天津蔥抓餅

予算
～1000円
～1000円
ジャンル
台湾料理
不明

夏の旅行・台湾、17軒目。 鼎泰豊本店で小籠包を堪能した後、すぐ近くの思慕昔本館でマンゴーかき氷を味わっていると、何やら交差点の対角線にある店が大行列。 そういえば、この辺に買い食い向きの有名なお店があったはず… そうだ、天津葱抓餅だ！ てことで、行列にくっつき。 「回転早い」という書き込みもありましたが、列は全然前に進まず、待つこと実に37分。鼎泰豊より、待ち時間長かった…(^^;; 暇なのでジッと見ていると、生地を機械でプシュっと潰して鉄板で焼く係が1人、そして焼き上がった生地をヘラでワシャワシャとほぐして具を入れて焼き上げて渡す係が1人1人。 もう1人いれば、もっと役割分担できて進みが速くなるんだろうけど… 行列もシンボルだろうから、そんな必要もないのかなw メニューは、中に入れる具の違いで、8種類。 「起司加蛋」という、チーズ＋卵のをもらいます。お値段、40元（約150円）。 早速、お店の脇で、パクリ。 葱抓餅とは、ネギの入ったお好み焼きみたいなもの。生地がフワフワ。あのワシャワシャする作業は必要なのかな〜と思いましたが、フワフワなのはあの作業のおかげなんだろうなぁ(^^) 玉子ととろけたチーズが、いいアクセントになっています。 美味しい！ 37分待った甲斐がありましたw この近くに来て、時間がある方は、ぜひどうぞ(^^) お好み焼き 台湾 行列

Kazuyoshi Koshiyamaさんの行ったお店

天津蔥抓餅の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • 台湾料理
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
106 台湾 台北市 大安区 永康街6巷 4-16號 大きな地図をみる

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

不明