ご主人が自分で釣ってきたというお刺身に始まって…。 美味しすぎで飲み過ぎました(๑˃̵ᴗ˂̵)
ネットで検索して、うな重のお持ち帰りをやってるようだったので、電話で4切れのうな重を注文しました。今日は店内と配達が入っていて14時以降なら用意ができそうとのことでした。綺麗なオリに入っていました。甘すぎず、からすぎず美味しかったです。
尼崎！！ ふぐ料理なべっこさんへ！！ お客様の知人がやっているらしく、この時期しかやってないらしいです。 大将は魚屋で今の時期だけのオープン（貴重） ふぐのフルコースをいただきました。 鰭酒も3杯ほど呑んで、、一般店で出されない部位も、、白子もめちゃくちゃジューシーで唐揚げ、鍋も最高に美味かった！！ 〆の雑炊もふぐならではの品のある味（笑）とにかく雑炊は個人的にはフグが旨いと思います。 場所は尼崎駅からタクシーで行った為、詳しくはわかりません。（笑） 行く価値はあると思いますよ。 大阪圏はフグはリーズナブルで旨いお店多いですが この店はワンランク上だと、、是非！！
月替わりの丁寧な和食で、通いたくなる隠れ家ダイニング
会社の食事会で夜利用しました。 お昼に伺って素晴らしい内容だったので、いつか夜行きたいなと思ってました。 やはり予想通り夜も素晴らしい内容でした。 料理のみでたしか6,000円で飲み放題無しと少し値段は張りますが、それに見合う内容。 刺身も熟成されており、濃厚な旨味。 カラスミ燻されててひとかけで日本酒何杯もいけてしまう。 魚も肉も美味い。 最後の締めまで本当に美味しくいただきました。 また来たいな。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #こじんまりした空間 #丁寧に作られた #熟成魚が食べられる #夜に来たい
てっさでもなく、てっちりでもない 焼きふぐ！ 韓国で、食べた焼きふぐとはまた別物 どちらかと言うと 高級な焼肉を食べた感じです 食べた後もあっさりしていて、美味しかった〜 ひれ酒は、必飲！
京橋駅すぐというアクセス抜群の立地ながら､駅前のにぎわいを少し離れると落ち着いた空気感。 飲食店が立ち並ぶ京橋エリアの中でも､こちらは大人がゆっくり食事を楽しめる隠れ家的な存在です。 2階へ上がると､シックで洗練された空間が広がり､カウンター席では職人技を間近で楽しめます。 【天冨良と河豚会席 特上￥12,980】 厳選された四季折々の天婦羅とふぐ料理を織り交ぜたお任せ会席。 ⚪︎座付 ふぐ皮 太めに切られていて､しっかりとした歯ごたえと旨みが印象的。 ⚪︎造里 河豚薄造り 繊細な食感と上品な甘みが広がります。 ⚪︎天冨良 壱 太白胡麻油とコーン油をブレンドした衣は､驚くほど軽やかな口当たり。 サクッとした食感のあとに､素材本来の香りや甘みがふわっと広がります。 レモン・カレー塩・塩でいただけて､中でもおすすめは「お塩にレモンを絞る」食べ方。 爽やかな酸味が加わることで､天婦羅の旨みがより引き立ち､最後まで軽やかに楽しめます。 ・車海老 沖縄県産の車海老は､ぷりっと弾けるような弾力と濃厚な甘みが魅力。 噛むほどに海老本来の旨みが広がり､素材の良さをしっかり感じられます。 おすすめはシンプルに塩だけで､車海老の甘みと風味がより際立ちます。 ・奈良県産の万願寺 ひと口頬張ると､肉厚でみずみずしく､噛むたびにやさしい甘みと青唐辛子特有の香りが広がります。 ・長野県産アスパラ 驚くほど甘みが濃厚で､みずみずしい果汁感とシャキッとした食感が楽しめる一本です。 ・滋賀県産 小鮎 ほろ苦さと香ばしさが初夏らしい味わい。 ⚪︎口替 河豚の茶碗蒸し やさしい出汁の旨みにぽん酢餡の爽やかさが重なり､ほっとするおいしさ。 ⚪︎強肴 ズワイ蟹の天巻き～いくら・キャビアのせ～ イクラとキャビア､芽ねぎ ズワイ蟹の天巻きは､いくらとキャビアの塩味が重なって華やかな余韻。 ⚪︎天冨良 弐 ・河豚 河豚のなんば揚げ 河豚のなんば揚げは､ネギの香りが広がり､お酒にも合うひと品でした。 ・帆立 宮城県産の帆立は､肉厚でやわらかく､噛むたびに濃厚な甘みと旨みが広がります。 火入れが絶妙で､外は軽やか､中はしっとりとした贅沢な口当たり。 ・徳島県産しいたけ 肉厚なしいたけは､噛んだ瞬間にじゅわっと旨みがあふれ､芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 ・鹿児島県産とうもろこし みずみずしく粒立ちが良く､まるでスイーツのような甘み。 天婦羅にすることで香ばしさも加わり､甘みがさらに引き立ちます。 ⚪︎食事 ・穴子天丼 ふっくらと揚げられた穴子は､やさしい甘みとほろっとほどけるような食感。 香り豊かなタモギ茸の旨みも重なり､〆にぴったりの満足感ある一杯です。 ・赤出汁 ・漬物 ⚪︎口直 氷菓子 柚子シャーベット ⚪︎レモンサワー￥800 ⚪︎黒龍￥2,300 ⚪︎醸し人九平次￥2,800 職人技が光る天冨良と上質な河豚料理を､落ち着いた空間でゆっくり楽しめる､特別な日の食事にもぴったりなお店でした。
大阪市港区にある弁天町駅付近のふぐ料理が食べられるお店
顔はコワモテですが、気さくなマスターとの楽しい語らい。いつもお世話になってます。 ふぐは養殖ですが、丁寧な仕事で素晴らしい。 ここのふぐ唐揚げを食べると、他所では物足りなく感じます。 ふぐと言えば高価で、なかなか庶民には厳しいですが、ふぐ克さんはお財布にも優しくコスパ最高です。 ちょい呑みも大歓迎とのこと。 また伺いまーす！
地元でも有名、テッサが美味しいいつも賑わう人気のフグ料理のお店
生簀で泳いでいる、新鮮なフグを堪能できると好評のフグ料理専門店
会社の忘年会で初利用！ 社内でも旨いと聞いていましたが、 確かに味は最高〜*\(^o^)/* ぶつ切り白子サラダも、焼き白子もオススメでーす。 店内は狭めの掘りごたつですけど、 味は裏切りませんよー( ^ω^ )
豊橋、二川駅からタクシーで行ける距離のふぐ料理が食べられるお店
今日は仕事仲間とお昼ご飯を食べに来ました。 初めてランチでふぐ料理です。 使用しているフグは、天然のトラフグとのこと。 それで2000円は安いのひと言です。 てっさの弾力ときたら… とにかく美味しい。 会話がなくなります。 他にもメニューが沢山あるのでこれから楽しみたいと思ってます。
小倉北区、出光美術館駅からタクシーで行ける距離のお店
炙りふぐ刺し
港町にある出光美術館駅からすぐのお店
隠れた名店。
鍛冶町にある平和通駅近くのふぐ料理が食べられるお店
フグ美味い。
久留米市にある西鉄久留米駅付近のふぐ料理が食べられるお店
釣りフグのフルコースが頂ける店。久留米の知人に連れて貰いましたが、基本一見さんお断りです。それでもあまりに素晴らしいので、投稿しました。 てっさはわざと厚みを変えてあるので、色々な食感が楽しめます。焼きフグはそのまま焼いてポン酢で頂くもよし、タレ焼きもよし。 また初めて頂いたフグしゃぶは、特筆すべき味。フグの身がこんなにも赤いことを初めて知りました。土瓶蒸しのようなお出汁との相性が抜群です。 #美味すぎる #凄すぎる #フグ
福知山、福知山駅付近のふぐ料理が食べられるお店
久しぶりに福知山に行き、行った事の無いお店を探してうろうろ ありました。ご主人と奥さん二人で切り盛りされていて、付出しからホタルイカ酢味噌でびっくり 山菜の天ぷら、お刺身の盛合せ他 料理のクオリティ高しお勧めのお店の一つになりました。
多彩なふぐ料理を駅近で心ゆくまで味わえるお店
川口駅から徒歩約3分程の場所にあり 贅沢なふぐ料理のコースを堪能しました！ 今回注文したメニューは... ｢夏安居｣コース ❃ 付き出し(ふぐ皮の湯引き) ❃とらふぐてっさ(ふぐ刺し) ❃とらふぐ唐揚げ ❃焼きふぐ ❃ふぐ寿司（4貫） ❃デザート（シャーベット） [全6品]￥5500（税込） 店内はある程度広くテーブル席が 充実しているので家族連れが多い印象でした！ そして今回は夏安居というコースを注文しました！ 最初に出てきたフグ皮の湯引きは コリコリとした食感がクセになる美味しさです！ 続いてとらふぐのてっさも刺身なのにコリコリ と歯ごたえがあり噛めば噛むほど旨みが溢れます！ 熱々なとらふぐの唐揚げも身がフワッフワで食べ応え抜群！香ばしく焼き上げたとらふぐは身がプリっと柔らかく絶品でした！ 焼き上げた後は特製の甘辛味噌や塩ニンニクなど のタレにつけて食べるとさらに美味しい！ 個人的におすすめなのは和醤ダレでスパイシーさがクセになりました！全てのメニューが美味しく大満足だったのであっという間に完食でした！ 満足する量が出てくるのでお腹いっぱいに！ 食感や味わいを堪能できて大満足だったので ふぐ料理を食べたくなったらオススメです！
