目白 旬香亭

めじろ しゅんこうてい

予算
~2000円
~6000円
最寄駅
JR山手線 / 目白駅 徒歩1分(66m)
ジャンル
洋食 とんかつ 熟成肉 かき氷
定休日
無休
03-5927-1606

目白で懐かしく新しい味に出会える、有名シェフの創作料理店

このお店のおすすめは、ガストロパックという減圧調理器で加熱されたグリーンサラダです。減圧調理することによって、旨みや甘みを凝縮し、野菜の見た目も向こう側が透き通って見える程透明になります。ドレッシングは3種類から選べます。この減圧調理は他の料理にも使用されていて、気圧が低いと沸点が低くなり、食材の旨味を壊さないまま加熱できるので、他では味わえない食感と味わいを堪能できます。熟成肉やドライエイジングも豊富で肉の柔らかさや旨味が強調され美味しいです。週末は特に満員の場合が多いので予約していくことをおすすめします。

目白 旬香亭のお得なYahoo!コース

口コミ(67)

    土曜日のお昼時に訪問。もうすでに12時からの予約で埋まっておりますとのこと。仕方ありません、せっかく目白まで来たので待ちましょう。 『ステーキハンバーグ(和牛100%)2,200円』を注文しました。 「パンかスープ」と「スープか味噌汁」を聞かれたのでご飯とスープをお願いしました。 ポタージュスープが濃厚で美味しい。普通飲んでいるポタージュスープとは違ったコクがあります。 運ばれてきたステーキハンバーグは想像していた通常のハンバーグとは全く違いまさにステーキ。「半分はわさび醤油で、あと半分はデミグラスソースてお召し上がりください」とのこと。 お箸が置いてあったのでお箸でハンバーグを切るとなかなかしっかりとした肉質。わさび醤油でさっぱり食べられます。 残りの半分は言われたとおりデミグラスソースで。やっぱりお箸では切りにくいのでナイフとフォークにチェンジ。こっちのほうが切りやすくて食べやすかった。 デミグラスソースはそこまでこってりではなくさっぱり食べられました。 コロッケは衣がサクサク。中はパンプキンがトローリ。明日ハロウィンだからかな? 店員さんはみんな親切ですがかなりの早口。落ち着いて判断できません。ご飯の量が少なかったので、ハンバーグ半分食べたところでおかわりできるか聞きたかったのですが、なんだか言い出せないまま完食。小心者ですから(笑) でも正直言えば、やっぱり普通の合挽き肉のハンバーグにすれば良かったかなぁ〜。柔らかくってジューシーなやつ。

    目白の目の前にあるビルにある、旬香亭さん✨昔ながらの洋食が食べたくてこのデミグラスソースを求めて 姉はステーキハンバーグを頼み、私はミックスグリルを頼んだら、不意にハンバーグの食べ比べが♪ ステーキハンバーグは、食べ応えを上げるために豚肉多めで、ミックスグリルの方は繋ぎ少なめの牛のみのなめらかハンバーグ。 リピです✨ 【私的味覚表】 旨味 ★★★★★ 辛味 ★★☆☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 食べ応え ★★★★★ コスパ ★★★★★ リピ ◎

    【イチオシの本格洋食ランチ♪】 「閑静」という言葉が 服を着て闊歩する街、目白。 本日は 以前より気になってた 洋食『目白 旬香亭』へ(*^^)v 2014年創業。 神田小川町の人気とんかつ 『ポンチ軒』等をプロデュースし NHK『今日の料理』で多数のレシピを残す 日本の洋食界の重鎮・斉藤元志郎氏が 静岡の『旬香亭』の支店として開店。 ミシュランビブグルマン店だ。 店はJR目白駅と 学習院大の向かい側。 複合商業施設『TRAD目白』内に。 真新しい店内は天井が高く かつ大きな間取りで開放感あり。 居心地は文句なしの◎だ! ◆フライ&ハンバーグ …1,500円  *ゴボウのポタージュ  *ハンバーグ  *コロッケ  *海老フライ  *パン まずは 『ゴボウのポタージュ』。 スープはエスプーマ仕立て。 スープの中に空気の気泡が含まれており、 液体そのものというより ホイップ感も豊かなホワホワした食感♪ …そこに仄かに ゴボウらしい土の匂いが 薫ってきます(;´∀`) ちょうど二十四節気では 訪問日の3月6日頃が 啓蟄(けいちつ:大地が温まり冬眠をしていた虫が土の穴から出てくるころ。)とされていますが、 その土の匂いから 啓蟄の春の訪れも感じられる一品でした♪ 続いて『ハンバーグ』ですが、 断面の画像の通り 肉の粒が大きめの粗挽き。 ゴロゴロとした 食感を感じとれますね(*‘∀‘) デミグラスソースは 嫌味のない品のある甘さが際立ってましたよ♪ 特筆すべきは まさかの伏兵『コロッケ』。 『旬香亭』のコロッケは、 一般的なホクホク感あるものと異なり、 メークインを丁寧に裏ごししてて 《とかくトロットロ》な食感なのです。 これに卓上の愛知県清須市の 太陽食品『太陽ソース』かけると絶品♪ ・・・ちなみにこの『太陽ソース』、 どこかで見た事あるなぁ~と思いまして、 遡ること2年前… ®️本社で開催された Retty Nightに参加するために 当時住んでた熊本から 上京した時の投稿を見なおす… なんとその時に立ち寄った 神田小川町の『ポンチ軒』で 使われているモノと同じでした(゚Д゚)!! 意外な所で これまで食べ歩きしてきた 経験値がリンクしてきましたね(笑) ~あとがき~ 以上、『目白 旬香亭』でした~ メインのハンバーグに加え、 『ゴボウのポタージュ』や『コロッケ』 何気ないサイドメニューも 凝ってて楽しい一食でした!! 目白駅の目の前とアクセスも良好。 目白の街と同じく 落ち着いてる店内で本格洋食! 是非お試しを!(^^)! #サイドメニューまで凝ってる #駅前で本格洋食 #東京 #目白 #東京食べ歩き

    目白駅前の人気洋食店。ハンバーグとフライのランチ1500円。サラダ、スープorお味噌汁、ご飯orパンがつきます。ジューシーで柔らかなハンバーグと、カラッとあがったフライは流石の美味しさ。印象的だったのはデミグラスソース、遠くに少しコーヒーやチョコレートのような苦味を感じる、大人の味わいでした。 連れのハンバーグステーキは大きさと密度が違い、まさに肉を食べているなと感じるムギュムギュとした食感が美味。明るい店内で満足のランチでした。

目白 旬香亭の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 洋食
  • とんかつ
  • 熟成肉
  • かき氷
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 目白駅 徒歩1分(66m)
東京メトロ副都心線 / 雑司が谷駅(出入口2) 徒歩10分(770m)
JR山手線 / 池袋駅(西武南口) 徒歩10分(790m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 学05 目白駅(川村学園) 徒歩1分(15m)
西武バス 宿20 目白駅 徒歩2分(150m)
西武バス 宿20 目白警察署 徒歩7分(500m)            

          
店名
目白 旬香亭 めじろ しゅんこうてい
予約・問い合わせ
03-5927-1606
オンライン予約
お店のホームページ
宴会収容人数
30人
ウェディング・二次会対応
ウェディングパーティは承っておりませんが、その他に関してはお問い合わせください。

席・設備

座席

30席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切可

20名様~30名様まで承っております。ご気軽にご相談くださいませ♪

お子様連れ入店

お子様連れのお客様もお待ちしております。

たたみ・座敷席
なし :座敷席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席をご用意してお待ちしております♪
掘りごたつ
なし :テーブル席のみとなっております。くつろげる空間となっております。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :車いすで入店可能です。ご不便な点がございましたらスタッフまでお声おかけください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • デート
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ワインが飲める
  • ディナー
  • ご飯
  • 禁煙
  • 夜ごはん

更新情報

最初の口コミ
Sweets Man
最新の口コミ
S.Nemoto
最終更新

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