全国の(12ページ目)ふぐ料理の情報・おすすめのお店

住吉のすっぽん、ふぐ等の料理屋さん。ひれ酒もうまいし、料理も抜群だね！ ちょっとしたものでも良かったな♪

平成最後の初鱧は、雨の季節にふわふわと。 場所は矢場町、冬場はフグ料理を供する割烹 大将さん。 夜はそこそこするお店ですが、ランチなら1000円で割烹料理をいいとこ取りできます。 白木のカウンターに腰掛け、お待ちすると、次から次へと小皿が運ばれて来て、まとめて写メしてみたら1枚目のような感じに。これで1000円ですからね。 なにげに今年初鱧。ふわふわと綿のように口の中に静かな旨味を残して消えて行きます。噛めば噛むほど強い旨味のタコと盛り合わせたところが憎いじゃない。 白身魚の唐揚げもアツアツでホフホフ。 卵焼きや筍の炊いたものなど出汁が効くものはやはり割烹のクオリティが光ります。 オープンキッチンは、目まぐるしく働く料理人さんの細やかな包丁捌きが見られて、それは一つのエンタメとして完結してるなぁって。 やっぱり人は人のために働く姿が美しい。 そんなことを考える雨のランチでありました。

京都北山でふぐ一筋４０年 刺身をサイコロ型に切った歯応えのあるぶつぎり、こちらのお店が発祥のふぐの身皮の焼きふぐ、 ぽん酢もオリジナルで、ふぐによく合います。 春と秋限定のふぐ丼やふぐの炊き込みご飯もGOOD！

隠れ家的なふぐ料理専門店。ふぐなので値段もはるが、大変美味しい。てっちりから焼きふぐまで手広くやっている。 #地元民に愛される店 #近隣にコインパーキング #丁寧な味付け #隠れた名店

日替わり定食880円 かやくご飯 おかわり自由です うどんも具沢山で出汁も美味しかったです 夜はトラフグがメインぽいです 次はハモの天ぷら定食食べたいです

【この道32年の店主拘りのフグ料理】 <お店の立地や歴史> ・20年近く続くフグ専門店 ・保戸野桜町 ・店舗裏に駐車場あり <店内雰囲気、利用シーン> ・小上がりに座卓 ・2Ｆもほぼ同様に座卓 <オーダーメニュー> ・ふぐコース壱『桜』5,280円 ・ドリンク別 <感想> このコースは庶民派フグと高級フグを組み合わせたリーズナブルなコース。 先ずは彩り豊かな漬物盛合せが配膳され、サラダ、前菜盛合せ、皮ポン酢、てっさ、唐揚げまで一気にテーブルに並びました。こう一気に出されると食べる順番がかなり困りますが…順番からいくとこれですかね…唐揚げはやっぱ熱々のうちに食べるのが良いですよね。これがめちゃくちゃ美味かったです！そしてどうしてもこれに合わせて飲みたかったのが冷たいふぐのヒレ酒。一杯は冷たいのが飲みたいですね。そして続く料理はてつやき。ふぐをみそ、塩醤、油の3種類のタレで鉄板で焼き上げる料理ですが、この食べ方は初めてでしたが美味いもんですね。醤油焼きが個人的には最高かな。最後の鍋はフグの身も結構入ってますので何方でも食べ応えあると思います。〆はもちろん雑炊で。 お会計時には有名な店主の安部さんがご挨拶に来てくれましたが、ふぐの話になったら流石に話が止まらなかったですね(笑) ほんとふぐへの異常なまでの愛情を感じました。 ふぐ料理を安く食べたかったらこの店で決まりですかね！ <コスパについて> ・コスパ最高 <訪問日時> 2020年12月5日(土) 18:30 #秋田市泉エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋 #秋田河豚

親方とは幼馴染なので、イベントがあれば利用させていただいてます。山形では数少ないフク料理を提供されているお店ですね！ 親方下関で修行を積まれたこともあり、仕入れも西地区の新鮮な食材にこだわっておられるのがポイントです。コースもリーズナブルに設定されておりますので、ボリュウム含め女性の方でも喜ばれるかと思います。反面男性陣のお酒を嗜まれる方は、食べ残しにご注意を！ 次回は宮崎牛を食べに伺います。

群馬県前橋市千代田町　『ふく成』 取引先様との会食で千代田町あたりでお店を探してて、以前に前を通り気になっていたので、コース内容を確認して初訪問。 千代田町なので次のお店に流れるのにも便利だし、近くに大きな駐車場が沢山あるのも良いです。 コースに飲み放題も付けられるそうで、とてもお得です。 煮凝りから始まり、どのお料理もとても美味しく、食べやすく提供されます。 最後の雑炊はボリュームがあるので、沢山食べたい方でも満足できる量です。 綺麗なお店、美味しい料理、丁寧なサービス。 コスパが良く、とても良いお店です。 お昼もやってるようなので、近いうちにまたお伺いさせて頂きます。

広い店内。1人なのに座敷に通される。予約客が多いようだ。料理は素晴らしい。水茄子は浅づかり、辛子が嬉しい。鱧の湯引き、今年の初鱧、新鮮でプリプリ。アナゴの天ぷらは骨煎餅付きで、今さばいたのがよくわかる。お値段少し高めですが、満足度の高い店でした。

ハモ初めて頂きました。小骨があり、梅肉とともに。 お刺身も全て美味。 鰻も美味しい。 ホヤの塩辛、とっても美味しい♪

#ふぐ #高級料理 #老舗 #ヒレ酒 【ふぐ鍋コース】 6500円 ⚪突き出し：イカの塩辛 ⚪刺身：てっさ(身)＆てっぴ(皮) ⚪鍋：てっちり(身と骨身、野菜、豆腐) ⚪雑炊：ごはん、餅、卵 ⚪香の物：白菜の浅漬け、たくあん ⚪デザート：アイスクリーム(バニラ、抹茶) ⚫ふぐのから揚げ(別料金) 個人的には、てっさ(刺身)が好きです！ 歯応えがあるのに柔らかい。 紅葉おろしポン酢と相性バッチリ！ ヒレ酒は社長が呑んでいたので 写真を撮り忘れました(;´Д｀) ふぐの白子焼きも注文しようとしたら 午後５時にも関わらず品切れに(TдT) 熱々トロトロを頂きたかったのに残念。

予約をして3人でいきました。 コース料理で、皮、テッサ、鍋を食べました。 肝もありました。 最後の雑炊までで満腹になりました。

『 #河豚』お正月にフグ料理。なかなか1人ではこれません。てっさにフグのからあげ、てっちり、雑炊とめちゃ美味しい。接客も丁寧でよいお店でした。おすすめします。

家族の集まりで利用させて頂きました。 何故か武庫之荘エリアにはフグ料理屋さんが点在しています。何処も老舗で評判は良いのですがその中でも以前から行きたかったこちらで焼きフグコースを頂きました。　入ってすぐに生簀が有り立派な河豚が数匹泳いでいます。　さすがに天然物のトラフグは河豚としてはとても濃厚なお味でテッサですらポン酢無しでも美味しく頂けました。　唐揚げも衣と身に絶妙な味付けがしてあるようでこちらも何も付けずに美味しく頂けました。最後はてっちりでほぼ満腹、駄目押しに雑炊でフィニッシュ！　　満足度150%でした‍♂️

奈良のフグ屋さんは大概美味しいのだけれど、個人的には上位に位置する店。店員さんも気さくでアットホームな居心地の良さも相まって料理の味が更に美味くなる気がする。 何よりもポン酢は自家製ブレンド、フグの味はポン酢で決まると言っちゃってるとこが良い。最後はまさにその通り。 #フグ #ふく #てっちり #てっさ #焼きフグ #奈良 #奈良駅 #奈良市

今年もふぐの季節です❣️ 早速、てっちり•てっさ 食べてきましたぁ さいこーに美味しかったです ふぐの白子はまだなくて残念でした また 行きたいです‼️

友人のお祝いでディナー訪問。 眼前には関門海峡を望めるロケーション。 めちゃ綺麗✨ おもてなしから料理まで100点満点‼︎ 一品一品美味しく楽しめました♪ ふく刺サイコー⤴︎⤴︎⤴︎ 安岡ネギにもみじおろし、特製ポン酢でいくらでも食べれる。 贅沢にいただきました( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) スタッフの皆さんのきめ細かい配慮が感じられて居心地よかったです。 またお邪魔したいと思います。 ご馳走様でした。

久しぶりに市電乗って三津まで 愛媛は6月から呑みも解禁になってたけど1ヶ月空けて いつものてつやでお久しぶり桑んぱ〜い もうね何食べても美味い 乾杯出来るっていいよね いつまでも普通の状況が続きますように ご馳走様でした

晩酌セットで、ウツボ登場！この日の晩酌セットは、煮物＋刺身＋揚げ物＋生ビール1杯＋焼酎1杯というラインアップ。これに黒霧四合瓶を一本入れて、3人で6,800円は満足！ 大将の仕入れでメニューは変わるようですが、この日の刺身は、ウツボの湯引きと太刀魚の炙り、ウツボはゼラチン質の皮とサッパリと白身がごまポン酢にマッチ、太刀魚の炙りは身の大きさからかなりの大物と推定、脂が乗ってこれまた絶妙な旨さ！煮物とカレイの唐揚げも立派で一人一人に出してくれ満足。 #ウツボ #コスパよし

佐伯の割烹です。ご主人とおかみさんが素敵なお店です。宴会の時はいつもお世話になってす。 ご主人は毎朝鶴見漁港にお魚を仕入れに行ってますので、お魚は安心の佐伯品質です。 煮魚がぼくの中では１番ですね(^^)