(25ページ目)刺身 クリスマス2025 でおすすめのお店

ミシュラン⭐️なお店へ。 お料理もさることながら、器がカッコよかった。 碗ものが３回供されたのが汁物好きには嬉しかった。 最初の白味噌碗が秀逸でした。

【リッチなお店になりました】 ディナーは、13000円から。その分リーズナブルなお昼を始められたそうです。 もちろん、選び抜かれた食材で美味しゅうございます～ 「からすみかけごはん」は、ぜひ！

GWに前日ホテル探してみつけました！数年前にも宿泊した旅館がちょうど予約できてよかったです(*^_^*) 鍋も美味しかったですが、お肉も美味しくて 量もちょうどよかったです！ アレルギー対応伝えるの忘れて急きょ伝えましたが即対応してくださりありがたかったです！

馬喰町にある小料理屋さん。 取締役が界隈のご飯屋さんのオーナーたちからこのお店が1番美味しいと聞いたらしく、会食で初めて利用。 めちゃくちゃ良いお店でした…！ 注文したもの ◎江戸前天然うなぎ白焼き ◎お造り └うに、たちうお、くろむつ、びわます、あじ ◎イワシフライ ◎万願寺唐辛子焼き ◎するめいか塩焼きいか肝マヨネーズ ◎和牛すじと豆腐の煮込み ◎冷やし焼きなす ◎あわび肝の醤油漬け ◎和牛すじカレー ◎魚骨ラーメン コースはなくて単品メニューです。 全て素材の味を生かしたものばかり。 その日によってメニューは違うみたいですが、 あわび肝とするめいかの塩焼きについていた 肝マヨネーズが最高に美味しかった！ ただどれを食べても美味しくて、 日本酒がすすみました〜！ 落ち着いてるので会食向きですね。 とても良いお店でした！ #馬喰町 #小料理

宿泊でやまにサンへ！ ご飯が美味しいという事で、三浦に遊びに来てこちらにお世話になる事に。 さて、晩飯。 いやー海の幸美味いっす♪ マグロにイナダにタイにアジ！ 全部美味！！ オススメです。

可愛がってた後輩が転職しちゃう。…って事でこちらを予約して送別会。さすがに味も接客も完璧なお店です。 （￣ー￣)/ #ミシュラン☆☆

豪遊しました！ 池袋でアンコウの吊るし切りが見れる場所があるなんて！ ここのあんこう鍋はどぶ汁ではなく！ 生のアンコウを昆布だしで煮込むだけ！ シンプルだからこそ素材の味が際立つ‼️ あんこう鍋の締めの卵雑炊がまたこれ美味い！ そして、自家製のポン酢があんこうの旨さを際立たせています。 アンコウ特有のプルプルのコラーゲンが喉にするりと入り、それを日本酒で追うとこれまた絶品！ ここは、あんこう鍋以外にも あん肝はとろとろのなめらか食感だけ残し、他の居酒屋でのボロボロ感、血な感じが一切せずテリーヌのような味わいです。 アンコウの唐揚げも身が大きく！骨周りの肉がこれまた美味い！ そしてかけられた自家製ポン酢がさっぱりと酒のあてにぴったり！ 他にも、トマト炒めは甘く中華料理のような味わいでここにしかない料理です。 他にも季節によって変わるメニュー楽しくまた行きたくなりました。 たくさん飲んで食べて 1人7500円 満足としか言えません！ お値段以上！あんこう鍋は3月までです。 俺は来年も行くぞ！

十三老舗のオオバコお鮨やさん カウンターがオススメだけど グループならテーブルもある 季節のものから 上質のネタのお鮨あり 老舗の貫禄です

海鮮丼、お値段ちょっとお高めかな…と思ったけど十分納得の豪華さで出てきて大満足でした。ケチらず特上にして良かった 全てがめちゃくちゃ分厚かったし美味しかった。 お通しが贅沢にたっぷりホタテだったのも◎

【北海道釧路市居酒屋】釧路と言えば炉端焼きなんだそうでこちらへ。ちょうど空いたコの字カウンターに。 ワクワク。 大好きな雰囲気。 炭焼きの魚、肴はもとよりザンギも申し分ない。 それをぜひこちらで味わいたい。 だら燗（純米酒700円） 炉端の壺で温められているお酒。 ちょうどいいぬる燗。 たまらないです。 飲み過ぎ注意。ぜひ！ ちなみに、近くにその名も炉ばたというお店もありますが、なんだか緊張しそうな感じで私は鱗の雰囲気が好き。 ちなみにちなみに、コの字カウンターは予約必須です。 #釧路 #居酒屋 #炉端焼き #だら燗

#記念日はここで #海外の友人を連れて行くならここ #ゆったり寛げる 素材の味がとてもわかる出汁の味付け

城ヶ崎海岸（伊豆）の御料理大つかさんにて　牛煮込み御膳と同行者の華御膳（味噌汁追加）です。こちらのご飯とお味噌汁を両親に食べてもらいたくて伺いました。牛煮込みは相変わらず絶品で、食の細い両親は華御膳のいろいろなお料理がちょっとずつ食べられるものにしました。美味しさとお店の雰囲気に喜んでいたので、連れて行った甲斐がありました。ごちそうさまでした。

那珂湊おさかな市場へ行ったものの激混みなのでRettyをみてこちらのお店に アナゴ天丼と地魚丼を注文　 安くてボリュームもあり大正解でした！

戸塚駅から徒歩10分ほどのところにあるお店。道路沿いにはありますが、結構静かな所なのでお店を出たら騒がないでくださいーの注意書きがありました。 刺身6種盛り　 (夜光貝、大宜味スギ、メバチマグロ、イラブチャー、島ダコ、セイイカ) 1,520円 ※夜光貝は1人前＋380円、大宜味スギは1人前+260円 ターンムフライドポテト　680円 ぐるくんの唐揚げ　990円 ジーマミー豆腐　630円 島どうふの厚揚げ　590円 ポチギ焼き　690円 ソーキそば　1,100円 沖縄料理をちゃんと食べたのが人生初だったので、気になるメニュー、魅力的なメニューが多くて迷ってしまいました。それに店員さんがみんな優しくていい人たちで説明も丁寧にしてくれて助かりましたー！まず刺身はどれも沖縄の特色のあるお魚で、夜光貝は沖縄のアワビと呼ばれるもの。大宜味村で養殖されているスギという魚は別名黒カンパチとも呼ばれ、脂の乗った美味しい白身魚です。メバチマグロは他のお店じゃ見たことないほど分厚く切られていて、熟成されたようなモチッとした身が美味しい。イラブチャーは青く鮮やかなお魚でナンヨウブダイと呼ばれるもの。皮を湯引きして食べます。島ダコはコリコリとして甘くて◎セイイカはヌタっとした舌触りでめちゃくちゃあんまい！どれも美味しかったー！ ターンムフライは、田芋という沖縄の芋をフライにしたもので、甘いけれどジャガイモとは全く違う味で説明が難しい笑　美味しいけれど普通の芋の方が好きかなー笑 ジーマミー豆腐は、胡麻豆腐みたいにモチっとしていてちょっと不思議な感じでした。個人的にはお豆の味をしっかり感じられる島豆腐のほうが好きでした笑 ポチギは沖縄チョリソーのことで、ピリ辛な魚肉ソーセージって感じ。お酒のおつまみにぴったりでした。ソーキそばは、つるつるシコシコな麺にあおさ、ほろほろの角煮みたいな甘いお肉がめちゃくちゃ美味しかった！スープはそこまで味が濃くなく、あおさ感のみって感じかな！

​兵庫・尼崎市、武庫之荘駅のほど近くに、まさに「牛たんの拘り」が詰まった素晴らしいお店がありました。 「牛たん割烹 和吉」さん。 ​多くの方が持つ「牛たん＝焼いて食感を楽しむ」というイメージ。 ここ和吉さんでは、その常識が良い意味で覆されます。 この日は「おまかせ牛たんコース◆竹」（6,000円）を予約して訪問。 牛たんのポテンシャルを余すところなく引き出した、感動のコースの始まりです。 ​いただいたコース料理（写真の順）は以下の通りです。 ​●黒毛和種牛たん刺身 息をのむほど美しい、鮮やかなピンク色の「たん刺し」。 新鮮でなければ決して味わえない、とろけるような食感と、噛むほどに広がる上品な甘み。紫蘇の花の香りがアクセントになっています。 ●季節の小鉢（なめこおろし） まずはさっぱりとした小鉢から。つるりとしたなめこに、優しい出汁と大根おろしが染みて、胃を優しく起こしてくれます。 ●​ゆでたん たん刺しとは対照的に、しっとりと柔らかく火入れされた「ゆでたん」。 黒胡椒のピリッとした刺激が、たん本来の優しい旨みを最大限に引き立てます。これはお酒が進みますね...！ ●​厚切り牛たん炭火焼 来ました、これぞ牛たんの真骨頂！見事な厚切りです。 表面は炭火でカリッと香ばしく、中心は美しいミディアムレア。サクッ、プリッとした期待通りの食感とともに、旨みたっぷりの肉汁がジュワッと溢れ出します。 ●​箸休め 漬け山芋！箸休めというのが失礼なぐらい美味しかったです！ ●​季節の焼き野菜 香ばしく焼かれた万願寺唐辛子。おかかがふわりと香り、シンプルな味が素材の甘みを引き立てます。 ●​お勧め牛たん料理二品 ​（薄切りたん焼き）: さっと炙った薄切りたんに、千切り紫蘇が爽やか。厚切りとはまた違う、軽やかな旨みを楽しめます。 ​（たん煮込み）: ほろほろに煮込まれたたんと根菜。出汁がしっかり染みており、卓上の七味（やげん堀など）で風味を変えるのも乙なもの。 ●​牛たんシチュー 割烹料理店で出会う、本格的な「牛たんシチュー」。 デミグラスソースでとろとろになるまで煮込まれたたんは、スプーンでほぐれるほどの柔らかさ。濃厚なソースをバゲットにつけて、一滴残らず堪能しました。 ●​〆の一品（牛たん雑炊） これだけたんを味わった後の締めは、「牛たん雑炊」。 まさにユーザー様の言葉通り、「牛たん出汁を楽しむ」ための一杯。たんの旨みがすべて溶け出した優しいスープが、お米一粒一粒に染み渡ります。熱々をふうふう言いながらいただく、至福の締めくくりでした。 ​【総評】 ​まさに「牛たん尽くし」。 焼きの「食感」はもちろん、刺身の「甘み」、ゆでたんやシチューの「柔らかさ」、そして雑炊の「出汁の旨み」まで...。 「牛たん」という一つの食材が持つ、知られざる「世界」を存分に味わうことができました。 ​牛たん専門店は数あれど、ここまで一つの食材に「拘り」を持ち、多彩な調理法でその魅力を最大限に引き出しているお店は稀有ではないでしょうか。 いただいた日本酒「伯楽星」との相性も抜群でした。 ​武庫之荘で、また一つ素晴らしい名店に出会えました。 牛たんが好きな方にはもちろん、「まだ知らない牛たんの魅力に出会いたい」という方にこそ、心からおすすめしたいお店です。 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

馬肉はやっぱり美味しい！！！ 生でも焼肉でも、くどくなくて間違いない(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) #馬肉

出雲旅行のついでにお邪魔しました。 お友達推薦のお店です。 失礼ですがこんな田舎に？と思う所にあります。しかし、実際に来て見て、ここが温泉旅館だという事で納得しました。 贅沢な敷地の使い方で泊まっても楽しそうな旅館です。レストランは別棟になっていて古い作りの中、とっても貴賓があり、落ち着けます。 料理は文句なしに美味いです。接客もとても穏やかで安心感があります。 今回は一番お安いコースの御膳(1500円)を頼みましたが、量、質ともに満足です。 とくにカブのスープが美味かったなぁ

この日、飲み仲間はみんな、焼肉パーリーでかがやき@三ノ輪。 たまには飲みを我慢。と思いきや、先っちょ先生から 「今日はかがやき？」 「いえ」 「飲んじゃう？」 「イエス！」 ということで、ここに連れてきてもらう。 向島は粋な料亭のあるエリアからちょっと横に来たところにある、お寿司やさん。 お任せで じゅんさいからから始まり、鮑、玉子焼き、煮蛸、白身の刺身３点（カレイ、フグ、真鯛）と続き、今日のイチバンは鰈の煮肝。煮汁の沁み込みが優しい。 海老の漬け卵 稚鮎焼 シンコ 貝三種 　どれもこれも手間がかかっていて目が覚める美味しさ。 合間合間にまた、いい日本酒が入る。 ここから握り。 コハダ、貝柱、イカ、金目。 どれも適したタレ、塩で味付けが、なされてるので醤油いらず。 甘海老の味噌汁を間に入れて。 　ほっとするコク。 海老 鯵か鰯かの青魚。（よ、酔ってるしｗ） 貝 鮪トロ 穴子は２貫でタレと塩。 　この柔らかさと甘みは特筆もの。絶句。 貝二品が続いて、〆はいくら巻で。 大満足の一店でした。

平塚の老舗魚屋直営店で、主に相模湾で獲れたものや小田原市場で目利きしたその日の美味しいものを提供してくれるお店。 刺身5点盛り　3,300円 海鮮サラダ　980円 真鱈白子　1,480円 ゆり根バター　780円 揚げ出し豆腐　600円 川海老唐揚げ　780円 ほたるいか一夜干し　680円 金目鯛の姿煮　7,700円 日本酒をはじめお酒と合う料理が多く、どれも美味しく大満足でしたが、値段は安くはないので、頼みすぎるとお会計の時にびっくりしちゃいます笑

〈ちょっと入るの迷うけど、いけてます 来るのはカップル多し〉 「兄貴ィ～寿司行きません？」 「どこでもいいから入ろ。雨には勝てん」 ※ちまたでは警報がなんたら。酔っ払いには関係ありません。〆に寿司。豪勢じゃありませんか♥️ 香里園のもうひとつの有名寿司店。マスターは柔らかい人柄なんですが、野球大好き、こと阪神の話になると止まりません。わたくし、あんまり野球好きじゃないんですね。ですから今日はすみ方で穏やかに酔う・・・う～カッコいい♥️ そんな野球好きじゃない私が来るのは、当然旨いから。しかも、変わった寿司出すんです。定番はウニ。ウニの上にイカ？の薄づくり乗ってくるんです。綺麗なんですよ。妖霊・・・そんな言葉も浮かぶ程。 コストは１人辺り寿司６貫と日本酒で2300円位・・・１貫300円辺り、アリじゃないですか？ ただ、客の手元を照すのは青い殺菌灯？これがなんか妖しい雰囲気作ってるんです。 #春ごはんキャンペーン