滋賀の食材を活かした創作料理のお店
料理人生の集大成。「美味しさ」を追求した王道フレンチ
【志木駅から徒歩2分】個室あり｜炭火焼×タパス×パスタが楽しめるお洒落なバル♪
国指定有形文化財で愉しむランチ。ベーカリー窯出し自家製パンが人気です。
とてもスタッフの方々の接客が丁寧で気持ちよくすごせました。サラダ、スープ、メインのパスタ、パンもドリンクもとてもおいしかったです。お店の雰囲気もとてもよかったです。また、デザートメインでいかせていただきたいです。ありがとうございました。 #女子会ランチにおすすめ #娘とデート
「2組様限定」の贅沢な和風邸宅の空間。五感で楽しむKazuの唐津ガストロノミー
野菜ソムリエが手掛ける野菜を楽しむフレンチ デートや大切な記念日で大人フレンチを
【滝川駅徒歩7分】緑溢れる滝川で、心ときめく手作りの美味と安らぎのひとときを。
本川越駅徒歩3分◆熟練シェフが腕を振るう、厳選食材を使用したフレンチベースの逸品
【麻布十番駅徒歩5分】個室で贅沢に味わう、フレンチ技法と熟成焼肉の融合
VinIXと書いてバンクと読むそうで、コースメニューのお品書きが銀行の通帳みたいなデザインになっていたり、お肉をあらかじめ買って預けておく（熟成させる）みたいなシステムがあったりと銀行をテーマにシステムが組まれていたりしてとても楽しかったですね。 もちろんイロモノではなく料理の味はどれもすごく美味しかったし、品目が多かったのに不思議と綺麗に完食できてしまった。 お肉はちゃんと担当の方が焼いてくれるので最高の状態で頂けますよ。
オープンキッチンでシェフが腕を振るう炭窯フレンチ◎アラカルトやワインバー利用も！
【銀座】”FURNUS GINZA(フルヌス銀座)” 銀座の駅より徒歩5分、ビルの7階にあるフレンチレストラン。2022年1月に閉店し、銀座7丁目にリニュールオープン。店内はL字カウンターと個室。木を基調とした造りで、カウンターキッチンの目の前には大きな炭窯。 この日はコースにワインペアリングをいただきました。 アミューズはふきのとう、ニョッキ、ブーダンノワール、西京鯵味噌からスタート。 瑞々しい新玉ねぎにホタルイカ、金目鯛昆布締めのお皿も良かったです。ここのレストランの食材の組み合わせがとても好み!! メインのお肉は鴨肉。大きな炭窯でじっくりと火入れされた鴨肉は非常にしっとりとしており、旨味がぎゅっと詰まっていて脂はコクがあります。付け合わせの天然せりとの組み合わせも良かったです。ここまで美味しい鴨肉も久しぶりに食べた気がする…!! デザートにはハッサク、ルバーブというお野菜を使用したアイス。酸味がありさっぱりとした味わいでした。 どれも地に足のついた満足度の高いお料理でした。アラカルト注文も可能なので、お腹の具合に合わせて好きなお料理とワインを楽しむこともできます。 【ハーフポーションコース+ペアリング】 •ふきのとう、ニョッキ、ブーダンノワール、西京鯵味噌 •ホタルイカ、金目鯛昆布締め 新玉ねぎ •蛤、筍、そら豆、グリーンピース •カサゴ、白魚、桜海老 •鴨、天然せり •ハッサク ルバーブ アイス #銀座ディナー #銀座グルメ #銀座フレンチ #ワインペアリング #鴨
天神橋筋六丁目駅徒歩4分｜常に少しの特別を添える、大人のためのカジュアルビストロ
ビストロでディナー！ 銀座・新橋にあるビストロでディナー♪ ビルの10階！ 窓からは綺麗な夜景が見える♪ 頼んだもの ・ディナー平日限定コース ドリンク ・ベラマン プリュットNV ・シノン・ブラン 23 ジャンモーリスラフォー （シノンでは全生産量の中で僅か2%に過ぎないシノン・ブラン） ・ジョエル ゴット カリフォルニア ジンファンデル 初めにアミューズブーシュ トウモロコシのムースと但馬牛のコロッケ トウモロコシのムース！オリーブオイルの風味しっかりする なめらかでめちゃくちゃタイプ！ 但馬牛のコロッケ 1口サイズ！旨みぎっしり〜 藁で燻した国産黒毛和牛のタルタル ア・ラ・パリジェンヌ ビジュアルから美しいいいい 下はパン生地だった！ 温かな前菜 サフランとムール貝のリゾット♪ リゾット自体は薄味で濃い生ハムと合う♪ 市場から届いた鮮魚の一皿 この日は真鯛！ フリット状になってた♪ アボカドとバジルのソースも美味しい〜 AUS産 ブラックアンガス牛フィレ ステーキ･オ･ポワブル 外はこんがり香ばしい 中は綺麗なピンク！ 周りのソースやマッシュポテト グリル焼きのお野菜も美味しかった♪ 自家製パンはおかわりもできるの！ 本日のデザートは濃厚チョコケーキ 小菓子はしっとりフィナンシェ 紅茶（ハーブティー）は選べる！全種類宝箱みたいなものから選べた こういうのテンション上がる…！ リラックスミントにした♪ 高級感ある雰囲気で意外とコスパ良く楽しめた！
ラグジュアリーな邸宅レストランで五感を刺激するイノベーティブフレンチを
