更新日:2025年11月23日
居並ぶ銘酒を前に酒肴選びに思案を巡らす。そんな左党ならではの贅沢に浸れるお店
藤沢駅から5分ほどのところにあるお店で、ずっと前から気になっていたところ。2022年には百名店にも選ばれている評価の高いお店です。 日高見(1合) 1,050円 秀鳳(1合) 1,050円 手羽先1本 218円 刺身盛り合わせ(2人前) 4,356円 そら豆炭火焼き 880円 タコの唐揚げ 792円 土鍋御飯(焼き鯖) 2,580円 お出汁セット 594円 美味しい料理と日本酒をちびちび、が叶えられるこちらのお店は、お通しから本気です。お通しは、ベビーホタテの酒蒸し。小さなせいろに入ったベビーホタテは蒸し立てで味がギュッと詰まってて美味しい。好みを伝えて出してもらった日本酒とも合います。ここの名物の一つは手羽先。胡椒のアクセントが効いた甘みのある揚げたての特製手羽先は骨までしゃぶりつきたくなるほどの美味しさ。おすすめなだけあります。お刺身は、小田原や伊東産のものが中心。金目鯛、メジマグロ、カイワリ、エボダイの炙り、マアジ、カツオ、ヒラメ、ハナダイ。どれもめちゃくちゃ美味しかった!特にエボダイの炙り最高だった。盛り合わせがちょっと高いだけあります。笑 旬の鹿児島県産そら豆は、炭火で焼いているため香りが良く、香ばしくて美味しい。熱々のうちに食べるのが◎タコの唐揚げは衣ちょい厚めで、味も普通かなー。そして、このお店に来たらぜひ食べたいのが土鍋御飯。時間かかるので、席着いて早い段階で注文するのを勧められます。 鯖を選んだのですが、これまた炭火で香ばしくジューシーに焼かれた鯖が土鍋で鰹節を中心とした出汁で炊かれたご飯にオン!席に持ってきてくれるお姉さんが、その場で蓋を開けて混ぜてくれます。中を見てびっくり!胡麻の量がえぐい笑 ぶわぁー入ってます。それをまんべんなく鯖と混ぜると口の中に香ばしさと深みのある味が広がって美味しい!結構量入っているので、食べきれない分はパックに詰めておみやにしてくれるのでありがたくお願いしました。 安いお店ではないですが、いいものが食べられるのは間違いなし!また機会があったらグルメな方とちびちびやりに行きたいですね。
伝統技が光る、心温まる江戸前寿司と寛げる空間
浅草、江戸時代から続く江戸前寿司の名店。 老舗といえど、商店街の中にあって肩肘張らない雰囲気。 この日は観光客はいなくて、常連客ばかりの年齢層高めでした。 カウンター6席、4名テーブルが2卓、2名テーブルが1卓。 現在は五代目と六代目が握られてます。 2日前に予約の電話をしましたが、テーブル席で取れました。 8時ラストオーダー。 ランチ・ディナーとメニューは同じで握りのみ、アテも加えたコース、丼ものに一品料理も。 寿コース¥12100 ■まぐろの佃煮 ■自家製海苔の佃煮まぐろ添え ■平貝の磯部焼き ■カツオの刺身 玉ねぎソース ■すし *平目昆布〆 *小肌 *鯛 *赤貝 *ほっき貝 *づけまぐろ *玉子 *車海老 *穴子 *煮いか お通しのマグロの佃煮、おいしい! 海苔の佃煮にマグロ、炙った平貝は山椒に海苔の風味が加わって香ばしくとてもおいしい。 アテも江戸前、前も思ったけど東京で食べるマグロは格別やなぁ。 そこから握りが寿司下駄で供されます。 湯引きにした鯛、甘酢に漬け込んでおぼろを挟んだ茹で海老、ツメを塗った煮イカ、芝海老のすり身が入った伊達巻きのようなふわふわ玉子。 穴子と小肌とヅケが特に好みでした。 軍艦などはなく、煮きり、ツメ、ヅケ、昆布〆、酢〆と伝統的な江戸前寿司の仕事が施されてます。 予約の電話から思ったけど、女将さんの丁寧な接客からして居心地良い。 5代目はラストオーダーの20時まで立ってらっしゃったけど、お元気で頑張ってほしいなぁ。 関西で慣れてるとやっぱり辛く思うけど、また行きたいなぁと思える名店。 #ランチ #寿司
いろんな味を一度に楽しめる、満足度の高いランチプレート
日比谷OKUROJIにある貝料理専門店。恵比寿に本店があるようです。全部写真を撮れませんでしたが、どの貝料理も美味しく、日本酒も多く揃えていました。
天然うなぎを食べるなら、『福吉・アラスカ』へ
本日は、思い付きで松江にやって来ました。早速、宍道湖周辺を検索‼️お目当ての店は、定休日だった為、こちらに来ました。天然物のうな重を注文! プリッとした歯ごたえとタレの味‼️最高でした。
旨味を極限まで引き出す、隠れ家の熟成寿司体験
JR渋谷駅 新南口から徒歩5分『熟成寿司専門店和心』に初訪問しました。 鮨歴29年の大将が握る会員制熟成寿司 【頂いたメニュー】 ・おまかせ上コース/日本飲み放題 小鉢3品 つまみ1品 寿司11貫 温料理1品 お椀 ・もすぐ/クリームちーず/いか ・鯛の昆布締め14日 ・あじ ・カツオ ・まつかわカレイ4日 ・つまみ/さわら刺し ・タイラ貝 ・まぐろ20日/下関まぐろ ・かんぱち刺し25日食べ比べ背中/お腹 ・しろいか ・とろ ・茶碗蒸しトリュフ ・いわし ・金目鯛 ・うに すだち ・白エビ キャビア ・あなご100年たれ ・椀 ・卵 ・鮑出汁 熟成鮨は旨味成分を極限まで増やして作るので普段の鮨ネタと違う味わいを楽しめる! 血抜きはしない技法でより旨味が増す! 鯛の昆布締めは旨味が凝縮され食感もよい カツオは序盤に30分醤油漬けにして後半握ってくれます!柵のカットからエンターテイメントで楽しませくれる! かんぱち25日熟成の腹と背を食べ比べ 旨味が増し噛めば噛むほど美味い! 20日熟成の鮪は濃厚な味わいでうまうま! タイラ貝はかなりでかく分厚く食感もよく海苔が巻いてあり海苔の風味もよい! しろいかは薄切りを何回も繰り返しす職人技がすごくねっとり食感に岩塩で旨味増しめちゃうま。 雲丹にすだちをかけて食べるのは初でしたが雲丹の味が際立ち美味い! 白エビは贅沢にキャビアがのって白エビの旨味にキャビアの塩味が合わさりめちゃうま! 茶碗蒸しトリュフの中に燻製チーズが入っていてねっとり食感に燻製の風味とトリュフの風味もよくいろんな味わいが楽しめる! 女性はトリュフの量がてんこ盛りサービス! 日本酒飲み放題はいろんな日本酒が味わえる! 而今や鍋島の飲み比べも楽しめたりこの日は21種類も飲みました! 和モダンな店内に有名な伝統工芸士のアート作品が飾ってあり大将がおもしろく料理の説明も丁寧で女性にはサービスあり会員制ですがアットホーム感ありリピートしたくなる鮨屋 ご馳走様でした。
宴会のシメにも最適な、気軽に楽しめる回転寿司スポット
【新年会の締めは回転寿司】カニ本家が展開する回転寿司屋さんで、使い勝手抜群のお店です♪いつも、細巻きのオンパレードで楽しく飲めるお店です!!
京都市下京区にある四条駅近くの日本料理のお店
昨夜は、こちらの観山さんにお伺いしました✨ こちらのお店は、季節の変わり目には必ずお伺いして美味しい料理と楽しい時間を過ごさせて頂いてるお気に入りのお店です(*^^*) 今回も、先ずけから締めの土鍋で炊き上げた蟹ご飯まで、どの品々も大将が丁寧に仕上げた美味しい料理を頂く事が出来ました♫ 今回は、事前に美味しい「鯖寿司」をお土産に準備して頂いたんで、帰ってからもう一度楽しみたいと思います(o^^o)
豪華な空間で味わう、特別な日の寿司と懐石料理
博多の友人に連れて行ってもらったお寿司屋さん 久々に美味いものを食べた感じ。 雰囲気も接客も最高レベルでした。
刺身最高!魚介の味が濃くて深い!いわきにあるお寿司屋さん
たお祝いの会を皆で。 こんなに美味くてメンバーが楽しいとベロベロになるのは避けられないな(^3^)/
温泉の後は美味しいビールと料理で、とにかく安い他方からも訪れる人気の宿
ちょいと贅沢な夕食でしたよ。鯛の舟盛りドーン!立派なキンメの煮付け有り、陶板焼きは鮑のバター焼き。伊勢海老の鬼殻焼き。茶そば。ご飯は生しらすとグリーンピースの釜飯。水菓子は生パイナップル。 貸切露天風呂は絶景だし、あらら、潜水艦までご挨拶に出てきた⁉︎ 朝ごはんも、美味しかった。さすが海の街、鯵の開きの干物も身がふっくらとしている。茶碗蒸しも冷製でさっぱり。味噌汁はアオサがいっぱい入っていて良い。
穴子と車海老が自慢の老舗寿司ランチ
再訪あり。 暑いですね。 お酢のものが食べたくなって、ランチ。 なんといっても、穴子が美味しいです。 ワカメも身体に良さそう。 気になった点はありません。 本店で、3代目に握っていただいた時、車海老が大暴れしたのも、いい思い出です。
海鮮丼は新鮮さが伝わるすすきのの美味しいお寿司屋さん
盛り沢山の近海魚尽くし海鮮丼1010円を鮮魚店直営店で頂く 本日夕刻便で帰路なので特に予定もなくのんびりと狸小道通り沿いにあるディープな狸小道市場にてランチを食べてきました。お店は鮮魚店直営のお寿司屋さんで、開店時の11時半にお邪魔し二階に案内されました。ランチは海鮮丼のみです。メニューを眺めて、イクラ丼、海鮮丼、特選海鮮丼、うに丼がありましたが、海鮮丼1010円にしました。すすきの価格なので過大な期待は禁物です。 すぐにお茶とおしぼりを出していただきしばし待ちます。待つこと10分くらいで海鮮丼とあら汁が提供されました。予想よりもメニューの写真よりもボリュームあります。お待ちいただいたので少し多めに盛り付けてありますとのこと。最初の客で良かったですね、笑。 書いてないですがほぼ近海魚丼、地魚丼ですね。こちらの刺身は提供時に一切れずつ降ろしていくとの事で、確かに色艶良いです。そして切り身が全て分厚いです。種類もそこそこで、右上から時計回りに、鯛、鯵、イクラ、イサキ、鰤、平目、本鮪、玉子でしょうか、ボリューム満点で美味しそうです。実際、鯛と本鮪と鰤が美味しかったです。酢飯は酢を少なめにしてあり万人受けするでしょうね。 本鮪や平目、イサキがこんなに沢山の海鮮丼は有難いです。こちらを発見できて良かったですね。 ボリュームたっぷりの美味しい海鮮丼をご馳走さまでした。
老舗の温かなおもてなしと職人技を味わえる海岸沿いのお寿司店
大森海岸の老舗のお寿司屋さん。常連さんにお連れ頂きました。新鮮なネタで、一つ一つ丁寧な仕事に感動。四代目がイケメン過ぎる。英語も堪能でインバウンドのお客様も多い。皆さんよくご存知で。2階も楽しい空間です。花街を感じることもできる素敵なお店でした。
曙町にある東福山駅からタクシーで行ける距離の炭火焼きのお店
誕生日のお祝いでランチ利用しました 前日にお店を決めたんですが,あと1席でギリギリ予約セーフ✩ 今回は季節のコースで(・ω・)ノ 前菜のフォアグラがたまらんです♡ 美味しすぎてもっと食べたかったァ-(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 続いてスープ。下が茶碗蒸しになってました♩ 中華バーガーにもフォアグラを自分でサンド。これは最初のフォアグラのほ-が美味しかったなあ…♡ お肉はステーキorハンバーグから。私はステーキで☝️溶岩も来るので,自分でお好みの焼き加減に(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ あれ…デザート撮り忘れてる。笑 デザートも季節物orソフトクリームから選べます。私は、季節物で抹茶ムースに紫いもモンブランに☝️ 紫いもが濃厚♡栗も入ってました♡ 昼から贅沢にいただいてとってもHappy✨ おいしいかったです♡ ごちそうさまでしたぁ(ㅅ´³`) #ハロウィンキャンペーン #ゆったり話せる #女子会ランチにおすすめ #期間限定スイーツ有
横浜、狩場沢駅からタクシーで行ける距離の季節料理のお店
青森県野辺地湯沢にあるまかど観光ホテルに来ました〜。今回はイベント参加後の懇親会にて訪問です。地域自慢の食材が乗ったお膳!イイっすね。ホタテがまた大きくて甘い。これはお酒が進みますぅ。ごちそうさまでした。(#^.^#) #まかど観光ホテル #野辺地 #陸奥湾きれい #酔っぱらい