地上100mの絶景レストラン!広東料理をベースとしたヌーベルシノワや鉄板フレンチ
浅草ビューホテルの27階、つくばエクスプレス浅草駅から徒歩1分の好立地にある「THE DINING」 窓一面に広がる浅草の夜景と東京スカイツリーを望みながら、中華とフレンチが融合した美しい料理を楽しめる特別感たっぷりのお店です。 今回は「シェフ&シェフ コラボレーションフルコース(9,800円)」を窓際席で堪能しました。 前菜からデザートまで、一皿ごとに技と美意識を感じられるコース構成で、特別な日のディナーにもぴったり。 中でも感動したのが「甘鯛の焼きもの」 鉄板で丁寧に焼かれた皮はパリパリ、身はふっくらとジューシー。 高知県産の仁淀川山椒を効かせた甘醤油ソースが絶妙にマッチし、中華とフレンチの技法が見事に融合した逸品でした。 壺蒸しスープにはフカヒレや魚の浮袋が贅沢に使われ、滋味深く上品。仔羊のロティも香草パン粉の香りと濃厚なフルムダンベールのソースが好相性で、ワインとのマリアージュも楽しめます。 料理だけでなく、サービスも丁寧でホスピタリティの高さを感じられました。浅草観光の締めくくりや記念日ディナーにおすすめの、非日常を味わえるレストランです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
雰囲気もサービスも心地よい美食空間
懸賞で1名分ながら招待券が当たり、自分の運の良さに感動しつつこちらのお店へ。ちょうど行った日の朝、テレビで特集されており行く前から期待値上げて向かった。 創作中華を提供しており全体的に中華というよりフランス料理に近いのかなーと思っていたら、どうやらシェフは元々フランス料理出身だとか。コースとは別注文になるが、料理に合わせたペアリングの飲み物のセットを提供しており、一品ごとそれに合う飲み物をサーブしてもらえる。料理もどれも素敵で間違い無いのだが、何よりこのペアリングが素晴らしかった。一緒に行った人はアルコールがダメでソフトドリンクでペアリングをしてもらっていたのだが、そちらも様々なお茶やジュースなど趣向が凝らされており、どれも驚きと感動がある。 肉も魚も良かったが個人的には鰻や鱈の火の通り方が絶妙。プリッとした弾力を残しながら外は香ばしく、今でも印象的。 季節によりコースを変えているようで、少しハードルの高さはあるがそれに見合うだけの素敵な時間が過ごせるので、ぜひまたチャレンジしたい。 #季節のコース #創作中華 #ペアリングドリンク #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #皿にもこだわりあり
肩肘張らず楽しめる、多彩な前菜とワインが魅力の温かなダイニング
ドームでサッカー観戦の帰り。コンサドーレも勝って気分良く。まずはイタリアの泡で乾杯。ブルーチーズ風味のポテサラ、ウマヅラハギのフリット、ラムのボロネーゼとナスのグラタン。ポテサラはゆで玉子も入ってすごいボリューム。フリットのタルタルがちょっとカレー風味でふわふわのウマヅラハギに合う。グラタンはしっかり羊の香り。トロトロのナスもうまい。全部うまい。ポルトガルの白ワインももらった。ポテサラの量が思いの外多くてお腹いっぱい。
極上スモークサーモンと炭火焼フィレ肉が味わえる贅沢空間
あの麤皮さんの分店として、存在は認識していたものの、なかなか訪れる機会が無かったこちらのお店に始めての訪問 名物のサーモンの燻製からコースがスタート このサーモン、名物と言い切っておられるのがよく分かるクオイリティで、味わいといい、香りといい、これまでに頂いたことのないかぐわしさ 他にスープとかサラダとかもありますが、圧巻はやはりお肉 今回はフィレをチョイス 300gの塊で焼き上げ、切り分けられたお肉は、文字通りとろけるような柔らかさ その上で、香ばしく焼き上げられて、肉の旨味が全て活性化されているような、抜群の加減 本店はなかなかいけないですが、ランチ利用ならこちらのお店もお勧めします
大垣にある飛騨牛専門のステーキ屋さん
今日は極暑予報なので、朝一でオカンの実家の墓参りへ。にしても暑い。去年の8月のバンコク並みである。特攻隊生き残り、シベリア抑留者帰還。一番可愛がってくれ、一番大好きだったお爺ちゃんに早口でお話しをし、来年またここで会うことを誓う。 ランチは本日ギリギリ予約が取れた大垣の飛騨牛指定店、老舗ステーキブランチヒロノヤさんへ。 肉好きアメ公的なお爺ちゃんのお気に入りやったステーキ屋。 おお、老舗感満載。店内は老舗の証明。ブラウンとベルベットローズ。老舗です! 私は初めて、オカンも25年ぶりらしい。カウンター席を通され、予約していた2200円のミニコース。ビールを頼み、室外温度との調整させて頂きます。うめー!そして飛騨牛のローストビーフ、柔らかく、程よい弾力で甘過ぎないソース。何十年も受け継がれてる気がします。 冷製コーンスープに鯵のエスカベッシュを浮かべて。新鮮な燻った鯵がまた美味しい。コーンスープと酸味がこんなに合うとは!真似したい逸品。 タンの冷製スープ。このピンクは聴きそびれたが、ビーツかな?タンは柔らかく、そう言えば、焼肉のタンよりタンシチューでタンが食べれるようになった記憶が蘇る。 メイン、飛騨牛のグリルとライスにお漬物、タンスープ。こんなに優しく上品にグリルしてくれて感謝したい。嫌な事、腹立たしさ、苛々を全て水で流してくれる包容力さえあります。飛騨牛の赤身が柔らかさには入れ歯でも受け入れて貰えそうです。 タンスープは私には少し塩辛いかな? ライスが家のライスようで、ここはヒカリと甘味が有れば最高。 食後は抹茶アイス。店内は子供の頃良く行ったヒロノヤは帰省の時に行きたい家族で満席でした。 地元で愛される老舗店。妥協しない料理を提供し、求め、相思相愛。創作なんて要らないマンネリも感じない不思議な昭和のステーキハウス。観光客目当てでも何もない、守り続けるオヤジさん。感動。私と同い年のお店、これからも頑張ろう。
In The Garden135 3/13(月)NEW OPEN
一度は食べてみたいと思っていた、こちらのモーニングビュッフェ。何故ならベーコンが有るから( ^ω^ ) 思い立ったら吉日と考え入店。 宿泊客以外の一般人でも、2,000円で食べられます。 入口で支払い席を確保し、いざ出陣。 サラダ少々・ベーコンどっさり(笑)・ウインナー1本 スクランブルエッグ・コーヒーを洋食コーナーから。 温玉・味付け海苔・納豆・ほぐしたらこ・焼売・沢庵高菜・味噌汁・白米を和食コーナーから。 先ずサラダと納豆を食べてから本命のベーコン。 カリカリではないが、程よい塩分の美味しいベーコンだ。 スクランブルエッグとウインナーにはケチャップをかけ、焼売には醤油。 白米には、海苔とたらこを交互に 好きなものだけを好きなだけ食べる幸せ、生きてて良かったと実感しますね(*⌒∇⌒*) さて2回戦はお代わりご飯とベーコンと焼売。 あとスタッフにお願いしてチーズオムレツ。 このオムレツがメチャ美味しかったなぁ。 危うくリピートしそうになったが腹はMAX状態。 3杯目のご飯を海苔で締めくくり、ダージリンティを 飲んで終了。 熱い戦いだった、私も全力を出しきった。 たぶん今日は昼飯はパスになるだろうなぁ(爆) #ホテルのモーニングビュッフェ #2,000円 #ベーコン食べ過ぎ #たらこも嬉しい #西新宿駅からすぐ
話題の名駅三丁目に気軽に利用できるレストランが登場!!
結婚式の二次会できる系 椅子がめちゃくちゃ可愛い ランチ高コスパ 3000円でデザートまでついてお腹いっぱい食べれる 料理もお皿も空間も素敵! ドリンクは別料金 女子会・デートに最適❤️
池袋のメトロポリタン25階の眺望抜群のイタリアン
両家顔合わせで個室で利用しました。 ディナーの時間帯で利用し、夜景も綺麗、雰囲気もよく、スタッフの方も気さくでこちらのわがままにも答えていただき、とても親切にしていただきました。 生演奏も聞こえたり、お料理も見た目、味共に美味しく、満足です(^^) 写真のサービスもあり、また訪れたいと思いました。(^^)
【映え×美味】絶対誰かに自慢したくなる!オシャレすぎる恵比寿イタリアンフレンチ♪
恵比寿のアミューズメントレストラン 使い勝手のいいお店見つけました‼︎ 店名:Tiger Gang(タイガーギャング) 最寄駅:恵比寿駅徒歩3分♀️ コース:スタンダードコース5,000円 ☆おすすめメニュー☆ 炎の海賊骨付き牛ハンバーグ‼︎ 鶏肉とキノコのトマトクリームパスタグラタン 別フロアのカラオケ、ダーツ、ピンポンは飲み放題付いて1時間1500円で遊び放題 恵比寿駅から少し歩いた所の地下1Fにあります 初めて行きましたが、料理の美味しさはもちろんですが、ソースや火を付けるのも全て目の前でやってくれるので、普段の食事よりも楽しくお食事できました! どの料理も凄く美味しく、シェフのこだわりが一品一品伝わりました 霧島サーモングリエのいくらタルタル赤ワインソースも絶品でした メインの炎の海賊骨付き牛ハンバーグも凄く美味しいのと目の前で火を付けてくれるのでデートとかでも喜ばれそう〜! 別フロアでカラオケ、ダーツ、ピンポンがあって食事後に遊べる環境があって一日中居れそう ピンポンは恵比寿ではここにしかないみたいなのでぜひ‼︎ デート、女子会、宴会、などどの利用シーンでも使えるお店なのでこれからもなにかとお世話になりそう! 有難うございましたー!
有名ホテル出身★熟練の職人が握る。Tiffany&Coの豪華食器で彩る江戸前鮨。
ティファニーのお皿でいただく本格江戸前寿司。 カウンターと個室があり、どちらも照明は暗めで(ちゃんと料理やお皿にスポットライトが当たるようにしているのが◎)落ち着いて食事ができます。今回はランチ利用でしたが、都会の喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごすことができました。 お寿司はネタが大きく、ボリュームありました。シャリの酢については少し酸味が強く感じました。好みが分かれるかもしれません。
北浜川沿いにひっそりと佇む、こだわりの地野菜を戴けるカフェダイニング
夜カフェでお邪魔しましたが、どの料理もとても美味しくてびっくりしました居心地も良くてステキな女子会になりました #長居に最適 #特別な日のデートに
地中海の味を家庭的な雰囲気で楽しめる隠れ家的レストラン
東浦和の地中海料理 ムラーノしてきた 価格はするが美味しいお店 例の前菜がでてくる 今回もAコース パスタは大盛+400円 小エビ・玉ねぎ・ブロッコリーの塩パスタ デザートはさつまいもとリンゴのブリュレ ジュースはリンゴ ちょっと異次元空間を味わう 一人でホールを回すおばちゃんとキッチンでご夫婦か? 調理しているお二人 美味しかった終わってからは一宮へ 近くにあるが混みまくり 初辰の日に境内社の竜神社参拝 龍神さまにご挨拶 あっという間に時が過ぎてゆく #美味しいパスタ屋さん #雰囲気が好きだ #お客のタイプが色々 #楽しく食べられる
西麻布にある贅沢な空間でいただくフレンチ
すばらしいシャンパンを頂きました。 店内で焼いているたこ焼きも美味しそうでした。タコシャンにまた訪問させて頂きたいです♡
オープンな雰囲気で天井が高くて広い空間が楽しめるお店
10月9日 昼の麺活 IL FILO(イル・フィーロ)@東京都港区三田 Piatto Unico ¥1,400 帆立貝のテリーヌ 茸とベーコンの和風ソーススパゲッティ カジキマグロのロースト バルサミコソース サラダ・スープ・パン・ドリンク付き 取引先さんとランチ。 お洒落な似合わないイタリアン(;^_^A パンも付いてきてお腹一杯に。 ご馳走様でした‼︎(^人^)
【広尾】ゆったりとした空間で、厳選ワインと旬の魚介料理が味わえる魚介専門ビストロ
産地から直送される魚介を使った料理で味付けはとても優しく繊細です。 和食好きの日本人にアレンジされた料理で何皿も食べてしまえる。 パスタはオマールエビで取ったスープがベースでとても深いコクがある。 ワインもブルゴーニュからカリフォルニアの物まで豊富に置いてます。 肩張らずにカジュアルなお店の雰囲気がとても心地よく過ごせます。
<表参道駅すぐ>最高級A5ランク松阪牛を使用した鉄板焼きを堪能
久しぶりに相方と二人で外食で、相方が行きたいお店に予約するという趣向で鉄板焼になりました。一瞬お店の名前なのか住所なのかわからなくなりますが、「鉄板焼き表参道」が正式名称です。 ★予約したコース: 本日のコース14品(乾杯シャンパン付)+ドリンク別 ・表参道ハーベストサラダ ・パテ・ド・カンパーニュ ・鮪の天然岩塩焼き 酢橘で ・フォアグラの「パンペルドユ」鉄板仕上げ ・オマール海老の鉄板焼き ・お口直しのシャーベット ・季節野菜のサラダ ・鉄板で仕上げるラクレットチーズ ・季節の焼き野菜を鉄板焼きで ・黒毛和牛サーロイン&フィレの食べ比べの鉄板焼き ・ローストビーフとウニのガーリックライス ・赤出汁 ・本日のデザート:和風パフェ ★印象的なメニュー ・表参道ハーベストサラダ 挨拶代わりに可愛いハーベストサラダからです。植木鉢からの収穫をイメージしています。視覚かからも楽しめる一皿です。 ・鮪の天然岩塩焼き 鉄板の上に厚い板状の天然岩塩をのせ、その上で鮪を焼くという珍しいスタイルのお料理です。岩塩の塩分で食べるレア鮪は美味しかったです。 ・鉄板焼き -オマール海老の鉄板焼き 鮮度抜群のオマール海老です。 鉄板焼きで伊勢海老を食べたことはありますが、オマール海老は人生初だったかもしれません。濃厚な旨みの詰まったオマール海老を堪能できて最高でした。 -A5黒毛和牛サーロイン フィレとの食べ比べのメニューで、本日のメインです。フランベの演出が素晴らしく、シェフのお勧めでスローで撮影しましたがめちゃくちゃSNS映します。 サーロインですが素晴らしい火入れ 柔らかく旨味がぎっしり詰まっています。脂は上品であっさり目です。 焼き野菜には、鉄板でカリカリに焼いたラクレットチーズを添えて頂きます。 ・ローストビーフとウニのガーリックライス 冒頭でウニとローストビーフを乗せますか?と確認されるので必ずYESと答える事をお勧めします。 ガーリックライスは出汁醤油と飴状になるくらいの焦がし醤油をかけたダブル醤油で、完成後にたっぷりの雲丹とローストビーフ。雲丹が超おいしい。温かいガーリックライスに冷たい雲丹 これが素晴らしく合います。 ~総評~ 表参道の駅の裏に位置する閑静な場所で、立地も良いです。シェフの演出やスタッフの対応も素晴らしく記念日にぴったりのお店です♫ ご馳走様でした‼
落ちついたバーのような雰囲気。炭火焼のグリル料理が得意なフレンチのお店
旨い!今までの宴会料理の中ではトップクラスです。会社の打ち上げで利用しました。良い材料を使っていることもあり、量が少し少ないが本当に美味しいと思いました。生ビールも美味しく、しっかりサーバーを掃除しているのがわかります。飲み放題のワインも美味しい。モルタデッラ、スモークサーモン、クリームパスタ、グリルチキン、全て好評でした。
古民家を移築した趣のあるお店、こだわりの有機野菜も美味しいイタリアン
またまた訪れました。 本当は北斗星の食堂車を利用してみたいと思っていましたが、乗車券500円がかかるとのことで古民家を改装したレストランの方へ。 お店の人オススメ松花堂ランチ(Cセット)1日限定10食を注文しました。 今回は秋刀魚とキノコのパスタをチョイス! デザートはティラミス♬ どれも美味しくいただきました。 季節によってパスタが違うので、何度か訪れてもイイですね。
なかなか予約できないけどお気に入りの名店! 半年ぶりの2回目の訪問です 備長炭で焼く釜は店主曰く「魔法の釜」だとか 笑 まわりは芳ばしくて中はレアの弾力を感じられます。 コースには必ず出されますがタンもとが一番おすすめ!
酒屋さんでいただける、大人気の絶品フレンチ
国道43号線を大阪向きに車を走らせ、覚浄寺の交差点を北に入った直ぐ 外観はどう見ても普通の酒屋さん ここは知る人ぞ知る予約困難店✨ 中に入ると角打ちスペースがあり、そしてその奥には通称「奥座敷」と言われる完全予約制の個室があります 最大14名程入れる堀込テーブルに、今回はお誘い頂いて、5名のゆったり空間でランチを頂きました 元フレンチシェフで釣り好きな大将の振る舞う本格的コース料理✨ 勿論、酒屋さんなのでお酒の種類も豊富でしかもかなり良心的なお値段 私はお水で我慢でしたが、ワイン美味しそ~(´﹃`) 食材にホタルイカや菜の花など春の訪れも感じつつ、丁寧で繊細なお料理はかなり本格的。 ここが酒屋さんだと言う事を忘れてしまいます。 どれも美味しかったですが、小雪が散らつく日に、白インゲンとメークインのポタージュが優しい味に程よいトロミ、そして熱々✨ そのタイミングで出てくるケルンのバケット ベストマッチでした❤ 幾らでも食べられそう(笑) 夏が旬とされてるスズキも越冬や産卵の為に水揚げされる事もあるそうで脂がのってて美味 三元豚のスペアリブは骨の髄まで・・とはいかないですが、柔らかく身が解れしっとり、旨みが凝縮で美味しかった~ 最後は珈琲か紅茶まで付いてました。 食通な方々の美味しい情報も参考になり、また新しいご縁もいい刺激になりました 貴重な時間に感謝です⤴ *個室は完全予約制 *現金のみ *駐車場なし #角打ち