全国の(15ページ目)ふぐ料理の情報・おすすめのお店

品の良い料亭。仲居さんが玄関に。お客同士が顔を合わせることない造りともてなし。ふく鰭酒にぷりぷりのテッサ、松茸、えっ鱧かなぁ。鮑のしゃぶしゃぶ！おーぉ常磐牛ヒレ石焼ステーキ、溶ろける。みんな優雅に上がる。

8月末のとっても暑い昼。 いつもお世話になっている同業他社さんとのランチミーティングは、岐阜県各務原市那加不動丘の 寿司たなかさんで。 この日は奢ってもらえる日でしたので、遠慮なく上寿司を。 7月1日〜8月29日までの平日限定ランチ。 スシソーメンランチ（上） 4,400円。 イカの刺身がモチっと、甘くて美味しかった。 ソーメンは歯応え良く、安モンでは無いなと。 寿司は上なので、うれしいウニ・イクラ。 9月からの平日限定ランチが始まったそうですので、また奢ってもらえる機会があらば、よろしくお願いします。

4年ぶりのふぐに涙。 大分に住む心友夫婦と 臼杵市で河豚を堪能しました。 先ずはどーーーんとてっさから。 3人用盛りとは思えないほどの　 ボリュームと迫力。 もちっとな食感で上品な旨み。 もうこれだけで満足ですが、 お料理は続々と続きます。 皮の和え物 クリミィなタレに和えられて なんともコリコリ食感が 堪りません。 ふぐのつけ焼き 表面が甘醤油でパリっと焼かれていて ふぐの旨み凝縮。 白子（追加） 軽く焼かれているので ぷちっと中身がとろけ出します。 それはまるで生クリームの様。 堪らなく美味。 河豚の唐揚げ 衣がケンタッキーみたいで、 衣の味が濃くて美味しくて、 手掴みでガブリ。 骨のまわりの身が美味しくて しゃぶりつきました。 大分特産のカボスを掛けて いただくから、 しつこさが全くありません。 ふぐ汁・ふぐのお鮨 ふぐ汁は口の部分が入っていました笑 なかなかのグロテスクです笑笑 ここでお鮨とは、 感激が止まらない笑笑 そしててっちり 鍋奉行は心友のご主人笑 ほくほくな身に身体が温まります。 〆はお雑炊 滲み出た旨味を卵で封じ込めて ふぅふぅ言いながらいただきました。 最後はメロンでほっとひと息。 4年ぶりのふぐに最初から最後まで 感激でした。 これからは毎年いただけるかな。。。 今回は友達のご主人からご馳走に なりました。 多分、東京の三分の一位の価格だと 思います。 私的には、 臼杵市でいただくふぐが美味しく、 日本一お安くかと思います。 大分へお越しの際は 是非臼杵でふぐを！ 強くお勧めです。 余談、 厨房が。。。 写真は撮っていませんが、 こたつがあったりTVがあったりと、 こちらのリビング的な感じに 「福わ内」の店名に納得な雰囲気でした。 なんとも良い店名です。

臼杵で河豚ならにしきやの安定感

旅館ってこうであって欲しいと思う、個人的にお気に入りの場所です。 キャッチコピーが 漁師暦４０年の船頭があなたのために魚をあげてきます！ですよ。 女将がまた素晴らしい。

新鮮な捌きたてのふぐがいただけます。 炭火で焼くふぐは最高に美味いです。 薬味などもふぐに合っていて大満足です

とらふぐ亭は初の訪問でした。夫の誕生日に。 とっても美味しかったです。

ふくでわないですがww コースで注文。 個室でしきられた武家屋敷？ ぽい雰囲気に多少圧倒されながらw 前菜から手がこんでいて 料理の説明も丁寧。 おかみさんの優しい笑顔と 綺麗な風景。 お腹も心も満足しました❤️ このお店は離れが別にあって そこではパスタやピザが 食べれますーʔ•̫͡•ʕ 特製の釜で焼いたピザは格別❤️ 母家のピザもその釜で焼いてます✨

フグづくし♡ フグがリーズナブルに食べれて お腹もいっぱいになります♬ コースは、5,000円のを頂きました‼︎ 今回は食事で利用しましたが、旅館なので食事はお部屋でゆっくり頂けます☆目の前は、海でロケーションは良いです(^з^) 年数がたっているようなので、お部屋はあまりきれいでは無かったですが…小さいテレビも置いてありゆったりしたお昼を過ごせました♬

料理すべてが パーフェクトo(^o^)o 満足する 美味しさです♪ #別府ふぐ料理店

妻の従姉妹が四国から遊びに来てくれたので、急遽神谷さんに電話して地下のお部屋を予約させて頂きました。 小さな子供達が3人いたのですが、ほかのお客様にご迷惑をお掛けせずに素晴らしい料理をゆっくりと頂くことが出来ました。 季節の魚の刺身盛り合わせ、子供達向けの唐揚げと海老フライ、大人が痺れるてっさに河豚の唐揚げ。 写真は有りませんがご飯は河豚の雑炊を頂きました。 大将、女将さん、若女将さん、本当に有難うございました。

下関のふくのコース。 ふく皮の煮凍りは濃い味かと思いきや意外とあっさり、白子はミルキーな味。薄造りが出てきたところで日本酒は雪の茅舎の純吟を頂く。 大将が秋田県出身の方と言う事で少し日本酒のお話、魚の話などで盛り上がる。ふくちり鍋、唐揚げと続き〆は雑炊。お腹はパンパン。ふくのコースで薄作りに盛られた皮と最後の〆の雑炊が一番美味く感じるのはまだまだかな？

ようやく春らしい陽気となってきました。久しぶりに親戚夫婦を誘って日曜の早ごはん。17時に予約してとらふぐ亭へ。もちろん頂いたのは泳ぎとらふぐコース。 皮湯びき、てっさに続いてふぐちりが供されました。 河豚の身は捌きたてで、まだピクピクと動いていました。凄い包丁技です。 あつあつを食べて、お待ちかねの雑炊です。やはりこうでなくっちゃ。 デザートのアイスモナカでクールダウンしお腹いっぱいです。 鍋を囲んで食べると会話も弾みますね。

河豚が売りの店ですが、夏なので鱧をいただきました。非常に美味しく、リーズナブルで、サービスも良かったのでまた利用します。

昨日、母と妹夫婦とこちらへ伺いました。 ふぐを堪能。 母は、ふぐの唐揚げが気に入ったようでおかわりしてました。 ふぐちり鍋の後の雑炊は味お塩足して食べてみました。さっぱりしていて、食べ過ぎました(笑) ふぐを堪能できてよかったです。 ごちそうさまでした。 #ふぐ #ふぐちり鍋 #ゴージャス #満足

引っ越したとこの近くのふぐ屋さん 赤塚名物ふぐどんセットオススメです。 ふぐ刺し、ふぐちり、〆のご飯までついて3980円の安さ！ 生牡蠣もすごく大きくて美味しい。 やきとん、やきとりもオススメです

【佐世保の夜はふぐフルコースとひれ酒で酔う】 ※ 佐世保ぶらぶら⑨ 佐世保でふぐ料理と言えばここ「天虎」さん 本日はここの二階で宴会のスタートです。 昼は天麩羅定食などで、夜はふぐのコースです 付きだし→てっさ→しらこ→唐揚げ→※てっちり →雑炊→苺のジュレ（→の間間にひれ酒ｗｗ） まず第一にここのひれ酒は美味い！ 濃厚で熱々です！うま味が十分出てます。 二杯目は継ぎ足せるのですが贅沢にもう一杯ｗ てっさはどこも魚次第、唐揚げは店の味付けが でる！ここのは好きな味付け！そして、佐世保 のやすひろさんも撮れていない「てっちり」を アップしておきますｗ 多分、例年ひれ酒で撃沈するのでしょうねｗ   てっちりのスープは流石です。 雑炊にすると、他の鍋物とは一味違う！ 小食の僕もおかわりは必須！ 一杯目はそのまま、二杯目は大好きな一味を 入れて腹パンだけど食べちゃう美味さ(。>д<)！   最後の苺のジュレも口直しに最高です。 幹事さん、お疲れさまでした。 大将、ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪751 (美味しかった関西弁の「てっちり」ついて) 「てっちり」と呼ぶのは大阪の方が多い。 大阪弁だからｗ全国的には、「ふぐちり」や 「ふぐ鍋」でしょうね。 昔(江戸)、大きな声でフグを食べようという ことができず、隠語として「てっちり」が うまれたらしい。 語源は、フグは強烈な毒をもっており、あたる と死んでしまうから「鉄砲」と呼ばれていた。 また、昆布だしや熱湯で煮ながらポン酢や 醤油に薬味を加えて食べる鍋のことを「ちり」 「鉄砲のチリ」→「てっちり」 になったらしいです。ご参考まで(^ー^) #てっちり #てっちり美味い #ひれ酒 #tetsuya720

美味しいフグいただきました ひれ酒沢山飲んでお腹いっぱいです

#行楽の秋キャンペーン ☆ 金曜の夜お邪魔しました。会社の忘年会です。今日は、千葉ふぐ一郎さんです。 ＊ ふぐのコースと2時間飲み放題です。 ＊ てっさ、シコシコ、淡白アッサリしてます。唐揚げジューシーなんです。 ＊ 鍋、熱々フーフー。焼きふぐも、甘辛いタレが美味しいですね。 ＊ だいぶ呑んでます。最後に、雑炊を頂きました。 ＊ お腹も心も大満足でした。 #リーズナブルな価格設定