【船橋駅2分】2種類のオリジナルの創作おでん×市場直送お刺身*デート~大人数歓迎
【新宿西口駅2分】2種類の創作おでん×市場直送お刺身*デート~大人数歓迎
【京成千葉駅 徒歩4分】炭火の香りが誘う焼鳥96円から楽しめる大衆居酒屋。
【渋谷駅2分】2種類のオリジナルの創作おでん×市場直送お刺身*デート~大人数歓迎
都心部にあるおでん屋たけし。渋谷宮益坂のお店に来ています。 知らないうちに、おでんのフレーバーが2種類になっていました。アゴだしと鶏出汁の2種で、風味の違いがとても良かったです。
地元・三浦の旬食材と希少な地酒が織りなす、逗子の隠れ家割烹で贅沢なひとときを
分けとく山、日影茶屋を経験した店主。とにかくお客さんを喜ばせたいという気持ちが伝わってきます。 初訪問、土鍋ご飯を食べてみたいとのことで8,800円のお任せコースをお願いしました。 ライブキッチンカウンターで丁寧な仕事を見ながら、美味しい料理と店主が全国の選りすぐりの日本酒(メニューに無い日本酒が沢山あります。好みを言えばお勧めを出してくれます)をいただけます。 特に美味しかったのは鰻入り焼胡麻豆腐と鮎の土鍋ご飯。 鰻入り焼胡麻豆腐は口にした瞬間、美味いと声が出てしまいました。外はカリっと中はトロリとした餡。なかなかお目にかかれない逸品でした。 鮎の土鍋ご飯は、バターを溶かした?と思わせるほど濃厚な旨味が口に広がります。 春巻きにつけてと出された山椒入り味噌は、それだけで日本酒が進みました。 この店が銀座や青山にあったら確実に倍以上しますね。 今後は予約必至となるのは明らか。
全国から取り寄せた銘柄日本酒を多数ご用意
【人形町1分】目の前で焼き上げる炉端焼き×創作おでん*デート~大人数歓迎
【No.1999・東京・人形町】2025年6月オープン、店名の通り、おでんと炉端焼きをいただける居酒屋。運営会社は『銀だこハイボール酒場』などを運営するチェーン。 「Retty【2025年8月】東京で予約が多かった人気店10選」に人形町のお店が入っていることを知ったら、行かないわけにはいきません。カウンター席に座れました。 確かに、その後、どんどんお客さんが入ってきて、1階も2階もすぐに埋まってしまったようです。1人飲みはおじさん一人かもしれませんが、カウンター席を楽しみます。 【その夜のつまみ】 ①あごだしおでん:江戸巾着、牛すじ、大根、②炉端焼き:あご鮭(あご出汁の旨みを閉じ込めた新しい味わい) 【その夜のお酒】 ①瓶ビール(大瓶、サントリー生) おでんと炉端焼きのお店ですから、両方注文しましたが、どちらも美味しいですね。どっちも「あご出汁」にしちゃったけど、おじさんの好きな味わいです。 お酒はこの後酔わずにバーに行こうと思い瓶ビールだけにしたけど、いろいろ種類がありますよ。風媒花(オーク樽で熟成させた米焼酎)のハイボールが飲みたいです。
【 門前仲町駅1分! 】鮮魚×創作和食をカフェ感覚で楽しむ、ポップな和食居酒屋◎
【目黒1分】ひとり飲み~忘年会歓迎✨<創作おでん×目の前で焼き上げる炉端焼き>
”あごだし”と”鶏だし”の2種のおでんと”炉端焼き”がおススメです!!