席のみ予約
お席料としまして、お一人様500円（税別）頂戴致します。 お席のみのご予約となりますので、お料理、お飲み物は当日アラカルトとしてご注文いただきます。 お肉の「部位」や「量」をお好きなだけご注文いただけますので、ステーキ中心にお召し上がりたい 方にはおすすめです。
中勢以 内店のコース
050-3066-7064
【茗荷谷駅徒歩5分 播磨坂沿い】熟成肉のパイオニアが手掛ける隠れ家レストラン
東京 小石川の桜の名所、播磨坂沿いにある熟成肉専門店「中勢以」のレストランと精肉店。 厳選した国産黒毛和牛を1頭丸ごと仕入れ、熟成庫で約2ヶ月ゆっくり熟成させています。旨味を増やした牛肉や豚肉をたっぷりとご堪能下さい。店内のショーケースには、常に17種ほどの赤身・霜降り熟成肉をご用意。お客様の好みに応じてお肉をご案内いたします。記念日や接待にもぜひご利用ください。
座席
テーブル
テーブル
オススメのメニュー
一頭丸ごと熟成だから提供できる希少部位
年間約40頭の牛を熟成している当店では、牛1頭から約400グラムしか取れないおしりのランプの一部「ネクタイ」や、1頭から約3キロしか取れない「マルカワ」など、他店では味わうことの出来ない希少部位を提供しております。それぞれが個性的で味わい深く、お客様の好みも千差万別。普段なかなか聞かないような部位も多数ございますが、ご遠慮なくコンシェルジュにご相談ください。
お肉をご堪能いただけるコース
ランチ限定コースは4500円から、ディナーは10000円から 赤身や霜降りなど厳選したお肉をご堪能いただけるコースをご用意しております。 アミューズからデザートまで、お肉とともにお楽しみください。
アラカルト 500円〜
熟成肉を使ったアラカルトメニューも多数ご用意しております。 自家製ソーセージや熟成ハムをはじめ、おつまみやお野菜料理なども豊富です。 ゆったりとお楽しみください。
口コミ(129)
オススメ度：93%
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- ピックアップ口コミ
# 熟成肉のお店。ディナーで訪れました。コースかアラカルトが選べるのですがいろんな種類のお肉が食べれるアラカルトで注文しました。 熟成肉は食べたことあるけどもう比較にならないほど深い味わいで赤身肉なのに柔らかく旨味がたっぷりでした。 ・グリーンサラダ ・ソーセージの盛り合わせ ・ステーキ〈ザブトン・みすじ・カイノミ・トウガラシ〉合計500g ・季節野菜のリゾット を2人で注文。 最近海外のステーキハウスに行くことが多かったので日本のステーキの旨さと心地よさがたまらなくよく、またそれぞれの料理も丁寧でとても美味しかったです。 ソーセージは最早お肉のような食感と味わいで満足で、また季節野菜のリゾットは和風出汁と生姜の効いた味わいでお肉を食べ終わった後にぴったりでした。 また食事後にお茶と黒糖のお茶請けも優しい味わいで最後まで満足度の高いおもてなしでした。 また行きたくなる良さがいっぱい詰まったお店です。
サラダ旨し。 肉、もちろん旨し。 熟成肉の柔らかさ、旨みもしっかりと味わえました。 そこそこのお値段しますが満足感あります。 お祝いのお席が多かったように思います。 このコースだとまあそうでしょうね。 こういう料理を定期的に食べられるように頑張らなきゃってなぜか思った。
小石川の「中勢以」さんで、ランチに熟成神戸牛を堪能させて頂きました(^_^)v 熟成された血統書付の神戸牛の霜降り肉と赤身肉のサーロイン、カイノミ、ウチモモをテーブルまで持って来て頂き、丁寧に説明してもらいました。 お肉の表面を削ぎ落とし中だけを焼いてくれます。 焼加減はオススメのミディアムレアで～ 焼上がる前にちょっとお昼からおしゃれにシャンパンを前菜と共に頂きました(^o^) 前菜も手が込んだお肉の美味しさが楽しめる逸品揃いでした。 焼上がったお肉最高に美味しかったです(^-^)/ ソースはなく塩や山葵で頂きましたが、お肉それぞれの特徴のある味を楽しむことが出来ました。 帰りにショーケースの熟成肉の説明をして頂きましたが、他の部位のお肉も是非食べてみたいと思いました。 是非またお伺いしたいお店です。 #感動の美味しさの熟成肉
都内、文京区にある焼肉店です。 店頭には、お肉がショーケースに飾られていて、その奥の部屋へ進むとテーブル席が。 コースでしたが、ステーキ以外もお肉の味がより引き立つようなお料理たちでした。 お肉料理を堪能したい方は、是非おすすめです。 駐車場は併設していないため、この日車は近くのパーキングへ止めました。
会食で利用。9品のコース。客層もよくて落ち着いていてとても良いお店でした♪
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お店からのオススメ
カジュアルにお楽しみいただけるテーブル席
当店では、会話を楽しみながらお食事を楽しんで頂きたいため、ドレスコードはございません。 客席は全44席のテーブル席。お席の間隔は広く配置されておりますので、是非ゆったりと肩肘を張らずに、お寛ぎください。 照明はあたたかく、落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみ頂けます。記念日や大切な日のお祝いにも、ぜひご利用ください。
ショーケースには約20種の熟成肉をご用意しています
ショーケースの中には、赤身7～8種類・霜降り7～8種の熟成肉を常にご用意しております。ご注文時はお好みのお肉をショーケースからお選び頂きます。お好みの部位や焼き加減もぜひご相談くださいください。部位によって、味わいや香り、食感も異なりますので、食べ比べなどもお楽しみください。また同じ部位でも牛の個体差があり、毎回味が変わるのも特徴です。
熟成肉のこだわり
熟成肉がまだ注目されていなかった約10年程前に、東京・田園調布の精肉店「中勢以本店」が誕生。当店はその姉妹店として2013年にオープン致しました。自社の熟成庫で、厳選した国産黒毛和牛を約２ヶ月間熟成。その間、職人が温度・湿度・菌を徹底的に管理しております。そして旨みと風味を損なわぬよう、グリルやステーキなどお好みに合わせてご提供致します。
中勢以 内店の店舗情報
基本情報
| TEL | 050-3066-7064 |
|---|---|
| ジャンル | ステーキ 熟成肉 鉄板焼き ハンバーグ |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 21:00 [日・土] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 年末年始（要確認） |
| 予算 |  ランチ：〜6,000円  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 茗荷谷駅 徒歩6分（450m） 東京メトロ有楽町線 ／ 江戸川橋駅 徒歩14分（1.1km） 都営三田線 ／ 白山（東京）駅 徒歩17分（1.3km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 44席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| 備考 | 誠に勝手ながらディナータイムは10歳未満のお子様のご来店はご遠慮頂いておりますが、 ランチタイムはご入店可能です。 何卒ご了承くださいませ。 |
|---|---|
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している |
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | なし |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |