どれも独創的で、かつとても美味！フレンチシェフによる創作中華のお店

大阪、西天満のモダンな中華料理Chi-Fu（シーフ）。古来から伝わる中華の調理法を現代の観点で再解釈した新しい中華料理と、同じく長い歴史のあるワインを一緒に楽しめるお店。店内は高級フレンチのようなおしゃれな雰囲気。コース料理を注文すると、お料理に合うワインをソムリエが選んでくれます。名物は茸の中華ちまき。お料理は中華独自の食材や調味料を使いながらも創意工夫がなされ、盛り付けも美しくフレンチのようです。ランチは5500円から、ディナーは12000円からとお値段は高級ですが、大事な人と、接待にも、デートや記念日などの特別な日にも。

口コミ(26)

このお店に行った人のオススメ度：89%

行った

41人

オススメ度

Excellent: 29
Good: 11
Average: 1

Y.Kirisawa
創作中華

落ち着いた雰囲気でゆったりできる

季節のコース

ペアリングドリンク

皿にもこだわりあり
懸賞で1名分ながら招待券が当たり、自分の運の良さに感動しつつこちらのお店へ。ちょうど行った日の朝、テレビで特集されており行く前から期待値上げて向かった。創作中華を提供しており全体的に中華というよりフランス料理に近いのかなーと思っていたら、どうやらシェフは元々フランス料理出身だとか。コースとは別注文になるが、料理に合わせたペアリングの飲み物のセットを提供しており、一品ごとそれに合う飲み物をサーブしてもらえる。料理もどれも素敵で間違い無いのだが、何よりこのペアリングが素晴らしかった。一緒に行った人はアルコールがダメでソフトドリンクでペアリングをしてもらっていたのだが、そちらも様々なお茶やジュースなど趣向が凝らされており、どれも驚きと感動がある。肉も魚も良かったが個人的には鰻や鱈の火の通り方が絶妙。プリッとした弾力を残しながら外は香ばしく、今でも印象的。季節によりコースを変えているようで、少しハードルの高さはあるがそれに見合うだけの素敵な時間が過ごせるので、ぜひまたチャレンジしたい。 #季節のコース #創作中華 #ペアリングドリンク #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #皿にもこだわりあり
2020/7/24 写真と本文をすべて表示
和食

フレンチ

イタリアン

500投稿 Miwako Haruna
現代的なアプローチで、常に革新に挑む大阪の一つ星中国料理 1947年に初代が西天満で創業。三代目の東浩司氏は、赤坂『維新號』で6年、家業でもある新橋『ビーフン東』で料理長として6年研鑽を積み、 2012年に『Chi-Fu（シーフ）』を開業した。『Chinois-Fumé（中国の香気）』と『Chinois- Futurism（中国の未来形）』を合わせて『Chi-Fu（シーフ）』と名付けたそうです。祖父や父から受け継いだ中国伝統料理を、枠にとらわれない斬新な料理法で新たなステージへと導いてます。セラーには3,000本余りのワインが眠っており、その数は関西一と称されるほど。ソムリエがセレクトしてくれる、中国料理と同様に長い歴史をもつワインとのマリアージュも、楽しみのひとつだです。シンプルモダンな店内は洗練された大人の雰囲気に満ちている。大切な人との食事にぜひ‼︎ 2020.2.25(火)pm6:15〜
2020/2/27 写真と本文をすべて表示
しゃぶしゃぶ

焼肉

創作料理

100投稿 Kiyoshi Yonesu
先述の皆様の評判どおり、中華レストランと言うよりフレンチレストランって感じですねっd(^_^o) コースも「ガッツリ」では無く、オシャレにひとつひとつの「おもてなし」を味わえる料理でした‼️ 男同士は寂しく感じましたっ…笑っ
2020/1/23 写真と本文をすべて表示
中華

ラーメン

餃子

1000投稿 Michitaka.A
以前から眼をつけていたこちら、お高いのですが思い切りました。ディナーの12,000円のコースにワイン/皿つきで締めて20,000円！さてメニューがまずは独創的で想像力がかきたてられます。写真を全ては撮りきれなかったのですがとにかくお料理の創意工夫がすごいです。メニューだけでは想像できなかったビジュアルとお味、ワインも各々のちがいます。写真と内容は照らし合わせてご想像ください笑。連れの一押しは4品め、一見北京ダック風ですが中身はお野菜と甘い甜麺醤だれ。私の一押しは6品め、二重の豚とはなんと河豚と豚肉。ふっくらジューシーな河豚をカリッとした豚肉が包む絶品。そしてなんといってもここのウリは粽、こんな美味い粽は初めてでした。お値段は高いから当然ともいえますが本当に美味しいお料理とワイン。もはや中華料理ではないですね。隣の姉妹店はも少しカジュアルで粽も提供してますしテイクアウトも可能らしいです。週末のディナーでした。ご馳走さまでした。
2018/2/28 写真と本文をすべて表示
1000投稿 mico_t
西天満にあるヌーヴェルシノワの有名店。やっと訪れることができました♡ 噂には聞いてたけど、外観も店内も中華ぽい要素はぜんぜんなくて、ホント洗練されたフレンチレストランのよう。この日は比較的空いてて、2人なのに個室でした！（・∀・）うきうき度UP⤴︎ ランチ5,500円のコース。こちらも見た目はフレンチみたいで美しく芸術的✦ でも食べるとやっぱり中華！しかもおいしーい！それぞれで食べてもソースを混ぜて組み合わせても美味しい♡ 辛味、苦味、甘味が口の中でケンカするんじゃない？て思うものまでうまく協調されてるの！どれも創意工夫されてて手間ひまかけられてるなぁと思いました。見た目海苔かと思ったものはイカスミでしたw 接客も気遣いもとっても素晴らしかった！サービスとともに料金は張る感じだけどランチなら大満足です♡お酒は高いかなぁ？接待や記念日などここぞという時にも失敗なく使えると思います。ちなみにここのちまきが超おいしくて、お持ち帰りできて常温で4日ほど持つと聞き、手土産に買ったらとても喜ばれました:)
2015/8/17 写真と本文をすべて表示

Chi-Fuの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	06-6940-0317
ジャンル	中華料理フランス料理イノベーティブ無国籍料理
営業時間	[月~金・土・祝・祝前] 11:30〜13:30 17:30〜20:30
定休日	毎週日曜日祝は不定休
予算	ランチ～8000円ディナー～15000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	大阪府大阪市北区西天満４-４-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京阪中之島線／なにわ橋駅徒歩8分（570m）京阪中之島線／大江橋駅徒歩8分（610m）京阪本線／北浜駅徒歩9分（680m）

座席修正依頼

席数	50席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://chi-fu.jp/
利用シーン	ランチ、デート、接待、ワインが飲める、禁煙、記念日、個室、ディナー、結婚記念日、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ご飯

更新情報

最初の口コミ: Etsuko Kawabe 2012年02月08日
最新の口コミ: Kato Juri 2021年01月16日
最終更新: 2021年01月16日 21:55

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