弁天山美家古寿司 総本店 べんてんやまみやこずし

延べ5000軒を食す鮨マスター をはじめ 57人がオススメしています 口コミをみる

予算
~10000円
~15000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 浅草駅(出入口6) 徒歩2分(160m)
ジャンル
寿司 刺身
定休日
毎月第3日曜日 毎週月曜日
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03-3844-0034

創業1866年の本格的江戸前寿司!日本有数の伝統ある老舗寿司店

1866年創業の江戸前寿司の老舗で、きちんとした寿司を楽しみたい方に人気のある本格的な寿司店です。テレビでも紹介されたことがあるという親方の握る寿司は一つ一つが丁寧で、職人の技を感じることが出来ます。お任せも出来ますが、コースもあるので初めての方でも安心して食事をすることが出来ます。本物の寿司を食べてみたい方は是非一度足を運ぶことをお勧めします。

口コミ(30)

    5代にわたり伝統を守る正統派古典主義の鮨屋。 江戸末期、浅草弁天山の麓に店を構え、以来140余年にわたり伝統の味を今に伝えている。 ご主人の内田正氏は小学校の頃から家業を手伝い、大学卒業後に正式に父に弟子入りし伝統の江戸前鮨の技術を頑なに守っている。 鮨は、酢締めや昆布締め、酢洗い、漬けなど、鮨ネタには丁寧なしたごしらえが施されているのが特徴。 中でも特に珍...

    ◆弁天山美家古寿司(浅草) ▼穴子 ◼︎¥ー ⚫︎ 日本で一番クラシックな江戸前鮨。 手間を惜しまない仕事が、ほとんど全てのネタに施されています。 中でも特に珍しいと思うのが、「爽煮」と呼ばれる穴子の煮方。 小ぶりなメソと呼ばれる穴子だけを使い、酒・砂糖・に薄口醤油を入れた煮汁で、真っ白に煮上げる独自の手法。 茶褐色の穴子を見慣れているので、あまりの白さに...

    弁天山美家古寿司 浅草の老舗寿司店、弁天山美家古寿司さんにお邪魔しました。 出てくる寿司はどれも美味しいく、シンプルながらきっちりした江戸前寿司といった印象。 どのネタも〆たり、煮たりと一手間かけてあり、すべて煮切りがぬられた状態で提供されます。 必食は穴子の爽煮(さわに)。 爽煮とはこの店オリジナルのネタで、骨の柔らかい小さめの穴子をさっと煮て仕上...

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ジャンル
  • 寿司
  • 刺身
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 浅草駅(出入口6) 徒歩2分(160m)
つくばエクスプレス / 浅草駅(A1) 徒歩8分(580m)
東京メトロ銀座線 / 田原町駅(出入口3) 徒歩10分(780m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        台東区 北めぐりん 浅草松屋西 徒歩2分(83m)
都営バス 草64 東武浅草駅 徒歩2分(140m)
都営バス 草64 二天門 徒歩3分(170m)            

          
店名
弁天山美家古寿司 総本店 べんてんやまみやこずし
予約・問い合わせ
03-3844-0034
お店のホームページ
宴会収容人数
17人
ウェディング・二次会対応
店舗までお問い合わせください。

席・設備

座席

17席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切不可

応相談

お子様連れ入店

ご家族で御利用下さいませ。

たたみ・座敷席
なし :座敷席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪
掘りごたつ
なし :掘りごたつはございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
あり :詳細はお問い合わせください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる :docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴

利用シーン
  • 食べ放題
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 日本酒が飲める
  • ディナー
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Hiraku Matsuhashi
最新の口コミ
とお なか

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