熟成肉 接待・会食 でおすすめのお店

経産黒毛和牛チーズバーガー、本日のミニサラダで1950円。 地下鉄から青山ビルに上がってきたところで見つけたお店です。少し早めの時間でしたのでお店の人が店頭で客引きされていました。メニューを見せてもらって入店です。チーズバーガーは軽やかで、ポテトやサラダもたっぷりで美味しかったです。

土日限定ランチコースでお邪魔しました。 いろんなお肉をいただけてよかったです。 すだちいっぱいのミニ冷麺が一番美味しかったです。

【恵比寿】”焼肉 うしみつ 恵比寿本店” 都内の創作焼肉の有名店といえばまずここの名前があがると思います。”焼肉うしみつ” 恵比寿本店に初訪問。 全席個室のお店もございますがここはテーブル席メイン。とはいえ仕切りがあり、周りのゲストが気にならないくらいプライベート感はありました。 この日いただいたのは11,000円うしみつ恵比寿本店9周年記念コース”をいただきました。(飲み物別) “和牛の甘エビユッケドッグ” ここの新メニュー。最後に海苔を炙り目の前で仕上げてくださいます。 ここはフルアテンドなのでお肉の焼きも任せ、会話に集中することができます。有難い…!! “和牛ヒレのブリオッシュカツサンド” うしみつの定番といえばカツサンド。 このままいただいても美味しいのですか、同時に提供されるマッシュルームディップソースに絡めていただきます。これは新しい!! サクサクのブリオッシュ、それ以上に柔らかいヒレ肉、そしてそれに染み込むタレも美味しい。 創作的な要素だけでなく、焼物は至ってシンプル。 塩の焼物はややしっかり目に味付けされており、1枚でも『旨い!!』ってなる。 それぞれの部位を1枚ずついただくのを想定してこの味付けなんだろうな。 “カラフルトマト冷麺” 見た目も華やかでテンションの上がる冷麺でした。 爽やかな酸味のスープは締めにぴったり！！ フルアテンドでこの充実したコースが1.1万。高くないと思います。 またお伺いしたいです！ 【うしみつ恵比寿本店9周年記念コース】(11,000円) •和牛の甘エビユッケドッグ •塩キャベツ、キムチ •焼きすき鮨 塩焼物 •超脱水タン～泡檸檬～ •厳選タン下～大蒜だれ～ •燻製厳選牛 ～粒マスタード～ •厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～ディップソース～ タレ焼物 •厳選赤身肉1種 ～ブレンドダレ～ •厳選赤身肉1種 ～黒タレ～ •厳選ホルモン 〜味噌ダレ〜 •カラフルトマト冷麺 •うしみつ最中アイス #焼肉 #うしみつ #恵比寿

サラダ旨し。 肉、もちろん旨し。 熟成肉の柔らかさ、旨みもしっかりと味わえました。 そこそこのお値段しますが満足感あります。 お祝いのお席が多かったように思います。 このコースだとまあそうでしょうね。 こういう料理を定期的に食べられるように頑張らなきゃってなぜか思った。

新宿で焼肉！ 新宿三丁目にあるこちら 広々店内！こんなお店があったとは。 焼肉、美味いー！ ご馳走様でした

大阪心斎橋のオーエムホテル日航ビル地下2Fに入っている但馬屋さんにランチ利用で行って来ました。但馬牛専門のお店なので、ランチでも少しお高目でしたが、それでもちゃんと満足できるお店だと思います。また行きたいお店です。

素晴らしい店。 その日そのときにいいものを出してくれるこだわり。 店の雰囲気も好き。 高級感あふれますが、シェフが気さくで話かけやすいため、きどらずに食べれます。値もはりますが、その価値あります。

高輪台徒歩1分と言う好立地に[大人の隠れ家]をテーマに創業10数年〜そもそもこの高輪と言う高級住宅地で10年以上営業できてる事が既に信用であるが、顧客の期待に答えるべくコロナ禍には半個室を完全個室にし衛生面やプライベート感を一層高める一方で広くない店内が閉鎖的にならない様にレンガとフロートガラスを巧みに使いレトロ感と明るさとプライベート感を両立〜個室にいながらも店側と一体感のあるレベルの高い内装〜鉄板焼き屋の特等席であるメインカウンターはストレート配置でシェフが目の前の鉄板で調理する工程が観れるライブ感‼️ 肉質はA5黒毛和牛に拘り海鮮も大伊勢海老やたらば蟹と言った豪華メニューでスペシャルメニューですら一万円台前半と数100メートル先に有名ホテルがあるが同じ内容の鉄板焼きを食べたら2倍はするであろうコストパフォーマンスで、これならホテルは素泊まりにして是非徒歩で美安に伺いたい‍♂️ コロナ禍以降ノンアルコールのヘルシー健康志向が相変わらずブームだが美安は一早くノンアルコールペアリングにも対応してるため、注文してみたがペアリングも5000円と高コスパである。 今後とも通いたい一軒である。 ノンアルコールペアリング ①フラワリーライチ ジャスミンとローズの華やかさにライチの華やかさが加わった ②エレガントアップル カモミールグリーンティー柚果汁の酸味苦味甘味のバランス ③ハーバルピーチ 桃とルイボス、ローズヒップオレンジビール甘めのさっぱり感 ④ラウンドジンジャー 生姜アプリコットジャスミンシナモン、キレのある感じ ⑤カオスグレープ ぶどうカシスペッパー、甘味の中に胡椒のキレが効いた味 自家製ウコン(肝臓を整える) ※アミューズ　 黒毛和牛炙り、ケール、鰹節煎りパン粉ふりかけ ※前菜の盛り合わせ 和牛リエット、蛸マリネ、ガスパチョ ※有機野菜のサラダ ミョウガ、長ネギ、水菜、鰹節、サニーレタス、青紫蘇、白出汁ドレッシング ※シェフおすすめ海鮮の鉄板焼 国産大伊勢海老のタプナート(オリーブアンチョビガーリック)ソース、レタスステーキ ※最高級A5ランク黒毛和牛ステーキ 国産黒毛和牛サーロイン＆フィレ合わせ盛り ※本日のお食事 ガーリックライス ＆味変出汁掛け ※デザート 柚シャーベット

大阪福島の焼肉屋さん。かなりのクオリティーです。目の前でさばいてくれるハラミ、カルビ、タンを食べました。塩は六種のこだわり。予約は必須です！美味しく頂きました!!また来ます!!

千里中央駅から徒歩13分程の焼肉屋さん。 駐車場はすぐ横ではないので注意。 全席個室。 黒毛和牛セット 1,980円と名物うにく 1,200円を注文。 ごはんおかわり自由。 うにくは量は少ないですが、金粉が乗っていてお肉とうにがめっちゃ合う。 お肉はカルビ・鞍下・ももみぞれ焼。 どれも脂が甘くて美味しかったですが、特にカルビが最高でした。 デザートは杏仁豆腐・コーヒーゼリー・プリンから選べたのでプリンで。 美味しかったです。

（2025.01.05） かつては多くの料亭が並んでいた西中洲にある『焼肉 龍園』 福岡市内の焼肉店で唯一神戸牛の取り扱いを許可されている指定登録店であるそうですが… 神戸牛をいただくことなく、お昼の看板商品である花籠御膳から“雅”をチョイスし、上タン塩のほか黒毛和牛上カルビ、希少部位であるハネシタやトンビをいただきました 石畳が敷かれる情緒ある街並みや那珂川の流れを眺められるなど雰囲気が良いことから多くの高級居酒屋が並んでいまして、そのどこもが雰囲気を損なうことがないようにと目立つ看板を掲げることがなく… こちらも表札程度の看板しかありませんし、エントランスの奥に小さなメニュースタンドは置かれるだけでありました 店内に入りますと、氷点下エイジングされていると言う大きな冷蔵庫に迎えられますし、那珂川の流れや対岸のネオンを臨む個室だけでなく、案内されたカウンター席も本革が張られた椅子が並べられるなど上質な空間でありました お昼のメニューはいろんな部位のお肉を少しずついただける「花籠御膳」が推しであるようで、神戸牛が盛られるもののほか、“華”“雅”“極”とバリエーションも用意されていましたので… 上タン塩や黒毛和牛上カルビのほか希少部位もいただける“雅”をいただくことにいたします 脂がのったジューシーな上タン塩をいただいた後に若鶏をいただき… 今日の希少部位として提供されたトンビ（トウガラシ）とハネシタ（ザブトン）を楽しみます ともに上質な肉質と霜降りでありまして、甘さのある上品な肉の旨みが感じることができ満足であります タン下の嚙みごたえと滲みでる旨みを楽しみ、黒毛和牛上カルビ、熟成ロースのとろけるような舌ざわりと旨みをいただいたのですが… 開店して間がない時間であったためか、お肉がチルドの状態で提供されたことや、塩の加減が少なめであったことだけが残念でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43335956.html

日曜日の夕方早い時間難波でどこ行こうかと迷ってて前から気になっていた仁さんをふと思い出し訪問♪ 特上タンステーキ、シャートーブリアンをいただきました。この2つでノックアウト(≧◡≦) あとここのツラミ、肉厚で柔らかくて今まで食べてたツラミとぜんぜん違うっ♡めっちゃ美味しかった〜♪ #クセになる

ステーキハウス。 熟成肉の200gをチョイス。 うんま〜い！！ 肉食うならこの店と思いました。 オススメです(^_-)

圧倒的な高揚感！「ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内店」で楽しむ至高の肉尽くし 特別な日のディナーや極上の肉をガツンと味わいたい時に外せないのが「ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内店」。 クラシックで重厚な雰囲気の中、キンキンに冷えた一杯から始まり、計算し尽くされた極上ステーキやサイドメニューの数々をフルコースさながらに堪能してきました。 キンキンのジョッキと絶品前菜で華やかにスタート 着席してまず注文したのは、格別の喉ごしを約束してくれる一杯。 極冷の生ビールと自家製ポテトチップス 美しくきめ細やかな泡がのったビールは、ジョッキまでしっかりと凍るほど冷やされており、一口目の爽快感がたまりません。おつまみとして提供される厚切りの自家製ポテトチップスは、ザクザクとした小気味よい食感で、塩気もちょうど良くビールが驚くほど進みます。 彩り鮮やかなエビとアボカドのサラダ みずみずしいグリーンカールのうえに、ぷりぷりのエビ、濃厚なアボカド、真っ赤なダイストマトが美しく盛られたサラダ。素材それぞれの食感のコントラストが素晴らしく、ドレッシングの上品な酸味が全体の味をきれいにまとめています。 贅沢なシーフードプラッター 氷の上に美しく並べられた生牡蠣と大ぶりのエビ。生牡蠣はちゅるんと濃厚で磯の香りが広がり、エビは弾力があって非常にジューシーです。特製のカクテルソースやビネガーソースを添えていただくと、ピリッとした辛みや爽やかな酸味が加わり、肉の前の最高のアペタイザーになります。 旨味が爆発するメインディッシュ「極上ステーキ」 いよいよ主役である、専用の熟成庫で長期乾燥熟成された自慢のステーキが登場します。 完璧な火入れの熟成肉 表面は炭火でカリッと香ばしく焼き上げられ、中は見事なロゼ色に仕上げられた肉厚なステーキ。一口噛み締めると、熟成肉ならではの濃縮された赤身の旨味と、上品な脂の甘みが口いっぱいに溢れ出します。なめらかなマッシュポテトと、バターが香る濃厚なクリームスピナッチ（ほうれん草のペースト）を付け合わせに絡めて食べれば、まさに至福の味わいです。 旨味の詰まった骨の周りまで堪能 Tボーンの骨のキワに残ったお肉は、最も旨味が強いとされる部分。スプーンで丁寧に脂と旨味の溶け出したソースをすくい、余すことなくその肉汁のおいしさを味わい尽くしました。 濃厚な甘みで締めくくる贅沢なデザート 贅沢な宴の締めくくりには、アメリカンスタイルの本格派スイーツを。 なめらかなニューヨークチーズケーキ ずっしりと濃厚でクリーミーなチーズケーキに、山盛りのホイップクリームが添えられた一皿。チーズの心地よい酸味とコクが、甘さ控えめの軽やかなクリームと絶妙にマッチし、食後のブラックコーヒーとの相性も抜群でした。 最高の食材、完璧な焼き加減、そして洗練されたサービスが一体となった、まさにステーキの最高峰。お腹も心もこれ以上ないほどに満たされる、特別な丸の内の夜でした。ごちそうさまでした！ #ウルフギャング #ウルフギャング丸の内 #丸の内グルメ #東京ステーキ #熟成肉 #Tボーンステーキ #丸の内ディナー #シーフードプラッター #ご褒美ディナー

牛込神楽坂にある、肉が主役のイタリアン❣️ 今日は女子会〜。人気店なのでもちろん予約済み！ ランチのハンバーガーは美味しかったけど、夜の方が断然おすすめ！ いただいたのはサラダ、牛肉のカルパッチョにカルネヤオールスターズ、パスタにデザート。 この日は5人で行ったんだけど、全部分けてサーブしてもらった☺️✨ホスピタリティに感動！！！ お肉はどれも美味しいし、お肉以外も美味しい！最高〜！ また近くに行くことあったらお邪魔しまーす！

鹿、キジ最高です お肉の味が濃くてジビエだけれど臭くない メニューに載ってるものでなく、こんな感じで〜とお話しして出してもらったお皿達 ワインも併せて選んでもらいました また、来冬ジビエシーズンに食べれたら幸せだなぁ

記念すべき日を彩るため、「Matasaburo」を訪問しました。店内は重厚感のある落ち着いた雰囲気で、個室も複数用意されており、どんなシーンにも利用できるのが嬉しいポイントです。 ​今回いただいたのは、他では決して味わえない熟成肉の数々。 まず、前菜として登場したのは、美しいモモ肉のユッケ。濃厚な卵黄を絡めて口に運ぶと、とろけるような食感と肉の旨味が広がり、最初のひと口から心を掴まれました。 ​そして、メインの熟成肉。目の前で肉塊を見せていただき、期待感は最高潮に。経験豊富なスタッフさんが時間をかけて丁寧に焼き上げてくださいます。炭火でじっくりと焼かれ、香ばしい匂いが漂ってくる瞬間も、まさに至福。 ​焼き上がった肉は、カットした断面の鮮やかな赤色に思わず見惚れてしまうほどの美しさです。アルミホイルで丁寧に休ませることで、旨味が肉の中にぎゅっと閉じ込められているのがわかります。一口食べると、肉汁がジュワッと溢れ出し、噛むほどに凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。 ​締めに選んだのは、さっぱりとした冷麺。肉の余韻を残しつつ、つるりとした麺と爽やかなスープが口の中をリセットしてくれます。 ​最初から最後まで、丁寧で素晴らしいスタッフさんの接客も印象的でした。友人カップルの婚約記念という大切な日を、最高の形で演出してくれるお店です。特別な日の利用に心からおすすめしたい名店です。 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

丸ノ内線淡路町駅からも近い場所にあるお肉のお店。キャパも広めです。 ステーキの種類が豊富で、いろいろな部位のお肉の味を楽しめました。肉以外のお料理も美くしいただきました。 淡路町で美味しいお肉料理をいただくならぜひ。

お昼ご飯で近くの洋食屋さんに訪問しました 割と人気なお店なんですね、びっくり！ ダイエット中ということもあり、ランチステーキ(110g)を頼みました 焼き加減は特に聞かれませんでしたがミディアム、塩かわさび醤油かデミグラスでいただけます。 デミグラスも甘過ぎず少しビターなワインの効いた大人なソース、、好味な味でしたがダイエット中なのでメインではわさび醤油で頂きました笑 あとライスが美味しかったです、全体としてまとまりのある美味しい洋食屋さんでした そこそこ食べる成人男性はステーキをサイズアップしてライス大盛りにするとちょうどいいかと思います笑 2026/5/16 #目白 #洋食屋 #ステーキランチ #カツとかフライを推してるお店