【ユッケ刺】 https://www.instagram.com/p/Cc0Cpe1PBON/ リゾート感あふれるセブにいながらも、“完全なる日本の焼肉”が食べられる場所。それが「韓陽苑」です。 「韓陽苑」は突然セブで生まれたブランドではなく、河口湖と富士急の間あたりに創業1984年の本店があります。 いい肉や米は日本から空輸で取り寄せているし、フツウの肉(“上◯◯”以下)は US 産なんかを使っている、ということで。 中身は“日本にわりとよくある焼肉屋”と同じなんです。ただ、決定的な違いが1つあります。そう、規制がない。だから…。 「生肉ガンガン食える」 牛レバー炙り(炙らない)とか、ユッケは表面を加熱殺菌して…とか。そういう“しゃらくせぇこと”を気にする必要はありません。 「ユッケ刺」は390PHP、「レバ刺」は690PHP。こんなもん、旨いに決まっています。 「タン塩」は1人前300PHP、「上カルビ」が1人前520PHP。ここらへんは US 産ですかね。 あ、別に US 産を下に見ているワケじゃないです。むしろ逆。自分は仰々しいブランド牛より US 産のほうが好き。とても旨い。 「ライス」は完全に日本の米。炊き加減もかためでバッチリ。間でちょいちょいすする「ワカメスープ」も抜群にいい。 というか。「サラダ」が生野菜な時点で、東南アジアにおけるココの価値は大きいんですよね。 ほら。水とか氷とか肉とか魚とかアレとか。コッチでは、あらゆる“ナマ”を警戒しなければいけないので。 ただ、ココの魅力を満喫するためには、1つだけコツというか…ポイントがあります。 最低でも3日は“日本食”から離れて過ごしてください(自分は2週間くらい、マカオやタイでローカルフードばっかり食べました)。 「アジアのメシ、思っていたより全然イケるわー」とか思い始めてきたら、もう大丈夫。 その状態でココの焼肉を食べると、「アジアのメシ、イケる」とかテキトーなこと言っていた自分をボコボコに殴りたくなるくらい、“旨さ”が全身を突き抜けます。 逆に、1番やっちゃいけないのが、直行便でセブへ飛んで、そのままの足でココへ来ること。だったら、日本で近所の焼肉屋へ行ったほうがいいです。 価格帯は、当時のレートで1人4,000〜5,000円。セブの食事としては高額ですが、“コツ”さえ押さえておけば感動はデカいです。 場所は、空港があるマクタン島からセブ島へ渡って、ちょっと行ったところ(Mabolo っていう地区)。 セブでは有名店かつ人気店なので、ネットで店の外観写真とか拾っておいて、タクシーの運転手に見せれば OK だと思います。 ちなみに。セブは治安いいほうだと思うんですけど(自分はマカティのほうが怖かったです)。 それでも、東南アジアあるある“メーターをあえて回さず、運賃をふっかけてくるタクシー”はいますので、注意してください。
Hiroshi Sasakiさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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Hot Spoon
五反田駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円