更新日:2025年11月18日
厳選された国産の鰻。こだわりの極みをご賞味下さい。
単品松重、鰻串きも、大根サラダ小で5840円。 浅草は国際通りの鰻屋さんです。同じ店名でもう一軒、浅草駅前の方にもありますね。鰻でも食べようと入ってみました。 鰻串に「きも」と「レバー」があるので、どちらも肝臓ではと思って店員さんに違いを聞いてみました。肝臓の部位が違うそうです。きもは歯応えがあって、レバーは柔らかと言っていました。両方お勧めされてオーダーしたのですが直前にレバーが売り切れたようで、きものみです。食べたところ肝吸いに入っているやつでした。いつかレバーも食べてみようと思います。18時前に入店して売り切れていたので、もっと早く行ったほうが良いですね。うな重は程良くタレがかかって、ご飯と鰻が合って美味しかったです。
外はカリッと中はふんわり、職人技が光る絶品ひつまぶしを堪能できる炭焼き鰻処
うな丼(上) ごはん大盛りを食す。ご飯は本当に多いので、並盛りにすれば良かったと反省。うなぎは名古屋風に蒸さずにバリバリに焼いてあって、香ばしさとクリスピー感がたまりません。関東で食べる関西風って意外とパンチが無いと思うことが多かったですが、こちらはパンチがバリバリにあります。「そんなにうなぎは好きでは無い」と言っていた部下も、「ここのうなぎは美味いです。」と絶賛。接待で使ってもいいお店です。
焼きの技が光る静岡の本格ウナギ料理
蒸しウナギにういては蒲焼的な感想はなく、単なるウナギ料理という感想しかなく、ウナギを食べる時はもっぱら、焼きのみのお店でだけ。 静岡中部では東京同様に蒸しメインなお店が多く、その中でも焼きのみのウナギ店はありがたい存在。 阿部川にある「かん吉 静岡店」には何度かお伺いしたことがあったけど、こちらの「かん吉 清水店」は初訪問。 果たして、どんな違いがあるのかを確認する意味でもこちらへ訪問。 土曜の訪問だったため、前もって予約を済ませて、当日訪問。 肝焼きも前もって予約。 ◉白焼 ◉肝焼き ◉うな丼 を2人でオーダー。 白焼を食べてみて、、、 やはり白焼はウナギの旨さや焼き方の出来が分かりやすいかなと。 表面はパリパリして良かったけど、中までの火の通り方が少し甘い。 かと言って火を通し過ぎればいいと言うわけでなく、肉で言うならレア(生でなくきちんと火を通しつつ、身は赤みが残るくらいの通し方)がウナギでもあって、「強火の遠火」を実践するお店は少ないなと思う。 でもこちらのウナギは静岡内ではかなり美味しい方だと思う。 肝焼きはこちらの静岡店よりも美味しかった。 うな丼の出来も良かったと思う。 またこちらにはリピートしたいです。
予約すれば、うなぎが苦手な人向きに、だし巻き卵定食
佐賀市 本庄うなぎ屋 東部店 『佐賀ひつまぶし』と『う巻き』 佐賀ってこんなにうなぎ美味かった?見直した本庄うなぎ屋さん 鹿児島産だそうだ ひつまぶし超おすすめ! 鰻の蒲焼が入った出汁巻『う巻き』も鰻がふっくら! #本庄うなぎ #本庄うなぎ屋東部店 #ひつまぶし #佐賀ひつまぶし #うなぎ #うなぎ屋 #鰻 #鰻魚飯 #鰻魚 #unagi #hitsumabushi #う巻き #umaki
三段階で楽しむ、伝統のうなぎ料理とふわとろ鰻巻き
栄駅1番出口から徒歩3分ほどのところにある鰻屋 ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約4,200円 ・櫃まぶし ・吸物 まず最初のひと口目はそのまま食べて、香ばしく焼き上げられた鰻の皮目のパリッと感と身のふっくらした甘みとタレの奥行きを楽しみました 次に薬味をのせて山椒も振って、ふわっと広がる香りと一緒に楽しみました 最後は出汁をかけてお茶漬け風に 鰻の旨みが優しい出汁と合わさって、さっぱり美味しくいただきました 老舗の仕事をしっかり感じられて、満足度の高いひつまぶしでした(^^) #栄駅 Name:Ibasho The nearest station is #Sakae Amount of money:About ¥4,200/Per person(1/1) Waiting time:0min Eel restaurant located about a 3-minute walk from Sakae Station Exit 1. 3-13-22 Nishiki, Naka-ku, Nagoya, Aichi Prefecture.
【伏見駅 徒歩3分】名店「うな富士」を正統継承。宴会コースは6,000円から
コースで行ってきました。 予約しましたが金曜日で店内はいっぱいです。 人気店ですね。 ¥11,000のコースはお造りあり、鴨鍋ありで最後小鰻丼(小ひつまぶしも選べます)まで付いてます。 小でも大ぶりうなぎ3切れでボリュームあり、 お腹いっぱいになるコースです(´ー`) しっかり2時間制で追い出されますけど、満足度はまあまあかなと思います。 少し前に味が落ちたかなと思いましたが、 パリフワ感はさすが!!全然美味しかったです(´∀`) ごちそうさまでした。
昭和四十四年から継ぎ足している秘伝のたれ。名古屋名物ひつまぶしでどうぞ。
久しぶりのうな東さん。 なんか店舗立派になってました! そして名前もなんか変わってもっと人気店なってました( ´ u ` ) 上うな丼を注文! 肝焼きは売り切れてました( •́દ•̩̥̀ ) 上うな丼、見た目はとても立派です! ただ、どんぶりが一回り小さいのでそう見えます。うなぎは多いけどご飯は少し少なめです。 焼きは相変わらず素晴らしい、とても香ばしく美味しいうなぎです。 ご飯よりうなぎ食べてる感がありますね! 山椒も袋じゃ無くなったし、お店も高級路線になりました。お値段も大分上がりましたけど('∀`) ごちそうさまでした。 名古屋うなぎ、オススメできるお店です!
匠の技が光る炭焼きうなぎとふっくら肉厚な味わい
11時20分くらいで駐車場はいっぱい お客さんはたくさん並んでいました うなぎはパリッと香ばしく とても美味しかった
名古屋では珍しい関東風蒲焼のひつまぶし!日曜日も営業!
ひつまぶしで有名な蓬莱軒も良いが、美味しい店を探して名古屋駅からふらりと散策中、ほど近いうな善さんの店前のPOPの青うなぎが気になり飛び込みました。 青うなぎなら間違いない!が焼きで決まるうなぎの世界、数十分待った甲斐がありました。 パリッとした焼きで閉じ込められた身がフワッとしてなかなか焼きは完璧 あえて言うなら蓬莱軒さんのようにご飯の中にもサプライズうなぎが有ればもっとご飯に馴染むと思うが食感を大事にするためか、蓋をしていないのだろう うなぎはタレも重要ですが、うな善さんは老舗だけあって、旨味たっぷりでご飯だけでもイケる ご飯大盛りだったので卓上のうなタレを追い掛けするざるを得ない焼きタレをもっと掛けて欲しかったな 肝吸いの肝も下処理完璧で生臭くなく完璧 卓上に置いてある粉山椒も風味高くアクセントに!
【JR名古屋駅直】老舗の技が光る、江戸前と名古屋の鰻をどちらも堪能いただけます。
竹葉亭さんは、江戸時代末期に創業し、江戸前の鰻蒲焼を中心とした鰻料理専門店です。 かの北大路魯山人の他、数々の歴史上の人物も訪れているそうです。 こちらは、JR名古屋駅直結 JRセントラルタワーズレストラン街12階にある店舗です。 名古屋店では、白焼にした後に一旦蒸して、タレをつけて香ばしく焼いた江戸前鰻と、甘辛いタレで焼き上げた名古屋流の両方戴くことができます。 せっかくなので、名古屋流を戴いてみました。 生から香ばしく焼き上げているので、パリッとした触感と、たまり醤油と氷砂糖を使用した濃厚な甘口なタレが絶品でした♪ ひつまづしはいろんな食べ方が楽しめるので、飽きもこず、ペロっと食べちゃいますよね^^ ご馳走様でした( ̄人 ̄)
名古屋風にタレを楽しめる、外さない鰻の老舗
お客様紹介シリーズで、かねぶん新安城店に訪問。 基本的に外さないので楽しみにしてました。 ひつまぶしをオーダー 細かく刻まれた鰻は食べやすいから好きです。 一口食べてビックリ。 パリッとして、凄くジューシー。 期待より遥かに美味い。 鰻の質も良いのではないでしょうか。 勘ですが。 大将の焼く姿が見えましたが あれだけ美味い鰻を作れる姿が なぜかカッコイイと感じてしまいました。 安城市民だけでなく 近辺の岡崎、刈谷、知立、豊田の人達にも 是非訪問してみてほしいですね。 #鰻 #うなぎ
関西風のパリッとふっくら鰻重を満喫できる、上質なお正月ランチにぴったりなお店
2025.1.2 新年明けましておめでとうございます! 今日のランチ 今年、最初の投稿は《うなぎ》 「中ノ庄」さん予約して来店 父と2人での食事でお正月のリッチな気分 「中ノ庄」さんの鰻は関西風 うな重3800円 頂きました パリッとふっくらしてて美味しい‼️ 甘めのタレで鰻にタレがそんなにベッタリしてなくて食べやすかった。 白米美味しかったな 吸い物や漬物 デザートまで付いてこの金額安い 美味しく頂き満足です(☆▽☆) Nice Very Very Good 本年も宜しくお願い致しますm(__)m #浜松 #中ノ庄 #関西風 #うな重
【栄駅5分】その時期に一番いい状態の鰻、職人が捌いた奥三河地鶏を焼き上げます
炭火でカリッと焼かれた皮が香ばしく、身は柔らか。タレが絡んで、そのままでも出汁をかけても美味しくいただけます。 最後の名古屋コーチンのプリンも口当たりが柔らかく、桜ソースが春を感じさせます。
地焼き×関東焼き、香ばしさと柔らかさが味わえる駅ナカの隠れ鰻スポット
【東京駅にてふっくらやわらか鰻】今日は東京駅にて遅めのランチ。うなぎが食べたいと駅ナカを歩き回って見つけたのがこちらのお店。香ばしい香りがする店内。注文したのは鰻重竹。ノンアルコールビールを飲みながら待っているとお重が登場。うなぎの蒲焼はふっくらしていてやわらかい!!甘めのタレも美味しくご飯をペロリ。やっぱうなぎは美味い。ごちそうさま♫ #ふっくらうなぎ #香ばしい香り #駅ナカでランチ
重箱ぎっしりに詰められた、甘いタレの絡んだご飯と鰻が楽しめるうなぎ店
本当に美味しい 江戸前うなぎでした。 こだわりの国産鰻と国産山椒の ハーモニー最高でした。 #ジャズが流れる店内 #地元民おすすめ #海外の友人を連れて行くならここ
【難波駅徒歩1分】江戸末期から受け継がれる伝統の味。上質な空間で過ごせる鰻専門店
ランチで利用。 奮発してよかった。 関東風のふわっとした鰻 たまらなく美味しいですね。 竹葉亭さんの鰻重はあっさりした味付けで 鰻の風味が感じられ、好きです。
待ち疲れ知らず、静かな空間で楽しむ贅沢なうなぎ
ディナーにルクアのレストラン街にいったのですが、ひとだらけ…行列だらけ…。 疲れていたし、予定を大幅に変更してうなぎをいただきました!こちらのお店はガラガラだったことは秘密。 うな重たべて元気になりました(^^) 美味しかったです!
ふっくら鰻と丁寧な接客、心地よく味わう和食ランチ
ランチひつまぶし‼️ 土用の丑の日ということで、ふきむきさんに再訪しました‼️ ランチひつまぶしは、鰻は香ばしく、ご飯はタレでいい具合に絡めてあり、一杯目はそのままに、二杯目は薬味を絡め、三杯目は薬味とわさび、四杯目は薬味とわさび、出汁を入れていただきましたが、脂乗りも良く、あっさり食べれて美味しかったです\(^o^)/ 久しぶりの鰻は美味しかった♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駐車場あり #土用の丑の日
素材の旨みを味わい尽くす。名古屋名物・ひつまぶしでおめしあがりください。
ナゴヤウィメンズマラソン前日、栄にあるこちらを予約。初訪問です。 比較的新しい鰻屋さんのようで、内装は和食店らしく風情ある作り。 鰻屋さんでタッチパネルオーダーはお初でしたが、ご時世なので、まあ良しということで。 頂いたのは 鰻の蒲焼 肝焼き ※酒のつまみしか頼んでないですが ノンアルコールビール 名古屋らしく、焦げパリがたまらんー! 追いダレがテーブルに置いてありましたが、 いらないぐらいしっかり濃いめな味付けで、モロ好み♪ 粉山椒以外に、粒山椒煮もあって、山椒好きにはたまらない サービス♪ 相方はお重とひつまぶしの両方楽しめる2段セットを堪能してました。(写真ナシ) 混んでる時は滞在時間1時間なので、焦るかもー 精算後、店員さんに「明日マラソンですか?頑張って下さい」と言って頂きました。 来年もまた行きまーす! ごちそうさま #鰻 #パリパリ
厳選された国産ニホンウナギのみ使用
香ばしくてとても美味しい鰻❗️ 注文が入ってから焼きはじめるので、提供まで時間がかかりますが、とても美味しく食べれるので待つ時間も楽しい✨ 白焼きと鰻重半身の源平御膳で注文❗️ 両方が楽しめて満足な御膳で良い(๑˃̵ᴗ˂̵) うな重で1尾食べたい❗️うな富御膳で注文❗️ 炭火焼きで外パリ中フワで美味しい(^з^)-☆ あっさり目のタレで美味しく頂きました❤️ 最後は抹茶わらび餅と温かいお茶で大満足❣️ お腹いっぱい✨ ご馳走様でした✨