福岡中洲のcutlery★ 人形小路 ここ超オススメ。 前菜オードブル、 羊のハンバーグ、 レアサーモンカツのサワークリームソース、 牡蠣とカブのクリームスパ、 シャンパン、赤と白ワイン。 前菜もレバーペースト最高。 クリームスパは牡蠣のエキス入ってて、かなりうまい。 ごちそうさまでした。
#Retty初投稿 【地下のおしゃれビストロでランチカレー】 11/17にオープンしたビストロ。 細い階段を下りた地下というアクセスながら、白いタイルの階段はスタイリッシュ。 店内は落ち着いた内装だけど、すべてハイチェアなのは仕方ないのかな… ランチタイムもカレー専門で営業しているので、早速行ってきました！ 注文したのは牛ハラミカレー（1500円）。 喫茶店で出てきそうな、どろっとしたカレーのルウ。 ほんのり辛いけど、たっぷり野菜の旨味もしっかり。 ハラミは別に焼いたものをトッピング。 キャロットラペ・サラダ・玉子とトッピングも充実。 追加でドリンクの注文もできたけど、コーヒーでも飲みたいな… と思ってたら、帰り際にテイクアウトコーヒーのサービス！ これは嬉しいです♪
三原、瀬戸内の海の幸、山の幸を活かしたフレンチ、絶品です！
場所は人形町、まだオープンして3ヶ月程度です。ここのシェフはあの渡辺料理店や銀座レカンで修行。この時点で期待は高まる。またワインショップ直営のためワインはかなり充実。 シャルトキュリーからやはり美味。パースニップという野菜のムースは椎茸にチーズと柿のソースを合わせて焼いたものは軽くて上品で良い。白子のリゾット、鹿、鴨と四人いるから色々楽しめた。
