ミシュランガイドで星を獲得している懐石料理のお店
元町の裏、小道にある二階建て家屋の日本料理店。 横浜では貴重なミシュラン獲得店です♪ この日はママ友4人で春の味覚を堪能しました^ ^ 桜が添えられていたり、季節感を感じる美しい盛り付けのお料理はどれも素晴らしかったです。 特に桜海老と菜の花の炊き込みご飯は最高❤︎ 食べきれない分はおにぎりにして頂けるのですが、 完食しました^ ^ 季節ごとに訪れたいお店です。 #石川町 #日本料理
赤酢のシャリが光る天満の名鮨カウンター、予約必須の江戸前体験
# ミシュランビブグルマンに連続で選出歴のある鮨の名店! 鮨の激戦区、大阪天満の江戸前鮨の名店です! コースは前日までの予約が必要です!今回も、コースでお願いしました! 突き出し、お造り5種、焼き物(今回は、白子焼、サワラのふっくら焼き、煮ハマグリ)、茶碗蒸し、おまかせの握り(いか、コチ、漬けマグロ、金目鯛炙り、コハダ、いくら、うなぎ炙り)に加え、巻物のトロタクと、厚焼き卵、アオサの赤だしでコースは終了となります!茶碗蒸しが美味しい季節になりました! サイズ感もほどよく、もちろん鮮度も抜群で、赤シャリでお味ももちろん間違いありません!日本酒もこだわりの逸品をとりそろえられておられます!希少なお酒もいただけます!いつも最高のクオリティで絶品です!席数が8席と限られているので予約は基本的には必須だと思います!またお伺いします!ごちそうさまでした
お料理、お酒、サービスどれも最高!ミシュランの星を獲得したお店
福山最後の夜は2013年にミシュランの星を獲得したという【てっせん】へ訪店です。 三連休の最終日だから予約要らないかと思いましたが満席の札。予約しといてホント良かった〜ww 福山駅からは遠いですがこんな雰囲気の良い割烹があるのかと驚きました。 カウンター席と個室の座敷席があり接待、デート、友人との食事など全てのシーンに合うと思います。 接客も感じよく個室だったのでゆったり寛ぎながら料理とお酒を楽しめました。 ◆白子(北海道産)/焼き 蕩ける感じが堪りません。 ◆甘鯛造り 甘鯛旨過ぎて追加注文しましたw ◆盛り合わせ シマアジ、サワラ、平目、剣先イカ。特にシマアジが絶品です。 ◆カキ(兵庫赤穂市産)/焼き ◆海老芋 ◆たいめし 鯛めしは半分くらい食べたら出汁をかけ出汁茶漬けにします。出汁が旨過ぎて最後に出汁だけでも飲んじゃいました。 お酒も呑んだのでそれなりのお値段はしましたがとても美味しい料理の数々でした。 福山、尾道方面に来られたら自信を持ってオススメできるお店です。
駅近で味わう、掘りごたつ個室で楽しむ極上トラフグ料理
久しぶりのふぐ料理!寒くなって来たので楽しみにしてました^_^コースで色々いただきました。どれも美味しく大満足です♪
ボリューム満点の料理と個室で落ち着ける空間
お魚の美味しさ 鶏肉の美味しさ 白子の美味しさ 全てが今までを超えました 娘さんとお父さんの かけあいながらの お料理と 来ているお客様の人柄の良さ 京都駅裏にこんないいお店あるなんて 流石京都ですね
美味しいお蕎麦を堪能できる浅草の名店
久し振りにこちらへ。 相変わらずたくさんのお客様で賑わっていました。 美味しかったのですが、私の座った席が寒過ぎて全く落ち着かないのが残念でした。
上品な天ぷらと、鮮度の良いお造りが低価格で提供されるお店
実直だなぁ。 ひとつひとつ丁寧に。 目の届く範囲でしかやらない。 かっこいいね、心意気。 天ぷら 大塚 入谷駅を降りてからちょっと歩くるだよね。 喧騒を外れた住宅街に、ひっそり現れます。 いつも満席にしないので、なんか貸切の雰囲気。 衣は、やや厚めのふわっと系。下町ですかねー まずは、海老頭から。やっぱり塩だよね。 口の中でフワッと広がる海老の味。 きましたきました! 車海老も塩で。プリっと。 次の帆立が素晴らしい。半生なんだよね。 これがまた美味しい! ふっくらでかなり熱々の鱚は、個人的にいつも楽しみにしてる品。 本ししゃも 日本酒とともに 待ってましたぁ!穴子登場。大塚の穴子大好き。 今回は対馬の穴子。臭みのない、淡白で柔らか。二つに割って出すボリュームもならでは。 いゃーいつもながら素晴らしい。 伏見唐辛子 唐辛子も穴子と同じくらい、大塚と言ったらのイメージ。万願寺ほど大きくないけど、辛すぎず食べ易い。 また、海老にもどり、さいごの揚げは長茄子。 しっとりジューシー。うまっ! シメは、天丼を選びました。お腹いっぱいになるよね。でも天丼食べたい やっぱりこのコスパは素晴らしい。 あまり畏まらずに来れる名店ですね。 個人的には、できるだけこっそりと行きたいよね。 ご馳走さまでした。
上質なまぐろと旬の地魚を心ゆくまで。小田原駅近くのお寿司屋さん
初下車の小田原。予約したお店は賑やかでない方の北口にありました。 お刺身を中心にいただきましたが、鮮度抜群で申し分なし。日本酒は秦野で造られた酒を呑みました。
美味しい寿司を味わえるランチが人気、目黒の老舗寿司店
【目黒三大寿司の一店(^^)】 本日は旧暦では大晦日、上海オフィスの同僚は春節休暇なのですが、そこに勤務している我々の上司は、その休暇を利用して東京オフィスへ出張でやってきました、偉くなるって大変ですね〜 ということで彼女を囲んで、オフィス近くのお寿司屋さんでグループランチしました^o^ 久しぶりに、ランチチラシ寿司をいただきました!七種程度入っている海産物、そして、イイ加減の、酢飯が最高ですね)^o^(
淡路島産素材が主役の絶品グルメ
大鳴門橋ウォークの帰りに明石海峡大橋麓の正寿司さんへ。カウンターから明石海峡大橋が見える。3連休の真ん中ということもあり大渋滞している模様を見ながら美味しいお寿司をつまむ。コースと一品を注文。初めてだったのでコースにしたが板さんが丁寧に旬のネタを紹介してくれます。LITTLE JAMMER PROの演奏でゆったりした時間を過ごすことができました。 #正寿司 #絶景が見える寿司屋
地元の旬を味わえる、気さくな雰囲気の鮮度抜群寿司処
◆大将の握る寿司に間違いなし。不動のBEST店◆ 祝日は定休日のお寿司やさんが多い中、 こちらは空いていたので、事前に予約をして訪問♪ アラカルトOKだったのも決め手でしたが 席についてから、せっかくなので【寿司コース】に。 お寿司のほか、お造りや一品などもつき、 何が食べたいか聞いてくださいました! 金沢の寿司に精通しておられる大将にお任せ! ただ、ウニは欲しい…と贅沢オーダーを。笑 笑顔でOKしてくださいました(о´∀`о) お付き出しは3つから選べました。 ホタルイカの沖漬けをチョイス!(他は忘れました) 一品は、焼き雲子をお願いしました。 ラストだったらしく、そんなん言われたら頼んじゃう〜 ということで、コースの始まりです。 定番のお魚といっても、 金沢の寿司はワンランクもツーランクも上です。 「これは珍しいよ〜」と珍魚も出してくださいました。 シャリとネタのバランスもちょうど良く、 基本的に大将から渡してもらう"そのまま"で食べました。 一品もお寿司も美味しすぎて美味しすぎて… 唸りながら、あっという間にコースは終了。 日本酒の種類は少なかったのが残念でしたが、 地酒を美味しくいただけました♡ コースが終了し、お腹いっぱいなはずでしたが、 どうしても忘れられない漬けマグロと おすすめされた穴子、そしてトロたくを追加しました。 (ここから追加料金発生です。) アットホームな雰囲気で、お寿司も一品も絶品でした。 金沢に行ったら、また寄りたいお店です♡
1960年創業以来常連が通い続ける、大将おすすめ宗谷コースが人気の店
飛び込みで行こうと思っていたお店にフラレたので、こちら『寿司竜』さんへ。 結果、こちらにして大正解でした!! 魚介の鮮度は抜群。 鮪もとろけるとは( °o°) 鮑の肝も付いていて♡ そして、大将の心意気に再訪しようと思いました。 『美味いの握ってやるからな!』 大将ありがとう! ご馳走さまでした。
京都の自然を満喫できる、秋に嬉しい繊細な川床料理体験
#川床デビュー 今回は、緊急事態宣言中でしたが 5月のイベントが10月になり、その 10月のイベントが無期延期になり 今回9月に、行って来ました。 京都に行く前に川床をネットで調べ ましたが、現地に行き決めました。 9月13日は、晴れていたので良かった 色々と迷い、こちらのお店にしました。 川床のお客さんは一人も居なくて 後からカップルが、横の席に来て なんだか私は一人だから嫌だったけど 仕方ないですね(笑) お料理は、私が注文したのは、お盆に 纏まった物でした。 一つ一つのお料理が、繊細に出来ていて 京都らしい夕食になりました。 今年初めて鮎の塩焼きを食べて感激した。 どれも美味しくて満足した川床料理デビューとなった。 風も夕方は、心地良かった
銀座巻(たまご、きゅうり、いか、マヨネーズ)が人気のお寿司屋さん
なんばで朝までやってるお寿司屋さん「すし処 銀座鮨」 http://mach-no-osusume.com/2018/06/11/1-292/ なんばで朝までやってる「すし処銀座鮨」 今日のお店は道頓堀から徒歩すぐ! 宗右衛門にあるお寿司やさん「すし処銀座鮨」です!! なんばやのに銀座?そのへんは置いといて このへんで飲む人なら、一度は目の前通ったことあるはず! ってくらいの好立地!! 焼肉食べたあとに〆にお寿司(贅沢すぎる)いこうということで 連れて行っていただきましたーW ミナミの帝王で使われたお店? 大衆鮨っぽさもあるけど、ちょっといいお店っぽくもある。 要するに使い勝手いいお店! この時間あんまりお客さんいなかったけど出前で忙しそうにされてました。 夜のお店が多いからねー! んで 店内には、あの「竹内力」さんの写真が。 あとで調べてみたら「ミナミの帝王」の撮影で使われたという噂が。 真相は不明。 朝まで食べる美味しいお寿司ー! メニューはかなり豊富!! ネタによってはかなりリーズナブル!! でもいいネタはこだわってるのでそれなりのお値段してます! サクッとちょい飲みでもいいしがっつりディナーにも使えるお店ってことですね。 この日は2件目ってことでちょいちょいいいネタ食べよーということで! 結局結構食べたんですが、、W イクラ 420円 好きなものを好きな順番で!ということでイクラからW プチプチの食感のあとに溢れるイクラの旨味! これが酢飯とよくからむ!うまー! 中とろ 880円 中とろいいお値段! もちろんお味もいい感じ! お口の中でとろけるー!! ウニ 520円 お次はウニ!とばすねーW ウニの複雑かつ濃厚な旨味成分は飲み込むのが勿体ない、、 あと5個食べたい、、W 漬けマグロ 310円 銀座鮨なんで江戸前っぽいの食べたいなーと! 漬けのねっとりとした食感とコク。最高。 お店の技術が問われますね! ハモ 420円 ちょっと気が早いけど京都人はハモが大好き! ハモの握りはちょっと珍しい気もする。 やっぱりハモは梅肉ですね!! さっぱりと夏を感じるお寿司です。 赤だし玉子 300円 人気の赤玉! 焼肉食べてお寿司食べての赤玉はホッとしますW 優しい〜 ハマチ 210円 肉厚で脂ののったハマチも最高ー! これで210円は安い! エビ 420円 ぷりっぷりのエビちゃん! おおぶりで食べ応え抜群ー! 大トロ 980円 そして最後はキングオブ鮨(主観)!! 大トロー!この一口で1000円するのかーW でも迷わずパクリ!! うんめー!!とろけるー!シャリと絡まる!芸術です。 あー一生こんなん食べてたい、、 お腹いっぱいで終電で帰りましたW
なんば駅から徒歩4分 地元に愛されたお寿司屋さん
コロナの制限がなくなってようやく食べ歩きも記録できるようになった。 なんばの丸十寿司、ずっと前々から行ってみたかった寿司屋さんですが歴史ありそうな感じの外観はなかなか入るきっかけも勇気もなく。 たまたま召集がかかった店がここでラッキー。 たまごは絶対食べろと言われ食べてみたらなんだか今まで食べたことない美味さ。 見た目も素敵だし。 そして肝心のお会計も懐に優しく満足しました。
北海道食材と旬の味を満喫できる贅沢寿司体験
【うまし】食べログ3.37 北海道すすきの鮨処ひのきさん訪問。旬のお料理からにぎりと一通り楽しめる。好みに応じてのお任せも可能。コハダのシメ具合も良い。
素材を堪能できるバラエティ豊かな回転寿し&寿司飲みスポット
【神奈川県川崎市高津区溝の口駅近く】 溝の口のマルイファミリー内10階、レストラン街にあるお寿司屋さん。商業施設でよく見るお店(同じような店名の所があるからハッキリわからない)ですが、自分が住んでるのが三浦半島なので「何も出かけて地元のお店に行かなくても。。」とスルーしてました。 お店で流れてる映像を見ると、城ヶ島で見たことのある会社(恵水産)が出てきて親近感♡三浦半島にトラックが走ってるのもよく見ます(^o^)これは行かなくては!←勝手な仲間意識。 こちらは職人さんを囲んだ形のカウンター席がほとんど。レーンがありますが、レーンの上には何も回っていません。テーブル席は3人以上のご利用で可能ですが2席のみ。テーブル席は争奪戦なので「1時間は待ちます」との事。入り口の受付用紙に「どちらでも」と記載しましたが、カウンター席でも20分は待ったと思います。 荷物入れはカウンター下にもありますが、後ろのフックにも掛けられるようになっていて便利。お茶はセルフ。注文は取り皿さえもタブレットでします。 今日は母と長女と3人で夕飯。限定20食の「まぐろ恵(めぐみ)セット」1650円。大トロ、中トロ、漬け、巻き物などが大皿に乗っています。これだけでもなかなか満足だしお腹いっぱい。後はアラカルトで注文して3人で8000円ちょっと。 アラカルトで注文したのは茶碗蒸し、いくら軍艦、牛蒡の唐揚げ、たこの吸盤軍艦、卵焼き、鮭の炙りです。卵焼きはほんのり甘い系。いくらがとても美しかった♡ 注文してはいませんが、我が横須賀の地名が入った「横須賀軍艦7」という気になるメニューもあるし、なかなかしっかりとしたかき氷メニューなどもありましたよ(^^) 最後にお皿を数えてもらってレジへ。お支払いは各種できます。今回は歩いて行ったので駐車場の利用はありませんでしたが、丸井の駐車サービス券がでますよ。
祇園四条駅にある、個室もあり落ち着いた雰囲気で食事ができる京料理店
舞妓さんと行く貴船川床の二次会はこちら 2階のお座敷での会食です 貴船川床もいいけど 空調の効いたテーブルでのお食事は快適ですね〜 舞妓ちゃんと芸妓さんが更に場を盛り上げてくれました 普段のメニューを見てもとてもリーズナブルです 懐石のコースも単品も 今どきの先斗町なんですね〜 もちろんお料理のお味はしっかり美味しい これは使いやすい こちらは先斗町でも床をしない側だから ある意味穴場
人気のお寿司屋さんで夕食をいただきました。カウンターのみでコンパクトな空間になってます。 お料理は一品ものを少しずついただいて、お酒を楽しみながら過ごすスタイルに。 造り盛り合わせ6種、塩ユッケ、八代ポテトサラダ(サーモンといくらのせ)、炙りマグロのポン酢など。メニューはどれも一工夫あるものばかりで、初めてのお客さんには何を頼むか悩みどころかもしれません。 少食な人にとってはお寿司を頼むと終了になってしまうので、おつまみを攻める方がオススメです。
浅草、田原町駅近くのお寿司屋さん。大将の江戸っ子気質が人気
前回ご招待頂いた方にまた連れて行って頂きました。 やっぱり美味しい。 この日は大勢でしたので、色々なお料理を頂けました。