(65ページ目)魚介・海鮮料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

歴史を感じさせるお店。どこか懐かしさを感じさせる薄暗い店内は炉端の熱でじんわり暖かい。この薄暗さと、年配の女性焼き手。これこそ炉端の原点です。さて炉端といえば焼き物を乗せた大皿から選ぶスタイルですが、こちらもありました。様々な魚が乗った大皿と、野菜の大皿。好きなものを選んで焼いて頂くスタイルです。写真は順番にキンキ、ハタハタ、シシャモ、椎茸、アスパラ。刺身は八角と北寄貝。八角ルイベ状になってました。魚それぞれ旨すぎる。。。キンキは食べ終わったらスープにして更に味わえます。ニシン漬けと言うお新香を追加してお腹いっぱい。飲み物もコスパ良かったけど、面白いのは写真にもある丸い陶器の入れ物。中に日本酒が入ってて炉の熱でじんわり暖かい。柄杓で入れるなんて趣あってよろしい。素晴らしいお店。また来たいです

創業時より23年間の間、会員制を貫き 紹介制会員制のパイオニア的な店 2022百名店 The Tabelog Award2023BRONZE 自身の鮨コースにストーリーを持たせ上方の歴史と江戸前の仕事を上手く融合させている数少ない店で 阪神タイガースを愛し阪神タイガースナインに愛される店としても有名で、昨年の日本シリーズ優勝日には平田ヘッドが「お疲れ生で〜す」をしに来た事でも有名 メニュー 1、わかめそうめん、あかもく 2、平目 3、つぶ貝 4、鳥貝炙り 5、たいらぎ炙り 6、煮鮑 7、赤貝ひもきゅう 8、赤身 9、赤貝 10、鰹ステーキ風 11、葱鮪鍋 12、葱鮪出汁小丼 13、小鯛棒鮨 14、砂ずり 15、鯵 16、赤身漬け 17、はりいか 18、牡丹海老漬け 19、北紫雲丹 20、ノドグロ炙り 21、穴子 22、シジミ汁 23、ネギトロ巻き 24、干瓢巻き 25、タイガース玉 26、パンナコッタ、小豆島アライオリーブオイル #鮨処多田#江戸前鮨#上方鮓#北新地#紹介制#会員制#阪神タイガース

　青森の名店！地下一階に繋がる階段から只者ではない雰囲気を醸し出しています。張り紙にありましたがなんと開店から43年とのこと。 　17:00の予約ぴったりに一番乗り入店。カウンターの奥（おそらく一番良い席）に座ることができました。同時に店内満席に！凄い人気です！ 　カウンター目の前には新鮮そうな魚介がズラリと並んでいます。みるからに美味そう！金魚提灯がなんともいい雰囲気です！有線放送でど演歌が流れていて北の旅情が溢れています！まずは生ビール！ ■お通しはつぶ貝煮 　貝がでかい！こんなにしっかりした身は初めてです！ ■ナマコ酢 　超新鮮でコリッコリ！ ■タラ玉 　県民ショーで取り上げられたという一品。タラの干物 　に卵黄をまぶしていただきます。酒の肴に最高！ ■貝焼き 　青森の郷土料理。新鮮なホタテが美味い！ ■刺身盛り 　鯖、鮭、はまち、の三種。¥600は驚愕の価格！ ■白子刺し 　こんなに厚みのある白子は初めてかも。感激！ 大将は時折おしゃべりしてくれて、フレンドリーです。 一人で調理しておられますが手際がよくて待たされません。弘前から来たというお隣夫婦とすっかり打ち解けて楽しいお酒が進みます。お酒は地元の銘酒　田酒をたっぷりいただきました。 ■つぶ貝刺し 　お通しで食べたつぶ貝があまりにも見事でしたので、 　刺身でも。盛りの良さに驚き！ ■つゆイカゲソ揚げ 　どんな一品だろう？と話しているとお隣さんが「絶対 　食べた方がいい」とお勧めしてくれました。 　イカゲソ揚げにナメコや半熟卵・タマネギ・ミョウ 　ガ・カイワレ・ネギなどが添えられて出し汁がかけら 　れています。めちゃくちゃ美味い！ ■焼きおにぎり 　醤油が香ばしい。なんと中に筋子が入っていて驚き！ 　ありそうでなかった絶品！ ■ジャガバター 　添えられたイカ塩辛が絶妙に合う！唸る美味さ！ いやはや感激の嵐。大将の料理に出会えた幸せを感じました。人情に触れ美味い肴と酒を楽しむ。旅の醍醐味です！またいつか絶対来たいお店がまた一つできました。

名古屋市中区栄4丁目の割烹『おっこん』での食事です。参加者それぞれが好きなメニューをオーダーしました。今回は明太だし巻き卵、縞鯵お刺身、イカ味噌和え、お浸し、フライドポテトアンチョビソース、ポテトサラダ、葱味噌、むつ照り焼き、鶏塩麹焼き、どて煮、焼きそら豆、豚肉野菜巻き、麻婆厚揚げ、季節野菜の天ぷらを頂きデザートに甘い苺を頂きました。メニュー豊富で美味しいのでいつも満席の賑わいです。〆の食事まで行けませんぐらいお腹いっぱいになりました。 #名古屋市中区 #栄4丁目 #割烹 #おっこん

名古屋中区大須商店街。Retty★★★人気店❗️ 平日15時オープンで満席。 L字カウンターの上におばんざい＋壁のメニュ− ◆煮アワビ ◆葱マグロ煮 ◆枝豆 ◆豚しゃぶサラダ ◆板わさ ◆マグロ刺し ◆甘エビ刺し ◆卵焼き ◆生姜茄子 ◆生ビール✕3・日本酒✕2　計7750円 昔ながらの大衆居酒屋の雰囲気が最高です。 マグロ刺し〜赤身と中トロの２色部位 大須商店街で買物後に超お薦め(⁠^⁠^⁠) 禁煙店。駐車場なし。ごちそうさまでした #Retty人気店 #大衆的な雰囲気 #マグロ刺しお薦め

2023/4/7(金)18時　飲友二人で訪問しました。 神田呑み3軒目です。 注文したのは 「刺身五種盛り2人前　1900円」 「いか肝入り丸干し　590円」 「小肌の押し寿司　1200円」に 飲物は 「生ビール　590円」 「緑茶ハイ　490円×6=2940円」で 合計7942円です。 「刺身五種盛り」は 桜鯛、サーモン、鰹などが入っていました。 「いか肝入り丸干し」は 肝がネットリとした濃い味でとても美味しいです。 「押し寿司」は 絶妙な酢加減でとても美味しいです。 3軒目という事もある為か 押し寿司を食べた途端急にお腹がいっぱいになりました。 ごちそうさまでした。 #いか肝入り丸干し美味しい

吉祥寺ハーモニカ横丁の人気店。 予約も受け付けてなくてなかなか入れないとコメントを知り、土曜日18:00から並んでみた。 その時は口コミ見て19時開店と思ってたけど19:30だそうな。。 1時間半も待つのかぁーと思ってたら19時前に店主さん仕込みで登場。「19:30に来てくれれば座れるようにしておきます」と天使のお言葉 晴れて開店と同時にカウンターに座れました^ ^ 刺身盛り、牛すじ煮込み、海鮮キムチ、小籠包4個、ビール2本、日本酒（司牡丹）4杯、焼酎水割り（伊佐美）2杯 〆て14,000円。少し高いと思ったけど刺身は評判通り美味かった

正統派江戸前鮨 赤シャリが強すぎず丁度良い加減だと思います。 優しいく、凛々しい女性大将が握ってくれます 鮨百名店にも名を連ねる人気店ですが、 どうも私にはシャリの握り感が弱い感じがします ただ一緒に行った連れは美味しい！と

夫婦美味いもの巡り2025 年末は夫婦お気に入りの「小石川和多遍」さんへ自家製佃煮盛り合わせから「煮凝り」「ひれ焼き」「きも焼き」「しら焼き」「特上鰻重」と満喫！ひれ焼き美味かった！和多遍さんで始まり締めた25年でした。毎年ベストに入って当然の銘店です。ご馳走さまでした。

圧倒的低価格で高クオリティな料理！予約必須な超人気居酒屋さん♪＜喫煙可/現金のみ＞ 知り合いから勧められて、初訪問の「兵蔵」さん。 とにかく人気のお店だそうで、事前の予約受付は14～15時の1時間しか受け付けておらず、当日の予約はシンプルに時間と人数をお伝えして、空いてればokな感じです。 お店は北新地の西側の四ツ橋筋に出る手前くらいのビル2階にあります。 店内は、一風変わった造りというか、カウンターと対面式のカウンター席。テーブルはローテーブルやハイテーブルなど、すこしごちゃついた感じがしますが、これが隠れ家っぽくてむしろいい感じです♪ 当日予約で電話した際に、20:00～20:15くらいから2名いけますか？と聞いたところ、20:30～ならいけます、とのことでしたので、回転もガンガンするお店さんです。 お席は2時間制、会計は現金のみ、料理注文は紙に書いて渡す、など、経営効率化が図られています^^; で、メニューを見てまずビックリなのが、その価格、、、とその価格に対しての量とクオリティ。 めちゃくちゃ安いです( ﾟДﾟ)、それでいて量が少ないのなら納得ですが、めちゃくちゃ量も多い、そして美味い！という奇跡的な体験ができます。 注文は、帆立貝柱のお造り、イカスミペンネ、海老マヨ、とうもろこしの天ぷらを。 他の方も書かれてますが、質が良くて、量があって、めちゃんこ安い、、、 そりゃ予約困難店なわけです。 どれ食べてもめちゃくちゃ美味しかったですが、特にイカスミペンネととうもろこしの天ぷらは濃いめの味付けでお酒がめちゃくちゃすすむしめちゃくちゃ美味しい♪ とうもろこしの天ぷらはザラメの照り焼きのような感じでコーティングされていて、甘くて塩味もあり、最強のアテでした(^_^;) ホタテもプリプリで甘くて、量もしっかりとあり満足できます。 いや～、料理の質含め、ここまで圧倒的なコスパ見せつけてくれるお店さんはなかなか出会えないかと思います。しかも、大衆的なお店さんでは鮮魚の美味しいところ探すのは難しいところ、こちらのお店は鮮魚が旨い！ しかも日本酒もしっかりとした品揃え、 自分らが入店してから飛び込み客が何組も来てましたが、全て入れず、、、 次回も行くときは必ず事前予約します^^; ごちそうさまでした。

門仲から少し離れた所にあるこたらふく田にずっと行きたくて、土曜日の夜やっと行ってきました！百名店にも選ばれています！ 家庭的なお店で、お客さんも基本近所の方が多くて、地元に根ざしてる感じです。 最初におまかせで何品か出てきて、その後アラカルトで注文するスタイル。 まずおまかせが、結構な量で来るので、それだけでお腹いっぱいな人もいるかも。 アラカルトで何品か頼みましたが、やはりここは有名なダッチオーブンの大山鶏のつけ麺は食べとかなきゃとオーダーしました。 結構お腹いっぱいだったので、麺ひと玉と言ったら、それで良いの？2玉でしょ的な漢字を受けら2玉に。結果美味しいとペロッと食べられちゃう。 家庭的なお店で、親しい人と、しっぽりゆっくり。 そんな使い方が良さそうなお店でした♬｡.

海鮮系って書いてあったけど、鯨がメインのお店です。 鯨のお刺身やベーコンや種類が豊富で、とても美味しかったです！ 鯨って少し苦手だったけど、ここの鯨は美味しかった！ もちろん鮮魚のお刺身も美味しかったし、卵は甘めの卵焼きで美味しかったし、豚の角煮トロトロで美味しかった。 全部美味しかった。また行きたいです！

【東京豊島区大塚居酒屋】憧れのお店。コの字カウンターが映える。料理が全部美味しい。熱燗最高。 気になってずっと行きたかったお店。同士を得てやっとこさ。 17:30開店予約。 間もなくして全て埋まりました。 こちらはお酒のための料理を日本酒オールスターズで優しく包み込んで幸せを噛み締めるお店かと。 カキとニラ（1200円）。うんまい。最高でした。 刺身（４点盛り合わせ2200円）は分厚くどれも脂がのっていて美味しい。 下仁田ネギ（700円）甘くてたまらん。 ３点盛り（1100円）は９品から３点選ぶのですが、どれも魅力的で悩むこと必須。ということで、３回、結果全て食べました。 あえてのベストスリーは、 ・ほたてうにあえ ・すじこ ・くるみおかかあえ　と　イカ肝和え　も！ あぁ。 またこよ。 ちなみに、19:30くらいに一巡目が上がるので、予約なしだとそこが狙い目か。 #大塚 #居酒屋 #日本酒 #コの字カウンター #料理が全部美味しい

四谷三丁目に最高のお店を紹介してもらいました、 日本酒も素晴らしい＋料理がめちゃくちゃ美味い！ 牡蠣、カツオ、馬肉、新芽のアスパラ、蛤 お腹いっぱいだったけどビリヤニも追加オーダー そしてコスパ最高です。 店主も気さくで常に満席なのがうなづける。名店です！

味ははいいです！店の雰囲気も◎カウンターのみで作業がよく見えます 長居して食べるのではなく、さっ！と食べて出る店のようです

【店名】すし処　志げる 【最寄駅】東京都　曙橋 【予算】3000〜 夜のおまかせ6500円‼️ 居心地も良い新宿区のハイコスパ店「志げる」 腹八分目にちょうどいいお鮨屋さん #すし処志げる #曙橋#鮨#新宿#予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼き鳥#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#刺身#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#北海道#北海道居酒屋

貝づくし！澪つくし！松葉くずし！ 貝料理 吟@東上野！ 貝料理の専門店&日本酒飲み放題！ 季節柄牡蠣などの貝類が食べたくなったので、貝料理のお店に出没。 ほとんどの貝類の旬は春に集中しているが、牡蠣や帆立貝は今頃から美味しくなる。 貝刺身盛り合わせがなかなか豪華でよろしい。 貝は味というよりは、風味と食感を愉しめるのが良い。 フランス人は牡蠣にシャブリを合わせるが、日本人的には日本酒の方がしっくりくる。 漫画「美味しんぼ」で、山岡士郎も牡蠣にはシャブリより日本酒の方が合うと勝手にフランス料理店に日本酒を持ち込んで熱弁を振るうシーンがあった。 なかなか失礼なキモイヤツだ。 牡蠣にシャブリのような白ワインを合わせる場合は、レモンをケチらずにたっぷり絞った方が良く合う。 牡蠣は、海の岩などから「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたそうだ。 もし、蹴りおとしていたら、「ケリ」と呼ばれていたに違いない。 練りおとしていたら、「ネリ」。 殴りおとしていたら、「ナグ」。 睨みおとしていたら、「ニラ」。 泣きおとしていたら、「ナキ」。 個人的には、泣き落としが良かったなぁと思う。 思うだけだから、別にいいでしょっ‼️

2025/1訪問 昨年は訪問していませんが、ここ数年伺っているお店です。活ガニを食べたくて毎回伺っています。さすがに顔を覚えていただいてました。 いつもは寿司をまあまあ食べるのですが、今年はそごまで食べなかったのでカニが大きかったかも？ 正月だけではなく普通の時期に行ってみても良いお店です。金額は別として満足感の高いお店です。

きのこ鍋が美味すぎた。 写真を撮っていませんが、ゆず味噌や餃子などなど、とにかく美味しかったです。 でも、とにかくきのこ鍋が美味すぎた…

奇跡の一貫に次ぐ一貫。天本で出会った、寿司と旬のごちそう祭り♡ 能登のもずくは爽やかで粘りが特に良い！ 次のイワシはオリーブオイルにたっぷり浸けたもの。 お寿司屋さんでオリーブオイル漬けって初めてです。 これがまたすっごく美味しい！ イワシの身が大きくてオリーブオイルが爽やかです。たまにくる塩味でお酒がすすむすすむ… 3皿目のじゅんさいの一皿は、見た目美しい。 つぶ貝の食感も良い◡̈ こんなゴロゴロつぶ貝を食べることあんまりないから嬉しい。 今シーズン最後のじゅんさいらしく、ラッキーでした◡̈ 4皿目は江戸前マコガレイのお造り。 私、お造りはかなり好き嫌い激しいのですが、このマコガレイをお塩とワサビで食べるのがたまりません。 おかわりできるならしたいぐらい！ このお塩も角がなくて美味美味◡̈ 海老名紹興酒漬けの紹興酒にはなんと40年もの！ぜ、ぜいたく…笑 なんでもたまたまいつも使用している紹興酒が在庫切れで、今回の紹興酒を急遽使用したのだとか。 ほんとにラッキーな席に来れました笑 残りのソースはシャリを入れてぱくぱく。 お次は三陸のカツオ。 藁焼きの香りが最高に食欲を掻き立てます。 今まで食べた中で一番美味しいかも（ ; ; ） 鮑の肝ソースは「全国の肝ソースランキング"最上位"」らしい笑 大将おもろい笑 その通りで、肝の独特な風味がきちんと残っている中でふんわりと香りが広がります。 シャリも落としていただいて…美味しっ。 変にバターや油を加えてないから、肝の美味しさがダイレクトに伝わります。 真魚鰹のフリット。 もうめっちゃ美味しかった…真魚鰹はやっぱ火を入れたほうが美味しいですね！ ☑︎佐渡アラ 寝かせてあるのでお上品◡̈ ☑︎縞鯵 九州の縞鯵天然モノ。 私は縞鯵、苦手なんですけど 概念が覆されました。めっちゃ美味しい！ ☑︎鯨 鯨のお鮨初めてたべた！お、おいしい… ☑︎佐賀の小肌 この時期は特に希少なので食べられて嬉しい◡̈ 〆て2日寝かせたもの。 ☑︎甘鯛 ☑︎塩釜のトロ ☑︎大トロ 今まで食べたなかで一番おいちぃ！ ☑︎対馬の鯵 ☑︎大分の赤ウニ ☑︎車海老 ご馳走様でした♡