常連さんと交わす何気ない会話。 「やっぱり、ここが自分のホームグラウンドだ」と再確認させてくれる、大人だけに許された贅沢な夜がそこにはある。此処は非日常の終着地点かもしれない…。

　先輩の誕生日祝いの飲み会です。メンバーが大好きなサッポロ赤星&黒星、ホッピー、シャリキン、もつ焼きを肴に大いに飲もうと探し抜いた末に発掘したお店です。 新宿駅西口から歩いて10分程、幹線道から一筋入った静かな場所の佇まい、外観から親しみやすい大衆酒場感が漂っています。わくわく！　 　店内に入ると、中央に四角形の焼き場があり、四方囲むカウンター、その周りにテーブル席が配置されています。なんか焼き場かっこいいー。店内のざわつきも相まって凄くいい感じ。さあ飲むぞ食うぞ！テンション上がります。 　サッポロ赤星&黒星を瓶で数本空けて、シャリキン数杯、ホッピー数セット、しこたま飲みましたあ。 モツ煮、レバ刺し、レバテキ、レバユッケ、タン刺し、タン串、網焼き…とお店お勧めの品を一通りいただき、美味しさに皆大喜びです。肉刺が新鮮でめちゃくちゃ美味い！もつ焼きも最高！イカのニンニク炒めやお新香など箸休めにオーダーした品も秀逸で、どれを食べても大満足できる素晴らしいお店です。 　すっかり気持ち良く酔っ払って、お店の方に快く集合写真を撮っていただいて、余韻に浸りながら皆で帰りました。また絶対訪れたいです。 　

久しぶりにもつ焼き処 沼田に訪問。 カウンター席は激せまですが、常にいっぱいで人気でした。 レバテキ、もつ煮込み（醤油）、たん、はつ、かしら、ハラミ、しろ、がつ、てっぽうを注文。 しろがカリカリに焼かれているのがすきなのですが、こちらの串はまさに好みの焼き方で、最近食べたもつ焼きの中では1番おいしかったです。 お通しも、キャベツの浅漬けがさっぱりしていてお酒がも食事も進みます。 #やきとん #ホルモン #もつ煮込み

レバーが食べたく訪問。 レバ刺し、レバ煮ラはGood❗️ ネギレバー、もつ煮もまずまず。 連休明け一日おいた水曜日。 席は満席。インバウンド客も。

埼京線十条駅近くにある人気店。 アーケード商店街の十条銀座を出た懐かしい雰囲気の通りにある。 今回で２度目の訪問。 カウンター席の一番奥に座る。 まずは生ビール。 注文はQRコードで行う。 代表メニューのもつ焼からはタンとレバー。 刺身系も食べたいので、ガツとハツのハーフを注文した。 まずガツ刺。 若い頃は苦手だったガツだが、今では大好き。 ややクセのある風味と食感がたまらない。 焼き物のタン。 タンは仙台風の牛タンも良いが、もつ焼のタンも中々美味しい。 早く食べないと硬くなるので、焼き立てを頂く。 ハツ刺ハーフ。 赤みが見事なハツ。 やや硬いがわさびと刻みネギで。 ハツは焼き物の方が好きかな。 レバー焼は柔らかくて絶品。 やはりレバーは欠かせない。 ビールからホッピーに切り替える。 ホッピーは最近良く見かける凍ったアイス状の焼酎をグラスに入れて出される式。 小一時間の一人ちょい飲みだけど、料理も酒にも大満足。 やっぱりこの店は美味しい！

鮮度抜群のモツが並ぶコースで楽しめて なんとおまかせコースが1500円という奇跡… 嘘みたいだけどホントにかなりのリーズナブルさ、 どれも何もかもおいしかった。 特に低温調理のタン、ハツ、レバーが かなり絶品！ あとモツのしゃぶしゃぶ鍋仕立ても繊細なおいしさで… シャリ金ホッピー →三重の地酒と合わせました。 鮮度抜群のモツが食べたくなったら またここに来よう。 素晴らしいお店でした。

2軒目なので、ハイボールスタート！ つまみは、お約束の、自家製シュウマイ つけ用の酢醤油が出てくるが、 絶対、醤油だけの方が旨い(個人的見解です)( =＾ω＾) てっぽうとかしらもオーダー てっぽうはちょっと苦戦した(笑) 今度は必ず、一軒目に行こう！ #シュウマイは醤油が欲しい

日本橋三越前で迎えたランチタイム。 少し時間が取れたのでチョイと遠征してみようっと… 選んだお店は「行きたい」リストから内神田にあるこちらに初訪店。 12:50 お店に到着。店内に入ると奥から2番目のカウンター席にご案内。 女性店員さん 「①番は売り切れで、③番か④番になります。」 和牛黒煮込みを食べに来たのに、 それが売り切れで食べれ無いならと… 帰ろうとしたら 店主さん 「③も④も煮込みが付くセットです。おかずが2種類になって返ってお得ですよ」 なるほどぉ〜 それなら退店する事も無いのでカウンター席に座って 『③番をお願いします。』 ③アジフライ特製ソース 　和牛黒煮込みセット　　　(1200円) 直ぐに小鉢とお新香の到着。 12:52 テンポよく ごはん、お味噌汁、和牛黒煮込み 12:53 「こちらがソースです」 の掛け声と共にアジフライの順番で登場。 おぉ〜茶色い正義の絶対に美味しいおかずですね♪ いただきまーす♪ 先ずは和牛黒煮込みから パクッと… 柔らかな牛モツ(数種類の部位が入ってます) その他に お豆腐と真っ茶色の大根。 もちろんOTRでごはんと一緒に パクり… 八丁味噌の濃い味付けがごはんに合う。 アジフライ 半身に分けて特製ソースをかけて パクッと… 衣がザクっとした揚げたてアツアツのアジフライ。 あっという間にごはん一膳完食。 もちろんごはんをおかわり。 アジフライ&和牛黒煮込みをOTRして 美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2026,07,02) #ランチ #モツ料理 #和牛煮込み #アジフライ #ごはん一回おかわりOK #カウンター #お一人様OK #ニコニコ現金払い #内神田ランチ #内神田グルメ #千代田区ランチ #千代田区グルメ

2025.2.26 CFロケ後 大澤会 ・牛ハラミステーキ串 242- ・牛すじ串 242- ・たん 99- ・はつ 99- ・牛もつ煮込み 495- ・ればとろユッケ 528- ・濃厚低温れば刺し 495- ・ポテトサラダ 418- ※チャージ 110- ※平日でも予約が安全 ※19:00過ぎで売り切れ品が多数

コスパ最高雰囲気抜群のもつやき屋さん♡ この日はお友達と旦那さんと中野飲み。 1軒目はこちらに伺いました！ 頂いたのは以下 ・お新香 ・たん ・かしら ・はつ ・砂肝 ・なんこつ ・ウインナー ・うずらの卵 焦げが全く見当たらない美しい串！ 丁寧な仕事ぶりがわかります◎ どれも良い焼き加減で何を食べても美味しいです♡ 1本110円～とリーズナブルなお値段なのもありがたい。 店主さんも寡黙ながらやさしくて、 店内の雰囲気もすばらしかったです！ またお邪魔します！ #中野グルメ

せっかく富士宮に来たのだから、富士宮焼きそばを求めてさの食堂さんへ行って参りました。 連休明けの平日の13時過ぎでしたがお店の外にお客様が並んでいました。 口コミでもつが美味しいという事で、白味噌のモツ煮、モツ焼き、気になるラーメンともちろん焼きそばも注文！ 忙しそうにお店のお母さんが走り回っていました。 モツ煮を食べた瞬間の感動！！ あっさりとしていて、モツが柔らかく全く臭みがない！！ モツ焼きはガーリック風味でご飯に合いそうなお味でした。 焼きそばも野菜が多めで美味しい。 ラーメンは優しい美味しい私好みのラーメンでした。 ご夫婦で食堂されていて、お店の中はありがとう！で包まれていました。 お料理もお店も優しい嬉しい気持ちになるお店でした。 また絶対行きたいと思います♡

船橋にある立ち飲み屋【もつ焼き独歩船橋本町店】さんへ 平日の夕方17時に訪問したら待たずに入店できました♪ 前々から気になってる居酒屋さんで立ち飲み屋さんって初めて！ いただいたのはこちら ✔︎ウーロンハイ¥400 ✔︎タン刺し¥400 ✔︎ハラミ¥400 ✔︎しろ¥400 一皿は焼鳥も1品も¥400です ハラミは柔らかくて弾力あって美味しい しろも食べやすかったです どちらも塩でいただきましたが臭みもなく非常に美味しかったです 夕方には売切メニューもありますので早めの来店が良さそうです とにかく美味しいのでリピ確♪ ごちそうさまでした♪♪♪

【野毛最強のセンベロセット】数ある野毛の居酒屋さんの中でも、行列の人気店です♪何と言ってもタイムサービスのドリンク３杯＆おまかせもつ刺し＆おまかせもつ串２本の「せんべろセット（1,500円）土日祝」平日なら更にお得に1,300円！！こりゃ人気になる訳だ♪

この日のサクッ呑みは以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺いました…f(^_^; 先ずは金宮焼酎のソーダ割とお通しから頂き壁メニューの刺から食指の動いた『ガツ』を頂きましたがコリコリとした食感に加えシャキシャキとしたネギとの相性良くてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くウイスキーハイボールに代えて続いてはお隣りのゲストがオーダーしたに食指の動いた『ハツの唐揚げ』を頂きましたがこちらも旨味タップリに加え歯応えも良くてアルコールの進む逸品だからかとっても美味くバイスのソーダ割に代えて続いては串物から一皿二本提供になるみたいなんで『カシラ』と『シロ』をオーダーっと思いましたが愛想の良い店員のお姉さんからお一人様の場合は一本からでも提供も出来ますよって事でお言葉に甘えて…(笑笑)この二本に加えて『ハラミ』と『タン』を追加でオーダーさせて頂きましたが焼き加減が絶妙に加えジューシーだからか塩焼きにタレ焼きと何方もめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くてこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨