心斎橋・ミシュラン通りの隠れ家で味わう、大人のための魚介創作コース
[◇東心斎橋◇ ミシュラン通りの中でも圧倒的な存在感で予約困難の人気店] 2022年 居酒屋部門 食べログ百名店 ☆THE TABELOG AWARD 2024年 大阪ミナミのど真ん中「心斎橋」で季節の旬の食材を使った創作料理が楽しめる食べログ全国の居酒屋部門 ランキング1位という高評価のお店 「新規予約不可、紹介制」 心斎橋のメイン通りから離れた名だたる予約困難な名店が立ち並ぶ通称「ミシュラン通り」のノスタルジックな路地の老舗感が漂う風格がある外観でカウンター6席のみの店内はこぢんまりした落ち着いた雰囲気で大人の会食が楽しめます。 営業スタイル (価格は訪問時の価格) ⚪︎お任せコース I択 税込¥8800円 (コースは月替わり) ★支払いは現金払いのみ ⚪︎営業時間 火曜、水曜 1部18時 2部20時30分 木曜 1部18時 1部のみの営業 土曜、日曜 1部13時 2部17時 祝日 1部17時 2部19時30分 ✴︎曜日によって変則的な営業時間 ⚪︎定休日 月曜日 完全予約制のお任せコースのみの業態 ☆ワンオペながらテンポ良く提供される 料理はポーション少なめの多皿スタイル で魚介メインのお任せコース 日本酒に合う店主拘りの伝わる季節の旬の食材を使った創作料理はシンプルながら絶品で大阪グルメを代表する名店の独特のオーラと雰囲気が楽しめるお店です。 #お忍びデート #これは絶対食べてほしい #サプライズ #セレクトが素晴らしい #予約困難店
深海魚や旬の海鮮を自分で焼いて楽しめる浜焼き体験
沼津深海魚水族館のすぐ横にある**「浜焼き しんちゃん」**は、日本でも珍しい深海魚を浜焼きで味わえるお店。 観光地ならではのワクワク感と、ここでしか食べられない特別感があります。 店内は活気があって、ふらっと立ち寄りたくなる明るい雰囲気。 浜焼きの香ばしい匂いに包まれながら、新鮮な深海魚や海鮮を目の前で焼いて食べる体験は、まさに旅の思い出になります。 沼津観光の途中に立ち寄るのにぴったりで、「食べてみたかった!」が叶う一軒です。
予約必須のコスパ抜群!丁寧な握りがうれしい裏路地鮨
大阪日帰り出張3連投② 今回の目的の店 初音を出て曽根崎方面へテクテク歩く 日本酒で温まった身体に冷たい風が気持ち良い 15分ほど歩き着いたのは曽根崎の裏路地にある人気鮨屋「鮨 なかみせ」 時間は16:00 オーブンしたて中を覗くと先客はインバウンドの方1人 こちらも1人と告げると少し予約帳を見ながら「どうぞ」とカウンターに案内される 予約で満席らしいがそれまで少し時間があるので大丈夫だったみたい 次からは予約して来ようと思いながら瓶ビールをオーダー 早速握りをお願いする 鰹 こはだ 寒鰤 牡蠣 日本酒はもちろん冷やで トロ鉄火 玉子で〆る どれも丁寧で美味しい〜 人気があるのも納得 しかも¥6000でお釣りが出るのは価格的にも秀逸 トロ鉄火が有名なのでオーダーしたが中トロの握りが良かったかも 食べてる間ずっーと電話が鳴りっぱなしだったので運が良かったかも 次はもっとしっかり食べるつもりで来訪しよー ご馳走様でした〜 #大阪 #曽根崎 #人気鮨屋 #鮨なかみせ #予約必須
季節ごとに旬の旨いマグロを楽しむことのできるまぐろ専門店!大漁居酒屋まぐろがんち
【初訪問・北陸の友達とディナー^o^】 北陸周りの故郷へ帰ったお楽しみは、帰り道となる金沢に住んでいる友人との飲み会です、私の好み通りに、海鮮と日本酒の美味しいお店を用意してくれてました〜 品のイイ住居をリノベしたのでしょうか、二階の個室に通してもらえました、いただいたメニューは… ・希少部位盛り合わせ(巻頭写真) 〜ホホ、脳天、カマトロ、アゴ肉たたき、のど ・豆富のヘルシーサラダ ・マグロのレアカツおろしポン酢 ・マグロのテール焼き 乾杯ビールの後は、地元酒の純米手取川、黒帯悠々をいただきました、二階の階段がきつかったので、それ以降は、ハイボール、生レモンサワーにしました、ここの美味しいお水とともに。 お酒は写真撮り損ねたので、友人が帰りの新幹線用に買ってくれた小瓶を代わりにアップします。 今宵も素晴らしい晩餐でございました^o^ #マグロ専門店 #注文はタッチパネルからね #わからない時はブザー押しましょ #金沢駅から徒歩五分くらい #人生には飲食店がいる
鮮度が自慢の絶品黄金あじ!海辺で味わうふわサク食感ランチ
お刺身定食と煮魚定食を頂きました。 刺身は4種盛りで量もあって鮮度は最高。 煮魚は甘辛く煮付けられていますが身が甘く、脂がしっかり乗っていました。 期待以上のおいしさです
掘りごたつ席で楽しむ鯛めし食べ放題の和御膳ランチ
珍しく早くに病院終わったんではなびさんでお昼。 はなび御膳」1,500万円に「“漬け茶漬けセット”」180万円をプラス。 値上がりしてるね。 けど美味しいしいいか。 180万円の漬け茶漬けセットはお値打ちです。
シャリにこだわり、秀逸な一貫。ランチも人気の寿司店
今宵の晩ごはんはこちらのお寿司屋さんへ連れて行ってもらいました。以前の場所から移転されたらしく真新しく綺麗、カウンターとテーブル席1つのお店です。 先ずは雲丹と湯葉、テンションが上がります。お造りなどつまみも素晴らしい。お寿司も見た目も味も素晴らしい。素敵なお店で美味しい料理で会話も弾みました。何よりコスパが最高、大満足のお寿司屋さんでした。 #石川県 #加賀市 #お寿司屋さん #コスパ最高 #コースのみ #教えたくない隠れ家 #リピート決定
地元魚介と大将のこだわりが光る、心に残る寿司体験
お寿司の名店がひしめく塩釜エリアで間違いないお店です。 ひとつひとつの仕事がとても丁寧なお仕事をされています。
福井市にある八ツ島駅付近の小料理屋さん
【福井のミシュラン店を楽しもう月間 ⑪】 『馳走 えん】 ㊗️ミシュラン1つ星獲得おめでとうございます㊗️ 日本料理 日本料理の枠を守りながら、独自性を求める主人。 例えば、焼き物や揚物を前半に出すことも、夏の暑い日は、椀物代わり冷静かけうどん。鮎は春巻にして内臓とバジルのソースを射込む。冬のセイコ蟹グラタンは、ホワイトソースが味の決め手。 会席の形式にとらわれず、創意に富んだ献立を組む。 (ミシュランガイドより) 7月13日は私の誕生日でした♡ 土日に重なれば家族とお祝いするのですが、平日だったら実家の両親とお祝いをします。 私は長女なので、実家の両親にとっても『お父さんお母さんになった記念日』でもあるわけです✨ 昨年は父が予定があり母とフレンチでお祝いしました♡ 今年は父に予定を入れないように前々から約束✨ 勿論お店には予約済みです。 お店の前にも駐車場があります。 店内にはミシュラン1つ星のお祝いのお花がいっぱい✨✨ 店内に入ってすぐの個室に案内されました。 「お父さん、今日は呑んで♡」 「午後から出かけたいでなぁ」 ✴ミニコース(平日限定) 4500円+消費税 ❇キリンフリー ❇ノンアルコール スパークリングワイン 先ずは乾杯です〜✨✨ 父は美味しいお料理を前にお酒を我慢できるのでしょうか…( *´艸`)フフフ *胡麻豆腐 見た目から涼しげ〜♡ 海老、おくらが見えます。胡麻豆腐の中には小豆も♡ 紫蘇の花が美しく香りがとても良いです。 *お刺身 イサキとメジマグロ フグ皮の湯引き 美しいお皿にお刺身が映えます♡ ん〜美味しい♡ フグ皮の湯引きもコリコリ美味しい〜 *鮎の骨煎餅と春巻き 春巻きの中も鮎です。 春巻きはカリッと鮎の風味もしっかり感じます。 骨煎餅も美味しい〜 そろそろ父が我慢できなくなってきたかな(。˃ ᵕ ˂ *)ウン *鰻の蓮根蒸し やっぱり蓮根蒸しって良いね♡ 父が「お酒のメニュー見せて」と…ほらほら♡ ❇常山 とびっきり辛口 ❇ノンアルコール 能勢 レモンチューハイ やっぱり我慢できなかった父…( *´艸`)クスクス 「ともちゃんが乗せてきてくれたんだから最初から呑めば良いのに」と母♡ 私も飲んじゃおう〜ノンアルだけど✨ *スズキと丸茄子のヤナギス?かけ 後半が聞き取れなかった… お魚料理が手法を変えて沢山食べられるこのコース 良いわぁ〜 *土鍋炊き御飯 シャケのハラスととうもろこし ご飯の上にとうもろこしがいっぱい‼️ シャケのハラスもどーんと乗っかっていますよ♡ ご主人が混ぜ混ぜしてよそってくださいます。 香の物もめっちゃ美味しい〜 ご飯はおかわりはおこげのところを… 父と母はお腹がいっぱいの様子… この後直ぐに家に帰り、冷蔵庫に入れることを条件に 残ったご飯はお持ち帰りしました。 *デザートと飲み物 メロンブランマンジェ、アイスコーヒー メロンが濃厚✨ シリアルとドライフルーツがアクセントになっています。 あ…母はブランマンジェ苦手なはず… 「お母さん、このブランマンジェは食べられるわ♡」 良かった〜 いつもはデザートを食べない父も美味しそうに食べて いました。 福井・越前の旬の魚介類と野菜をふんだんに使用した料理。 店主の実家が営む魚屋から直送している魚介類は、良質で鮮度抜群。 春から初夏にかけて水揚げされる越前産天然ふぐや冬の時期のおすすめは「越前ガニ」。ゆで・造り・しゃぶしゃぶなどシンプルな調理法で楽しむのがおすすめです。 あわせて味わいたいのは福井の地酒やワイン。様々な味わいのものがそろっているので、好みの味が見つかります。 (HPより) 両親とこの日をお祝いできることに感謝しないと✨ 父も昨年大きな手術をしましたが、術後は以前より元気に過ごしていることも嬉しいです。 80歳を超えているので、運転だけは本当に気をつけてほしい。免許返納は勿論勧めてはいますが… 「ともちゃん♡来年も連れて行ってね〜♡」 お母様…勿論ですよ✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20210713 #福井ミシュラン 実家の母と末妹とで1回目のお祝い… 実家の両親と2回目のお祝い… 今年はあと何回お祝いできるかな?( *´艸`)クスクス
大久保駅徒歩4分◆活気あふれる市場の雰囲気と、新鮮な海の幸を堪能できる鷹丸鮮魚店
近くで研修 大きいおにぎりやお弁当と迷ったけど、イートイン タカマル定食 刺身がデカい 三口くらいで食べると、丁度良い
地元自慢の新鮮ネタを大ぶり握りで味わう、別府湾の恵み満載すし店
別府で鮨食べログ100名店に選ばれたこともあるという人気店に訪問。 明菜ちゃんが大分で開催されるフェスに出演!飛んで行った帰りに伺いました。 地元ネタが豊富、城下鰈は残念ながらなく、関鯵、関鯖等全ての握りの巨大ネタを堪能。 写真では解り辛いですが、話のネタになるレベルの巨大さ。 別府に行かれたら旅の思い出に是非ご訪問なさって下さい。
海鮮好き必見!おしゃれ空間で味わう贅沢ひつまぶしと多彩な魚介メニュー
お刺身を食べたいと探して、沼津魚市場仲買人かねはち直営店のこちらに決めた。 かねはち特選お刺身定食、沼津の地魚天丼を注文。 お刺身は鮮度も量も大満足、天丼もボリューム満点で魚が美味しい。 美味しいお昼ご飯を食べることができた。0825
新鮮な魚介と多彩な酒肴が楽しめる居心地抜群の割烹居酒屋
昨夜ゆっくり落ち着けるお店☆ 川越 大衆割烹TAKEYAさんに行って来ました! 今宵のアテは、 生サバ 白子天ぷら 炭火焼き豚ロース 一杯目は小江戸ビール瑠璃で潤したあと、 獺祭39で乾杯してました! ピッチャーに麒麟山の仕込み水を出して頂いて 大変満たされて帰って来ました!
新鮮なお魚料理と活気あふれる雰囲気を楽しむ熱海の名スポット
家族で熱海へ。 晩御飯はおさかな食堂(おさかな酒場)さんへ。 お腹のあまり空いてない息子はフライドポテト、 お腹の空いた娘は5食丼。 自分と妻はツマミというスタイル。 塩ぶり刺が絶品でしたが、お腹が満たされず、 結局丼を追加注文w 美味しかったです〜
鮮魚店の二階に店舗を構える寿司店
今回は結婚記念日にワンランク上のお寿司屋さんをRettyで検索して初めて夫婦で伺いました。 想像通り、ワンランク上のお店で今度の記念日にも伺いたいお店でした。 錦糸町エキス南口から見える魚屋さんの2階にあるお店なので、ネタは何を食べても美味しかったです 写真はツブ貝と青柳、黒ムツの炙りの三点盛りと銀杏の塩煎りです。
いけすの地魚を新鮮なまま味わえる和食処
こちらに仕事に来るときはお邪魔します。 地魚の新鮮なお寿司がとても美味しかったです。 ネタが厚みがあってすごく食べごたえありました。
行列覚悟のとろけるマグロと多彩な漬け丼を堪能できるアットホームな海鮮食堂
千葉寺にて。 団体利用で6,000円のコースでした。 美味しく新鮮な魚が何を食べても美味しかった。 ランチに何度か伺ってましたが毎回行列で諦めていたので堪能できた。 飲み放題がない。
新鮮な海鮮と温かな接客が魅力の漁師めしダイニング
(2024年8月未投稿分) 結婚してからうん十年毎年1回、 #積丹 へ #生うに丼 を食べに行っていましたが、もう無理かもな…って思った2024年…(⌒-⌒; ) 目当てのお店に開店から入ろうと行動開始したら、わぁ!駐車場空いてる!…って、店の前に行ったら… 「本日生ウニの入荷ありません」の貼り紙!! どおりでね…(。-∀-) 前日まで数日、悪天候だったから…最悪、ありつけないかも…ね?! 覚悟して次に向かったのが #田村岩太郎商店 さん! 漁師めしダイニングって名前にぴったりな店構え! 良い雰囲気です♡ ありました!!生うに丼!! 壱・万・円 !!ヒャホーッ*\(@ ∀ @)/*ブラボー 残20食! 他で1万6000円ってお値段もあるって見聞きしていたから、良心的なのかもしれない… が、ぶっち〜、そっと胸に手を当てて考える… 私にとっての生ウニの立ち位置… (積丹の生うには特別だけど) (私はすでに6月に浴びるほど食べたし…) (私の中で生ウニは最上位ではない) 結論、他のメニーを注文! 夫にはうに丼食べてもらってかまわなかったんだけど、なぜか夫も違うのを注文!(⌒-⌒; ) #まぐろ丼 と #中落ち丼 だったかな? なんか、私わがまま言って、イレギュラーな組み合わせで作ってもらった記憶が…σ(^_^;) 生うには、トッピング的な量で堪能♡ 中トロ、めっちゃ美味しかったぁん♡ 夫も、甘海老めっちゃとろけた〜って言ってました! ってことで、目的は変わっちゃったけど、 #美味しい海鮮丼 を食べてきました*\(^o^)/* 昨今の異常気象で資源も枯渇してるのかなぁ… インバウンドの増加で、需給バランス崩れてるのかなぁ… 今年の夏はどうかなぁ? < #3122 >
海が見える広々空間で楽しむジューシーハンバーグと癒しのデザート
ランチ兼ティータイムで利用し、照り焼きエッグハンバーグセットを注文。まず券売機で食券を購入し、好きな席を選びモニターに表示される番号を待ちます。メインはハンバーグ、セットはサラダバー、ドリンクバーがセットになっているので、待ち時間にサラダとドリンク、ライスなどを準備。メインのハンバーグが熱々で提供され、ハンバーグに丸々目玉焼きがのせられジューシーさが伝わってきます。ソースをかけてカットし、美味しくライスと共に頂きました。 食後のデザートにパステルマーブルアイスを注文。一口食べると昔懐かしのソーダ味がスゥッとお腹を癒してくれます。コーンがパリッと簡単に割れるので、コーンにのせて頂きました。 ※デザートは券売機で購入した時点で作られるので、食べたいタイミングで食券で購入するか、店員さんに言って食べたい時に呼び出しボタンで対応するかを確認必要です。 店内は広々と、入り口付近は水槽で魚が泳いでいて、幻想的な空間を楽しめます。窓際は海が見えて良い感じです。支払いは券売機先払いでpaypayにも対応しています。
手ぶらで楽しむ、海風感じるセルフ牡蠣焼き体験
【宇品のかき小屋で牡蠣と格闘!】今日のランチはかき。かき小屋で牡蠣を堪能したいとかき小屋を訪れました。賑やかな店内!先に食材を購入し、席につくシステム。牡蠣をメインに肉、野菜などを調達。合わせて牡蠣フライも注文!初の牡蠣焼きだったのでなかなか難しく、汗をかきながら牡蠣と格闘笑。後半には慣れてきて楽しい牡蠣タイムとなりました!また今度リベンジだ!ごちそうさま♫ #牡蠣が濃厚 #美味しく焼けるかは自分次第