武蔵小山にある焼き鳥とワインが美味しいと評判なお洒落なお店
ナチュールワインが豊富!ビブグルマン焼き鳥♡ 意外にも行ったことがなかったシノリさん。 アルバイト時代のシェフにお声掛けいただき初訪問! ビブグルマンも取得していらっしゃるお店です。 ワインと焼き鳥がコンセプトなお店なので、 アルコールが飲めない方は基本お断り。 とにかく串を食べたかったので、 おまかせで数本焼いていただきました。 まずは前菜。 パテが乗ったバケットがさくふわでおいしー! そして串。 ワインと合わせるというだけあって、 ささみにはオリーブが。おしゃれ、、。 そのあとの串も味付けが絶妙でもはやフレンチ。 温度によって味が変わっていくワインも面白い! 最後に、稀少なジビエのお肉と、 スペシャリテのフォアグラと卵のオーブン焼きを 頂いてごちそうさま。 ワインと焼き鳥のお店って 今までなんかピンポイントで好きになれなかったけど ここはその印象が覆るお店でした! またいきたいです♡ #むさこグルメ
本格フレンチとワインを楽しむ相席スタイルの良コスパビストロ
仕事で大阪に行く機会があり、気になってたビストロへ。 お通しがとても美味しく豪華でワインにピッタリの一品から始まり。 料理も全てボリュームあり美味しすぎました。 #大阪 #北浜 #ディナー #ワイン #ビストロ
肉のフレンチ、美食家も納得の人気フランス料理店
【素晴らしいお肉のオンパレード】 銀座8丁目、お多幸さんの地下にあるお肉専門店。 会食で利用させていただきました。 この日は、 ⚫︎香菜の爆弾 ⚫︎ラタトゥーユ ⚫︎カリカリのトリッパ ⚫︎羊のグリル ⚫︎和牛のステーキ600g ⚫︎チーズの盛り合わせ お肉の火入れ加減が素晴らしいの一言。 子羊も和牛も表面は香ばしく、 お肉自体は柔らかい。 とくに子羊の火入れ加減は感動ものでした。 そして、子羊にはクミンが使われているため、 子羊特有の香りも抑えられています。 同伴者に子羊が得意でない方もいましたが、 美味しいと食べていました。 そして、驚きはカリカリトリッパ。 トリッパがカリカリ? と脳が一瞬バグりましたが、見た目でも目が点に。 グラスから溢れています。 トリッパも、まさか自分がカリカリになるなんて 思いもよらなかったんじゃないでしょうか?(笑) 揚げたことで表面はカリカリですが、 中はトロッとしたトリッパは病みつきになりそう。 そして、締めはチーズの盛り合わせ。 残ったワインで美味しくいただきました。 お肉を食べに行くことはほとんどありませんが、 そんな私でも楽しめるこちらのお店、 本当にお肉のことがよくわかってらっしゃるんだと 思います。 今度はプライベートでも利用してみたいなと。 ごちそうさまでした♪♪
代官山の隠れ家のようなオシャレイタリアンバルで本格料理とくつろぎのひととき
代官山にあるこちらのイタリアン。小さいお店ですが、テーブル席が階段をおりたところにあり面白い造り。 カツオのカルパッチョ、オリーブのフリット、トリッパと豆の煮込み、帆立のレモンクリームパスタ、牛肉のロースト カルパッチョには大葉がのっているのが嬉しい!トリッパは生臭さが少なく食べやすい。パスタはコンキリエのサイズ感がちょうどよく、レモンの酸味とクリームの濃厚さがばっちり!お肉もやわらかくてお塩で食べるのが最高〜 ビールもおいしくてとっても良いお店でした!また行きたい!!
豊富なコースと芸術的お肉料理が楽しめる駅近フレンチ
本格的なフランス料理を気取らず楽しめる町のフレンチ。 丁寧な料理と穏やかな空気が流れる、小さな隠れ家。 小田急線「参宮橋」駅から徒歩約5~6分。 初台駅や代々木駅からも徒歩圏内。 お店は静かな住宅街の一角にひっそりと佇む。 ベージュの外壁に木の扉の落ち着いた外観には、どこか惹かれる雰囲気がある。 うっかりすると通り過ぎてしまう。 扉を開けると奥にはキッチンがあり、そこに立つシェフからのご挨拶。 木製のテーブルと椅子、やわらかな照明に温かな空間が広がり、自然と声のトーンも落ち着く。 居心地の良さが際立つ店内。 料理を作るのは、フランスで修業を積んだ木下和彦シェフ。 1996年のオープン以来、代々木に移転し、席数を減らしてカウンター8席+テーブル12席のゆったりとした構成にリニューアル。 某グルメサイトの百名店にも選ばれており、ミシュランでもビブグルマンに選出。 リーズナブルかつ満足度の高い本格フレンチとして評価されている。 この日は予約しておいた、平日限定のランチのコースを堪能する。 《Dejeuner 2,750円(税込)》 ・プリフィクスコース ・前菜,メイン(魚または肉),デザート,食後の飲み物 以下のメニューから▶︎のものをチョイス ▪️Hors-d'œvre ・オードブル盛り合わせ ・玉ねぎの冷たいスープとコンソメジュレ ▶︎特製豚肉のパテドカンパーニュ 肉の旨みが濃く塩味もちょうどよい。 脂も重くなく、クラシックながら食べやすい仕上がり。 粗挽きの食感がしっかりと残っていて、口に入れるたびに香辛料の風味と豚肉の甘みが広がる。 付け合わせのピクルスやマスタードとの相性も抜群で、一皿の中に飽きがこない構成。 パンに少しのせて食べれば、旨みの輪郭が際立つ。 ▪️Poisson ou Viande ・本日の鮮魚 クミン焼き トマトとバジルのソース ▶︎豚ロース パルメザン風味のカツレツ サクサクの衣に包まれた豚肉はしっとり。 衣にはパルメザンチーズがしっかり練り込まれ、香ばしい風味がとチーズの芳醇な香りが噛むたびに広がる。 脂身の部分はジューシーで、甘みと旨みが口いっぱいに広がるが、重たさはなくスッと引く。 厚切りながら火入れが絶妙で、ナイフがすっと入るやわらかさ。 付け合わせは、上にふわっと盛られたリーフ野菜のサラダと、脇に控えめに添えられたラタトゥイユ。 サラダは口直しにもぴったり。 ラタトゥイユは野菜の甘みと旨みが凝縮されていて、しっかりと主張してくる。 皿にはソースが筆で描いたように流れるように添えられていて、見た目にも上品。 ソースの酸味とコクが豚肉の旨みを引き締めて、最後までバランスよく楽しめる。 ▪️Dessert ・グレープフルーツのカンパリゼリー寄せ パイナップルソルベ ・紅あずまのプリン バニラのアイスクリーム ▶︎クルミ入りフォンダンショコラ ピスタチオのアイスクリーム (+¥300) ナイフを入れると中から熱々のチョコレートがあふれ出し、口に入れた瞬間に濃厚なカカオの香りが広がる。 クルミの香ばしさと食感が良いアクセントになっていて、単なる甘さにとどまらない奥行きのある味わい。 ピスタチオのアイスはコクがありながらも後味が軽やかで、温かいフォンダンショコラとの対比が心地よい。 +300円の価値は十分にあり、最後まで満足度の高いデザートだった。 ▪️Cafes ・コーヒー ・エスプレッソ ・ハーブティー ▶︎紅茶(アイスティー) 平日ランチ限定ではあるが、2,750円のコースでこの内容は破格。 料理の美味しさはもとより、ボリュームもあり、どれを取っても高水準。 シンプルながら素材を生かす調理への拘りと、ワインにも力を注いでおり、常連客からも根強く支持されている模様。 接客も過不足なく、また、押し付けがましさもなく終始リラックスした空気が保たれていた。 少し強面のシェフは挨拶もきっちりしていて、誠実さと人柄が伝わってくる。 破格のコースと素晴らしい料理に大満足。 今度はディナーでも訪れたい。
内臓料理を本場仕込みの技で提供する普段着フレンチ
中目黒にあるフレンチビストロ。 こじんまりした店内ながら雰囲気good。 内臓肉料理が美味しく、ワインの上手いチョイスです。 カップルにも使い勝手が良い店です!
五味のバランスと温度、香りを大切に。
丸の内のビルにあるビストロへ。 夜はコースでのお食事が楽しめちゃいます。料理に合わせてのペアリングはおすすめ。 サーモンのマリネはボリュームあって美味し過ぎた〜、イカのカルボナーラも美味しかったです。残りのソースもちゃんと味わえる工夫がされてました! #丸の内 #大手町 #東京 #ビストロ #フレンチ #ワイン #肉 #パスタ #おしゃれ #コース
店員さんとお客さんの交流が楽しめるアットホームなバー
【アットホームな隠れ家的ビストロ】 オススメポイント: オリジナルパスタや、お通しの特製パテ、何から何までおいしいです! パテ苦手な人も、ここのパテは格別なので、ぜひ一度食べてみてください♩ ハモンセラーノはお値段の割に量がありますଘ(◍ö◍)ଓ 特にパスタイベントの時の、白桃とトマトのカッペリーニは、いつかまた食べたい一品です♩ 雰囲気、用途: バイト先のお店と仲良しのお店で、いつでも元気な店員さんが迎えてくれます(*^_^*) 1人でも、友達とでも、20名くらいの宴会にも使えますଘ(◍ö◍)ଓ 夜はすごく混んでいるので、オープン間際の16:30から18:30までに入るのがオススメです!19時以降なら予約したほうが確実です♩ 待ち合わせのちょっとした時間、早めの夜ご飯など、いろんな場面でつかえます( ^ω^ ) 場所: 自由が丘駅徒歩3分。 正面口から、バスロータリーを抜けて、三井住友銀行と本屋さんの間の細い道を直進します。十字路をマクドナルドの方に進み、左手すぐに看板があります♩階段を降りるとアットホームな雰囲気 余談: SEKAINO OWARIのFukaseさんが大好きなお店みたいです♩ https://mobile.twitter.com/fromsekaowa/status/450657619783331840
昭和の温もり感じる、玉子コロッケが自慢の老舗洋食店
住吉大社へお参りして、住吉公園へをぶらっと… 開店前、並んではいるだろうけど、まー言うても入れるかなと油断した… ズラーっと並んでる いつもなら諦めるけど、今日は粘ったった笑 40分待って着席♪̊̈♪̆̈ やろく盛合せ 1,990円 並んだ甲斐がありました‼️ #住吉大社駅 #住吉大社 #洋食 #人気店
世界一美味しいと言われるバスクの料理とワインのマリアージュ
渋谷のベルサールの斜め前にあるお店。 イベント帰りに寄ったのですが、生ハムがめちゃめちゃ美味しかったです。 ご馳走になってしまったので値段が分かりませんが、隠れ家的なお店でのんびりできて良かったです。
会話も弾む上質なワインペアリングコース
久しぶりに訪問したら内装が変わっていて、とても落ち着いた雰囲気になっていました。カウンター席で友人とふたりでゆっくりおしゃべりをしながらお料理を堪能。これは11,000円のコース。ソムリエが丁寧にお料理に合うワインを選んでくれて、それも堪能しました。カマスのポワレにスペインのシェリー酒が絶妙でした。静かに語らいたい時に、おすすめのお店です。
フォアグラ料理がお手頃な値段で食べられる、フォアグラ専門店
一度訪れて以来フォワグラ好きの友人が毎年企画して行くお店。多種多様のフォワグラが美味しくておすすめです。 2回目投稿なので軽くまとめた感じで。
また訪れたくなる安心の美味しさ
遅くからにて、12000円のコースに。 こちらから一品少なくしたコースと 15000円のコースから選べるスタイル。 デザート前にはチーズも追加できます。 今回は遅かったので(2度目) シンプルにコースのみ。 お野菜の旨みと 甘味、酸味、苦味、旨味と 色んな味覚を刺激される時間でした。 美味しかったです。 周りはお誕生日などのお祝い利用が多かった感じでした。 お料理美味しかったけど、サービスがもうちょい、ほしかったかな。
しっかり味わえる上質な料理と落ち着いた雰囲気の隠れ家ダイニング
気になっていたお店にディナーで初訪問しました。 ビストロといえば、どちらかというと肉料理がメインのはずなのに、このお店は魚介系の料理が半分くらいあるんです。 なので、今回は魚介メインで頼みました。 海老のラビオリが無茶苦茶美味しかったです。 ソースはマッシュルームベースで、ラビオリの中のエビもプリプリしていて、おかわりしたいくらいでした。 冷菜もメインも美味しかったです。 次はメインとして本日の鮮魚料理を頼もうと思います。 一つだけサービスで残念だったのは、QRコードでの注文です。 料理のことを色々と聞きたいのですが、QRコードだと一声掛けるのにちょっと心理的な抵抗があるんですよね。 また訪問します。 ご馳走様でした。
カジュアルな雰囲気で一流の料理を食べられる、神楽坂のフレンチレストラン
神楽坂にある一軒家のフレンチ。 前菜のオマール海老のコンソメジュレ、本当に美味しかった! こんな料理食べたことないよ・・・(〃ω〃) 創意工夫のある料理で、 デザートのメロンソーダは、瓶を振って中のゼリーをアイスの上にかけて食べる… 楽しい〜! ボリュームたっぷりでお腹いっぱい!!コスパ最強。
ソムリエが厳選した世界各国のワインを多数ご用意しています♪
2軒目で利用させていただきました!サーブしてくださる方々がとても紳士的で丁寧。ゆったり過ごせました。お料理も美味しくて、一軒目でかなり食べたのに、おつまみ結構頼んじゃいました。こぼれスパークリング やピノもあって嬉しい。ここはまた行きたいな〜。
カウンターで楽しむ高コスパ本格ステーキ
【No.4078】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 久々に来ました❣️ 相変わらず行列で並びました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 以前は年齢層もう少し高かったような めちゃくちゃ若い方が多かったです 椅子が高い椅子ってのも有るのかなと思いました オープン当初から良く来させていただいてます❣️ 人気の理由はステーキが格安で食べれます❣️ 1枚なら1,150円です 2枚なら2,000円です サラダ、スープ、ご飯も付いています クオリティー高いステーキがこの価格は嬉しいですね お店はカウンターのみです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #早い #美味しい #クオリティー高い #行列 #ランチ #めちゃくちゃ格安 #人気店
◇2017年1月OPEN!! 新百合ヶ丘駅 3分 様々なシーンで使えるお店 ◇
ホスピタリティが売り! @新百合ヶ丘 目立たぬ所にあるが、イタリア料理好きな人であれは一度試してみる価値のあるお店。 当日は土曜の夜、店内は満席に近い状態。 込み合う時に開放される奥のエリアに案内された。 驚いたのは、ホールのスタッフが何人かいる中でこのエリアを受け持つチーフのような人がいること。 先に自己紹介から始まって世間話を交えながらメニューを紹介してくれる。 なるほど、その親近感がメニューに対する興味を引き出してくれるような印象で、それが料理への期待に変わってくるのが楽しい。 ワインと共に 胡瓜のインサラータは清涼感と瑞々しさのある薄切りの胡瓜が綺麗。 その下に隠れるオイルサーディンをサワークリーム、胡瓜と併せて食べるとその旨味が広がる感じで美味。 イカ墨リゾットは柔らかめ。 トマトのソースがしっかりと効いてさっぱりと食べられる。 気持ちよく食事を終えると、担当チーフが店外まで見送ってくれた。 この値段でここまでしてくれるんだな。 総合的な満足感が高まる。
【恵比寿駅徒歩1分】フレンチとベトナム料理の融合、唯一無二のモダンベトナミーズ
ワンランク上のベトナム料理 【恵比寿】”THE PIG & THE LADY” 恵比寿駅からすぐ、恵比寿銀座通り沿いのネオンの看板が目立つ焼肉ニュートミーのすぐ向かいのビルにあるベトナム料理をコースでいただけるレストラン。 本店はハワイホノルルにあり、オーナーシェフはハワイで5つ星コンテンポラリーフレンチでスーシェフを務め、フレンチのエッセンスを取り入れた創作的なベトナム料理”モダンベトナミーズ”を楽しめます。 階段を上がり2階がお店の入り口。 シックな内観で大理石のテーブルが並びます。 この日は”CHEF'S COURSE”にハーフサイズの5種のワインペアリングをつけたプラン(12,500円)をいただきました。 “季節の生春巻き” ココナッツ、山葵ソースにつけていただくサーモンの生春巻き。 “ズワイガニの揚げ春巻き” ベトナム料理の調味料、”ヌクチャム”につけていただきます。 パクチーが添えられており、好みで調整できるのが嬉しい。 “バーミーズティーサラダ” ここのシグニチャー。2週間発酵させた茶葉をドレッシング代わりに。パパイヤの千切りに葡萄、豆類、レモンピールなど。 見た目も華やかです。 “本日の魚料理” スナップえんどうを茹でて越したソースといただきく鱈。このソースがべらぼうに美味しい。 パクチーが添えられています。 “本日の肉料理” 霧島豚の肩ロース。付け合わせはパースニップ。 “フォー” 牛肉、ベジタブル、チキンから選べました。 牛肉をチョイス。友人が選んだベジタブルも少しいただいたのですが、こんなにもスープの味わいが変わるんですね。 締めなので小ぶり。全種類制覇したい… “カルダモンブラウニー” カルダモン練り込んだ濃厚なチョコブラウニーで一通り。 普段あまり親しみのないジャンルのお料理でしたが、コース仕立てでワンランク上に昇格させたお料理はどれも洗練されており、新感覚でした。 ランチメニューも 【CHEF'S COURSE】 •アミューズ •季節の生春巻き(サーモン) •ズワイガニの揚げ春巻き •バーミーズティーサラダ •本日の魚料理 •本日の肉料理 •フォー •カルダモンブラウニー #ベトナム料理 #恵比寿 #2025口コミ投稿キャンペーン
大人の隠れ家で味わう、気軽なのに驚きが詰まった本格料理とワイン
8回目の訪問。 店名はビストロと名乗っており、気楽な雰囲気だが、レストラン並みに凝った料理を供する店だ。アラカルトなので、品選びも楽しい。満席だった。 冷前菜として頼んだ毛がにとカリフラワー が素晴らしかった。カリフラワーは二種類の方法で調理している。一つはクリーム ソースで、もう一つは茹でた上で冷やして薄切りにしている。これまた茹でた上で冷やした毛蟹とカリフラワーの食感の組み合わせに陶然とする。 ホロホロ鳥の白レバーと木の子は、柔らかなレバーと木の子が渾然一体となった食感。 モンサンミッシェルからムール貝が空輸されていたので、パスタにしてもらった。日本で食べられるムール貝としては、かなり良い。 仔牛のカツレツは出色だった。上質な仔牛を、中心はレア気味に焼いている。周囲を覆うカツは揚げ方のキレが良く、軽い食感。トマトやパプリカで作ったと思しきソースも素晴らしい。 白いちじくと梨は、いちじくの柔らかい食感と梨のシャリシャリとした食感の組み合わせ。 各皿とも何気ない感じながら、食感や温度が良く考えられている。高級食材に頼らずに、シェフの高い技量で美味しい料理を作り上げている。