カウンターが寿司屋的？で綺麗、新鮮素材で丁寧な味が人気のもつ焼き老舗店

芸術的な煮込みが頂ける白金高輪にあるもつ焼きの老舗店「鈴木屋」。中は清潔感ある内装で、カウンターは割烹や寿司屋を連想させるほど綺麗。もつ煮込みはスープが透き通っていて、まるですまし汁のよう。その他焼き物なども、どれも新鮮で良い素材を使って丁寧に仕事しなければだせない味。

口コミ(109)

このお店に行った人のオススメ度：92%

行った

140人

オススメ度

Excellent: 106
Good: 33
Average: 1

ホルモン

居酒屋

和食

1000投稿 Shinichiro Nakahara
金曜日にお邪魔した際に5月から新メニューに追加された「ちれパテ」をテイクアウトさせていただき、日曜日に自宅で堪能させていただくことに♫ ”ちれ”とは、豚の脾臓(ひぞう)の部位で、鈴木屋さんでもモツ焼きの1つとして食べてはいましたが、パテとして食べるのは初めてです! 生臭さはなどは全く感じず、個人的にはレバーペーストよりも食べやすい印象でした。ちなみに、「ちれパテ」と組み合わせたのはYBCのルヴァンクラシカルクラッカーでしたが、抜群の相性で美味しかったです♪
2024/7/14 写真と本文をすべて表示
ホルモン

うなぎ

居酒屋

1000投稿 f.Takahashi
棒高跳び並みのハードルをもってしても行くべき！食べるべし！透き通る澄んだスープの塩煮込みからスタートして！これ絶品よ♡ もつ焼きはお任せでねお願いするのが１番！ひも、つくね、レバーは必ずや入れてくれるから、その後はお腹の空き具合に合わせて量も調整しながら2種類づつ位出してくれる！普段、自分では頼まないから食べた事ない部位も楽しく美味しく挑戦して新世界が開けるから♡ まずはひも！タレで出てきます！最高だからいきなりw つくねとレバーは塩で！辛子をつけて！つくねは生ピーマンと共にガリッと！ガツ焼きは辣油で食べるのがベスト！クセになっちゃうよ！これはお店のお勧めの食べ方！タンとハツも塩で！牛ハツも頼んで！豚と食べ比べたら楽しかった！どちらも最高に美味しいんたけどね♡ ペテンとナンコツも美味しいよぉー＼⁠(⁠^⁠o⁠^⁠)⁠／まぁ酒も進む進む！何杯飲んだだろ！w レモンサワーと酎ハイw しこたま飲んで食べて１人あたま4000円ちょっとよ？！信じられないリーズナブルさじゃない？こりゃ並ぶの当然よ。ニート中にもう2〜3回くらいいこw
2024/4/29 写真と本文をすべて表示
中華

中華

洋食

ラーメン

1000投稿 TARO.n
【「週４日、17:00〜19:00のみ営業」の訪問困難なもつ焼き】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです）こちらも年度末の有給消化を有効活用（笑）平日休みを活かして普段だと訪問が難しい白金高輪の宿題店『鈴木屋』へ。店主が祐天寺のやきとん『忠弥』出身の有名店で、なんと営業日が週に火水金土の４日のみ。 …しかも各日２時間しか営業しないかなりハードルが高い店なのです♪ 店の場所は東京の焼肉の最高峰『金竜山』や、とんかつ百名店『王龍』、中国料理百名店『蓮香』近くですね。訪問困難な『鈴木屋』で、以下、オーダーストップ制の「おまかせ」をいただく♪ ■ひも（スタミナ）オリジナルのタレにたっぷりくぐらせて♪ カリカリした「ひも」に、醤油ニンニクのガツンとした甘辛タレ。白ゴマたっぷりでプチプチ感と香ばしさも絡む絶品！ ■煮込み味噌煮込みではなく、出汁を効かせた塩煮込みになってました。出汁がマイルドな分、ナチュラルなモツの味わいが前面に出てきます。ホワホワで口の中でとろけるモツに舌鼓♪ ■つくね私の座った席がちょうど大将の焼き台の目の前。大将が串を裏返すと「つくね」に内包された油が焼けて、店内の照明を浴びてキラキラと輝く。まるで「Xmasシーズンの恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーション」のようだ。勝手に手元を撮影するのは店に悪いので、写真は遠慮しましたが、ちょっとした絶景でした。 …さて「つくね」ですが、山芋が入っているのか少しネットリしつつ、ホワホワと口の中で柔らかく溶けるメルティな味わい。これも絶品だなぁ。名物の生ピーマンと一緒に口に含むと、ピーマンの苦味が引き算になり面白い。 ■レバこちらは塩で。比較的に火がよく通っており、シャクシャクとした食感。塩の乗りも◎ ■がつヒダヒダつき、ゴリゴリ食感のガツ。ドボンと豪快にタレにつけてあるので、ガツンとした味わいです。 ■タン歯ごたえある弾力◎ 軽い塩味ですがタンの旨味にノックアウト。 ■はつ脂身感は少ないが、噛めば噛むほど味わいが増していく。 ■なんこつ塩コリコリの軟骨のほか、ジューシーな肉もついており、二重奏な味わい。 ■はつ下はつ（心臓）の下の太い血管の部位。コリコリとした食感で、「するめ」のようにじっくり噛んでいく。まるで焼きたての煎餅のような香ばしい醤油の香りと味わいが秀逸です♪ 〜あとがき〜以上、平日休みを活用してようやく『鈴木屋』を攻略！２杯飲んで2800円と、白金とは思えない大衆的なもつ焼き価格。参考まで私の時は開店１時間前に到着する事でどうにか３番手の好ポジションをGET! …ですが、気が付いたのはこの店は「行列の代表待ち」を容認してるので、行列の先頭の方に団体の代表待ち客がいると、そのお連れ様がやって来てはポコポコと列が埋まっていく感じではありました。平日でもこの調子なのでこの店は開店前に行列の先頭を抑えられるように、極力早い時間から並ぶのを推奨。ハードルが高い店ですが、機会あれば是非
2024/4/17 写真と本文をすべて表示
ホルモン

居酒屋

和食

1000投稿 Shinichiro Nakahara
定期的にお邪魔している"もつ焼き"の銘店です。いつも通りの温かいお迎えで心が和みます♫ オーダーは「もつ煮込み」に「おつまみもやし」、飲み物は「鈴木屋カクテル」、串は「お任せの7本」で…(笑) お任せでオーダーしたけど、やっぱり美味しいのは”つくね”と”ひも”、何本でも食べられます◎ つくねは生ピーマンを頼んで、それに入れて、カラシと辣油を乗せて食べるのがオススメ。外はカリッと焼かれてるけど、中はふわふわのつくねがホントに美味しいです♫
2024/7/13 写真と本文をすべて表示
ホルモン

居酒屋

和食

1000投稿 Shinichiro Nakahara
定期的にお邪魔している"もつ焼き"の銘店です!　今日もいつもの時間にお邪魔しましたが、温かいお迎えで心が和みます♫ オーダーは「もつ煮込み」に「おつまみもやし」、飲み物は「鈴木屋カクテル」、串は「お任せの7本」で…(笑) 中でも、つくねが癖になるお店です。ちなみに、つくねは生ピーマンを頼んで、それに入れて食べるのがオススメ。個人的には、それに“からし”と“辣油”を垂らして食べるのが好きです。外はカリッと焼かれてるけど、中はふわふわのつくねがホントに美味しいです☆ そうやって、目くるめく夜が過ぎていくのでした…(笑)
2024/6/22 写真と本文をすべて表示

鈴木屋の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3441-9898
ジャンル	ホルモン居酒屋テイクアウト串焼き
営業時間	不明
定休日	毎週月曜日毎週木曜日毎週日曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～3000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所

東京都港区白金３-９-８大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩5分（390m）
東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩13分（970m）
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩14分（1.1km）

座席修正依頼

席数	18席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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利用シーン	おひとりさまOK、PayPay決済可、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、禁煙、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ: Junpei Kosaka 2011年07月01日
最新の口コミ: Shinichiro Nakahara 2024年07月14日
最終更新: 2024年07月14日 20:54

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