老舗の伝統と職人技が光る、贅沢なすき焼き体験を
#262【ご当地グルメ旅@東京都】 現存する日本最古のすき焼き店、伊勢重。 明治2年創業で、機械切りでは出来ない 薄いスジ1つにまで気を配りる手切り技、 創業以来受け継がれて現在は販売してない、 炭火の水火鉢を修理しながら使い続けている。 しかも、この日は幻のブランド牛の隠岐牛。 希少理由は、島の中だけで育てられるため、 頭数が限られており、きめ細かな霜降りで、 さっぱりとした脂と柔らかく上品な口どけが 特徴とのことであり、贅の極みのすき焼き。 赤身であるヒレやランプのCコースにして、 この綺麗なサシの入り方と柔らかな肉質。 宮内庁御用達の大原のしらたきは これまた創業大正元年の老舗であり、 この細さでこの弾力は初めての食感で、 しらたきの概念を変える逸品。 全室趣のある個室で給仕の女将さんが程よく すき焼を仕上げてくれるサービスの良さで 満足度がめちゃくちゃ高過ぎる名店。 #ご当地グルメ
極上肉と丁寧な接客が魅力のすき焼き専門店
夕ご飯で利用。ながはまコースを注文しました。 夏休み期間だから予約厳しいかなぁと思ってましたが、すんなり予約出来て一安心。落ち着きのある個室で、美味しいお肉を楽しめました。夜になると中庭がライトに照らされて素敵です。とはいえ、障子を閉めているので食事中は景色を観られませんがw接待に利用したこともありますが、とても喜ばれる店です。
全国各地から厳選A5ランクの黒毛和牛や山形牛を銀座の夜景と共にお楽しみ頂けます♪
席は個室に通していただき、ゆっくりできました。 すき焼きランチ3,000円でドリンクバーもついていました。 味付けもちょうどよく食べ応えあり満足でした。 ご馳走様でした。
絶景を望みながら味わう、京都駅直結の本格すき焼きランチ
伊勢丹京都の モリタ屋さんで すき焼きランチです! こちらのお店は 京都タワーから左大文字と 何よりも眺めが素晴らしさ ビールも美味しくいただけます! オイル焼き しゃぶしゃぶ すき焼きと 色々あるので悩みましたが 今回は すき焼きで! まずは霜降り肉赤みレア焼きを。 このレア焼きは 肉自体の甘みを楽しめる一品 ポン酢でいただきます すき焼きは 調理してくださるので 見る楽しみもありますね 関西は ザラメを焼いた後に まずは一枚 割下を潜らせで お肉のみを玉子でいただくスタイル これが美味しいんですよね その後に野菜を投入して しっかりと煮込んで いただきます 最後の お新香 ご飯 味噌汁で〆 大満足ランチでした なかなかの人気店で 20組ほど1時間強待ちましたが 伊勢丹にあるだけに 買い物前に発券して ゆっくり買い物できました!
一度は味わいたい、柔らか近江牛が堪能できる老舗の贅沢焼肉店
▪︎利用時間 ・ディナー 遅め(平日) ▪︎来店理由 ・Google MAP 検索 ▪︎価格帯 ・$$$ ▪︎来店時間の混雑具合 ・待ちなし ▪︎提供時間 ・早い(他にお客様が少なかったから? ▪︎店内雰囲気 ・良い。 ▪︎接客 ・笑顔で丁寧。 ▪︎コスパ(※個人の意見) ・美味しい。脂は甘いけどくどくない。 ▪︎味/総評(※個人の意見) ○大満足。 近江牛デビューでしたが、 とても美味しく頂けた。 脂の甘さや香り、特に肉質の柔らかさには 驚きました。 ぜひまた行きたい。
110年超の歴史が紡ぐ、贅沢A5和牛を味わうすき焼き体験
函館の老舗すき焼き屋さん。 予約必須、ランチは1800円、名物のコロッケは1個250円です。 2階の個室は趣きがあって、雰囲気が最高です。 #すき焼きランチ
やわらか和牛と豊富な味、贅沢気分を味わえる肉料理スポット
【明治33年創業スギモト本店のランチ松坂牛すき鍋定食】 愛知県名古屋市中区栄3-1-35にあるスギモト本店さんに訪問しました。 創業明治33(1900)年のスギモト本店さんは今年125周年という老舗のお肉専門店です。 平日ランチをいただこうと訪問です。 菊の部屋に案内されました。 落ち着いた和室の部屋でゆったりランチができるとはありがたいですな! 松坂牛すき鍋定食 厨房で鍋を作ってくれて部屋に持ってきてくれました♪ 上質な松坂牛のすき焼き! 先ずはそのまま♪ ご飯と一緒に! 玉子につけて〜♪ 味わいながらいただきました。 ゆったりとした空間で美味しいすき焼きをいただく♪ お昼から贅沢ではありませんか! 125年続く老舗のお肉専門店で松坂牛すき鍋をいただく。 これだけでもこの上ない幸せ♪ とても美味しくいただきました。 またゆっくりとお邪魔したいです! ご馳走様でした。 #スギモト本店 #創業125年 #お肉専門店 #paypay使える #ランチ #すき鍋定食 #松坂牛すき鍋定食 #栄 #中区 #名古屋 #愛知 #2025kn #637 #KatsushiNoguchi
特別なひとときを演出する、上質なお肉と落ち着いた半個室空間
こちら仕事仲間とお邪魔させていただきました。何十年ぶりかな?と思う懐かしいしゃぶしゃぶの名店です。昔はこちらのお店は接待などで使ってたなと。 やはり久しぶりに味わう月亭の空間と味は衰えず、素晴らしいものでした。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
【新橋駅徒歩3分】Retty人気店!接待や会食に肉問屋直営の黒毛和牛が堪能できる
銀座八丁目の博品館の5F、匠苑 にくいち。 すき焼きで神戸牛ディナーセット(¥2500)、〆にうどんをいただきました。 テーブルチャージでまず、すき焼きなら追加のわりした、卵1個とお通し、しゃぶしゃぶなら追加のだしとお通しで¥1500、その後好きなお肉や具材、〆のものやおつまみなどを選ぶという形です。 リーズナブル、クオリティも◎ ランチも来てみたいお店です☺︎
明治(むかし)ながらの牛鍋屋風情を今も
さすがの松阪牛…。うますぎ。 お肉が綺麗…。 焼き加減も最高で美味しいですね。 至福の時間です。 贅沢…なランチ。 #三重 #松阪 #松阪牛 #すき焼き
伊賀牛を堪能できる、個室でゆったり贅沢すき焼き体験
伊賀、明治39年創業の伊賀肉の名店。 伊賀鉄道の広小路駅からすぐ。 11時から通し営業、1階は精肉店で食事は2階へ。 かなり奥に長い店内で、広い和室に通されました。 ランチメニューとかはなく一律、メニューはすき焼、しゃぶしゃぶ、バター焼、あみ焼、ステーキ。 すき焼き¥8470 *すき焼き *ごはん *伊賀漬け *吸い物 ■ハンバーグ¥270 ■しぐれ煮¥2700 こちらは関西風で、中居さんが熱々に熱した鉄鍋にまずは1枚お肉を広げ、砂糖と醤油を加えてサッと焼いてくれます。 やや甘めの味付けでしたが、やわらかくてめちゃくちゃおいしい。 そこから野菜や豆腐などの具材を入れてくださいます。玉ねぎがたっぷり。 日本酒を頼んでいたので少ししてからお櫃に入った伊賀米で炊いたご飯、伊賀漬け、味噌汁。 ご飯はかための炊き加減で好みだし、この伊賀漬けもおいしいし、味噌汁もいい塩梅。 食べるのが遅かったのか?火が強かったのか若干煮詰まり最後辛かったですが。 伊賀米、伊賀牛、伊賀酒と伊賀尽くしで楽しめました。 帰りに精肉店でハンバーグと志ぐれ煮を購入。 ハンバーグは小ぶりだけど270円とリーズナブル、肉肉しい。 志ぐれ煮もお肉がおいしいから間違いない。 ご飯のお供に最高でした。 平日だったからか空いていて、廊下に中居さんがずらっといらしたのは独特でした。 #ランチ #お肉
絶品すき焼きと芸術的なお肉を楽しめる上質ダイニング体験
今回は前菜、お造り、お凌ぎ、ステーキからのすき焼き、デザートコースにしました 前菜からとても美味しく、ローストビーフの握りは感動!最後のとろとろ卵丼もよかったです ごちそうさまでした
絶品鴨肉が味わえる!多くの著名人に愛された、日本橋にある老舗すき焼き店
鴨が食べたくて、 久しぶりの来店です 明治から続く老舗の鴨すき焼きのお店 部屋は全個室で火鉢の上の鉄鍋で中居さんが全部お給仕してくれます 鉄鍋で焼く野菜と鴨の美味いこと 鴨が香ばしく最高でした また、最後の締めの焼飯が美味い 鴨の油を吸った鉄鍋で焼いて目の前で作ってくれます。 鴨の油を吸った焼飯最高でした
老舗のこだわり牛料理を気軽に楽しめるお得なランチスポット
東京ビッグサイトからの帰りに遅めのランチ 限定の本日の定食があり、牛肉と厚揚げの定食 夜は松坂牛のすき焼きを出す創業が1880年の老舗のすき焼き店で1320円でランチが食べられるのはラッキーでした
関西風のすき焼きを頂ける、創業明治14年の絶品老舗すき焼き店
風情漂う佇まい。 人気のすき焼き店。 分厚めのお肉。柔らかい。綺麗なサシ。 砂糖と醤油のバランスが最高。 とにかく旨い。歯がなくても食べれるレベルのお肉。 目の前で焼いてもらえるのがこういうお店のさらに良いところ。 贅沢、感謝。 ご馳走様でした!
銀座で極上和牛のすき焼きをリーズナブルに味わえるお店
すき焼き、しゃぶしゃぶの専門店に初めてランチで訪問しました。 ランチは2000〜3000円くらいで始めは半信半疑でしたが、出てきたお肉をみて、おいおい!ってびっくりしてしまいました。かなりレベルが高い!しかも、結構重なっててボリュームもあります。食べたら、案の定めちゃウマ! 有名店で高いお金を払って食べるのもいいのでしょうが、私はこのランチで十二分に満足してしまいました!これからの季節に、またランチお世話になります。
老舗精肉店が贈る、コスパ抜群の本格和牛鍋体験
米沢牛はやはり鍋ではないかと思い、予約して行きました黄木の系列であるため、美味しさには間違いなし、牛鍋は赤身をオーダーしましたが、サシの入り方の美しいこと、加熱しても硬くなく、とっても美味しい。お一人でも、グループでもカジュアルに米沢牛を楽しめますね、ごちそう様でした定食なので、おみ漬けもご飯も最高です。
【お店の特徴】 箱根湯本駅から徒歩11分ほどにある、温泉街の途中にあるすき焼き屋さんです。 店内は入り口を入って右側にテーブル席が広がっていて、外には5組限定の川床個室席というテラスがあります。 和の風情があり、季節感を感じられる素敵な雰囲気のお店です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示 ※☆★は個人的なおすすめメニュー ◎特選コース/9,350円 ・豆乳と自然薯のすり流し ・右近カステラ焼き ・自然薯と野菜のピクルス ・牛時雨煮 ・クリームチーズ最強漬け ・牛すじの玉子蒸し 松茸餡 ☆国産黒毛和牛(サーロイン) ・ご飯、香の物、味噌汁 ・白桃と紅茶のパンナコッタ ★山田十郎梅酒(ロック)/990円 ・生フルーツスカッシュ(ノンアル)/770円 ☆特におすすめのフード「国産黒毛和牛」 霜降りのサーロインは柔らかく、甘みがあり、口いっぱいにな旨みが広がる美味しさです。 玉子とろろのタレにくぐらせると、さらに美味しさが引き立ち、コクの余韻が残ります。 ★特におすすめのドリンク「山田十郎梅酒」 梅の味わいが濃く、爽やかなのどごしの梅酒です。 梅の酸味が心地よく、後から甘さが追いついてくる素敵な味わいです。 【参考情報】 休日の17時から利用させて頂きました。 当日は店内ではなく、川床席(別途料金)を予約し入店しました。 川床個室席は川沿いにある屋根付きテラスで美しい自然と川を見ながら、食事を楽しめます。 専属のスタッフさんがメニューの説明や配膳などを丁寧かつ気さくに接していただき快適でした。 素敵な時間をありがとうございました! --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます! この店気になる!というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------
【馬車道駅徒歩3分】厳選した黒毛和牛を創業120余年の老舗牛鍋屋でご堪能下さい
老舗の牛鍋屋さんです 平日ランチのみのお得なメニュー「牛鍋定食」をいただきました お肉は切り落としですが美味しくいただきました
昭和の空気とともに味わう、コスパ抜群の自分仕立て関西すき焼き体験
【そうだ、京都行こう。R7⑨】 お昼にすき焼き、 行けるか?許可出るか?でました(^^)v 「ここが名代のすき焼き専門店です。」と、自画自賛。 15時近くですんなり入店です。 下足番の方から札、「五十番」の札 2階の座敷へ案内される。 表看板、ロースか普通の2択 店内表、ロースすき焼きか並すき焼きとある! そりゃあローストでしょう!2枚。 配膳されると…あらご飯!ない! 頼むとお櫃でした。 2回に分けてどうぞ!と、 これまた年季の入った焼き方レシピに従い… 焼きます!! なかなか上手く焼けました。 玉子ときとき、いただきます。 美味いね! 松坂と違って自分で焼くので微調整。 ご飯もすすむ。 第二回目、更に上手く焼けて、 ご飯も美味しい。 良い昼飯でした。 ご馳走様でした。 オマケは龍安寺と仁和寺です。 #すき焼きランチ #昭和感たっぷり #ロースのすき焼き