清代乾隆九年（1744年）創業の黄酒の酒屋。上海蟹で有名。上海駐在員時代はアテンドで何度も使った。上海蟹は雄か雌を選ぶ。ミソを楽しみたいなら雄を卵を楽しみたいなら雌を選ぶとよい。蟹みそを使った料理を楽しむのもGOOD。
上海郊外の四川料理レストラン。 店内はかなり広く、百名超規模。 でかい円卓もたくさんあり、地元の人も多く、訪れている。 さすが本場中国の四川料理。 麻婆豆腐もきちんと辛いし、他の料理もいい味付けしています。 店内で顔の変身ショー、見れた。 #中国の料理屋は玉石混合 #ダシを効かせていない浅い味付けの店も多いけど、ここはおいしい。 #旅行にて #クリスマスキャンペーン
小籠包やちまきなど、本当に美味しかったです。金曜日の夜８時頃に行ったら、がらがらでちょっと心配でしたが、本当に快適でした！お酒は扱ってないので、持ち込めます。
まず雰囲気が中国の伝統を感じます！ 料理はどれを選んでも美味しいです(^^)d！ 面包誘惑や火海老など、美味しさだけでなく凝っているところも良かったです！！ そして何よりもこの美味しさボリューム(3人で全部で10品以上頼みました)で１人2500円ほど！ 日本だったら5000円以上しそう、、 お勧めです！ #本格中華 #杭州料理 #本番の味 #安い #北京
上海の晩御飯。 「シンガポール、タイ、フカヒレ」という変わった名前のお店・・・ 大きなエントランスと個室も豪華。 10人超で楽しい上海ディナーをいただきます。 白酒の乾杯でスタート。アスパラとホタテの炒め物や鶏肉の冷菜、皮がカリカリの豚肉などをいただきつつ青島でよい気分。 調子にのってカニのビーフンや牛肉のロースト、ぷりっぷりの海老までオーダー。大人数とはいえおなか一杯・・・ ここで店名にもなっているフカヒレ！ 大きなかたまりがゴロゴロと入ったふかひれスープは歯ざわりと濃厚な味が素晴らしい。 ライスにかけて食べるとまたおいしい。 おなか一杯のはずなのにどんどんと食べ進めることができました。 本店？はシンガポールにあるらしく、さらに上海に数店舗あるらしいので見かけた際はぜひ。 #上海 #フカヒレ #接待につかえる #店員さんの対応が柔軟
