週末の夜、午前3時まで営業しているこちらで深夜メシ。 2ヶ月前に初訪問、かなり気に入ったので再訪です。 カウンターと、掘りごたつのテーブル席3つ。 入ったときは遅い時間だけあって貸切でしたが、帰る頃にまたお客さんが入ってきて、といったかんじで、落ち着いてました。 まだまだ穴場で知られていない隠れ家というかんじでしょうか。 お通しから鯛のカルパッチョ。すだちと玉ねぎ、ミニトマトでさっぱり、刺身新鮮でうま。 ◆山芋ポテトフライ …青のりかかっててお菓子みたい（褒めてます）。ホクホクサクサク。いくらでもいけるわこれ。 ◆鰯の炉端焼き …しっかり身も入ってて内臓も。これで380円とは… ◆イカとエリンギのバター炒め …酒泥棒です。はい。 ◆豚の西京串焼き ……個人的に今日のベストでした！肉質も味付けも、うますぎる！ ◆鶏むねの唐揚げ …衣サクサク、中しっとりでよき。 ◆ちりめんじゃこと山椒ごはん …ちょこっと〆。山椒が粒のまま入ってるのが◎ いやー食べました。 全部ハズレなし。とても好きです✨️ さくっと1時間ほどで退店でした。 ごちそうさまです〜
中崎町駅 徒歩5分｜仕事帰りにふらっと“じょいん”★立ち飲みとは思えない贅沢感◎
立ち飲み② ここは良い。全てにひと手間があり、 全てが旨い。リピートするな。 ご馳走様でした。
【 門前仲町駅1分！ 】鮮魚×創作和食をカフェ感覚で楽しむ、ポップな和食居酒屋◎
☆７月オープンの新店舗(^^)☆ ☆Retty初投稿店です☆ ランチで東区に新規オープンした"ダイニングさちや"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 店主さんに聞きましたが、人気寿司店の"ことぶき寿司"などにいた経歴があるとの事で、期待が高まります。 今回はみんな美味しそうなランチメニューから"海鮮丼ランチ"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 店主が今日は凄く良いさわらが有るので、是非食べてみませんか?と勧められ単品で追加し、食べながら待ちました。 そのさわらが絶品(☆▽☆) 脂がのってまったり濃厚な旨味で、炙りの香ばしさと相性バツグンで、全く臭み無く、めっちゃ美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ そして海鮮丼のラインナップが… まぐろ赤身 まぐろ中とろ 真鯛 サーモン 蒸し海老 いくら うに ネギトロ ぶり 卵 以上の10種類にキュウリとガリが添えられていました。 これがまたそれぞれのお刺身が特大の厚切りで、凄く食べ応えがあり、こちらも新鮮で全く無く、酢飯も酸味少なく好みの味で、店主の地元の五泉米を使っていて、大粒でもっちりしたお米で、本当に美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ たくさんお話しを聞いてる間、奥様が茄子漬美味しく漬かったので食べて下さいとサービス頂きました。 更にビール飲みたくなりました（汗） 握りもネタはこれくらいの厚みとの事で、次回は食べてみたいです。 今回は買物途中で車だったので、アルコールは頂けませんでしたが、次回は車をやめて是非行きたい店でした! 夜メニューのラインナップもみせて頂きましたが、気になる魚料理がたくさんあり、今後が楽しみでお勧めです(^^) #新店 #ボリュームランチセット #目利きが凄い #コスパ最高 #海鮮丼２２００円
【目黒1分】ひとり飲み～忘年会歓迎✨＜創作おでん×目の前で焼き上げる炉端焼き＞
”あごだし”と”鶏だし”の2種のおでんと”炉端焼き”がおススメです!!
【信州上田 美食探訪】 Retty投稿一番乗り♪ 職場関係者との宴会でお邪魔させていただきました。もちろん､初めての利用です！ 聞くところによると、昔からのお寿司屋さんとのことで、常連さんが多く支持されているお店とのこと。 実際に利用させていただき､宴会メニューはお値段もお手頃で、お料理も大変満足しました。特に大きな海老フライが美味しくて、寿司屋の宴会メニューで食べられることに驚きです‼️ 最後に握り寿司が出てくるのですが、写真を撮り忘れてしまいました…汗 2階座敷での宴会でしたが、居酒屋よりも静かで落ち着くのを実感しました。良かったです(^ ^)
本日現場終わり瀬戸市を通って名古屋に戻っていたところ、あれ？！こんなとこに魚魚丸が出来てる。。。 魚魚丸瀬戸店が移転して、魚魚丸瀬戸共栄通店としてオープンしておりました(´∀｀) 私的よくあるパターン♪肉きしめんからの寿司(≧∀≦) 安定の味わい☆今日も美味しく頂きました☆ ごちそう様です（^人^）
【清水駅1分】目の前で焼き上げる炉端焼き×創作おでん＊デート～大人数歓迎
本物の江戸前鮨は神保町にあり。新店舗の鮨美吟。 神保町に2025年8月にオープンした「鮨 美吟（びぎん）」は、まさにガチの江戸前鮨を堪能できる一軒。 最初に出されたのはカワハギの刺し身。透き通るような身の美しさに見惚れつつ、口に入れると肝の濃厚な旨味と身の弾力が広がり、最初の一皿から一気に心を掴まれます。 続く秋刀魚の煮付けは圧巻。5時間かけて丁寧に炊き上げたという一皿は、骨まで柔らかく、雑味のない澄んだ味わい。秋刀魚の旨味だけを純粋に引き出したような仕上がりで、これまで食べた煮付けの中でも間違いなくNo.1でした。 握りに入ると、その仕事の細やかさに驚きの連続。すべてのクオリティが高いのですが、何品かご紹介。 特にコハダは絶品。しっかりと締めているのに、酸味が立ちすぎず、身はしっとりと柔らかい。「江戸前の技」を体現する一貫でした。 中トロは美しいグラデーションを描き、赤身の酸味と脂の甘みのバランスが完璧。 ヒラメに至っては感動もの。厚みのある身から溢れる旨味と、繊細な歯ごたえが共存していて、思わずおかわりをお願いしてしまうほどの衝撃でした。 鮪の赤身は、さっと漬けに。濃厚な旨味を感じながらもスーッと抜けていく酸味が心地よく、嫌な口残りがないのが特徴的。これもおかわり案件。 コース全体を通して感じるのは、職人の仕事の精度と、素材に対する敬意。 伝統を大切にしながらも市川シェフの感性を織り交ぜた、「真の江戸前鮨」を味わえます。 神保町という落ち着いた街にありながら、内容は都内有数の名店に肩を並べるレベル。 3万円超えの高級店が多い中で、2万円という価格でこのクオリティは驚異的。味・技・価格、どれを取っても非の打ち所がありません。 一貫一貫に「美吟」という店名の通り、美しく吟味された仕事が光る。 これは間違いなく、通いたくなる鮨屋です。 鮨 美吟 東京都千代田区神田神保町1-16-1 #江戸前鮨 #究極の鮨 #神保町グルメ
金山駅目の前のビル地下にオープンした 手作りおばんざいと日本酒の海鮮居酒屋に 予約を入れて飲み友達と行ってきました。 店内は全席完全個室のアダルトな雰囲気。 季節の素材を活かした手作りおばんざいと 鮮度抜群の魚料理に日本酒も充実しており トリビーで乾杯から気になる料理を注文。 ◆自慢のあて盛り合わせ 2人前 ◆本日のお造り盛り合わせ 2人前 ◆手羽先チューリップ揚げ ◆手作りつくね 3種盛り合わせ ◆ぶりのたっぷり胡麻まみれ和え ◆国産ウチモモステーキ ◆本気のアジフライ 柚子胡椒マヨで ◆プリっとザクッなエビ最強マヨ ◆鯛と蓮根の土鍋ごはん ◇生ビール ◇サッポロ赤星 ◇デュワーズ12年ハイボール ◇飛露喜 純米吟醸（福島） ◇鶴麗 特別純米 雄町（新潟） 色々なおばんざいが楽しめる盛り合わせに 当日仕入れの新鮮な海鮮を使用した刺身は クオリティが高くて本気で飲めます！！ ふわふわでジューシーな手作りのつくねに 国産ウチモモステーキも旨味が素晴らしく ぶりのたっぷり胡麻まみれ和えは超絶品。 特に自家製のコクのある最強マヨネーズと プリっとザクッな海老と和えたエビマヨは ぶったまげるほど美味しいです！！！ アジフライに〆の土鍋ご飯まで美味しくて 楽しくお酒が飲めて最高の居酒屋でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
